氮钾配施对桔梗品质的影响

[目的]研究氮钾配施对桔梗品质的影响,为桔梗的栽培提供基础数据。[方法]在大田条件下,采用随机区组设计进行试验。[结果]氮钾配施条件下,在施氮肥0~210 kg/hm2和施钾肥0~315 kg/hm2时,随氮肥和钾肥施用量的增加,桔梗中多糖和总皂苷含量增加。当施用氮肥210 kg/hm2、钾肥315 kg/hm2时,桔梗中多糖、总皂苷含量最高,分别为22.08%、8.73%。[结论]一定水平的氮钾合理配施有利于提高桔梗品质,该研究为桔梗的栽培奠定了基础。     

霍山石斛花茶加工方法研究

[目的]研究霍山石斛花茶的最佳加工方法。[方法]以霍山石斛花茶的感官等级、含水量、石斛多糖含量和总挥发油含量为评价指标,比较传统炒制法、真空干燥法、微波干燥法和冷冻干燥法等4种加工方法制备的霍山石斛花茶的品质。[结果]冷冻干燥法制备的霍山石斛花茶的感官综合评级为特级;水分含量为5.9%,完全符合产品标准;石斛多糖含量为6%,明显高于其他生产工艺产品;总挥发油的含量为0.79%,是传统炒制法的20倍。[结论]冷冻干燥法是加工霍山石斛花茶的最佳方法,为霍山石斛花茶的大规模生产提供了依据。     

人工摘花对大兴安岭地区桔梗产量和品质的影响

[目的]研究摘花对桔梗的产量和品质的影响,以期为桔梗规范化生产标准操作规程的制订提供理论依据。[方法]在大田条件下,采用随机区组设计进行试验。[结果]摘除花蕾可显著提高桔梗的根长、根粗、根鲜重、根干重、总皂苷和多糖含量,其中根干重可提高41.2%。[结论]在桔梗生长期摘除花蕾,能有效提高桔梗的地下部分产量和改善品质。     

从茶叶鲜叶到长盛川湖北青砖茶中茶多糖含量的变化分析

[目的]研究从原料茶叶鲜叶到青砖茶的生产过程中,茶多糖含量的变化。[方法]从青砖茶生产加工过程着手,将茶叶鲜叶、绿毛茶、青砖茶3种干燥样品经80%乙醇回流除去杂质后用水提取茶多糖,蒽酮-硫酸法比色测定。用精制茶多糖测得茶多糖对葡萄糖的换算因子,分别对茶叶鲜叶、绿毛茶、青砖茶中茶多糖的含量进行了测定,并根据相关文献分析茶多糖含量差异的原因。[结果]研究表明,此测定方法简便,茶叶鲜叶、绿毛茶、青砖茶中茶多糖的含量分别为(4.136±0.139)%、(4.879±0.131)%、(7.739±0.127)%。[结论]茶叶鲜叶、绿毛茶、青砖茶中茶多糖含量的差异与绿毛茶、青砖茶的加工工艺有关。     

资丘木瓜产地干燥加工方法的研究

[目的]比较产地直接干燥方法和药典加工方法对资丘木瓜药材质量的影响,确定适合资丘木瓜的产地加工方法。[方法]采用直接干燥的加工方法与药典加工方法对资丘木瓜的新鲜果实进行干燥加工,对加工后的药材进行折干率、水分含量、醇溶性浸出物含量、总灰分、酸度、齐墩果酸含量、熊果酸含量的测定比较。[结果]2种加工方法的药材,在外观性状上无明显差异;其折干率、总灰分、酸度之间的差异不显著,而含水量与醇溶性浸出物含量之间存在显著性差异。传统方法加工的药材中齐墩果酸和熊果酸含量之和高于药典加工方法,但2种加工方法无显著性差异。[结论]综合能源消耗和干燥效果考虑,资丘木瓜药材产地采用直接干燥的加工方法较为适宜。     

不同干燥方法对猪苓中多糖及麦角甾醇含量的影响

以陕西省汉中市略阳县同一采收期的猪苓为研究对象,应用不同干燥方法制备样品,采用苯酚-硫酸法显色,紫外-可见分光光度法测定不同干燥方法猪苓样品的猪苓多糖含量;RP-HPLC法测定不同干燥方法制备的猪苓中麦角甾醇的含量差异;并优化猪苓药材的干燥加工方法.结果表明:紫外-分光光度法测得70℃2h,50℃烘干法的多糖含量最高(0.668 9％),阴干法多糖含量较低;HPLC法测得自然条件晒干及50℃烘干所得麦角甾醇含量较高,而高温干燥得到的麦角甾醇含量较低.说明不同干燥方法对猪苓多糖及麦角甾醇含量有显著影响,根据不同的药用途径应当选择不同的干燥加工方法.为了提高猪苓多糖的含量,应采用先高温干燥再低温烘干加工方法,为了提高麦角甾醇含量,应采用低温烘干加工方法.     

不同加工方法对中药溪黄草主要化学成分的影响

为比较不同加工方法对3个品种溪黄草[Rabdosia serra (Maxim.) Hara]药材中迷迭香酸、总二萜、总黄酮含量的影响,以寻找出溪黄草药材的最适加工方法,为溪黄草药材GAP基地的建设提供一定的参考,以溪黄草、线纹香茶菜[Rabdosia lophanthoides(Buch.-Ham.ex D.Don)Hara]、纤花香茶菜[Rabdosia lophanthoides(Buch.-Ham.ex D.Don)Hara var.graciliflora (Benth.) Hara]为材料,分别采用不同的加工方法处理,采用HPLC测定样品中迷迭香酸含量,采用紫外-可见分光光度法测定样品中总二萜和总黄酮的含量.结果表明,不同加工方法对迷迭香酸的含量影响较大,而对总二萜和总黄酮的含量影响不显著,经远红外干燥和烘干工艺处理的样品中3种成分的含量普遍偏低,而经阴干工艺处理的样品中3种成分含量普遍偏高.说明不同加工方法对中药溪黄草中3种成分含量有影响,从活性成分的损失和节约生产成本等方面综合考虑,建议对溪黄草品种采用鲜切段后再阴干的加工方法,线纹香茶菜和纤花香茶菜采用阴干后再干切段的方法质量较好.     

长白山区野生菟丝子中多糖的提取及含量测定

[目的]提取并测定长白山区野生菟丝子（Guscuta japonica Choisy）中多糖的含量。[方法]采用超声技术提取野生菟丝子中的多糖,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以葡萄糖（105℃干燥至恒重）为对照品。[结果]在9.440～66.080μg/ml内,样品的浓度与吸光度呈良好的线性关系,线性回归方程为：A=0.0096C＋0.0033（r=0.9999）,加标回收率为99.95%（n=5）,RSD=0.07%,长白山区野生菟丝子中多糖平均含量为5.31%。[结论]长白山区野生菟丝子中多糖含量较高,具有较高的药用价值和开发前景。     

不同地区桔梗中总皂苷含量分析

[目的]分析比较不同地区生产的桔梗中总皂苷的含量。[方法]以桔梗皂苷为考察指标,采用超声水提法提取5个产地的桔梗中的总皂苷,并采用比色法测定其含量。[结果]5个产地的桔梗总皂苷得率大小顺序为安康〉商洛〉通化〉安国〉淄博;其中安康的桔梗总皂苷得率最高,为5．10％;淄博的总皂苷得率最低,为3．04％。5个产地桔梗待测液的纯度大小顺序为安国〉商洛〉通化〉淄博〉安康;其中安国的桔梗待测液纯度最高,为65．55％,安康的桔梗待测液纯度最低,为53．38％。[结论]不同地区生长的桔梗总皂苷的得率及纯度相差较大。     

干燥工艺对马齿苋活性成分及风味物质的影响

研究自然干燥、热风干燥、真空干燥、烫漂后干燥等4种工艺分别对马齿苋干粉中总黄酮、总酚、多糖含量及挥发性风味成分的影响.结果表明,在活性成分方面,真空干燥法制得的总酚、总黄酮含量最高,烫漂后干燥法次之;经热风干燥法处理的样品多糖含量最高,略高于烫漂后干燥.气相色谱-质谱联用分析结果表明,不同加工工艺处理后的马齿苋挥发性风味物质成分存在较大差异,4种工艺得到的马齿苋粉的香味贡献最大的成分各不相同,对4种制备工艺贡献最大的物质分别为β-紫罗兰酮、乙醛、β-紫罗兰酮、二甲基硅烷二醇.综合分析可知,采用真空干燥处理制得的马齿苋干综合品质较好,但考虑成分含量及加工成本,采用烫漂后干燥法更为合理.     

3类茶中水溶性多糖及蛋白质的含量分析

[目的]比较分析绿茶中的西湖龙井和碧螺春、红茶中的祈门红茶和立顿红茶以及普洱茶的云南特级地方标准样和临沧普洱茶的水溶性多糖和蛋白质含量。[方法]茶叶样品经沸水浸提和透析等前处理,采用蒽酮-硫酸法和硫酸-咔唑法分别测定茶叶多糖的中性糖和酸性糖含量,用Bradford法分析蛋白质含量。[结果]绿茶的总多糖平均值接近39.58 mg/g,红茶为30.73 mg/g,普洱茶为60.12mg/g,约是红茶的2倍。普洱茶的水溶性蛋白质含量约为18.57 mg/g,高于绿茶和红茶。[结论]3类茶中,均以普洱茶的水溶性多糖及蛋白质含量最高。     

不同栽培基质对石韦活性成分含量的影响

[目的]筛选适宜石韦（Pyrrosia lingua）人工栽培的基质。[方法]在大田试验条件下,采用随机区组设计,研究石韦在甘蔗渣、蘑菇渣、木糠和炉渣分别与土壤按1∶1比例混合形成的4种栽培基质中扦插苗叶片的活性成分含量。[结果]甘蔗渣混土基质可显著提高石韦叶片的总黄酮、多糖、总皂苷、蒽醌和绿原酸含量;蘑菇渣混土和炉渣混土基质可显著提高多糖和总皂苷含量,但同时会降低总黄酮含量,且对蒽醌和绿原酸含量无显著影响;木糠混土基质可显著提高多糖、总皂苷和绿原酸含量,但对总黄酮和蒽醌含量无显著影响。[结论]甘蔗渣混土是石韦较适宜的人工栽培基质。     

紫苏叶提取物活性成分测定分析

[目的]研究紫苏叶活性成分含量.[方法]采用硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定紫苏叶提取物粉总黄酮含量;采用苯酚-硫酸比色法测定紫苏叶提取物粉多糖含量.[结果]紫苏叶提取物粉总黄酮含量为32.51％,多糖含量为9.43％.[结论]紫苏叶含多种活性物质,且紫苏叶中总黄酮含量和多糖含量都较高,这为进一步研究紫苏叶中其他活性物质奠定基础,也为紫苏叶产品进一步开发提供科学依据.     

猴头菌子实体与菌丝体粗多糖理化性质及抗胃粘膜细胞氧化活性比较

[目的]比较猴头菌子实体、菌丝体粗提物理化性质,以及2组粗多糖对胃粘膜上皮细胞氧化模型保护能力的差异。[方法]采用水提醇沉法提取粗多糖,用苯酚-浓硫酸法测定葡萄糖含量、间羟基联苯法测糖醛酸含量、BCA法测量蛋白质含量。每组分别加入一定浓度的含粗多糖的培养基,分别培养12、24、48 h后加入含过氧化氢培养基。用MTT法测细胞活度。[结果]猴头菌菌丝体、子实体粗多糖中葡萄糖含量分别为49.5%、44.5%,糖醛酸含量分别为22.01%、29.23%,蛋白质含量分别为27.69%、23.54%。菌丝体组12、24、48h抑制率分别为75.1%、68.1%、16.9%;子实体组分别为70.2%、61.8%、16.7%。[结论]猴头菌菌丝体与子实体粗多糖中糖醛酸、葡萄糖、蛋白质含量相近。子实体粗多糖比菌丝体粗多糖抗氧化活性短时间内略强,长时间无差异。     

天麻多糖的提取工艺及含量测定研究

[目的]对天麻多糖的提取工艺进行研究并测定其各组分中多糖、蛋白质和糖醛酸的含量。[方法]用正交试验对天麻多糖的提取工艺进行优选,然后采用苯酚-硫酸法、间羟基联苯法和考马斯亮兰法分别测定天麻多糖及其各组分中总糖、糖醛酸和蛋白质的含量。[结果]最佳提取工艺条件为A2B2C3,即:提取温度为70℃,提取时间为2.5 h,提取次数为3次;在此条件下,多糖提取率达13.15%。天麻多糖及其各组分中糖含量分别为65.8%、84.6%和87.3%,蛋白质含量分别为2.9%、0.28%和2.7%,糖醛酸含量分别为29.7%、26.3%和39.6%。[结论]该方法简便、快速、准确,灵敏度高,为天麻多糖生产的质量控制提供了依据。     

不同树种薄木对API胶粘剂贴面性能的影响

[目的]研究API胶对不同薄木的粘贴强度。[方法]用API胶分别对基材为16 mm厚的刨花板及薄木厚度为0.5 mm的椴木、水曲柳、新西兰松、胡桃木进行表面胶合、耐水蒸气、耐高温及装饰板的浸渍剥离试验,研究树种及其密度、湿润性和含水率对薄木胶接性能的影响。[结果]表面胶合试验结果表明,椴木的胶接性能最好,胶合强度达1.21 KN,胡桃木的胶接性能最差,胶合强度仅为0.63KN;耐水蒸气试验中,胡桃木被破坏最严重,水曲柳被破坏较轻;浸渍剥离试验中,水曲柳的剥离率最大,剥离长度总和达47 mm,新西兰松的剥离率最小。[结论]胡桃木的综合胶接性能最差。     

加硒对蛹虫草主要活性成分含量的影响

[目的]明确不同加硒量对蛹虫草主要活性成分含量的影响。[方法]向固体培养基中加入不同含量的亚硒酸钠,接种培养后用高效液相色谱法测定虫草素和腺苷,用高碘酸钠法测定虫草酸,用苯酚-硫酸法测定虫草多糖。[结果]虫草素在加硒量为5.5mg/kg时达到4.50mg/g,虫草酸在加硒量为4.0mg/kg时达到30.06mg/g,腺苷和虫草多糖含量与加硒量无明显相关性。[结论]加硒可显著提高蛹虫草固体培养物中虫草素和虫草酸含量,但医疗保健功效的提高还需通过动物试验加以验证。     

蒌蒿中化学物质含量的测定

[目的]测定蒌蒿(Artemisia selengensis Turcz.)中化学物质含量,为其综合开发利用提供参考。[方法]用分光光度法测定了蒌蒿茎、嫩叶和老叶中可溶性糖、粗多糖、单宁及类黄酮含量。[结果]蒌蒿茎中可溶性糖、粗多糖、单宁含量最高,老叶中3种成分的含量最低,而叶中的类黄酮含量高于茎。[结论]蒌蒿营养丰富,具有很好的保健、抗肿瘤及免疫调节作用和抑菌活性。     

中草药复合制剂对蛋鸡血清生化指标和鸡蛋营养品质的影响

[目的]探讨中草药复合制剂对蛋鸡血清生化指标和鸡蛋营养品质的影响。[方法]选用1200只44周龄江汉鸡为试验动物,随机分成5组,分别饲喂不同含量的黄芪多糖和小檗碱,63d后,测定其血清生化指标和鸡蛋主要营养成分的含量。[结果]各处理组蛋鸡血清生化指标中的总蛋白、球蛋白、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和碱性磷酸酶（ALP）的含量均比对照组有所增加,且差异显著或极显著（P〈0.05或P〈0.01）;各处理组鸡蛋中的胆固醇含量均比对照组有所降低,且差异显著或极显著（P〈0.05或P〈0.01）。[结论]在基础日粮中添加200mg/kg黄芪多糖和30mg/kg小檗碱效果最好。     

柠檬无菌播种试验

[目的]研究柠檬[Citrus limon(L.)Burm.f.]种子萌发的适宜处理方法。[方法]以不同种皮剥离程度的柠檬种子(不剥种皮、只剥外种皮、剥除内外种皮)为试材,应用不同消毒剂[4%(V/V)蓝月亮、0.1%升汞]消毒不同时间(7、15、23 min),进行柠檬播种试验。[结果]0.1%升汞消毒8 min的效果优于4%(V/V)蓝月亮消毒15 min,但差异性不大;种子在剥除内、外种皮后萌发率、生长势情况都好于只剥外种皮和未剥除种皮的。[结论]考虑到升汞具有致癌变、致突变性等危害,在试验操作中不提倡使用,故以4%(V/V)蓝月亮处理15 min为柠檬种子消毒的最佳方式。该研究可为柠檬组织培养及柑橘无病毒苗木培育提供参考依据。