深液流水培设施及种植技术

水培叶菜采用深液层旋转浮板系统,大部分根系在深5-10cm的营养液中,通过罗茨风机和两台对角循环器使营养液流动和增加营养液氧含量.采用自动施肥系统,对各种植区水培液EC、pH值及微量元素进行监测,自动调整营养液中的微量元素配比,从而提高蔬菜生长效率,降低生产成本.     

水培叶菜移植输送自动化装备的设计和试验

为解决设施管道水培叶菜生产作业空间狭小、作业效率低等问题,团队研发了水培叶菜移植输送关键环节自动化技术及装备,提高了管道水培叶菜的机械化水平,也提升了叶菜生产的产量与经济效益。     

中硬度水地区韭菜水培营养液配方初探

为了探讨河南中硬度水地区水培韭菜的营养液配方,以韭菜品种“西峡野韭×青格子”为试验材料,利用北京市农林科学院蔬菜研究中心研发的安心韭菜水培系统,选用1/2量的日本园试配方（T1）、日本千叶农试葱配方（T2）、华南农大叶菜A配方（T3）、安心韭菜水培专用肥（T4）4种叶菜类水培配方,研究了不同配方对韭菜各形态指标、产量和叶绿素相对含量的影响,以期为韭菜水培生产提供参考依据。结果表明：华南农大叶菜A配方下的水培韭菜各指标表现突出,是中硬度水地区韭菜水培的最佳营养液配方。     

紫背天葵管道深液流水培技术

管道深液流水培系统简单易建、造价低廉,在种植上具有简便、节约水分、洁净无污染的特点,适用于现代都市家庭,是21世纪城市绿化工程、现代农业示范及家庭休闲农业的一种重要模式.紫背天葵是一种集菜用、药用和观赏于一体的半栽培种,近年来在我国各大中城市作为特种蔬菜推广较快.阐述了管道深液流水培系统构造、栽培原理、优点,重点介绍了紫背天葵管道深液流水培技术要点,包括品种选择、定植、营养液配方和管理、病虫害防治和采收等技术.     

紫背菜水培管理技术

水培是无土栽培中的一种,即以营养液代替土壤,人为提供作物生长发育所需的养分、氧气、水分和热量。从育苗、消毒、定植、水肥调控、采收等方面介绍了紫背菜水培的管理技术,以期为蔬菜水培生产提供技术参考。     

水培蔬菜规模化生产技术及其效益分析

蔬菜水培是一种无土栽培方式,能避免蔬菜种植连作障碍的发生,且生产过程操作省力,生产出的产品鲜嫩、品质好。现从水培系统构成、蔬菜品种、播种育苗、营养液管理、大棚温湿度管理、病虫害防治、生产数字化管理、采收与包装等环节,对蔬菜水培技术要点进行总结,并通过分析水培蔬菜产量、投资成本与生产费用等,对水培蔬菜规模化生产的经济效益进行分析,以期促进蔬菜水培技术的推广应用。     

热带地区夏季水培小白菜营养液浓度的研究

为了研究热带地区夏季(4月至6月)水培小白菜适宜的营养液浓度,进行了2个试验。①研究了定植后营养液的5个不同浓度处理(华南农业大学叶菜B配方的1/4倍、1/2倍、3/4倍、1倍和5/4倍浓度)对水培小白菜生长和品质的影响。结果表明,3/4倍的营养液浓度处理下的小白菜单株产量为11.88 g,硝态氮含量为1 792.25 mg/kg,维生素C的含量为0.037 mg/g,综合指标在各处理中表现最优。②研究了收获前7 d营养液不同浓度处理〔华南农业大学叶菜B配方的1/4倍、1/2倍、3/4倍、1倍和清水(CK)〕对水培小白菜生长和品质的影响。结果表明,收获前7 d用1/4倍营养液浓度处理下的小白菜单株产量为16.20 g/株,硝态氮含量为1 300.79 mg/kg,维生素C的含量为0.035 mg/g,综合指标在各浓度处理中表现最优。在热带地区夏季,用华南农业大学叶菜B配方进行小白菜水培时,可在定植后前期用3/4倍的营养液浓度进行培养,收获前1周换用1/4倍浓度的营养液进行培养最为经济有效。     

热带地区水培荆芥营养液配方的筛选研究

为了筛选热带地区秋冬季荆芥水培适宜的营养液配方,研究了5种不同的营养液配方(A:Hoagland和Anon配方;B:英国洛桑试验站配方;C:华南农业大学叶菜B配方;D:日本园试配方;E:北京蔬菜研究中心配方)对水培荆芥生长和品质的影响。试验结果表明:从植株的形态指标来看,C配方表现最为优秀,其次是A配方和D配方,E配方和B配方表现最差;叶绿素和类胡萝卜含量,以E配方和B配方的最高,C配方的最低;根系活力以A配方的最强,E配方的最低;可溶性糖含量和可溶性蛋白均以E配方的最高,D配方的次之;荆芥的硝酸盐含量,以C配方和D配方的低,E配方的最高。在本试验中,综合各种指标,C配方、D配方、A配方是相对适宜的水培荆芥营养液配方。     

几种常见野菜及其叠层管道水培技术

介绍了富贵菜、紫背菜和人参菜的特征特性、使用价值,以及栽培于同一水培设施--叠层管道中的一系列技术流程,主要包括消毒、营养液配制、定植、日常管理及采收,以期为野菜栽培推广提供参考,促进休闲农业的发展.     

利用一种智能化装置水培种植蔬菜

利用一种智能装置种植生菜,从生菜的生长条件选择适合生菜生产的因素,介绍了生菜的育苗、定植、营养液、温度、光照及测产等一系列的生产过程,为初步接触水培蔬菜种植的朋友提供切实可行的宝贵经验,是笔者近一段工作试验的总结。     

蔬菜水培系统的改进设计及应用试验

针对目前生产中推广应用的蔬菜水培装置存在的营养液温度偏低,根系缺氧等难题,对传统的蔬菜水培系统进行改进设计,并对其性能和效果进行了试验.结果表明:改进后水培系统的栽培槽能够充分吸收传导太阳辐射能,较好地积蓄热量,使营养液温度提高3～8℃,即使在低温季节营养液温度仍能保持在15℃以上;回液槽能够使回流的营养液多次产生落差碰撞,增加了营养液溶氧量,栽培槽内能形成根际空气层,使根际氧气供应充足,促进了根系生长;成本造价比传统装置降低30.11%.     

温室水培蔬菜栽培技术

温室水培蔬菜是依托温室大棚所具备的温湿度、光照强度、CO2浓度等物理条件,让蔬菜大部分根系生长在营养液液层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的一种栽培形式,属一种较为先进的无土栽培方式。近年来,温室水培蔬菜栽培技术的应用使我国蔬菜生产进入了全新的时期,不仅大幅度提高了蔬菜的品质,增加了蔬菜的产量,而且生产出的蔬菜属于绿色无公害食品的范畴,深受人们的喜爱,推广应用水培蔬菜栽培技术,对于推动我国生态农业的发展具有重要意义。     

菜用甘薯水培营养液配方与品种筛选

为实现菜用甘薯水培生产及其走进家庭阳台,筛选出最佳水培营养液配方及品种。以47129、湘菜薯2号、CY-1、福薯10号这4个菜用甘薯品种为试验材料,分别对6种营养液配方下的农艺性状及品质进行了测定。结果显示,在日本田园配方中4个菜用甘薯品种的鲜根质量、最长根长、根系活力、鲜嫩茎尖产量、蛋白质含量、可溶性糖含量均表现最好;湘菜薯2号、47129的鲜根质量、最长根长、根系活力、鲜嫩茎尖产量、可溶性糖含量在水培条件下均好于福薯10号、CY-1。说明日本田园配方是菜用甘薯水培的优选营养液配方;湘菜薯2号、47129与福薯10号、CY-1相比,更适合水培生产。     

水培对叶菜型甘薯茎尖营养品质与硝酸盐含量的影响

【目的】研究水培及不同营养液配方、不同N素形态及其比例对叶菜型甘薯茎尖营养品质与硝酸盐含量的影响。【方法】以1/2Hoagland配方（1/2 HL）、4种通用营养液、10种不同N素形态及其比例的营养液水培叶菜型甘薯，研究水培对其茎尖叶片、嫩茎和叶柄的营养品质及硝酸盐含量的影响。【结果】（1）与土壤栽培相比，1/2 HL水培提高了叶菜型甘薯VC、黄酮和硝酸盐含量，对蛋白含量没有显著影响。（2）叶菜型甘薯不同部位硝酸盐含量差异显著，其中嫩茎最高，叶片居中，叶柄最低。（3）不同营养液配方显著影响叶菜型甘薯硝酸盐含量。营养液华南B与1/2HL培养的硝酸盐含量显著高于华南A；园氏配方与土壤栽培相当，二者均极显著低于1/2HL、华南A和华南B。（4）营养液中不同N素形态及其比例对叶菜型甘薯叶片硝酸盐含量影响显著。硝态N提高了硝酸盐含量，而氨态N会减缓水培叶菜型甘薯硝酸盐含量的增加；酰氨态氮可以降低硝酸盐含量。【结论】与土壤栽培相比，水培提高了叶菜型甘薯VC、黄酮和硝酸盐含量，对蛋白质含量没有显著影响。水培营养液中增加硝态N会提高叶菜型甘薯硝酸盐含量，适量氨态N可减缓硝酸盐含量的增加。营养液中酰氨态氮可以降低硝酸盐含量。     

不同营养液配方对雾培生菜生物量和营养品质的影响

采用雾培试验,比较Hoagland、日本园试、日本山崎、华南农大叶菜B、英国Hewitt等5个生菜常用的水培营养液配方对生菜生物量、营养品质的影响。结果表明:华南农大叶菜B的营养液pH值升幅最小,英国Hewitt最大;华南农大叶菜B处理的生菜根系和地上部鲜质量、干质量最高,英国Hewitt或Hoagland处理的最低;华南农大叶菜B处理的生菜叶片还原型抗坏血酸含量、FRAP(ferric reducing/antioxidant power)抗氧化活性和DPPH(1,1-diphenyl-2-picrydrazyl)自由基清除率最高,日本园试次之,日本山崎最低;日本园试处理的生菜类胡萝卜素和谷胱甘肽含量最高,华南农大叶菜B次之,日本山崎最低;华南农大叶菜B处理的生菜可溶性糖含量最高,而可溶性蛋白质含量与日本园试相当,显著高于其他配方;华南农大叶菜B处理的生菜叶片和茎的硝酸盐含量显著低于英国Hewitt和Hoagland,略高于日本园试和日本山崎。说明采用华南农大叶菜B作为生菜气雾栽培的营养液配方,不仅营养液pH波动小,而且生菜具有较高的生物量、抗氧化物质含量和抗氧化活性以及较低的硝酸盐含量,是较为适宜的生菜气雾栽培配方,而英国Hewitt和日本山崎不适合生菜的气雾栽培。     

植物工厂水培叶菜生产全程机械化研究进展

为理清水培叶菜工厂快速发展过程中，机械设备应用现状和相关研究进展，以水培叶菜播种、育苗、移栽、收获环节为突破口，重点分析水培叶菜生产全流程相关的播种机械、移栽机械和收获机械国内外研究现状与发展趋势。研究结果表明:视觉识别、专家智能系统等高新技术正融入水培机械，播种、移栽和收获环节的机械正朝着智能化和精准化方向发展，但受机械价格和适用性等因素的影响，水培叶菜生产各环节的机械化应用较低，除了在播种环节有一定的播种机械应用外，水培叶菜的移栽和收获仍然依赖人工，水培叶菜全流程的机械化应用尚属空白。当前政府应加大科研投入，研发人员应注重加强水培农艺与农机融合，着重开展水培移栽机和收获机的创新性研究，突破弱势环节，因时制宜的发展水培叶菜机械。     

鱼菜共生系统矿物元素对蔬菜生长的影响

[目的]探索鱼菜共生系统中矿物元素对蔬菜生长以及品质的影响。[方法]向传统鱼菜共生系统中,逐步投放麦饭石、火山石以及陶粒,定期测定蔬菜水培营养液中矿物元素以及重金属含量,并在蔬菜收获时测定其高度、叶片数、重量以及叶绿素含量等指标。[结果]在鱼菜共生系统中投放麦饭石等可提高水培营养液中矿物元素含量,对照组蔬菜根长对比空白组增长15.60%,株高增高19.68%,质量和生物产量分别增长18.64%和34.38%。[结论]麦饭石等的投放可增加水体中矿物元素含量,促进鱼菜共生系统中蔬菜的生长,并可提高蔬菜叶绿素含量,且不会造成重金属超标,但火山石、麦饭石以及陶粒的投放比例、投放方式和投放量还需要进一步研究。     

水培空心菜净化和资源化利用鸡粪沼液研究

[目的]研究水培空心菜净化和资源化利用畜禽养殖粪便沼液的可行性,为畜禽养殖沼气工程的沼液净化处理和资源化利用提供科学依据.[方法]在不同稀释倍数的鸡粪沼液中栽培空心菜,研究其对沼液中氨氮(NHrN)、总氮(TN)、总磷(TP)、化学需氧量(COD)的削减能力及沼液浓度对水培空心菜生长的影响;并通过在鸡粪沼液中添加华南农大叶菜A配方各营养元素,探讨鸡粪沼液作为水培营养液的限制因子.[结果]不同稀释倍数的鸡粪沼液经空心菜生长吸收后,各项污染物浓度均有不同程度的消减,定植21d后,各处理NH3-N均达GB 18596-2001的排放浓度要求,以稀释6倍的去除率最高(81.61%);COD、TP和TN均以稀释9倍的去除率最高,分别为78.16%、87.00%和87.96%.稀释12倍鸡粪沼液水培的空心菜植株全重最重(4.83 g/株);不同稀释倍数沼液水培的空心菜还原糖含量均高于华南农大叶菜A配方处理,但沼液水培空心菜易引起Pb、Hg、Cr等重金属在植株体内的过量积累.鸡粪沼液中添加KH2PO4和KNO3,水培的空心菜植株高度、地上部分重和植株全重等指标均表现较优,K可能为空心菜生长的限制因子.[结论]水培空心菜可有效降低沼液中污染物浓度;沼液可作为水培蔬菜的营养液资源化利用,但实际生产中仍需进行必要的养分调控使植物更好生长,并根据植物不同生长阶段对K的需求作进一步调整.     

植物工厂水培生菜的栽培环境研究进展

为改善生菜品质,指导生产。文章主要针对光环境、昼夜温度、营养液浓度、营养元素及氧气浓度等几方面,阐述了种植于植物工厂内水培生菜的栽培环境。通过讨论这些环境条件对水培生菜的作用方式,选择水培生菜生长适宜的条件,促进产量品质的提升。     

温室管式水培叶菜自动化收获机设计与试验

针对温室管式浅液流水培叶菜栽培特点,设计了一种集定位-切割-收集功能的自动化收获系统。该收获系统采用轨道移动式收获机和输送带相结合的方式进行采收,收获机利用往复式移动装置限位装置、转运装置和旋转切刀实现水培叶菜的切割。通过对叶菜切割过程的建模和仿真,切刀输入扭矩在2 N·m以上时对叶菜根茎部具有较好的切断效果。以小白菜为采收对象进行了收获试验,结果表明,当叶菜株距为0.2m,收获生产效率为3.0s/棵时,收获成功率为86.7%,较好地实现对管式水培叶菜的自动化收获。