‘红美人’杂柑果实适宜采摘期与上市期研究

为了探明‘红美人’桔橙果实在浙江衢州地区的适宜采摘期和上市期，对‘红美人’桔橙果实10月以后的品质变化进行观测，进行了不同采摘期对果实品质的影响试验。结果表明，‘红美人’桔橙果实的适宜采摘期为11月中旬至12月上旬，品质表现为果实风味口感好，尤其是化渣性特佳、有果冻感。上市期以11月中旬至翌年的1月下旬 ，过早则果实风味不浓、香气不足及化渣性不突出，体现不了‘红美人’的极致口感，失去了该品种的辨识度。2月以后上市，果实易出现陈味，其鲜味受影响，影响作为高档柑桔果实的品质内涵。     

柑橘产业数字化发展研究及应用进展

数字技术是推进柑橘产业高质量发展的关键技术,有着广泛的应用场景和巨大的市场潜力。从柑橘生产全产业链角度,总结梳理柑橘产业数字化相关大数据来源,并在遥感技术、GIS技术、图像识别技术、无人机等维度分析柑橘产业数字化的获取方式,总结水肥一体化、病虫害防治、量化估产等方面柑橘产业数字化的应用进展及其存在的不足,以加快柑橘产业数字化发展进程,促进柑橘产业更高质量发展。     

山东省棉花品种的开发及其利用

一、山东棉区自然概况与适宜品种类型山东地处我国东部沿海,黄河下游,夏季炎热多雨,冬季寒冷少雨,属暖温带季风     

集约化农业对生态环境和农产品质量的影响及对策

一、集约化农业对生态环境及农产品质量的影响 我省是一个农业大省,是全国重要的农产品生产基地和出口创汇基地。同时,我省也是一个人多地少、资源相对紧缺的省份。建国以来,特别是近20年来,随着农业生产的发展,我省为确保粮棉和农产品有效供给,在农田基本建设、农用生产资料、农业机械及其他现代农业技术方面的投入逐年加大,农药、化肥、农膜等使用量不断增加。农药施用从50年代初开始,60至80年代农药用量逐步增加。自1983年国家禁止生产和施用有机氯农药以后,农药种类由过去以汞、砷制剂和有机氯等高残留、高毒品种为主,改为以高效、低毒、低残留的菊酯类农药或生物农药为主。目前,无公害的生物农药已开始推广应用。化肥使用也始于50年代,起初只是作为有机肥的     

菜籽饼与复合肥配施对常山胡柚产量、品质及抗冻性的影响

以常山胡柚盛果期树为试材,以只施常规复合肥为对照,进行菜籽饼与复合肥配施试验,研究不同施肥处理对常山胡柚生长、产量、品质及抗冻性的影响。结果表明,每株施1kg复合肥的基础上各增施2.5kg、5kg和7.5kg菜籽饼肥,可以促进枝梢生长发育,增加有叶花枝比例,提高产量和果实品质,增进树体的抗冻性。菜籽饼肥在冬肥中施用比在春肥中施用效果更好。菜籽饼肥的施用量越多的处理其促进生长、提高产量和抗冻性的效果越明显。从年均纯收益比较,每株增施菜籽饼5kg的处理好于增施菜籽饼7.5kg和2.5kg的处理。因此推荐在肥力较低的常山胡柚园春肥施0.5kg复合肥(N：P₂O₅：K₂O=15：13：17)、夏肥施0.5kg复合肥(N：P₂O₅：K₂O=15：13：17)、冬肥施5kg菜籽饼的施肥方案。     

试论改革农业人才管理体制

人类即将进入21世纪,迎来知识经济时代。人才资源是知识经济最重要的资源,谁拥有充足的人才,谁就会在知识经济中处于优势。改革农业人才队伍管理体制,创建多出人才、快出人才,才尽其用的运行机制,为实施科教兴农战略提供人才保障,是我们亟待解决的重大课     

名牌夺冠后的思考

在’99中国国际农业博览会上,经过质量检测和专家评审,全国有1330个农产品及加工品被认定为名牌,其中山东省有241个,占全国名牌总数的五分之一以上,遥居全国之首,而且种植业、畜牧业,水产业、乡镇企业及农业机械等五个行业的名牌数也都分别列国内同行业之首。 山东省名牌数量之所以能在全国夺冠,主要得益于多年来山东省坚持实施名牌战略,增强名牌意识;依靠科技进步,提高产品品质等各项措施的落实。同时,名牌的丰收充分说明山东省农业名优产品开发潜力很大。然而获得名牌之后,如何用好     

废弃腐烂柑桔的无害化处理技术

最近．浙江省衢州市柑桔产区乱倒烂桔现象较为严重，污染了城乡生产生活环境，已引起社会各界的广泛重视。一般年份槛柑和胡柚的腐烂果实约占总产量的3．8％-5．0％，由于2008年柑桔采收期雨水过多．加上柑桔销售不畅，预计2009年春季废弃腐烂柑桔比例比往年高，总量可能超过5万t。事实上，废弃柑桔果实是个宝，随意丢弃非常可惜。据衢州市柑桔科学研究所等单位完成的“废弃柑桔果实无害化处理技术研究与推广应用”成果，     

间伐修剪对郁闭椪柑园树体生长及果实品质的影响

以树龄25 a、株行距2 m×3 m的郁闭椪柑园进行隔株间伐修剪和隔行间伐修剪试验,结果表明,2种间伐处理明显改善了树体结构和通风透光条件,间伐处理当年的产量低于对照,但第2和3 年的产量分别较对照增加10.9%、5.2%。2种间伐处理的单果重增加,果实外观改善,可溶性固形物含量明显增加,果实品质全面提升,同时降低了病虫害防治和果实采收的成本,其纯收益分别为41 946、33 156元·hm^-2。由此表明,隔株间伐修剪比隔行间伐修剪处理的综合效果更好。     

分泌抗金黄色葡萄球菌细菌素乳酸菌的分离鉴定

为分离和筛选产抗金黄色葡萄球菌乳酸菌素的优势乳酸菌,利用乳酸菌分离培养基MRS从收集的各种腌制菜汁中分离培养乳酸菌,通过细菌培养特性、革兰氏染色特点、生理生化特性初步鉴定,同时根据Genbank中乳酸菌的16SrDNA序列设计特异性引物,采用PCR方法进一步鉴定,并以金黄色葡萄球菌为指示菌对乳酸菌的发酵上清液进行抑菌特性研究。结果表明,从腌渍菜汁中分离获得90株产酸菌,通过形态学、生理生化特性和PCR鉴定,结果73株产酸菌为乳酸杆菌;分泌产物抑菌试验表明,有10株菌具有抑制金黄色葡萄球菌活性,经酸排除和过氧化氢排除试验,仍然有5株乳酸菌的分泌产物具有抑制金黄色葡萄球菌活性。可见,从腌渍菜汁分离到的乳酸菌具有抑制金黄色葡萄球菌活性的特性,主要是通过分泌乳酸菌素来发挥作用。