化学杀雄剂1号对棉叶蛋白质氨基酸影响的研究

利用化学杀雄剂1号及其改良配方对棉花植株进行杀雄处理,研究结果表明,使用化学杀雄剂1号后,棉叶16种蛋白质氨基酸中Met,Ile,Lue,His等4种氨基酸的含量不受杀雄剂1号的影响,而Pro,Asp,Glu,Phe,Lys,Val,Tyr,Thr,Ser,Gly,Arg和Ala等12种氨基酸含量受到不同程度的影响。化学杀雄剂1号中添加脯氨酸以及添加混合氨基酸（脯氨酸和谷氨酸）的两种改良配方使不育株棉花棉叶Pro,Asp含量恢复到接近对照水平,而对其他氨基酸含量则没有显著影响;其杀雄效率与单独喷施化学杀雄剂1号无显著性差异,而毒副作用明显减轻。化学杀雄剂1号引起氨基酸代谢失调可能是造成败育的主要原因之一。     

庄河产薏苡仁中氨基酸含量的测定

按照国标GB/T 5009.124-2003方法处理样品,对庄河产薏苡仁中氨基酸的含量进行了测定。结果表明,庄河产薏苡仁中含有16种氨基酸,Asp、Thr、Ser、Glu、Gly、Ala、Val、Met、Ile、Leu、Tyr、Phe、Lys、His、Arg、Pro的含量分别为1 350.0、252.0、349.0、1 480.0、214.0、699.0、297.0、84.3、181.0、544.0、169.0、215.0、208.0、170.0、456.0、846.0μg/kg。     

不同施硼措施对云烟87生长和产质量的影响

在大田条件下,研究了不同施硼措施对烤烟生长及产质量的影响,结果表明:与基施(P0)或不施硼肥(CK)处理相比,叶面喷施对促进烤烟生长,增加烟叶产量,提高烟叶质量有更显著的作用,且叶面整株喷硼(P4)的烟株其产值分别比基施硼肥,喷施上部叶(P1)、喷施中部叶(P2)、喷施下部叶处理(P3)高12.4%、56.1%、37.3%、48.1%.叶面喷硼处理对中部叶糖含量、钾含量以及烟碱含量的调控有积极的作用,整株叶面喷施硼肥处理的烟叶烟碱含量明显低于其他处理.     

降低烤烟烟碱含量化学物质的筛选

对现蕾期烟株施用不同的化学物质,并测定成熟烟叶的烟碱含量,发现叶面喷施50μM-αNAA、3μMGA3、1.25 mM乙烯利、1 mM CuSO4、1 mM ZnSO4以及根部浇灌100μM-αNAA可以显著降低腰叶和上二棚烟叶的烟碱含量;通过测定上述处理烤后烟叶的化学成分,以叶面喷施50μM-αNAA的处理化学成分符合优质烟叶的要求,烟叶可用性最高。     

反相液相色谱法测定乌桕叶中氨基酸含量

以邻苯二甲醛(OPA)与9-芴基羰酰氯(FMOC-CI)作衍生剂,正缬氨酸为内标,利用二极管阵列(DAD)可变波长检测程序,采用柱前衍生RP-HPLC法测定了乌桕叶中氨基酸含量。结果表明:各种氨基酸的保留时间(Rt)、相对峰面积(Ax/AI)的RSD均较满意,回收率为93.21%~114.24%;乌桕叶中含有大量的氨基酸,总得含量在1.3000mg/mL左右,含量较高的是异亮氨酸(Ile)、谷氨酸(G lu)、天冬氨酸(Asp)、亮氨酸(Leu)和精氨酸(Arg),合计含量占总含量的60%以上。18种氨基酸中含有的人体必需氨基酸有7种,其总含量为0.5984mg/mL,占总氨基酸含量的46.03%。     

化学杀雄剂1号对棉叶蛋白质氨基酸影响的研究

利用化学杀雄剂1号及其改良配方对棉花植株进行杀雄处理,研究结果表明,使用化学杀雄剂1号后,棉叶16种蛋白质氨基酸中Met,Ile,Lue,His等4种氨基酸的含量不受杀雄剂1号的影响,而Pro,Asp,Glu,Phe,Lys,Val,Tyr,Thr,Ser,Gly,Ala 和 Ala等12种氨基酸含量受到不同程度的影响.化学杀雄剂1号中添加脯氨酸以及添加混合氨基酸(脯氨酸和谷氨酸)的两种改良配方使不育株棉花棉叶Pro,Asp含量恢复到接近对照水平,而对其他氨基酸含量则没有显著影响;其杀雄效率与单独喷施化学杀雄剂1号无显著性差异,而毒副作用明显减轻.化学杀雄剂1号引起氨基酸代谢失调可能是造成败育的主要原因之一.     

成熟期烟叶质体色素与美拉德反应物含量变化及相关性分析

[目的]揭示影响成熟期烟叶色泽变化的质体色素与美拉德反应物含量变化的相关关系。[方法]以云烟87为材料,分析了不同部位烟叶成熟过程中质体色素、游离氨基酸、还原糖和烟碱含量的动态变化及质体色素与美拉德反应物变化的相关性。[结果]打顶后中部叶21 d内、上部叶50 d内质体色素含量的降幅较大;打顶后还原糖含量先降低,但中部烟叶打顶28 d后、上部烟叶打顶50 d后又升高;打顶后中部烟叶14 d内、上部叶10 d内游离氨基酸总量先降低后平稳。相关分析结果表明,成熟期叶绿素a以及类胡萝卜素与游离氨基酸的含量变化呈显著或极显著负相关,而类胡萝卜素与还原糖的含量变化呈极显著正相关,烟碱含量与叶绿素a、叶绿素b呈极显著负相关。[结论]通过建立烟叶颜色变化与质体色素及美拉德反应物的对应关系,可以更为客观并科学地确定不同工业企业所需烟叶原料的采收成熟度。     

打顶对糖信号物质诱导烟碱积累的影响

研究了烤烟K326打顶前后上部叶、烟茎形成层以外组织和根系中总糖和果糖含量的变化;以及这些变化对烟碱生物合成和蛋白质含量变化的影响.结果表明:打顶后,上部叶和茎形成层以外组织中总糖和果糖含量变化趋势一致,均先下降后上升;根中则在打顶后第3天达到最大值.根中蛋白质含量在打顶后持续上升.打顶后上部叶、根系中烟碱含量都是持续上升,其中打顶后1～3 d含量上升幅度最为明显.打顶后根系中果糖与烟碱含量的变化趋势相同,蛋白质含量的升高稍微滞后于果糖.因此,果糖作为信号物质促进了根系中烟碱的生物合成.     

攀西地区烤烟叶片烟碱含量分析

[目的]研究攀西地区烤烟叶片烟碱的含量,为适宜烟碱含量的优质烤烟的栽培与利用提供参考。[方法]以来自攀枝花市及凉山州的9个样品采集点共27个等级的烤烟叶片为试验材料,用水蒸汽蒸馏法提取总烟碱,用紫外分光光度法测定烟碱含量。[结果]烟样的上部叶烟碱含量稍显偏高,中部叶烟碱含量较为适宜。[结论]应采取相应的栽培措施,降低烤烟上部叶的烟碱含量。     

喷施外源植物生长调节物质对白肋烟烟碱含量及其合成关键酶活性的影响

采用盆栽试验,研究白肋烟打顶后喷施外源植物生长调节物质YCL2和Z5对烟碱含量及其合成关键酶(鸟氨酸脱羧酶和精氨酸脱羧酶)的活性以及总氮、总糖、氯和钾含量的影响。结果表明:白肋烟打顶后喷施YCL2和Z5能够显著降低白肋烟叶片烟碱的含量,其中喷施YCL2使上部叶片烟碱含量降低20.47%,喷施Z5使上、中部叶片烟碱含量分别降低34.36%和32.38%;喷施YCL2和Z5能显著降低合成烟碱关键酶(鸟氨酸脱羧酶和精氨酸脱羧酶)的活性。喷施YCL2和Z5对烟叶重要品质指标(总氮、总糖、氯和钾)的含量没有显著影响。结果说明,喷施外源植物生长调节物质YCL2和Z5能显著降低烟叶烟碱含量,但不影响烟叶品质,在烟叶生产调控烟碱含量上具有较大的推广应用价值。     

增施钼肥对烤烟叶片矿质元素含量及常规化学成分的影响

为探明在吉安烟区使用钼肥对烟叶品质的影响,本研究采用田间小区试验探究了钼肥喷施次数对烤烟矿质元素及常规化学成分的影响。结果表明,增施钼肥可以提高烟叶中的钼元素含量,降低烟叶中镁元素含量,对其他矿质元素的影响因烟叶部位而异,并且能够抑制中部叶硫、锰、铜、硼、镁元素增加,促进上部叶铜、锰、锌元素积累;铁元素均表现为成苗期喷施1次钼酸铵含量最高。喷施钼酸铵能够降低中部烟叶烟碱含量、提高糖含量,明显改善中部烟叶的糖碱比;降低烤后烟叶淀粉含量,增加上部烟叶总氮、钾含量,因此适宜喷施钼酸铵对改善烟叶化学成分、提升烟叶质量有一定作用。     

有机与无机肥不同配比对烟叶氨基酸含量的影响

研究了有机与无机肥不同配比对烤烟上、中、下部叶内17种氨基酸和游离氨基酸含量的影响.结果表明,不同部位烟叶中氨基酸总量变化规律为上部叶>下部叶>中部叶,游离氨基酸含量为上部叶>中部叶>下部叶 与单施化肥相比,饼肥、化肥配施可明显提高烟叶内游离氨基酸含量及其占氨基酸总量的比例,其中以50%饼肥+50%化肥配施烟叶内氨基酸含量较高、组成比例适宜,有利于改善烟叶的品质     

喷施微生物菌剂提高烤烟上部叶可用性研究

在水城县开展微生物菌剂提高烤烟上部烟叶可用性研究。结果表明:喷施微生物菌剂能增加上部叶面积,可提高烟叶经济产值,上部叶的总钾含量增加,烟碱含量降低,并使上部烟叶的烟碱含量控制在3.5%~4.0%以内,总氮、总烟碱、总钾化学指标均符合优质烟叶的要求,提高了上部烟叶的可用性。     

叶面喷施钾肥次数及喷施时期对上部烟叶品质的影响

[目的]为提高上部烟叶的可用性提供一些研究线索.[方法]采用叶面喷施次数和叶面喷施时期两因素随机区组设计,研究叶面喷施钾肥次数及喷施时期对烤烟上部烟叶品质的影响.[结果]大田烤烟生产时分次喷施钾肥对烤烟农艺性状影响不明显,但对烤烟上部烟叶叶长、叶宽、叶厚等物理性状指标影响明显,另外打顶当天+现蕾期+团棵期处理对烤烟上部烟叶钾的影响最大.在化学成分方面,叶面喷肥不同处理对烤烟上部烟叶淀粉含量的影响规律不明显;不同处理对烤烟上部烟叶中烟碱含量的影响呈现出打顶当天＞现蕾期＞团棵期的规律;叶面喷施钾肥能降低上部叶中总氮、氯的含量,且喷钾次数越多,其影响越显著,但在团棵期喷钾对上部烟叶总氮、氯含量的影响不大.[结论]在大田生产过程中,烟草叶面喷施KH2PO4应注意在中、后期喷施.     

不同烤烟品种烟碱与钾含量变化及分类比较

采用定点试验与品种示范试验相结合的方式栽培K326、NC82、云烟87和南江3号4个品种,研究不同烤烟品种烟碱含量与钾含量在该烟区的表现.结果表明,K326、NC82和云烟87下部叶烟碱含量均适宜,南江3号含量偏低;K326和云烟87中部叶烟碱含量适宜,NC82和南江3号含量偏低;NC82和南江3号上部叶烟碱含量适宜,K326和云烟87烟碱含量偏高.参试品种下部叶钾含量均大于2.0％,中、上部叶均小于2.0％.南江3号下部叶和上部叶烟碱含量与K326、云烟87差异显著,K326中部叶烟碱含量与NC82、南江3号差异极显著;参试品种下部叶和中部叶钾含量均无显著性差异,K326上部叶中的钾含量与NC82差异极显著.采用聚类方法将烟碱与钾进行分类,第Ⅰ类中南江3号的烟碱含量最低,与其余品种呈极显著差异,第Ⅱ类和第Ⅲ类中云烟87烟碱含量最高,与NC82、南江3号呈极显著差异;第Ⅱ类和第Ⅲ类中的云烟87与南江3号钾含量差异最大,两者均呈极显著差异.     

晒红烟烟碱积累规律及不同施肥量对烟碱的影响

[目的]探讨晒红烟烟碱积累规律及不同施肥量对烟碱的影响。[方法]以延晒5号为供试品种,硝酸磷、磷酸二铵与硫酸钾为供试肥料．研究不同施肥量对烟碱的影响。[结果]晒红烟烟碱积累量是从移栽后50d开始迅速增加。叶、根部烟碱日积累量最高值均出现在移栽后60d,茎部日积累量最高值是在移栽后70d。烟碱以叶中分布最多,根次之,茎最少;烟碱在根、茎、叶中的比例,生育前期和后期无明显的变化。在相同的施肥水平条件下,烟碱的含量为上部叶〉中部叶〉下部叶。总糖含量为中部叶〉上部叶〉下部叶。在不同的施肥水平下,总糖随着施氮量的增加而含量减少,随着部位的上升烟碱含量增加。[结论]该研究为晒红烟的生产提供了科学依据。     

烘烤对烟叶3种含氮化合物含量的影响

［目的］为指导昆明烟区的烤烟烘烤提供科学依据。［方法］选择昆明宜良烟区主栽品种K326的优质烟叶,在温湿度全自控小型电烤箱条件下,利用2种烘烤方法进行烘烤,并对烟叶的烟碱、总氮和蛋白质含量进行全程追踪。［结果］烘烤结束后,下部叶烟叶的烟碱、总氮和蛋白质含量呈现明显的下降趋势,与烤前相比分别下降9.9%、13.3%和13.6%;但是,烤后的中部叶和上部叶烟碱含量表现为增加趋势,其增加幅度分别达到54.7%和26.2%,中部和上部叶总氮和蛋白质含量变化不大。而在烘烤过程中,下部和上部烟叶的烟碱含量在烘烤约48 h达到最大值,而中部叶出现最大值的时间推迟约48 h;下部烟叶的总氮和蛋白质含量在烘烤约48 h达到最大值,部位从下至上达到最大值的时间依次推迟,上部叶可推迟约48 h。同时,2种烘烤工艺对烤后烟叶的3种含氮化合物的影响较明显,以下部叶表现尤为突出,但对其烘烤过程中的变化趋势影响不大。［结论］烤后下部叶3种含氮化合物的变化趋势与以往研究结论基本一致,但中部、上部叶的烟碱含量刚好相反,总氮和蛋白质含量变化不明显。     

氮素形态对烤烟烟叶TSNA含量的影响

研究了不同氮素形态对烤烟烟叶中硝酸盐、亚硝酸盐和烟草特有亚硝胺(TSNA)含量的影响.结果表明,烟叶中硝酸盐、亚硝酸盐和烟草特有的亚硝胺(TSNA)的含量随硝态氮含量增加而增加,而总氮、蛋白质和烟碱呈现出下降的趋势.不同部位的烟叶中其硝酸盐、亚硝酸盐和TSNA的含量排序为中部叶>上部叶>下部叶.硝态氮与铵态氮适宜的质量比为50%∶50%.     

不同施氮水平白肋烟游离氨基酸含量变化规律

探索不同施氮水平白肋烟游离氨基酸变化规律及对烟叶品质的影响。取新鲜烟叶冰浴研磨,经3次无离子水蒸干脱处理后,用日立835-50型氨基酸自动分析仪,测定游离氨基酸的组分及其含量;检出的16种氨基酸中,以谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高,合计占总量的63.25%～63.97%,其它13种合计只占36.03%～36.75%;总游离氨基酸随施氮水平提高呈增加趋势,其中下部叶的天冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸、中部叶的丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸、组氨酸、上部叶的丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸呈下降趋势,施氮水平对脯氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量的影响最大,而对亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸影响较小,对总游离氨基酸含量的影响上部叶〉下部叶〉中部叶。施氮水平300kg/hm^2更有利于白肋烟香气品质的形成。     

微生物制剂对烤烟淀粉降解及中性香气成分含量的影响

【目的】探讨微生物制剂对烤烟淀粉降解及中性香气成分含量的影响。【方法】采用河南农业大学设计的温湿度自动控制电热式烤烟箱,设置烘烤前12 h喷施10,20,40,80 U/gα-淀粉酶及40 U/gα-淀粉酶+糖化酶、40 U/gα-淀粉酶+糖化酶+酵母、40 U/gα-淀粉酶+糖化酶+中性蛋白酶和30 U/g特制发酵液共8个微生物制剂处理,以喷蒸馏水为对照,研究微生物制剂对烤烟上部叶淀粉和中性香气成分含量的影响。【结果】在上部烟叶烘烤前12 h喷施一定剂量的特制烟草发酵液、α-淀粉酶,以及α-淀粉酶与糖化酶、蛋白酶、酵母的混合物,均可极显著降低淀粉含量,其中以喷80 U/gα-淀粉酶和40 U/gα-淀粉酶+糖化酶+蛋白酶的处理效果较好;各处理的总糖含量与对照相比均极显著增加;各处理中性香气成分总量均高于对照,但处理之间差异较大,对中性香气成分总量而言,特别是对类胡萝卜素降解产物和美拉德反应产物的分析认为,喷40 U/gα-淀粉酶+糖化酶+酵母和30 U/g特制发酵液的处理效果较好。【结论】烘烤前12 h喷施微生物制剂,对降低烤烟上部叶淀粉含量和提高其中性香气成分含量的效果较好,但评价效果的指标尚不够全面。