部分红色·粉色花瓣在干燥过程中的保色技术研究

[目的]研究红、粉色花瓣的保色技术,使红、粉色花瓣在干燥后其颜色保持不变或变化微小。[方法]以2种红色、2种粉色花瓣为材料,配制10%的硫酸镁加柠檬酸(质量比为1∶1)的混合液和不同浓度的柠檬酸单液,分别浸泡45 min,然后用变色硅胶包埋法和标本夹自然干燥法2种不同的干燥方式对浸泡好的花瓣进行干燥,最后筛选出最佳的保色处理和干燥方法。[结果]试验表明,红色蔷薇最佳的保色处理方法为10%硫酸镁加柠檬酸(质量比为1∶1)的混合液结合硅胶包埋处理;粉色玫瑰最佳的保色处理方法为10%柠檬酸结合硅胶包埋处理;红色康乃馨最佳保色处理方法为5%柠檬酸处理;粉色康乃馨最佳保色处理方法为1%柠檬酸处理。康乃馨用2种不同干燥方法,效果差别不大。[结论]该研究可以提高平面压花的观赏价值和商业价值。     

菊花保色技术研究

以黄色菊花为材料,制定了7种保色剂,通过不同的处理方法,筛选出适宜的保色方法结果表明,B剂、C剂、E剂、F剂对菊花市体干花的保色效果均较好,D剂和G剂对花瓣具有一定的软化效果,但保色效果差;保色剂吸水加浸泡处理的保色效果最佳;不同花瓣层次处理中,以中层花瓣的保色效果最佳,其次是外层花瓣,内层花瓣的保色效果最差.可见,以B剂、C剂、E剂、F剂吸水加浸泡处理黄菊均能达到较好的保色效果,其中层花瓣适宜用来制作压花艺术品.     

月季花瓣制作压花花材保色技术研究

采用3种不同的干燥方式,配制了2种保色剂,并按不同浓度、干燥保色顺序分别处理月季(Rosachinensis Jacq)花瓣,研究了对月季花瓣的保色效果。结果得到了14种色彩与鲜花颜色相近的干燥保色处理组合,并经过6个月的自然光照射,最后筛选出最佳的保色处理方法,即采用先自然干燥、然后用浓度为10%的硫酸镁加柠檬酸(质量比为1∶1)的混合液保色,则月季花瓣所达到的保色效果最优。     

药用植物腊叶标本的保色研究

在药用植物腊叶标本的制作过程中,为保持药用植物的原色泽,采用直接压制干燥和加温压制干燥两种方法,研究其对药用植物腊叶标本保色的影响。结果表明:2种处理均有影响,其中以50℃加温压制干燥处理的保色效果最好。     

月季花瓣的保色护形研究

[目的]确定月季花瓣适宜的护色方法与干燥方法。[方法]以红色月季花瓣为试材,配制3种不同浓度的柠檬酸和氯化镁溶液为保色剂对月季花瓣进行浸泡处理,然后用变色硅胶和细沙为包埋材料及用不同温度的·巨温烘箱分别对浸泡的月季花瓣进行干燥处理,寻求月季花瓣的保色护形方法。[结果]3种保色剂中,以C剂（10％柠檬酸＋5％氯化镁）浸泡结合硅胶包埋处理效果好,除少数月季花瓣出现焦黑脆裂现象之外,大部分花瓣的质感均较柔软且较平整,能较好地保持月季花瓣的颜色与质地。不同包埋材料对月季干燥花保色护形的效果存在差异,以硅胶包埋的处理效果好。[结论]C剂浸泡处理的月季花瓣,用硅胶包埋,在恒温箱70-80℃下干燥2h,其色泽和外形均较为理想,适宜用来制作压花艺术品。     

紫花药用植物腊叶标本和浸渍标本的保色制作研究

[目的]研究紫花药用植物的保色方法,便于科研、教学以及种质资源保护等工作的开展.[方法]采用不同的杀生固定液和保存液以及改变植物标本干燥压制方法,对石竹、紫花地丁、鸢尾、桔梗4种紫花植物进行腊叶标本和浸渍标本的保色制作研究.[结果]直接压制的标本受到氧化作用和失水脱色的影响,保色效果一般;保色液处理后的腊叶标本和浸渍标本,由于受到保色溶剂的影响,保色效果良好,标本不易褪色.[结论]经过保色处理后的植物标本能较好地保存植物原来的颜色,有助于长期保存.     

长春花压花护色的研究

压花护色是提高压花作品的一项重要技术，主要目的在于保护天然色素的稳定性。以长春花为试验材料，配制不同浓度的柠檬酸、甘油、蔗糖、草酸和硫酸镁等保色剂，浸泡一段时间后放入烘箱里干燥，选取适合长春花花瓣和叶片的保色方法。试验结果表明，长春花花瓣在15%柠檬酸中浸泡0.5 h后，在60℃的烘箱里干燥2 h的保色效果最好；长春花叶片在20%硫酸镁浸泡0.5 h，在60℃的烘箱干燥2 h的保色效果最佳。     

不同处理对芍药花瓣护色效果的影响

以新鲜芍药(Paeonia lactiflora Pall.)晴雯、桃花飞雪花瓣为试验材料,研究保色、干燥对芍药花瓣护色效果的影响。结果表明,采用B2试剂(5%柠檬酸+5%硫酸镁)浸泡3 h保色处理,对晴雯的保色效果最佳,其色泽和质地均较为理想;桃花飞雪以浸泡2 h的B3(10%柠檬酸+10%硫酸镁)试剂处理效果最好。两种保色剂中B试剂,即硫酸镁和柠檬酸的混合液对芍药花瓣的长期护色效果较稳定。     

不同干燥方法对玫瑰花瓣质量的影响

研究热风和微波真空干燥的玫瑰花瓣干燥特性曲线和温度变化,比较不同干燥方法对致瑰花辩干燥速率和品质的影响.结果袁明,热风干燥时间长达14h,对保持玫瑰花瓣的形状和颜色均一效果很差;微波真空干燥可以很好地保持玫瑰花瓣的形状和颜色,真空度越高,物料体内水分蒸腾而干燥的速度越快,物料温升越低;随着微波功率增加,干燥时间大大缩短...     

干燥花制花叶材保色工艺探索

制作干燥花的叶材漂白后可染成绿色,但颜色失真,影响观赏效果,为解决此问题,对叶材在保色溶液中的处理工艺进行研究。结果显示：大多数叶材在15％醋酸、25％硫酸铜保色溶液中可获得良好的保色效果。保色溶液的处理时间依叶材不同而定,薄型叶材3～5min,厚型叶材需30min。     

菊花鲜切花染色技术的研究

利用苹果绿、亮蓝和胭脂红3种食用色素对白色菊花切花品种“秀芳白”进行人工染色试验。结果表明：3种色素均可使“秀芳白”染色,但花瓣开始着色和达到最佳观赏效果所需时间以及染色效果有明显差别。亮蓝质量浓度为20mg／L时染色约13h效果最好,染色后切花具有较高的观赏性。     

外施蔗糖对高山杜鹃"粉金蝶"花色的影响

以高山杜鹃"粉金蝶"为试验材料,研究不同蔗糖处理对开花过程中花色生理特性的影响,以期提高花卉品质.结果表明:各处理对提高花瓣的花青素苷含量、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性和查耳酮异构酶(CHI)活性均有明显效果,花瓣色泽得到改善.综合各项指标,认为0.5 mol/L蔗糖处理效果最明显.     

梅花不同花色品种及开花阶段类黄酮代谢物测定与分析

【目的】花色是梅花（Prunus mume）极其重要的观赏性状，类黄酮是梅花花瓣中的主要色素，但目前关于梅花类黄酮化合物的组成及其与花色关系的研究较少。研究梅花类黄酮化合物可为梅花花色形成机理以及梅花类黄酮资源开发提供参考。【方法】本研究选取4个代表花色的梅花品种盛花期及两个品种花色变化关键时期花瓣作为试验材料，首先采用RHSCC比色卡比色法和色差仪测定不同品种各时期花瓣的花色表型，用高效液相色谱质谱联用技术（high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS）对各品种不同开花时期的类黄酮组成进行定性、定量研究，进一步通过Duncan检验和正交偏最小二乘判别分析不同花色品种间差异代谢物以及开花过程中与花色变化相关的类黄酮代谢物。【结果】在梅花花瓣中共鉴定出25种黄酮类化合物。其中，红色‘白须朱砂’和紫红色‘虎丘晚粉’的主要成分为花青素类化合物，‘白须朱砂’和‘虎丘晚粉’间矢车菊素及其衍生物含量存在差异。从大蕾期到盛花期，‘白须朱砂’红色逐渐变浅，矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和芍药花素-3-O-葡萄糖苷的含量也逐...     

可利鲜对切花保鲜效果的影响

利用可利鲜保鲜剂浸泡花泥,对月季、切花菊、香石竹、唐菖蒲和非洲菊等五种切花进行泥插保鲜处理,通过测定花朵直径、用手指触摸和观察方法判定切花的膨胀度及花瓣颜色,统计切花寿命,比较可利鲜浸泡花泥对世界五大切花保鲜效果,为开发五大切花保鲜剂提供依据。结果表明,可利鲜处理促进切花菊、康乃馨和非洲菊花径增大,延缓月季和唐菖蒲花径增大,保持切花花瓣颜色及较高膨胀度,延长切花寿命,提高观赏品质。     

不同桂花品种开花及衰老过程中的花色物质成分分析

[目的]分析不同花色桂花品种开花及衰老过程中的花色物质成分及其含量变化规律,为桂花花色资源开发和利用提供参考依据.[方法]分别选取代表橙色品种群的镉橙丹桂、代表黄白色品种群的厚瓣银桂和代表黄色品种群的柳叶金桂,运用高效液相色谱质谱法检测其开花过程中的花色物质组分及含量,用色差仪测定花色参数L*(颜色亮度)、a*(红/绿程度)、b*(黄/蓝程度)和C*(彩度),用多元线性回归分析法逐步筛选分析花色呈现与特征花色物质含量的关系;分析不同花色桂花品种衰老过程中特征花色物质含量的变化规律.[结果]桂花中含有5种黄酮类物质,可能为金鱼草素苷元、槲皮素苷元、芹菜素苷元、鼠李金苷元和柚皮素苷元,其中槲皮素苷元在镉橙丹桂、厚瓣银桂和柳叶金桂盛花期花瓣中的含量均较高,分别为134.55、89.41和90.39 μg/gFW.对α-胡萝卜素和β-胡萝卜素进行定量分析发现,两种类胡萝卜素仅在镉橙丹桂中含量较高,分别为72.94和99.72 μg/gFW.对花色呈现与花色物质含量关系的分析结果显示,槲皮素苷元决定花色的亮度L*,柚皮素苷元决定黄色程度b*,β-胡萝卜素决定红色程度a*.其中,槲皮素苷元含量在镉橙丹桂、厚瓣银桂和柳叶金桂开花过程中均呈先降低后升高的变化趋势,β-胡萝卜素含量在镉橙丹桂开花过程中呈明显的先升高后降低的变化趋势,柚皮素苷元含量在柳叶金桂开花过程中呈缓慢上升趋势.[结论]槲皮素苷元、柚皮素苷元及β-胡萝卜素为桂花的特征花色物质,其在镉橙丹桂、厚瓣银桂和柳叶金桂开花及衰老过程中的变化规律共同决定了不同花色桂花品种花色明亮度具有随着花朵开放时间推移呈先加深后逐步黯淡的特征,而基本花色不产生明显变化.     

3种有机酸浸泡花泥对唐菖蒲切花保鲜效果的影响

以唐菖蒲切花为材料,用含苯甲酸、水杨酸、山梨酸3种有机酸溶液的保鲜剂进行切花保鲜试验,以1%蔗糖+200mg·L-1Al2(SO4)3+300 mg·L-1Ca(NO3)2+200 mg·L-1KH2PO4+10 mg·L-16-BA为基本液,蒸馏水作对照(CK),研究保鲜溶液对切花花径、小花开放、花瓣颜色和膨胀度及寿命的影响。结果表明,与CK相比,各处理均有促进小花开放,增大花径,保持花瓣颜色和较高膨胀度,延长寿命等作用。其中,基本液+30 mg·L-1水杨酸保鲜后切花花径最大,保持时间最长,小花开放率达64%,保持花瓣颜色和较高膨胀度,延长寿命达4 d。     

月季干花制作中的防皱技术研究

通过不同干燥速度的颗粒干燥剂的包埋干燥处理及不同的液相替代处理,研究了鲜花干制过程中的防皱问题.结果表明:适当降低颗粒包埋干燥剂的干燥速度或选择干燥速度慢的干燥剂,能有效降低干花的皱缩程度,提高干花的综合外观品质;食用精盐是本试验条件下经济有效的颗粒干燥剂;用不易挥发的有机液剂替代花材中的水分是防止干花皱缩的理想途径,YTSL是本试验条件下最理想的水分替代的最终替代物;采用逐步替代的方法并保持替代物与被替代物的交换平衡是液相替代成功的关键.     

铜对紫色新几内亚凤仙开花性状的影响

[目的]探讨不同浓度铜对紫色新几内亚凤仙(Impatiens hawkeri)开花性状的影响。[方法]在砂培条件下,设铜浓度为0、3.2×10-9、3.2×10-7、3.2×10-6、3.2×10-5mol/L,处理60 d后测定各项指标并对花瓣表皮细胞进行显微观察。[结果]当铜浓度为3.2×10-7mol/L时,紫花新几内亚凤仙花色深,开花数多且花朵直径大;当铜浓度为3.2×10-5mol/L时,花色最浅,花朵翼瓣向后卷曲。[结论]不同浓度的铜能适当调节紫色新几内亚凤仙的花形花色。     

不同月季品种灰霉病抗性鉴定及与表型相关性分析

【目的】鉴定不同月季资源的灰霉病抗性，分析月季灰霉病抗性与表型性状的相关性，为评估月季资源对灰霉病的抗性及月季灰霉病抗性育种提供支持。【方法】以349个月季主栽品种为研究对象，通过花瓣人工接种鉴定不同月季品种的灰霉病抗性，并结合2019和2020年连续2年的田间自然发病情况，对349个月季品种进行灰霉病抗性评价；结合349个月季品种花色、花径、茎皮刺量、花香和花瓣数5个表型性状，进行月季灰霉病抗性与表型性状的相关分析；选择抗病性品种进行聚类分析。【结果】通过连续2年田间调查结合花瓣人工接种结果，发现不同月季资源的抗病性存在较大差异，供试材料中未发现对灰霉病完全免疫的材料，大部分材料为感病品种。人工接种的抗病性结果与田间调查结果存在差异，349个品种中有187个品种评价结果一致，占53.58%，其中爱、费加罗夫人和帕蒂坦8个品种的人工接种结果与田间调查结果均为高抗，其病斑平均面积为22.9 mm2，病情指数（DI）均在15.6以下。月季资源的灰霉病病情指数与花色、花径、花瓣数和花香不存在显著相关关系（P>0.05），与茎皮刺量呈显著负相关（P<0.05）；聚类分析将107个抗病品种分为4大类群，第Ⅰ和第Ⅱ类群具有抗病性和花大、瓣型丰满等特征，具有较高的利用潜力。【结论】月季灰霉病抗性与茎皮刺量呈负相关，大部分供试月季资源易感灰霉病。筛选出朱红女王、黑巴克、金色星光、桔魅（朱红女王）、费加罗夫人、帕蒂坦、爱和辉煌8个高抗品种，可作为抗病育种优异备选材料。     

荷花新品种蔡甸红莲的选育

蔡甸红莲是从自然杂交苗中选育,经无性繁殖而成的莲花新品种,观赏性状稳定,属于中小株型重瓣品种群。该品种始花期早,6月20日始花,群体花期长,达60 d,着花较密,每缸6~8朵,花蕾红色,花型重瓣,97(73~112)枚,花径15(13~16)cm,最大瓣径长6.1 cm,宽4.1 cm;花态碗状。花色Red-Purple Group 57A;雄蕊多数,附属物大,白色具彩斑。