不同氮素形态及其配比对水培叶用甜菜生长和品质的影响

以叶用黄甜菜为试材,采用水培方式,研究不同氮素形态及其配比对生长和品质的影响.结果表明:(1)叶用黄甜菜地上部和根系的生长对营养液中硝铵态氮配比(NO_3~--N∶NH_4~+-N)的需求不同,硝铵态氮配比≤1/2时,植株生长品质较好,硝铵态氮配比为4∶4和2∶6的处理较佳;营养液中的硝铵态氮配比≥1/2时,根系生长较好,硝铵态氮配比为6∶2和4∶4的处理较佳.(2)随着营养液中铵态氮比例的增大,植株的株高、茎粗、最大叶面积和生物量均呈先增后减的趋势,硝铵态氮配比为6∶2的处理较佳;各处理的硝酸盐含量均未超过无公害蔬菜标准;植株的可溶性糖、蛋白质和维生素C含量在硝铵态氮配比为4∶4和2∶6的处理下较佳.可见,叶用黄甜菜地上部与根系生长、地上部形态与品质均受到氮素形态及其配比的影响,且对硝铵态氮配比表现出不同的偏好.综合比较各项指标,铵态氮的比例不宜超过50%,硝铵态氮配比为6∶2和4∶4的营养液配方,可用于叶用黄甜菜的生产栽培.     

氮素形态配比对菜用大豆生长及籽粒膨大中矿质营养含量的影响

通过蛭石盆栽试验研究了氮素不同形态配比对菜用大豆(品种理想95-1)生长和籽粒矿质营养含量的影响。结果表明:营养液中增加适宜的铵态氮比例(25%~50%)有利于菜用大豆的生长发育,植株茎、叶片、根系和荚果干鲜质量均显著增加;在较高比例的硝态氮(100%)和铵态氮(75%)处理下,菜用大豆生物量均显著降低,在硝铵比为25∶75处理下尤为显著。在营养液中较高比例的铵态氮(75%)处理下,籽粒对总N、P等元素的含量显著增加,K、Ca、Mg等矿质营养含量却显著减少,而在适宜的硝铵比(75∶25和50∶50)处理下则相反,菜用大豆籽粒K、Ca、Mg等矿质营养含量均维持在较高水平。可见,这些矿质营养的积累有利于促进菜用大豆籽粒的发育,而营养液中过多的铵态氮显著抑制了菜用大豆籽粒对K、Ca、Mg等矿质营养的吸收。     

不同形态氮素配施对娃娃菜光合和叶绿素荧光特性的影响

通过大田试验分析不同氮素形态及配比下娃娃菜叶绿素荧光动力学参数和光合气体交换参数的变化规律,以及光合特性与硝态氮和铵态氮配比之间的相关性关系。结果表明,不同氮素形态及配比处理下娃娃菜叶片在苗期、莲座期、结球期的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b和类胡萝卜素的含量均大于空白对照(CK1),并且各处理间存在较大差异,尤其表现在莲座期和结球期,硝铵比在7∶3和5∶5处理时娃娃菜叶片叶绿素含量较高,有利于叶绿素的积累;在硝铵比为7∶3和5∶5处理及当地施肥(CK2)处理下有利于光能的吸收和传递;二次多项式曲线回归分析说明了硝铵比与实际光化学效率(ФPSⅡ)、净光合速率(Pn)之间的相关性关系,硝铵比在7∶3和5∶5处理时更有利于娃娃菜光能转化和CO2的固定。     

氮素形态和NO3^—N与NH4^＋—N配比对菠菜生长和品质的影响

水培试验表明,氮素形态对菠菜生长和品质的影响很大。硝态氮处理的植株生长量,硝酸盐和草酸含量较铵态氮、尿素氮处理的高,水溶性全糖和维生素C 含量较铵态氮、尿素氮处理低。在氮素用量为4～8m mol L~(-1)时,随着 NO_3~--N:NH_4~+-N 的下降,菠菜生长量减少,硝酸盐、草酸含量降低,水溶性全糖和 VC含量增加。为了取得较高的产量并降低草酸和硝酸盐含量,增加糖和维生素 C 的积累量,NO_3~--N:NH_4~+-N 比以7∶3和5∶5为好。     

不同氮素形态及配比对韭菜产量和品质的影响

水培法研究了8 MMOL/L氮素水平下,不同氮素形态配比对“791”和“汉中冬韭”产量、硝酸盐含量和营养品质的影响。结果表明:随营养液中铵态氮比例的增大和硝态氮比例的减少,两个韭菜品种的产量、蛋白质含量均呈先上升后下降的变化趋势,叶片硝酸盐含量、硝酸还原酶活性、维生素C及可溶性糖含量呈下降趋势。以产量、硝酸盐含量和营养品质作为衡量指标,791适合的NO3-∶NH4+为2∶2~1∶3,汉中冬韭为3∶1~2∶2。     

有机肥对黄瓜产量的影响

【目的】为研究有机肥对黄瓜生长及产量品质的影响。【方法】以化肥处理为对照,设置25％有机肥＋75％化肥、50％有机肥＋50％化肥、75％有机肥＋25％化肥、100％有机肥4个有机肥处理研究黄瓜生长指标、果实和产量、品质的变化特征。【结果】结果表明,有机肥显著提高黄瓜植株株高、茎粗、叶片数量和SPAD值,75％有机肥＋25％化肥处理的茎粗、叶片数量和SPAD值最大。有机肥处理显著影响黄瓜果实,50％有机肥＋50％化肥处理的黄瓜果实长度、直径、单果重和产量最高,显著高于对照,而100％有机肥处理的黄瓜果实性状和产量显著低于对照。有机肥处理显著提高黄瓜果实可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量,降低硝酸盐含量,75％有机肥＋25％化肥处理的品质表现最好。【结论】综合比较,50％有机肥＋50％化肥处理的产量最好,75％有机肥＋25％化肥处理的品质最好,因此,在生产过程中,应根据市场需求进行有机肥的合理配比使用。     

氮磷钾不同用量及配比对日光温室黄瓜产量和品质的影响

在日光温室内,采用无土栽培方式研究了不同氮磷钾用量和配比对黄瓜产量及品质的影响,结果表明:增加氮素的用量和比例可以显著提高黄瓜产量、单株果实数和单果重,适量增氮可显著提高果实可溶性蛋白含量,但进一步加大用量和比例则使之降低,增氮显著降低Vc含量,增加果实的硝酸盐含量,可溶性糖含量有升高趋势,但差异不显著;增磷对黄瓜产量、单株果实数和单果重亦有明显促进作用,对果实可溶性蛋白没有明显影响,大量增磷可以降低果实可溶性糖含量,增磷可明显降低Vc含量,但显著提高果实硝酸盐含量;同时增加氮磷提高黄瓜产量,但果实硝酸盐含量较对照增加95%。增钾没有明显的增产效果,对单株果实数和单果重影响不大,可以增加黄瓜果实的可溶性蛋白含量,显著降低Vc和可溶性糖含量,但相对于增氮、增磷,增钾使Vc下降的幅度较小,显著降低果实硝酸盐含量,且用量和比例越大,效果越明显。     

不同形态氮素配比对雄性毛白杨苗木生长的影响

目的研究雄性毛白杨对不同氮素形态配比的响应, 为提高雄性毛白杨的氮素利用效率和科学施肥提供理论依据。方法以窄冠雄性毛白杨331幼苗为研究对象, 采用容器植苗方法, 设置不同形态氮素配比(硝态氮:铵态氮=0:100、75:25、50:50、25:75、100:0)、单一形态氮(酰胺态氮)和不施肥为对照, 测定毛白杨苗高、地径、生物量、叶片结构、根系特征和氮、磷、钾含量, 研究不同形态氮素配比对雄性毛白杨生长、生理结构和养分累积的影响。结果雄性毛白杨331在同一施氮水平下, 苗高、地径随着硝态氮比例的增大呈现先增加后稳定的趋势, 当硝态氮比例达到50%及以上时, 苗高、地径趋于稳定, 平均分别达到189.33 cm、21.84 mm; 根和茎的生物量随着硝态氮比例的增大而增大, 但硝铵比为75:25处理(0.84)的根茎比显著大于单施硝态氮的处理(0.68)。硝铵配比施肥对毛白杨叶片总厚度、细根的生长具有明显的促进作用, 50%及以上硝态氮处理下的细根根长和根表面积显著大于其他处理组合。高硝铵比(50:50或75:25)和尿素施肥处理均能有效促进植株茎、根的氮素积累, 但尿素处理苗木根系的磷含量显著低于高硝铵配比处理。结论硝态氮能够明显促进窄冠雄性毛白杨331的生长和养分积累, 毛白杨331具有明显的偏硝性。雄性毛白杨施肥时建议采用硝铵比为50:50至75:25的施肥配比。      

不同氮素形态比例对黄瓜幼苗生长和光合特性的影响

采用砂培技术,以不同N素配比营养液处理黄瓜幼苗,研究不同N素形态养分供应与黄瓜幼苗生长、光合特性的关系。结果表明,黄瓜幼苗叶片的净光合速率、叶绿素含量、总生物量随硝态氮比例的增加而增加;胞间CO2浓度、气孔导度、蒸腾速率则随着硝态氮比例的增加而降低。异速生长分析表明,当硝态氮和铵态氮比例为75∶25和25∶75时,C分配偏向于根系,而其他处理C分配则偏向地上部分。     

不同形态氮素配施对娃娃菜根系及氮素代谢相关酶活性的影响

设置10∶0、7∶3、5∶5、3∶7、0∶10的硝铵比,100%尿素处理,当地施肥和不施肥处理,分析不同氮素形态配施对娃娃菜根系及氮素代谢相关酶活性的影响,以期为探明娃娃菜氮素营养的调控机制及提高氮素营养的利用效率提供理论依据。结果表明,全部施硝态氮时地上部干物质积累量最大,随着铵态氮比例增加地上部干物质积累量总体降低;硝铵比在(10∶0)~(5∶5)时娃娃菜地下部干质量较大,以硝铵等比配施时最大。硝铵比3∶7时的总根长、根系总表面积和根尖数高于其他处理,说明硝铵比3∶7时植株能更好地吸收土壤中的养分,也更有利于侧根的发生;硝铵比5∶5处理的根系总体积和平均直径大于其他处理,但根尖数最少,根系生长最健壮。硝铵比在(10∶0)~(5∶5)时,氮素代谢关键酶活性、游离氨基酸含量较高,更有利于氮素的代谢利用。     

雾培黄瓜增产效果研究

以基质栽培为对照,采用山崎营养液配方,研究了雾培对黄瓜植株的生长、产量和品质的影响.结果表明,与基质栽培比较,雾培黄瓜植株长势旺盛,株高、茎粗、叶片叶绿素含量增加,单株黄瓜果实产量显著提高,而果实品质没有显著变化.说明雾培可促进黄瓜植株旺盛生长,提高果实产量.     

氮素形态及配比对烤烟的氮素利用率及品质的影响

为探求有利于烤烟生长发育及产质量形成的氮肥形态,采用田间小区试验,研究了不同氮素形态配比对烤烟氮肥利用率及烟叶品质的影响。结果表明,与不施氮肥的对照相比,硝态氮和铵态氮肥都有利于烟叶产量的形成;在施肥的各处理之间烟株生物量及氮肥利用率最高的为硝铵比1∶1的处理;而烟叶中氮、烟碱和蛋白质的含量最高的为铵态氮处理;总糖、还原糖则是硝态氮处理效果最好。综合考虑各处理烟叶化学指标可知,按硝铵比1∶1的比例施用氮肥对烟叶产质量最好。     

氮素形态及配比对烤烟的氮素利用率及品质的影响

为探求有利于烤烟生长发育及产质量形成的氮肥形态,采用田间小区试验,研究了不同氮素形态配比对烤烟氮肥利用率及烟叶品质的影响。结果表明,与不施氮肥的对照相比,硝态氮和铵态氮肥都有利于烟叶产量的形成;在施肥的各处理之间烟株生物量及氮肥利用率最高的为硝铵比1∶1的处理;而烟叶中氮、烟碱和蛋白质的含量最高的为铵态氮处理;总糖、还原糖则是硝态氮处理效果最好。综合考虑各处理烟叶化学指标可知,按硝铵比1∶1的比例施用氮肥对烟叶产质量最好。     

不同氮形态对草莓植株生长和果实品质的影响

以‘红颜’草莓砂培苗为材料,采用无氮、硝态氮、铵态氮和硝态氮-铵态氮处理,通过对株高、功能叶和不同发育时期果实生理指标的测定,探讨不同氮形态处理对植株生长发育和果实品质特征的影响。结果表明,硝态氮促进植株生长,提高果实品质,成熟果色泽佳,糖酸比为14.58,多酚含量为2.77%;铵态氮延缓植株生长,但有助于叶片色素合成和果实产量提高,平均单果重可达12.64g,成熟果可滴定酸含量达1.12%,多酚含量为0.47%;硝态氮-铵态氮处理时,植株生长和果实发育较为均衡,平均株高可达32.47 cm,单果重可达11.07 g,成熟果干物质含量和可溶性固形物含量分别为12.12%和13.10%,糖酸比为14.22,多酚含量为2.32%。在草莓生产中,施用硝态氮有助于果实品质的提高,硝态氮-铵态氮处理对植株生长、果实产量和品质提升均有良好效果。     

不同形态氮配施对烤烟碳氮代谢及烟叶产质量的影响

以K326烤烟品种为材料,通过生育期烟株的碳氮代谢主要相关酶活性及其主要代谢产物含量动态变化,从氮素形态调控的角度对烤烟产量和烟株碳氮代谢的影响进行探讨。结果表明,不同配比硝态氮和铵态氮对烤烟品质有明显的影响。随着硝铵比的增加,烤后烟叶的可溶性总糖、还原糖含量明显增加,而烟碱、蛋白质含量明显降低,但是对全氮含量没有影响;硝态氮和铵态氮配合施用有利于烤烟产量和产值的提高。适当的硝铵比可以有效调节烟株碳氮代谢及其产物,有利于生长前期烟株维持较高的硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶活性和水溶性蛋白质、游离氨基酸含量,保持较高的氮代谢,降低生长前期烟株淀粉酶的活性,提高可溶性总糖和淀粉含量,而在烟叶生理成熟期能够适时提高淀粉酶活性,即促进前期碳水化合物的合成和后期碳水化合物的分解。在该试验条件下,以75%～50%硝态氮+25%～50%铵态氮的施用比例最佳。     

不同氮素配比对生菜抗坏血酸—谷胱甘肽循环的影响

【目的】为了探明适合生菜生长的铵硝态氮配比。【方法】以‘北散生1号’生菜为试验材料,利用水培装置,设置了5个不同的铵硝配比(全铵态氮,75∶25,50∶50,25∶75,全硝态氮),研究了不同铵硝配比对生菜的生长指标以及抗坏血酸-谷胱甘肽循环底物、相关酶和抗氧化酶的影响。【结果】在铵硝比为25∶75时,生菜干鲜重达到最大,生长状况最佳;氧化型抗坏血酸(AOA)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)的含量最少,还原型抗坏血酸(AsA)、还原型谷胱甘肽(GSH)的含量最高;在铵硝比为全铵态氮与75∶25时,氧化型抗坏血酸、氧化型谷胱甘肽含量相对较高,还原型抗坏血酸、还原型谷胱甘肽含量相对较少。在铵硝比为75∶25或全铵态氮时抗坏血酸过氧化物酶(APX)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性最高,在铵硝比为25∶75时,活性最低。在铵硝比为75∶25或全铵态氮时,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶活性最高,在铵硝比为25∶75时,酶活性最低。【结论】在铵硝比为25∶75时,氧化型抗坏血酸和谷胱甘肽转化为还原型程度高于其他处理,受到的氧化胁迫少,较适宜生菜生长。     

干旱条件下不同氮素形态配比对番茄产量和品质的影响

试验通过在大棚种植番茄,研究了不同氮素形态配比对番茄产量和品质的影响。结果表明,在NO_3~--N∶NH4+-N=10∶0处理时,番茄产量最高,品质最差,这是由于土壤NO_3~--N含量增加会引起番茄中硝酸盐含量过高,降低了番茄品质;在NO_3~--N∶NH4+-N=7∶3处理时,番茄产量低于NO_3~--N∶NH4+-N=10∶0处理,但是品质最好。因此,NO_3~--N∶NH4+-N=7∶3为种植大棚番茄的最优氮素配比。     

雾培对黄瓜植株生长、产量和品质的影响

采用山崎黄瓜营养液,比较了雾培、液培、基质培3种无土栽培方式对黄瓜植株的生长、产量和品质的影响.结果表明:雾培黄瓜植株的株高、茎粗、叶面积和根系体积显著或极显著大于液培和基质培,叶绿素含量和光合速率、干物质积累和根冠比也均大于液培和基质培,说明雾培黄瓜植株根系发达,光合作用强,长势旺盛.雾培植株的平均单果重、平均坐果数以及平均单株产量均大于液培和基质培,且与基质培差异达到了显著或极显著水平,说明雾培黄瓜果实产量增加的原因在于平均单果重和坐果数均有所提高.此外,雾培对黄瓜果实品质有一定的影响.     

硝、铵态氮不同配比对华北落叶松幼苗生长和硝酸还原酶活性的调控效应

[目的]研究硝、铵态氮不同形态配比处理对华北落叶松幼苗生物量生长和硝酸还原酶活性的调控效应,结合幼苗氮吸收、分配及生物量分配规律进一步探讨氮素形态配比对华北落叶松幼苗生长的调控机制。[方法]以三年生华北落叶松幼苗为试验材料,通过盆栽控制试验,比较硝、铵态氮不同形态配比处理下,华北落叶松幼苗生物量、净氮吸收速率、硝酸还原酶活性以及可溶性蛋白含量的差异。[结果]当硝、铵态氮配比为75∶25或50∶50时,华北落叶松幼苗单株生物量较大,且在75%NO_3~--N处理下单株总氮含量及净氮吸收速率均显著高于其它处理,幼苗根、茎、叶各器官硝酸还原酶活性也均表现出随NO_3~--N所占比例的增加而增加,但唯一NO_3~--N源又导致NR活性下降。NH_4~+-N和NO_3~--N相当比例或较大比例的NO_3~--N处理总是有利于优先生长部位的酶促作用和可溶性蛋白的合成和供应。[结论]氮素形态配比通过影响NR活性的改变来调控华北落叶松幼苗的N代谢,通过影响蛋白质的合成并影响N的吸收(N的吸收速率和吸收量)和同化,再通过N在幼苗体内的分配进而影响生物量及其分配格局,从而影响幼苗的生长。     

硝化抑制剂对小白菜产量、硝酸盐含量及营养累积的影响

通过土培盆栽试验,以硝态氮∶铵态氮为 2∶3 的处理为对照,研究分别添加3种硝化抑制剂(双氰胺、咪唑、吡啶)对小白菜产量、硝酸盐含量、植株氮磷钾累积量及其土壤硝态氮和铵态氮含量的影响.结果表明:分别添加3种硝化抑制剂能提高小白菜产量6.06%～28.55%,提高植株氮累积量2.38%～38.42%,降低蔬菜硝酸盐含量2.69%～19.66%,而对小白菜植株磷、钾的累积量及小白菜收获后土壤硝态氮和铵态氮含量的增减效果表现不一.