云南食用玫瑰的营养成分研究

对云南食用玫瑰中的蛋白质、氨基酸、矿质元素、脂肪、总糖、维生素C和粗纤维等营养成分进行了分析研究.结果表明,食用玫瑰蛋白质含量为2.36%～3.01%,氨基酸含量为1.22%～1.44%,脂肪为2.54%～2.67%,总糖为3.48%～3.86%,维生素C为88.93～90.21 mg/100 g,粗纤维为3.18%～3.21%.另外,还含有丰富的矿质元素,钙为0.071%～0.13%,铁为39.3～57.3 mg/kg,镁为0.034%～0.043%,钾为0.28%～0.31%,锰为2.79～6.81 mg/kg,磷为0.041%～0.051%.营养成分大大高于普通水果,具有较高的保健价值,为进一步开发食用玫瑰提供了科学依据.     

气相色谱法对茶叶中有机磷农药不同净化方法的研究

为研究茶叶不同前处理对气相色谱法检测有机磷农药的影响,将茶叶样品用乙酸乙酯-正己烷(1+1,体积比)溶液振荡提取有机磷,用ENVI-Carb法的线性范围为10～1000μg/L,样品加标浓度为50、100、500μg/kg 3个水平时,回收率敌敌畏为72.5%～101.6%、甲拌磷为80.3%～109.4%、甲基毒死蜱为85.6%～107.4%、毒死蜱为75.6%～102.7%、杀螟硫磷为75.4%～106.9%、对硫磷为73.5%～107.1%、水胺硫磷为76.5%～104.7%。该方法满足茶叶中有机磷农药的分析要求。     

苹果果皮、果肉、果核中农药残留量的试验分析

用正己烷∶丙酮=1∶1(V/V)作提取剂,采用石英毛细管柱,电子捕获检测器,气相色谱法测定苹果果皮、果肉、果核中甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯农药残留量。对苹果果肉试验结果表明,甲氰菊酯的回收率为80.9%～103.6%,RSD为1.30%～5.18%;氯氰菊酯的回收率为86.1%～103.9%,RSD为1.32%～5.01%;氰戊菊酯的回收率为81.3%～102.9%,RSD为2.09%～5.30%;溴氰菊酯的回收率为80.1%～103.8%,RSD为2.43%～6.39%。试验结果表明苹果果皮、果肉、果核中农药残留量相差较大。     

4个脐橙新品种在广西引种的表现

[目的]评价广西引种的4个脐橙新品种的引种表现。[方法]通过观察4个脐橙新品种在桂林种植于网棚内的物候期、植物学特性、果实性状、适应性与抗性来评价其引种表现。[结果]Neilson树势稍弱,脐黄落果率为33.60%～55.60%,裂果率为7.10%～14.50%,4～5年生株产量为4.52～4.71kg,果实12月上旬至12月下旬、1月上旬成熟,单果重150.30～181.55g,固形物含量为11.60%～15.00%,甜酸可口、肉脆、味浓,优质;Hutton树势稍弱,脐黄落果率为15.70%～53.30%,裂果率为13.30%～33.10%,4～5年生株产量为3.97～4.23kg,果实12月上旬至12月下旬成熟,单果重165.95～191.75g,固形物含量为13.97%～15.00%,甜酸可口、味浓、肉脆、化渣,优质;脐晚树势稍旺,脐黄落果率为59.50%～71.70%,裂果率为0.00%～2.30%,4～5年生株产量为1.68～4.80kg,果实12月上旬至12月中下旬成熟,单果重151.85～240.15g,固形物含量为9.93%～14.90%,甜酸可口、化渣;石棉脐橙树势稍旺,脐黄落果率为32.30%～82.80%,裂果率为3.20%～33.90%,4～5年生株产量为1.94～2.87kg,果实12月上中旬至12月中下旬成熟,单果重152.50～191.30g,固形物含量10.23%～11.00%,味浓、果肉软,品质稍差。[结论]各品种均表现出生长快,结果早、较抗旱、抗病的特点。     

纳米型植物抗逆剂油松蘸浆造林效果分析

采用药剂蘸浆造林的方法比较了纳米型植物抗逆剂（NPA）和多效抗旱驱鼠剂（RPA）的油松造林效果。结果表明,定植当年干旱、鼢鼠和草兔致死率占总致死的比例为85.8%～87.9%、10.4%～11.9%和0.7%～1.4%;定植3 a三者分别占65.5%～77.7%、12.8%～22.5%和7.9%～10.7%。NPA蘸浆造林定植当年对干旱、鼢鼠和草兔的预防效果为65.2%～73.0%、95.3%～100.0%和100.0%,RPA为52.9%～55.9%、91.1%～100.0%和100.0%。定植3 a时,NPA的预防效果为76.0%～78.2%、94.0%～98.8%和92.8%～100.0%,RPA为65.7%～67.5%、90.6%～93.9%和91.0%～93.6%。说明使用150倍NPA和RPA蘸浆造林能显著提高油松的抗旱能力,降低鼢鼠和草兔的危害,且NPA的整体效果优于RPA。     

噻嗪酮在柑橘和土壤中的残留及消解动态

[目的]监测噻嗪酮在柑橘和土壤中的残留量。[方法]采用气相色谱法测定噻嗪酮在柑橘和土壤中的残留。[结果]噻嗪酮在柑橘全果中的平均回收率为96.17%～97.38%,变异系数为6.10%～9.07%;在果肉中的平均回收率为95.24%～105.46%,变异系数为3.30%～6.01%;在果皮中的平均回收率为88.76%～93.64%,变异系数为5.12%～6.27%;在土壤中的平均回收率为97.79%～104.3%,变异系数为2.45%～9.21%。噻嗪酮在柑橘和土壤中的消解动态以及最终残留结果表明,在湖南长沙、浙江杭州和贵州贵阳3地柑橘中的消解半衰期分别为7.65、7.64、8.40 d,在土壤中的消解半衰期分别为13.75、9.97、10.18 d。[结论]在柑橘上使用25%噻嗪酮悬浮剂对水剂,按照推荐使用剂量为166.7～250.0 mg/L,施药2～3次的情况下,噻嗪酮在柑橘上的安全期可定为14 d。     

核桃林下复合种植对土壤培肥效果的影响

【目的】筛选适宜的核桃林下复合种植模式,对发展核桃林下经济具有重要作用。【方法】以核桃林下不同复合种植模式(包括:核桃+甘蓝+甘蓝(简写为HGG)、核桃+甘蓝+马铃薯(简写为HGM)、核桃+白菜+大豆(简写为HBD)、核桃对照(简写为HCK))和农地对照(玉米+甘蓝,简写为NCK)为对象,研究各模式表层(0～20 cm)土壤物理性质、养分含量、微生物数量和酶活性,采用隶属函数法对各模式土壤肥力进行综合评价。【结果】各核桃林下复合种植模式与农地对照(CK)相比,土壤容重降低4.6%～17.6%,非毛管孔隙、毛管孔隙和总孔隙分别增加2.4%～14.8%、2.8%～29.1%和2.6%～23.1%;有机碳、全氮、碱解氮、全磷和全钾分别增加5.1%～14.9%、3.9%～12.5%、25.1%～112.5%、11.4%～47.1%和0.2%～2.7%;HGG和HGM模式土壤有效磷含量分别增加21.9%和5.0%,而其余模式降低6.1%～28.3%,HCK模式速效钾含量降低17.4%,而其余模式增加20.4%～52.9%;土壤细菌、放线菌、真菌和总微生物数量分别增加21.4%～54.3%、19.2%～58.1%、17.8～58.4%和21.2～54.6%;蔗糖酶、脲酶、磷酸酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶和过氧化物酶活性分别增加9.3%～57.8%、16.6%～56.7%、6.2%～30.8%、8.9%～41.1%、4.2%～14.3%和1.4%～38.6%;各模式土壤肥力综合值增加69.6%～431.3%。【结论】核桃林下复合种植均能提高土壤肥力,其中以HGG模式最佳,对发展研究区林下经济和提高土壤肥力具有重要作用。     

鲍对营养物质的需要

综述了鲍对主要营养物质需要量。幼鲍饲料适宜的蛋白质含量为25%～30%,脂类、糖和能量含量分别为1.3%～5.38%,43%～48%和17.62～18.8MJ·kg-1,磷为1.14%～1.17%。精氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸的需要量较高。     

不同品种梨品质的测定研究

选取27种不同品种的梨果,分早、中、晚熟品种,分别对其果形指数、单果质量、酸度、硬度进行测定比较。结果表明:平均果形指数,早熟品种为0.89～1.31,中熟品种为0.88～1.20,晚熟品种为0.84～1.26;平均单果质量,早熟品种为198.22～524.23 g,中熟品种为165.35～314.25 g,晚熟品种为171.61～459.12 g;平均硬度,早熟品种为5.9～14.7 kg/cm2,中熟品种为3.6～9.7 kg/cm2,晚熟品种为4.6～9.1 kg/cm2;平均酸度,早熟品种为0.14%～0.22%,中熟品种为0.11%～0.27%,晚熟品种为0.07%～0.13%。测得的数据与理论数值基本相符。     

噻嗪酮在柑橘和土壤中的残留及消解动态（英文）

[目的]监测噻嗪酮在柑橘和土壤中的残留量。[方法]采用气相色谱法测定噻嗪酮在柑橘和土壤中的残留。[结果]噻嗪酮在柑橘全果中的平均回收率为96.17%～97.38%,变异系数为6.10%～9.07%;在果肉中的平均回收率为95.24%～105.46%,变异系数为3.30%～6.01%;在果皮中的平均回收率为88.76%～93.64%,变异系数为5.12%～6.27%;在土壤中的平均回收率为97.79%～104.3%,变异系数为2.45%～9.21%。噻嗪酮在柑橘和土壤中的消解动态以及最终残留结果表明,在湖南长沙、浙江杭州和贵州贵阳3地柑橘中的消解半衰期分别为7.65、7.64、8.40d,土壤中的消解半衰期分别为13.75、9.97、10.18d。[结论]在柑橘上使用25%的噻嗪酮悬浮剂兑水剂,按照推荐使用剂量为166.7～250.0mg/L,施药2～3次的情况下,噻嗪酮在柑橘上的安全期可定为14d。     

醚磺隆在稻株、稻米、土壤和田水中残留的分析方法

研究并建立了醚磺隆(cinosulfuron)在水稻植株、稻米、土壤及田水中的残留分析方法。水稻植株和稻米样品以甲醇提取,经石油醚、二氯甲烷液液分配,固相萃取(SPE)净化,高效液相色谱(HPLC)测定;土壤样品经甲醇提取后,高效液相色谱(HPLC)测定;田水样品经固相萃取(SPE)净化,高效液相色谱(HPLC)测定。醚磺隆的最小检测量为2 ng,水稻植株和稻米中醚磺隆最小检测浓度为0.04 mg.kg-1;土壤中醚磺隆最小检测浓度为0.02mg.kg-1;田水中醚磺隆的最小检测浓度为0.04 mg.L-1。添加浓度0.04~0.2 mg.kg-1时,水稻植株中醚磺隆的回收率为98.1%~105.9%,变异系数3.9%~4.4%;稻米中醚磺隆的回收率为87.8%~98.8%,变异系数2.9%~6.6%;添加浓度0.02~0.2 mg.kg-1时,土壤中醚磺隆的回收率为87.9%~100.5%,变异系数2.5%~7.3%;添加浓度0.04~0.2 mg.L-1时,田水中醚磺隆的回收率为86.2%~107.9%,变异系数为3.3%~8.6%。该方法的准确性、精确性以及灵敏度均符合农药残留分析的要求。     

气相色谱法测定水中苯系物气液平衡条件研究

建立气液平衡-毛细管柱气相色谱法测定水中苯、甲苯、二甲苯的检测方法。通过确立该检测方法的条件试验,如色谱条件、气/液平衡条件等,进行气液平衡-毛细管柱气相色谱法的方法学试验。结果表明,3种组分在11 min内完成测定并具有较好的分离效果,苯的保留时间为2.6228 min,甲苯为3.9623 min,二甲苯为7.1101 min。该方法在2~10 mg/L浓度范围内可获得较好的直线方程,相关系数为0.960965~0.997645,精密度(RSD)为3.37%~11.36%,回收率为86.7%~112.0%。此方法操作简便、重现性好,提高了灵敏度,适用于检测水中苯系物的含量。     

兽用复方利巴韦林注射液组分含量色谱测定法

采用高效液相色谱法测定兽用复方利巴韦林注射液各组分含量,以Extend-C18(十八烷基硅烷健合硅胶)为填充剂,水—乙腈—二乙胺(415∶85∶2.2,用磷酸调pH值为3.0)为流动相,流速1.0ml/min,检测波长225nm,进样量10μ1。该制剂利巴韦林在0.505～2.020μg、盐酸环丙沙星在0.510～2.040μg、乳酸甲氧苄胺嘧啶在0.250～1.000μg范围内峰面积与进样量呈线性关系,相关系数均为0.9999,平均回收率分别为99.9%,99.6%,99.5%。该方法分离效果好,准确可靠,适用于该产品质量控制。     

HPLC测定方便榨菜中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸

建立高效液相色谱法同时测定方便榨菜中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸5种食品添加剂的检测方法。采用高效液相色谱法,Waters Symmetry Shield C18（150mm×4．6mm,5μm）色谱柱进行分离,流动相为0．02mol／L乙酸铵缓;中溶液：甲醇（95：5,V/V）,流速1．0mL／min,检测波长220nm,一次直接进样,同时测定5种食品添加剂。各物质在0．50～100．0mg＆g范围内呈良好的线性关系,相关系数为0．9990～0．9999,精密度良好,加标回收率92．5％～98．8％,RSD〈3％。该方法准确度较高,重现性好,操作简便,能在20min内将5种添加剂完全分离,适用于大批量方便榨菜中常用食品添加剂的日常检测。     

ICP-OES法同时测定果蔬中铅、砷、镉、铬、铜、锡含量

果蔬样品经混酸消化后,控制一定的酸度,定容后应用等离子体发射光谱法(ICP-OES)对果蔬中铅、砷、镉、铬、铜、锡六种有害重金属进行测定,研究了分析测定条件,方法简单快速。测定结果表明,五种元素的加标平均回收率在91.0%~107%之间。其RSD均小于3.5%。按该方法进行处理及测定铅、砷、镉、铬、铜、锡,在选择的测定条件下最低检出限分别为0.0006 mg/kg、0.0003 mg/kg、0.00003 mg/kg、0.00005 mg/kg、0.00003 mg/kg、0.0006 mg/kg。     

HPLC法测定常见蔬菜水果中多菌灵、噻菌灵和苯菌灵残留量

建立了植物源性食品中多菌灵、噻菌灵和苯菌灵的高效液相色谱多残留简捷并可靠的检测方法。样品经乙腈提取,MCX固相萃取柱净化后,采用HPLC法测定,以甲醇-0．1％甲酸水溶液为流动相,1．0mL／min等度洗脱．在0．1～20μg／mL范围内,多菌灵和噻菌灵的峰面积与其浓度呈线性相关。R≥0．9998,检出限均为25μg／kg,添加回收率91．0％～103．5％,变异系数0．44％～8．96％。     

全自动索氏提取-气相色谱法检测小麦粉中菊酯、取代苯类、三唑类农药残留

建立了全自动索氏提取-气相色谱法检测小麦粉中9种菊酯、取代苯类、三唑类农药残留量的新方法。采用石油醚作为提取溶剂,提取温度115℃,热浸提时间15 min,淋洗时间30 min,经佛罗里矽柱净化后浓缩定容,外标法校正定量,气相色谱法检测目标农药残留含量。9种菊酯、取代苯类、三唑类农药在0.01～1.00μg/mL浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数不低于0.998,回收率为90.7%～103.1%,变异系数为0.5%～8.6%,方法检出限为0.00022～0.00281 mg/kg。该方法定量准确、灵敏度高、简便易操作,适用于小麦粉中菊酯、取代苯类、三唑类农药残留量检测。     

平贝母等3种中药材铅、镉、砷、汞含量的研究

对中药材平贝母的铅、镉、砷、汞含量测定的方法进行了研究。样品经HNO3－HClO4或H2O2进行消解，用原子吸收和原子荧光进行检测。回收率：92．0％－99．7％；精密度：2．3％－4．1％。并用该方法对全国主产区的平贝母、百合和两头尖样品的铅、镉、砷、汞的含量进行了测定。结果表明：这3种中药材均含铅、镉、砷、汞，但参考粮食和蔬菜的国家标准未超标。     

高效液相色谱法测定水果罐头中苯甲酸、山梨酸和糖精钠

[目的]建立测定水果罐头中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的高效液相色谱法。[方法]通过回收率、精密度和重现性试验建立了测定水果罐头中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的高效液相色谱法。[结果]通过紫外光谱扫描,确定230 nm作为测定波长。在0.010~0.200 g/L范围内,苯甲酸、山梨酸和糖精钠的回归方程相关系数均大于0.99,检出限分别为0.0100、.004和0.002 g/L。水果罐头中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的添加回收率在94.0%~102.0%,变异系数在0.56%~2.15%。按样品测定方法平行测定5次,苯甲酸、山梨酸和糖精钠的峰面积相对标准偏差(RSD)分别为0.92%、0.79%和0.95%。[结论]该法测定水果罐头中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠具有良好的准确性和精密度。     

土壤硝态氮两种测定方法的比较

对土壤硝态氮两种测定方法进行了比较,结果表明:双波长分光光度法准确度和精密度高,样品标准加入回收率为98%~103%,RSD为1.24%~3.37%,选择性好,灵敏度高,操作简便,能有效地消除亚硝酸根、氯离子和有机物的干扰;离子选择性电极法操作简便,样品标准加入回收率为89%~90%,RSD为3.01%~5.46%,但电极稳定性受环境因素影响较大,准确度和精密度不够高,干扰较大。