深耕及复合措施对土壤呼吸、烤烟生长及品质的影响

为了明确深耕及深耕配合秸秆还田和绿肥翻压对植烟土壤呼吸及烤烟生长的影响,以中烟100为研究材料,通过设置不同的耕作方式处理,分析了深耕对烟田土壤呼吸速率及其调控因子、烤烟生长发育、烤后烟叶化学成分含量和感官质量的影响.结果表明:深耕及深耕后翻压绿肥或秸秆还田能够明显提高烟田土壤的呼吸速率,增加烤烟在圆顶期的植株总干物质积累量;深耕及深耕+绿肥/秸秆还田处理能明显增加烤后中上部烟叶的中性致香物质总量;常规耕作+绿肥处理能明显提高中部叶的类西柏烷类降解产物含量;在中上部烟叶的感官评吸得分上,常规耕作对照及常规耕作配合翻压绿肥或秸秆还田处理都高于深耕各处理.     

成熟期烟叶质体色素与美拉德反应物含量变化及相关性分析

[目的]揭示影响成熟期烟叶色泽变化的质体色素与美拉德反应物含量变化的相关关系。[方法]以云烟87为材料,分析了不同部位烟叶成熟过程中质体色素、游离氨基酸、还原糖和烟碱含量的动态变化及质体色素与美拉德反应物变化的相关性。[结果]打顶后中部叶21 d内、上部叶50 d内质体色素含量的降幅较大;打顶后还原糖含量先降低,但中部烟叶打顶28 d后、上部烟叶打顶50 d后又升高;打顶后中部烟叶14 d内、上部叶10 d内游离氨基酸总量先降低后平稳。相关分析结果表明,成熟期叶绿素a以及类胡萝卜素与游离氨基酸的含量变化呈显著或极显著负相关,而类胡萝卜素与还原糖的含量变化呈极显著正相关,烟碱含量与叶绿素a、叶绿素b呈极显著负相关。[结论]通过建立烟叶颜色变化与质体色素及美拉德反应物的对应关系,可以更为客观并科学地确定不同工业企业所需烟叶原料的采收成熟度。