葡萄柚研究现状与前景展望

文章综述了葡萄柚的起源、特点及栽培中存在的主要问题,分析了葡萄柚的产业现状及今后研究方向,为葡萄柚产业在我国的发展提供了可行性依据。     

葡萄柚的栽培技术要点

葡萄柚原产于拉丁美洲巴巴多斯岛,因其丛状结果,状似葡萄,故称葡萄柚。当前世界上葡萄柚生产以美国最多,年产109万吨以上。我国种植葡萄柚面积还很小,市场上商品果也不多见。近年浙江省台州市黄岩区和宁波市宁海县引进葡萄柚试种获得了成功。从试种情况看,黄岩区的试种表现较好,黄岩药山果木良种场1999年从美国引入葡萄柚,     

葡萄柚的引种表现及优质丰产栽培技术

2004年,梅州市从广州市果树科学研究所引进多个葡萄柚优良品种,建立葡萄柚试验示范园,筛选出适应梅州山区气候环境、高接成活率较高、高接亲和性较好、早结丰产性好、果实较大的汤姆逊葡萄柚,并初步总结出一套包括建园种植、幼龄树管理、结果树管理、病虫害防治、果实采收等的丰产优质栽培技术.     

闽农1号葡萄柚的品种特性及其推广前景

葡萄柚系芸香科柑桔属植物,为世界柑桔四大类群(甜橙类、宽皮柑桔类、柠檬来檬类、葡萄柚和柚类)之一.葡萄柚果实外形美观,色泽艳丽,香气独特诱人,果肉酸甜适中,口感清爽,营养全面而丰富,具有清热退火、降血压、减肥和保健等功效.然而,至今葡萄柚在我国仍只是零星栽培,无规模生产,商品量基本处于空白状态.闽农1号葡萄柚是福建省农科院农业工程技术研究所从台湾地区引进、筛选出的一个晚熟、优质的葡萄柚品种.2006～2007年连续2年,余亚白等[1-2]对闽农1号在福建省福州地区的试种情况进行了观察,认为该品种晚熟、优质、高产,榨汁率高、果汁口感好,是一个很有发展前途的葡萄柚优良品种.现将该品种的特性及其在福建省种植推广前景介绍、分析如下.     

常山胡柚与葡萄柚果实营养品质和功能成分对比研究

对常山胡柚和葡萄柚的果实外观性状（单果重、果形指数和果皮厚度）、主要营养品质指标（总可溶性固形物、总糖、还原糖、总酸、维生素C、矿物质和氨基酸含量）和功能成分含量（黄酮类物质、柠檬苦素类物质和精油）进行了对比测定和分析研究。研究结果表明：常山胡柚的苦味物质（柚皮苷和柠檬苦素类物质）和总酸含量比葡萄柚低,总糖、总可溶性固形物以及矿物质元素钙、铁、锌和硒含量较高。红肉型葡萄柚中的柚皮苷和柠檬苦素类物质含量比其他品种高,两种葡萄柚的精油含量均比胡柚高。在口感上,葡萄柚比常山胡柚偏苦、偏酸。总体上常山胡柚和葡萄柚都含有丰富的营养物质和功能性成分,具有较高的营养和保健价值。该研究对常山胡柚和葡萄柚的生产和消费具有一定的指导作用。     

南非葡萄柚出口量减少

<正>南非葡萄柚Focus Group减少,2014年葡萄柚的出口量减少,2/3的葡萄柚已经包装好,其中一半已出口到北欧和日本。根据柑橘协会信息,17个出口公司正把大量柑橘运往俄罗斯,但由于市场供应良好而要求削减出口量。中东和俄罗斯市场依然保持强劲的柠檬市场需求,2014年早期,柠檬出口远东的供货量超过2013年同期的13%。脐橙的出口量正开始增加,     

美国葡萄柚的产销

葡萄柚是美国柑橘鲜果及加工品出口量仅次于甜橙的柑橘种类。葡萄柚以其果肉多汁,味酸,略带苦味,鲜食与加工制汁兼宜,不少品种能长时间留树贮藏而能保持风味和品质不变。葡萄柚自１９７１年开始进入日本市场后已经成为从美国进口最多的柑橘类品种,在韩国及中国台湾省的销...     

适度干旱和叶喷调环酸钙对设施柑橘开花的影响

为了探究干旱胁迫和调环酸钙对设施柑橘开花和树势的影响,以3年生避雨限根栽培枳（Poncirus trifoliate L. Raf.）砧‘鸡尾’葡萄柚（Citrus paradise Osbeck.）为试验材料,进行适度干旱（DR）和叶喷500 mg/L的调环酸钙（PC）处理,常规水肥管理作为对照（CK）,观察不同处理对‘鸡尾’葡萄柚开花时间和花枝数的影响,并测定复水前的树势生理指标。结果显示：与对照相比,干旱胁迫可以有效延迟‘鸡尾’葡萄柚的秋季开花时间,且翌年春季每枝开花数显著升高;干旱处理植株叶片的叶绿素b含量、可溶性蛋白含量、CAT和SOD酶活活性显著增高,净光合速率、叶绿素总含量、C/N比值和POD酶活性降低;与对照相比,叶片喷施调环酸钙对‘鸡尾’葡萄柚秋季始花时间和数量无显著影响,但翌年春季每枝花数显著增加;调环酸钙处理植株叶片的厚度和质量、叶绿素b含量、叶绿素总含量、CAT活性等增高,淀粉含量,C/N比值和POD酶活性等降低。以上结果表明,喷施调环酸钙能调节‘鸡尾’葡萄柚的营养和生殖生长,结合适度的干旱处理则可以调控设施栽培‘鸡尾’葡萄柚的集中开花时间。     

葡萄柚品种丘陵红壤山地高效栽培技术

葡萄柚酸甜中略带苦味,富含有天然维生素P、丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是生态、美容果品。6a前单位引进葡萄柚威诺(Weiruo)在丘陵红壤山地种植试验,表现树体生长快,树势强健,投产期早,丰产性好,极耐贮藏运输,抗逆性较强等特点,本文全面系统总结其高效栽培管理技术。     

衢州市发展鸡尾葡萄柚产业的优势与对策

衢州市是椪柑和常山胡柚主产区,近几年来在品种结构改良工作中引进种植的鸡尾葡萄柚适应低山丘陵红黄壤土壤条件,生长快、树势强、产量高、品质优。本文分析了衢州市发展鸡尾葡萄柚产业的基础与优势、存在问题,提出了下一步做大做强鸡尾葡萄柚产业的对策措施。     

三红蜜柚新品种在南宁宾阳引种试验研究

将引进的三红蜜柚新品种进行栽培试验,从生物学特性、适应性、产量、品质、抗病性等进行比较,结果表明：该品种具有糖度高、果肉嫩脆汁多、甘甜可口、外观美、高产稳产、发病率低、耐贮运等优点,适合在广西南宁市宾阳县栽培,为当地大面积推广提供科学依据。     

基于GIS技术的常山胡柚栽培气候适宜性区划应用

[目的]研究浙江省常山县胡柚气候适宜性区划,为胡柚的种植提供科学指导。[方法]考虑对胡柚树体生长发育和产量有较大影响的气候生态因子,分析胡柚产量与气象、地形要素的关系,采用专家打分法对综合指标进行量化分级,建立胡柚种植的综合区划指标,并建立评估模型。利用层次分析法,得到各区划指标权重值,采用加权指数求和模型计算得到常山胡柚栽培综合区划图。[结果]除了东北部及南部的山地丘陵一带,常山大部分位于胡柚适宜与较适宜区,其中中部的长风电站一带为适宜种植区,可大面积种植胡柚。胡柚种植受温度及热量资源影响最大。[结论]该区划结果可为胡柚种植的合理布局及可持续发展提供科学依据。     

广西木薯产业现状分析及其发展建议

【目的】调研剖析广西木薯产业现状及存在的主要问题,从品种选育、培育龙头企业及打造区域优势产区等方面提出发展建议,为促进广西木薯产业可持续发展提供参考依据。【方法】通过多渠道调查广西木薯种植面积、分布区域、主栽品种、种植模式、产量、种植收益、加工和销售情况,结合有关部门的统计数据及文献查阅结果,对广西木薯产业现状进行综合分析,找出当前产业发展面临的主要问题,并有针对性地提出发展建议。【结果】广西是我国的木薯主产区,木薯种植面积和加工产量均占全国的70%左右,但2017—2019年期间广西木薯种植面积呈逐年下降趋势;广西木薯产区主要集中在南宁市、梧州市、钦州市、玉林市和贵港市,目前推广的间作套种栽培模式主要有木薯+西瓜、木薯+花生、木薯+辣椒及木薯+穿心莲等,主栽品种有南植199、SC205、SC5号和新选048。广西工业木薯加工企业主要集中在南宁市、钦州市、北海市、贵港市、崇左市和河池市,共有24家初具规模的工业木薯加工企业,其加工产品以淀粉为主。广西木薯产业发展也面临着诸多问题:种植经济效益偏低,种植面积逐年下滑;本地原料供应不足,加工企业对外依存度增大;木薯品种更新换代慢,尤其缺乏专用型品种;木薯淀粉生产环保压力大,循环利用技术有待加强;木薯加工产品形式单一,深加工技术落后。【建议】应进一步加强新品种选育及推广、间作套种栽培技术攻关与示范推广、桂字号品牌建设、木薯基础研究及深加工技术集成与研发,全方位提升木薯产业的市场竞争力,促进广西木薯产业的可持续发展。     

广西甘薯产业现状分析及其发展建议

【目的】针对广西甘薯产业发展现状,就其发展过程中存在的相关问题进行分析,为甘薯产业高效优质发展提供理论依据。【方法】通过对广西14个地级市的甘薯产业发展现状进行实地调研,明确其区域分布、种植品种、种植面积及产量、加工规模、产品品牌、主要销售市场及渠道,阐述广西甘薯产业的发展现状,剖析当前存在的问题,并有针对性地提出建议。【结果】广西是我国南方最大的甘薯主产区,2019年甘薯种植面积20.4万ha,总产量242.3万t;甘薯种植遍布全区,种植品种多且杂。种植季节以夏秋种为主,6—8月扦插种植,10—12月采收;桂东南地区全年均可种植甘薯,满足周年鲜薯供应。广西甘薯大约35%用于加工,加工产品以甘薯粉丝和薯干为主,还有少量的薯片和馅饼等休闲食品,60%以上用于鲜食。甘薯销售方式以客商收购为主,电商销售和自行销售为辅。广西在发展甘薯产业方面具有得天独厚的区位、生态和气候环境、产业基础及种植效益优势。甘薯是广西第三大粮食作物,2010—2019年种植面积与总产量统计数据显示甘薯产业总体发展较平稳;但存在种植品种退化、缺乏健康种苗、种植技术落后、机械化程度低、缺深加工及品牌产品、产业链不够完善等问题。【建议】加强功能型甘薯新品种选育及推广应用,规范无毒健康种苗生产,建立标准化的种植技术体系,建立甘薯产业联盟,打造品牌效应,完善甘薯优势区域布局,延长甘薯产业链,以促进广西甘薯产业的健康快速发展。     

“温塔娜”草莓在广西南宁引种初报

为进一步充实广西南宁草莓种植品种,根据南宁当地的气候特征,引进"温塔娜"草莓品种,经过精细整地,选择壮苗,合理定植,遮阳防晒,畦面覆盖,滴灌追肥,扣棚"三避",植株管理,放养熊蜂传粉,防治病虫害等技术管理措施,试验表明"温塔娜"草莓在南宁种植,可总采摘5批果,果肉硬脆,畸形果少,优质高产,适合在广西南宁种植。     

广西引种抗虫陆地棉试验初报

引进几个抗虫棉和非抗虫棉品种．进行了不同品种、不同播期的比较试验。结果显示，抗虫杂交种“中928F1”于5月4日播种的皮棉产量达2019．86kg／hm^2，比当地栽培的对照品种增产102．69％；6月23日播种的皮棉产量为1220．41kg／hm^2，比对照增产46．42％。该品种品质优良．产量构成因素匹配较好，适于广西推广。     

广西大豆产业现状分析及其发展建议

【目的】调研分析广西大豆产业现状及其存在的主要问题,并有针对性地提出发展建议,为广西大豆产业的可持续发展提供决策参考。【方法】2018—2020年对广西全区14个地级市的大豆产业情况进行实地调研,重点调研对象为大豆种植及加工相关合作社、企业及地方农业局,主要调查广西大豆种植品种、种植面积、区域分布、加工情况及原料来源等情况,收集相关资料和数据,分析广西大豆产业现状及存在的主要问题,并针对性地提出对策建议。【结果】广西各地栽种大豆较普遍,以夏大豆和秋大豆为主（约占72%）、春大豆次之（约占28%）。自2000年以来,广西大豆种植面积和总产量整体上呈不断下降趋势;主要分布在桂林、河池、百色、南宁及崇左等5个市,2017和2018年5个市的大豆产量分别占广西总产量的68.31%和69.77%。广西大豆多为山区旱地零星种植,且以玉米套种、果园间种或田埂豆的方式种植为主;生产上新品种更新速度较慢,春大豆品种仍以桂春8号和桂早2号等品种及地方农家种为主,夏大豆则以桂夏1号和桂夏3号等品种为主。1992—2020年广西共选育审定大豆品种45个,其中春大豆29个、夏大豆16个;通过广西农作物品种审定委员会审定的品种有41个,通过国家（南方）农作物品种审定委员会审定的品种有9个。广西传统豆制品加工以腐竹、豆腐、豆豉、腐乳、酱油和豆酱等为主,其加工原料主要来自我国东北地区;进入21世纪后新增大豆压榨（主要产品为油脂和豆粕）加工,其加工原料100%为进口转基因大豆。广西大豆产业发展存在的主要问题:大豆种植效益低且自给率低,品种同质化现象较严重,豆制品加工副产品利用率低,科企联合攻关少,大豆生产优势发掘不足。【建议】增加科技研发投入,多学科联合攻关解决大豆产业发展中机械化程度低、品种产量低及专用型品种少等瓶颈问题;强化科学布局,重点支持大豆优势区域和重点品种,促进产业链一体化发展,打造桂字号品牌;加强与东盟国家合作,共同开发东盟大豆种植市场,进而促进广西大豆产业持续健康发展。     

广西花生产业现状分析及其发展建议

【目的】调研剖析广西花生产业现状及存在的主要问题,为优化广西花生产业布局、提升花生产品竞争力及推动产业可持续发展提供参考依据。【方法】2017—2019年通过对广西14个地级市的花生种植面积、区域分布、栽培品种、产量、种植收益,以及花生加工企业原料来源、产品品牌建设、加工规模及销售等情况进行调研,综合分析广西花生产业现状,找出产业发展中存在的主要问题,并针对性地提出对策建议。【结果】广西属于我国南方春秋两熟、油食兼用的花生产区,各地市均有种植,普遍采用轮作或套种等种植方式。根据广西花生种植集中区域的地理位置,主要分为五大产区:桂南花生产区（南宁市和崇左市）,桂中花生产区（来宾市和贵港市）,桂北花生产区（桂林市）,桂东花生产区（贺州市和梧州市）,南部沿海花生产区（北海市、钦州市和防城港市）。2019年广西花生种植面积21.85万ha,总产量67.20万t,65%用于榨油、25%用于食用、10%作种用。广西花生生育期短,适应性广,种植效益高,但种植机械化水平较低,属劳动密集型产业,以农户自给自足生产为主,无机械干燥设备,花生品质受天气影响较大,且不同年份或种植户间的花生品质差异明显;广西花生加工产品主要是花生油和烤果类,由于本地生产的花生收购价格高,加工企业生产原料主要来源于其他省份或从国外进口,无法有效带动广西花生种植业的快速发展。【建议】加大政策扶持力度,优化产业布局;发挥区域优势,形成区域特色;加强基础研究,促进产学研联合攻关;加速新技术、新品种推广;提高花生生产机械化水平,降低生产成本;建立农民专业合作社,以龙头企业带动产业发展,从而实现广西花生产业的健康持续发展。     

南宁市早稻超级稻品比试验

[目的]对14个超级稻品种进行试种,筛选适宜南宁市早稻种植的产量高、熟期适宜的超级稻品种,为南宁市超级稻的推广种植提供科学依据.[方法]以Y两优1号为对照,对14个参试超级稻品种的生育期、农艺性状、经济性状和产量进行比较分析.[结果]参试超级稻品种生育期为115～136d,以中浙优1号最长（136 d）、丰源优299最短（115d）.不同超级稻品种株高、穗长分别与对照相差-10.1～7.4、0.1～3.0 cm,均以丰源优299最高.除天优122、天优998和中浙优1号有效穗高于对照外,其他参试品种有效穗（236.40万～287.85万穗/ha）均低于对照（300.75万穗/ha）.丰源优299、Ⅱ优航2号、五优308等9个品种的平均每穗总粒数（152～181粒）均高于对照.桂两优2号、特优582、天优998等9个品种的结实率（78.21％～89.26％）均高于对照.准两优1141、天优3301、丰源优299等5个品种的千粒重高于对照,增幅为1.4～5.9g.参试品种中有7个品种比对照增产,增产幅度为1.5％～9.9％,其中准两优1141、Ⅱ优602、内2优6号、特优582等4个品种比对照增产3.4％以上;其余品种比对照减产,减产幅度为3.5％～10.9％.[结论]准两优1141、Ⅱ优602、内2优6号、特优582等7个品种的产量潜力高、熟期适宜,可作为南宁市早稻主推品种,其余品种可因地制宜推广种植.     

广西农业科学院—柬埔寨水稻科技合作发展对策

[目的]探讨广西农业科学院—柬埔寨水稻科技合作发展对策,以实现柬埔寨农业可持续发展,提高我国国际影响力,保障国际粮食安全.[方法]通过分析柬埔寨水稻生产发展优势和存在的问题及广西农业科学院与柬埔寨水稻科技的互补优势,提出广西农业科学院—柬埔寨水稻科技合作对策建议.[结果]柬埔寨水稻生产存在缺乏先进科学技术及创新能力、水稻产量低、品种退化严重、农田基本设施落后、栽培技术简单、管理模式粗放、农业加工体系落后、劳动力不足等问题.广西农业科学院具备雄厚的科研技术力量、水稻种质资源与品种丰富、栽培和加工技术等互补优势.[建议]广西农业科学院可在柬埔寨推行先进的技术和管理方式、建设水稻合作示范基地、加强与柬埔寨大米加工领域的合作等,以推动中柬农业合作进一步发展.