热应激对剑白香猪相关指标的影响

通过对剑白香猪（Ⅰ系、Ⅱ系）在7、8月热应激条件下的繁殖性状和生物学特性测，结果表明。热应激条件下，总产仔教、产活仔教偏低。Ⅰ系、Ⅱ系平均产活仔猪分别为46．4％和8．0％；Ⅰ系中。公猪走动的占90．0％，母猪走动的占30．0％，生长发育猪走动的占92．1％；Ⅱ系中，公猪走动的占80．0％。母猪走动的占36．4％，生长发育猪走动的占79．1％；猪的心跳加快；呼吸频率增加；饮水量增加；喜食青料；腹泻、皮肤患病率增加，Ⅰ系、Ⅱ系腹泻的发病率分别是61％、29％。皮肤病的发病率分别是19％、67％。     

不同阶段猪采用鸭嘴式饮水器水利用情况研究

为寻求不同阶段猪的用水情况,选择3个阶段的猪(体重20 kg左右保育猪、体重60～80 kg育肥猪、怀孕2个月左右妊娠母猪),每个阶段5头,采用单体代谢笼饲养开展试验研究。结果表明,各阶段猪采用鸭嘴式饮水器用水量、饮水量、泼洒量差异明显,且泼洒量随饮水量的增加而增加;保育猪与育肥猪、妊娠母猪尿液产生量差异显著,保育猪尿液产生量占饮水量的比例较育肥猪、妊娠母猪低;各阶段猪采用鸭嘴式饮水器泼洒量占用水量的20%～30%,泼洒量占污水总量的29%～60%。控制养殖过程中各阶段猪的泼洒浪费,是节约用水与污水减量的关键。     

小型猪发情周期和妊娠早期外周血清孕酮含量测定

本试验测定了５头贵州香猪和５头版纳微型猪发情周期和妊娠早期外周血清的孕酮含量。这两个品种发情周期血清孕酮含量有相似的变化，峰值均出现在发情周期的９－１２天，贵州香猪为２６．００ｎｇ／ｍｌ，版纳微型猪为２４．３０ｎｇ／ｍｌ。在妊娠早期的变化也大致相同。     

国外养殖新动向

英国研究出饲料与饮水的最佳比例最近，英国科研人员研究出了家畜饲料与饮水量的最佳比例，从而可明显提高饲料的转化率和家畜的生长速度。据试验，在养猪生产中，每千克饲料含钾8％时，饲料与饮水的最佳比例为1：3．4～1：4．0。饲喂蛋白质含量较高的饲料，饮水量也应相应增加。     

国外养殖新动向

英国研究出饲料与饮水的最佳比例。最近，英国科研人员研究出了家畜饲料与饮水量的最佳比例，从而可明显提高饲料的转化率和家畜的生长速度。据试验，在养猪生产中，每公斤饲料含钾8％时，饲料与饮水的最佳比例为1：3．4～4．0。饲喂蛋白质含量较高的饲料，饮水量也应相应增加。     

生长猪饮水管理系统设计

饮水行为与猪的健康、福利息息相关,饮水量不足会引起生长猪采食量减少、减弱其生长性能、造成抵抗力下降。本文采用液体涡轮流量计和RFID射频技术实现群养生长猪个体识别和饮水量数据采集,通过Bluetooth Specification V4.0 BLE协议实现猪舍内蓝牙通信,及网关与服务器间的GPRS/3G通信,设计上位机软件提供数据解析计算饮水量并将数据传输给数据库服务器,基于B/S的饮水管理系统实现猪基本信息维护和仔猪饮水行为管理,对猪生长状况、饮水情况的数据记录和汇总,有助于及时发现饮水异常猪。     

猪体组织锌、铜含量与外界的关系

利用原子吸收分光光度计，监测了我省部分县（市）土壤、饲料、饮水、猪体组织锌、铜含量；并通过增加日粮中锌含量或增加日粮中钙含量，进一步检测其组织中锌、铜含量及其分布。结果表明猪体组织中锌含量和日粮中锌含量在一定条件下呈正相关；饲料中锌含量又取决于土壤中锌合量。猪体组织中锌含量主要决定于土壤、饲料、饮水中锌含量。结果还表明，我省大部分地区土壤中有效锌含量偏低，平均为０．９１±０．５μｇ／ｋｇ；铜含量属中等平均为０．８４±０．２４μｇ／ｋｇ。饲料、饮水中锌、铜含量都比较低。锌、铜广泛存在于猪体内各种组织，且含量较高。锌、铜含量随地区、饲料、品种的不同而有明显差异。     

香猪血清无机盐含量的动态变化

采用常规方法对１３头春产香猪（８头雄性、５头雌性）１～６月龄的血清钙、磷、钠、钾和氯的含量进行规定与分析．结果表明，不同月龄的血清无机盐中除血清钙含量月龄间差异不显著（Ｐ＞０．０５）外，其他几种血清无机盐含量均差异极显著（Ｐ＜０．０１）．即血清磷含量在２月龄时最高，以后随月龄增大呈下降趋势．血清钠、钾和氯的含量均在３月龄时最高．４月龄时显著降低（Ｐ＜０．００１），血清钠含量于６月龄有所回升、血清氯含量在６月龄时最低、而血清钾含量于４～６月龄稳定于同一水平．结果还表明，血清同一无机盐含量在相同月龄不同性别间无显著差异（Ｐ＞０．０５）．测定香猪血清无机盐的含量变化，是香猪实验动物化的重要基础工作．     

中药育肥灵与低聚果糖对育肥猪血液生化指标的对比研究

选用30kg左右的“杜长大”三元杂交猪120头，随机分成对照纽、果糖组、中药组、中药＋果糖组，每组3个重复．四组所喂基础日粮相同，通过添加不同的中药与低聚果糖添加剂米观察其对猪血液生化指标的影响．结果表明，中药组和中药＋果糖组可显著提高血清中TP、ALB、GLO含量（P〈0．05）和ALP活性（P〈0．05），显著降低血清中CHO、GUN含量（P〈0．05）．但对血清中P、Ca含量及GPT、GOT活性无显著影响（P〉0．05）．所以，中：争药添加剂对生长育肥猪有促生长作用，并能够提高猪免疫力和生长育肥猪的胴体瘦肉率，足一种安全无公害的饲料添加剂．     

家畜家禽的日饮水量

人们对家畜家禽日饮水量的研究甚少。由于种种复杂因素,在饲养过程中很难准确算出其实际的饮水量。下列鸡、猪的平均日饮水量,仅供参考。 周龄为1～3、3～6、6～10、10～13的雏鸡,每百只日饮水量分别为1.5～7.6、5.3～11.4、11.4～15.1、15.1～18.1升;刚产蛋、不产蛋、产蛋     

日粮纤维对生长猪生长性能和胴体组成的影响

选取60头“杜长大”三元杂交生长猪作为试验动物，研究提高日粮纤维含量对生长猪生产性能和胴体组成的影响。结果表明，使用甜菜渣和苜蓿草粉作为主要纤维源，将生长猪日粮中粗纤维含量由3％提高到6％，对生长猪的日增重和日采食量没有产生显著的影响（P〉0．05）；但显著降低了料重比（P〈0．05）。而将生长猪日粮中粗纤维含量由3％提高到8％，日增重和日采食量出现下降的趋势．料重比有所升高，与对照组相比，差异不显著（P〉0．05）。提高日粮中的纤维含量，对屠宰率没有显著影响（P〉0．05），平均背膘厚、腹脂率、脂肪率随纤维含量的提高呈现下降趋势，而瘦肉率较对照组有所提高，但差异不显著（P〉0．05）。将生长猪日粮中粗纤维含量由3％提高到8％，显著降低了背最长肌中粗脂肪的含量（P〈0．05），对粗蛋白的含量没有显著影响（P〉0．05）。     

饲喂棉籽壳对哈萨克羊饮水量、排尿量、排粪量及相关指标的影响

选用8只10月龄、体重约40kg的雄性哈萨克羊，共4个时期（每期16d，共64d）分别在日粮中添加棉籽壳0，500，800，1100g／d饲喂。称量并计算羊的饮水量、排尿量、排粪量、尿中干物质、粪中水分及体内排出水分占摄入水分的百分比。结果显示，试验期间羊的饮水量有所波动，第4期比第1期减少13．11％，差异均不显著（P〉0．05）；排尿量第4期与第1期相比减少了63．02％，差异极显著（P〈0．01）；鲜粪量随棉籽壳饲喂量的增加而逐期增加，第4期比第1期增加了42．86％，差异极显著（P〈0．01）；经计算得出，尿中千物质含量第4期比其余各期分别减少46．38％，30．62％，44．10％；粪中水分逐渐增加，第4期比第1期增加了0．32kg／d，差异极显著（P〈0．01）；试验羊体内排出的水分占机体摄入的总水分的含量前3期变化不大，但到了第4期比值有所下降，与第1期相差最大即下降了24．06％，差异不显著（P〉0．05）。     

不同营养水平和环境温度对雏鸡随意采食量和饮水量的影响

对320只肉用雏鸡在不同温度和不同营养水平下的随意采食量、随意饮水量的观察表明：能量水平高低（基他营养水平基本衡定）直接影响雏鸡的随意采食量。布蛋白质水平的高低对随意采食量没有明显的影响，但蛋白质或能量水平的高低均显著影响雏鸡随意饮水量（P＜0．01）。同时采食量与饮水量存在正相关，这种相关不受营养水平高低的影响，还讨论了随意食量、随意饮水量随日龄和环境温度变化的规律以及与雏鸡体重的回归方程。     

紫云英青贮饲料在猪体内的氮素代谢及对猪的增重和胴体品质的影响

应用１５Ｎ标记紫云英青贮饲料饲喂生长猪，研究了猪对紫云英青贮饲料中氮的代谢规律。证明猪对青贮饲料中粗蛋白质的消化率为５３．７５％，猪粪、尿对青贮饲料中Ｎ素的回收率分别为３９．３６％和２４．７１％。紫云英青贮饲料和配合饲料按１∶２比例（干物计）饲养猪，能使猪正常生长并提高猪胴体的瘦肉率和瘦肉中蛋白质含量，为紫云英用作青贮饲料提供了科学依据。     

日粮调节与生猪减排的研究

为了解决养殖污染，实现生猪清洁生产，通过在猪日粮中添加合成氨基酸、复合蛋白酶、植酸酶、寡肽等复合添加剂，最终配成低蛋白日粮，在不影响猪生长性能的同时降低猪粪便中氮、磷的含量，减轻猪场治理污染的负荷，缓解养猪对环境的压力。试验结果表明，理想的试验组中，生长猪（30～60kg）和肥育猪（60—90kg）的碍增重、料肉比、干粪中N、P含量，分别为0．74kg，2.18，1.57％，0．71％和0：81kg，3．72，2．17％，0．89％。同比对照组，日增重分别提高15.6％和31．8％，其余分别降低8．79％，25．2％，33．0％和13．3％，6．5％，15.2％。减排效果明显，并且生长性能有不同程度的提高。     

畜禽的最佳饮水量

在地球淡水资源日益紧张 ,政府号召各行各业都应树立节水意识的今天 ,属于用水大户的养殖业 ,也应树立节水意识 ,以适应时代的要求。水对养殖动物非常重要 ,缺水除可影响养殖动物的身体健康 ,严重者可导致死亡外 ,还直接影响养殖效益。如蛋鸡缺水则产蛋量下降 ,猪缺水则生长缓慢 ,奶牛缺水则产奶减少。所以为了保证养殖动物身体健康和生产性能正常发挥 ,又能达到节约用水的目的 ,按最佳饮水量供给养殖动物饮水是最好的办法。不过目前只有少数动物的最佳饮水量已有数据可以参考 ,大多数动物的最佳饮水量尚是空白 ,需要广大养殖者一边实践一边总结 ,予以填补。１ .鸡的最佳饮水量①按周龄递增 :１～６周龄雏鸡 ,每鸡每天２０～１００毫升 ;７～１２周龄青年鸡 ,每鸡每天１００～２００毫升 ;不产蛋母鸡２００～３００毫升 ;产蛋母鸡２３０～３００毫升。②饮水量与采食量的比例 :在正常气温（２０℃）中 ,饮水量为食量的２倍 ;在高温环境（３５℃）中 ,饮水量为食量的５倍。③饮水量随产蛋率的上升而增加 :产蛋率为５０ %时 ,蛋鸡饮水量为每鸡每天１７０毫升 ,以后产蛋率每提高１０ %则饮水量相应增加１２毫升。④饮水量的季节变化 :冬季每...     

紫云英青贮饲料在猪体内的氮素代谢及对猪的增重和胴体品 …

应用＾１５Ｎ标记紫云英青贮饲料饲喂生长猪，研究了猪对紫云英青贮饲料中氮的代谢规律，证明猪对青贮饲料中粗蛋白质的消化率５３．７５％，猪粪，尿对青贮饲料中Ｎ素的回收率分别为３９．３６％和２４．７１％，紫云英青贮饲料和配合饲料按１：２比例（干物计）饲养猪，能使猪正常生长并提高猪胴体的瘦肉率和瘦肉中蛋白质含量，为紫云英用作青贮饲料提供了科学依据。     

日粮调节与生猪减排的研究

为了解决养殖污染，实现生猪清洁生产，通过在猪日粮中添加合成氨基酸、复合蛋白酶、植酸酶、寡肽等复合添加剂，最终配成低蛋白日粮，在不影响猪生长性能的同时降低猪粪便中氮、磷的含量，减轻猪场治理污染的负荷，缓解养猪对环境的压力。试验结果表明，理想的试验组中，生长猪（30～60kg）和肥育猪（60—90kg）的碍增重、料肉比、干粪中N、P含量，分别为0．74kg，2.18，1.57％，0．71％和0：81kg，3．72，2．17％，0．89％。同比对照组，日增重分别提高15.6％和31．8％，其余分别降低8．79％，25．2％，33．0％和13．3％，6．5％，15.2％。减排效果明显，并且生长性能有不同程度的提高。     

黔北黑猪肌肉脂肪酸成分气相色谱分析

同条件下饲养的同龄黔北黑猪及其杂种猪肥育衣，达９０、１０５、１２０ｋｇ体段屠宰，测其背肌脂肪酸含量，９０ｋｇ体段其饱和与不饱和脂肪酸含量，在黔北黑猪及其杂种猪肉中变异无规律性；各组合内不同体段脂肪酸含量变化也无规性，黔北黑猪总饱和与总不饱和脂肪酸比值较低（０．６１），但肉味最好。     

猪血液和肌肉组织DNA甲基化含量的测定

 摘要: 【目的】通过测定纯种亲本大白猪、长白猪、梅山猪及其正反交大白猪×长白猪、长白猪×大白猪、大白猪×梅山猪和梅山猪×大白猪等杂种猪血液和肌肉组织DNA甲基化含量，分别比较基于不同杂交组合和不同组织，亲本与子代之间在DNA甲基化含量上的差异,为揭示杂种优势的分子机制提供依据。【方法】采用高效液相色谱法测定血液和组织中甲基化含量。【结果】经过测定及计算，163份肌肉组织样平均甲基化含量为16.92%；182份血液样平均甲基化含量为6.49%，两者之间差异达到了极显著水平（p<0.01）。在相同组织不同杂交组合中杂种后代表现不同。同样地，在相同杂交组合不同组织之间杂种后代表现也不尽相同。【结论】杂种甲基化含量升高，可能是利用甲基化关闭了一些影响生长的不利基因的表达。杂种甲基化含量的变化表现为杂交组合和组织特异性。