碱提油菜子多糖的抗肿瘤活性研究

对碱提菜子多糖及其级分多糖进行了抗肿瘤活性研究,并初步探讨了其作用机理.结果表明,碱提菜子粗多糖和级分多糖都能够起到一定的抑瘤效果,同时不会对荷瘤鼠的肝、肾、脾以及胸腺有明显的损伤作用.可以提高荷瘤鼠NK细胞的活性,提高T淋巴细胞的转化能力和巨噬细胞的吞噬能力,促进荷瘤鼠的血清溶血素的形成.     

九资河茯苓碱溶性多糖的提取工艺研究

以九资河茯苓为主要原料,用稀碱浸提法提取茯苓多糖,研究了碱提浓度、碱提时间以及料液比等提取条件对茯苓碱溶性多糖提取率的影响,并通过正交实验对加工工艺进行了优化.结果表明,茯苓碱溶性多糖的最佳提取工艺为:料液比1:50、碱提浓度0.5 mol/L、提取时间8h.     

生菜子多糖提取方法及其降血脂活性研究

旨在建立并优化生菜子多糖的提取工艺,并对生菜子多糖进行体外降血脂活性的研究。以生菜子为试材,水醇法提取多糖,BP（反向传播）神经网络法与正交试验相结合建立生菜子多糖的提取工艺,并以体外结合胆酸盐实验研究生菜子多糖体外降血脂能力。最终得到生菜子多糖提取工艺条件为89℃,溶剂倍量44,提取1.6 h,提取4次,体外结合胆酸盐实验表明生菜子多糖及其不同醇沉片段均对牛磺胆酸钠(STC)、甘氨胆酸钠(SGC)、胆酸钠(SC)有较高结合率。最终发现BP神经网络法与正交试验相结合,有效减少试验次数,分析生菜子多糖提取因素变化规律并寻找最佳参数。生菜子多糖降血脂机制可能为肠道内结合胆酸盐,影响脂类物质吸收。     

DPPH检测碱提香菇菌丝体多糖的抗氧化性能研究

[目的]探讨碱提香菇菌丝体粗多糖抗氧化能力的影响因素。[方法]按Sevag法去除粗多糖中蛋白质,以考马斯亮蓝法、苯酚-硫酸法和DPPH法分别测定碱提香菇菌丝体粗多糖在脱蛋白过程中多糖含量、蛋白含量和清除自由基能力的变化。[结果]碱提香菇菌丝体水溶性多糖经Sevag洗脱后,多糖含量降低了33.10%;蛋白含量降低了97.08%;自由基清除率降低了74.38%。[结论]碱提香菇菌丝体多糖具有较高的抗氧化能力,并与其糖蛋白浓度成正相关,过分脱除香菇菌丝体多糖提取物结合态蛋白会降低其抗氧化活性。     

枣粉、枣渣中大枣粗多糖含量的比较

采用水提和碱提两种方法提取枣粉与枣渣中的大枣粗多糖,并比较了多糖得率、粗多糖纯度、蛋白质含量、糖醛酸含量和抗凝血活性的差异。结果表明:就提取出的中性多糖而言,水提枣粉的提取率和多糖纯度分别为4.45%、49.72%;水提枣渣的提取率为4.24%,多糖纯度为39.30%;碱提枣粉的提取率为79.11%,多糖纯度为28.82%;碱提枣渣的提取率为45.53%,多糖纯度为4.24%;枣粉多糖和枣渣多糖均具有一定的抗凝血活性。     

黄芪多糖的提取和纯化方法研究

通过水提醇沉、碱提醇沉及碱醇提醇沉等方法提取黄芪多糖,并用不同的絮凝剂对提取的粗黄芪多糖进行纯化,采用苯酚-浓硫酸法测定多糖含量。结果表明,碱醇提醇沉得到的多糖最多,并且纯度也较高。Ⅱ型ZTC1+1天然澄清剂可以较好地除去黄芪多糖提取液里的杂质,进而提高黄芪多糖的纯度。     

枣粉、枣渣中大枣粗多糖含量的比较

采用水提和碱提两种方法提取枣粉与枣渣中的大枣粗多糖,并比较了多糖得率、粗多糖纯度、蛋白质含量、糖醛酸含量和抗凝血活性的差异。结果表明:就提取出的中性多糖而言,水提枣粉的提取率和多糖纯度分别为4.45%、49.72%;水提枣渣的提取率为4.24%,多糖纯度为39.30%;碱提枣粉的提取率为79.11%,多糖纯度为28.82%;碱提枣渣的提取率为45.53%,多糖纯度为4.24%;枣粉多糖和枣渣多糖均具有一定的抗凝血活性。     

可口革囊星虫多糖酶法—碱梯次提取工艺优化及其抗氧化和抑菌性能分析

【目的】优化可口革囊星虫多糖酶法—碱梯次提取工艺,并分析两阶段提取多糖的体外抗氧化和抑菌活性,为可口革囊星虫酶解产物及不溶性虫体成分的梯次化加工利用提供参考依据。【方法】以新鲜可口革囊星虫为材料、多糖提取率为考察指标,经木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶处理,联合酶解和滤渣碱提工艺,两阶段梯次化提取多糖,并测定可口革囊星虫多糖对DPPH自由基和羟基自由基(·OH)的清除率,采用纸片法测定其抑菌性能。【结果】可口革囊星虫多糖酶法—碱梯次提取最佳工艺为:复合酶(木瓜蛋白酶∶碱性蛋白酶=1∶2)添加量4.0%、酶解温度55℃、酶解时间4 h、料液比1∶5(g/mL)、滤渣碱提时间2.0 h、氢氧化钠浓度1.5%,在此条件下,获得酶解多糖提取率为1.076%,滤渣碱提多糖提取率为0.171%,总多糖提取率为1.247%。酶提多糖和滤渣碱提多糖对·OH清除的半抑制浓度(IC50)分别为2.6和4.9 mg/mL,清除DPPH自由基的IC50分别为4.4和5.1 mg/mL。酶提多糖和碱提多糖在1.560 mg/mL以上对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌和枯草芽孢杆菌均有一定的抑制作用。【结论】采用优化的酶法—碱梯次提取工艺可从可口革囊星虫酶解液和滤渣中有效提取多糖,且两种多糖均具有较强的抗氧化活性和抑菌作用。     

九资河茯苓碱溶性多糖的提取工艺研究（英文）

以九资河茯苓为主要原料,用稀碱浸提法提取茯苓多糖,研究了碱提浓度、碱提时间以及料液比等提取条件对茯苓碱溶性多糖提取率的影响,并通过正交实验对加工工艺进行了优化。结果表明,茯苓碱溶性多糖的最佳提取工艺为:料液比1:50、碱提浓度0.5 mol/L、提取时间8 h。     

不同类型灵武长枣果实多糖的单糖成分差异

为分析大果型、枣刺退化型、早熟型和普通型4种不同类型灵武长枣完熟期果实多糖中单糖成分的差异,经水提醇沉法提取、采用DEAE-cellulose52和HW-55S分离纯化,利用GC-MS等分别对果实进行多糖的单糖成分分析研究。结果表明:1)不同类型果实粗多糖得率分别为:普通型1.795%,大果型1.504%,早熟型0.999%,枣刺退化型0.956%,粗多糖含量从高到低依次为:普通型早熟型大果型枣刺退化型。2)不同类型果实粗多糖经DEAE-52柱层析,均得到1个中性级分(Ju-0)和3个酸性级分(Ju-1、Ju-2、Ju-3),其中Ju-2含量均为最高,表明果实多糖的主要形式为酸性多糖,但4个多糖级分的质量和得率差异显著。3)不同类型果实精制多糖含量因级分不同而差异较大,Ju-0和Ju-3级分均为普通型中最高,Ju-1级分在大果型中最高,Ju-2级分在早熟型中最高。4)不同类型果实精制多糖均以阿拉伯糖、半乳糖和鼠李糖含量较高,葡萄糖含量次之,甘露糖和木糖含量较低,均不含有果糖;NIST谱库显示,果实精制多糖中还含有核糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸。因此,不同类型灵武长枣果实多糖中单糖成分相似,但其成分和含量因级分不同而差异较大。     

菜籽多糖的抗氧化作用与机理研究

 研究菜籽多糖粗品的抗氧化作用与机理。用K3[Fe(CN)6]与TCA体系、脂肪氧合酶评价菜籽多糖的还原能力及抑制脂肪氧合酶的能力，用丙二醛(MDA)及活性氧(ROS)试剂盒测定MDA及ROS含量，用分光光度法测定小鼠肝线粒体肿胀度。结果显示，在化学模拟体系中，菜籽多糖具有还原能力，2.00 mg·ml-1菜籽多糖的抗活性氧单位为94.03，对脂肪氧合酶的抑制率达22.8%。在体外，2.00 mg·ml-1菜籽多糖使自由基诱导的小鼠肝线粒体肿胀度低于非诱导组，对自由基诱导的小鼠肝线粒体MDA生成抑制率达30.3%，对肝组织匀浆MDA生成抑制率分别为54.7%（非诱导组）、32.0%（Fe2+诱导组）及84.5%（H2O2诱导组）。10.00 mg·ml-1菜籽多糖使小鼠血清抗活性氧单位达1 340.13。在体内，腹膜注射菜籽多糖组小鼠（400 mg·kg-1bw·d-1, 12 d）与对照组相比，肝匀浆MDA的降低达到极显著水平(P＜0.01)。以上结果表明，菜籽多糖在体内外均具有明显的抗氧化作用，菜籽多糖具有还原能力及抑制与氧化有关的酶的活性可能是其抗氧化的机理。     

菜籽多酚级分-2的体外抗氧化作用及其机理

测定了菜籽多酚级分-2在化学模拟体系、小鼠线粒体、小鼠血清与肝匀浆中的抗氧化作用.结果表明: 在化学反应体系中, 菜籽多酚级分-2具有还原能力,能清除活性氧,抑制脂肪氧合酶的活性.在体外试验中,菜籽多酚级分-2能抑制线粒体膜的肿胀,增加小鼠血清抗活性氧能力,抑制小鼠肝线粒体与小鼠肝组织匀浆MDA(丙二醛)的生成.以上试验表明: 菜籽多酚级分-2在生物体内具有明显的抗氧化作用,高的还原能力与抑制生物体内氧化酶是菜籽多酚级分-2抗氧化的机理.     

高原牦牛胎盘粉对衰老模型小鼠抗氧化作用的研究I

[目的]研究高原牦牛胎盘粉的抗氧化作用。[方法]将健康小鼠随机分为正常对照组、模型组、阳性对照组、低海拔胎盘组、中海拔胎盘组和高海拔胎盘组,将后5组用D-半乳糖造亚急性衰老小鼠模型;低海拔胎盘组、中海拔胎盘组和高海拔胎盘组的小鼠在建模11d后每天灌胃牦牛胎盘粉40mg／只、阳性对照组每天灌服维生素E100mg／kg,45d后观察心、肝、脾、肺、肾组织中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力和丙二醛（MDA）含量。[结果]高原牦牛胎盘粉可提高小鼠心、肝、脾、肺、肾组织中SOD（P〈0.01）和GSH-Px（P〈0.01）活力,明显抑制小鼠心、肝、脾、肺、肾组织中MDA（P〈0.01）的形成。[结论]高原牦牛胎盘粉有很好的抗衰老作用。     

和厚朴酚延缓小鼠衰老作用研究

为研究和厚朴酚延缓小鼠的衰老作用,采用抗应激—耐缺氧、负重游泳试验观察小鼠的耐缺氧和游泳时间;检测小鼠正常组织在自氧化和半胱氨酸-硫酸亚铁激发氧化时MDA的生成量。结果表明:高剂量10.00mg/(kg.d)与低剂量2.00 mg/(kg.d)组的和厚朴酚均能提高小鼠的耐缺氧能力(P<0.01),极显著延长小鼠游泳时间(P<0.01);高剂量组(1.12×10-3mol/L)和厚朴酚能够明显抑制小鼠心、脑、肝匀浆的体外过氧化脂质氧化产物的生成(P<0.01),并据此说明和厚朴酚可调节小鼠机体对应激刺激的反应能力,增强机体耐受力,抑制脂质过氧化作用,从而达到延缓衰老的目的。     

太子参白茶水提物降血脂作用的研究

采用预防性高血脂动物模型试验方法考察太子参白茶降血脂作用。结果发现,太子参白茶能有效降低高血脂大鼠的体重(P0.05),能显著降低高血脂大鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量和apo B值,提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)值和apo A-I值,且均达到极显著水平(P0.01);太子参白茶还能显著降低肝脏中脂质过氧化物(MDA)(P0.01),但对肝脏指数的影响不明显。结果表明太子参白茶对高脂饮食所致大鼠血脂升高有明显抑制作用,能有效预防高血脂症。     

比较岩藻黄素·灵芝孢子粉和黑枸杞对小鼠酒精性脂肪肝的影响

[目的]探讨岩藻黄素、灵芝孢子粉和黑枸杞对小鼠酒精性脂肪肝的作用。[方法]建立NIAAA小鼠酒精肝模型。将10周龄C57BL/6小鼠按照随机分配原则平均分为5组,对照组喂食正常液体饲料,模型组和试验组喂食5%酒精液体饲料,试验组在饲料中分别添加100 mg/(kg·d)岩藻黄素、500 mg/(kg·d)灵芝孢子粉和500 mg/(kg·d)黑枸杞。取肝脏组织称重,比较各组小鼠的肝脏系数,取部分肝脏组织进行病理组织切片观察形态,采用商业试剂盒对小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)和肝脏中TG含量进行检测。[结果]与模型组相比,岩藻黄素抑制了酒精造成的脂肪变性,降低了血清中ALT、AST、TG和肝脏中TG含量;灵芝孢子粉有效地缓解了血清中ALT、AST含量的升高,但没有有效抑制酒精造成的脂肪变性;而黑枸杞减轻了酒精造成的脂肪变性,但没有显著缓解血清中ALT、AST的升高。[结论]相较于灵芝孢子粉和黑枸杞,岩藻黄素可以对酒精造成的肝损伤和脂肪变性起到更好的保护作用。     

桔梗抗肥胖机理试验研究

用含有桔梗水提取物的高脂肪饲料饲喂小鼠，结果表明：含5％桔梗水提取物的高脂肪饲料与对照组比较，小鼠体重和子宫周匀明显下降；同时肝脏中三酰基甘油的水平也有所降低。研究认为：桔梗总皂苷能抑制胰脂肪酶活性，可以使胰脂肪酶的活性抑制在41．7％水平上；桔梗皂苷D、桔梗皂苷A和桔梗皂苷C可分别使其活性抑制在34．8％、3．3％和5．2％的水平上。而菊糖对胰脂肪酶活性没有抑制作用，也不能抑制高脂肪饲料引起的小鼠肥胖和脂肪肝。因此，桔梗抗肥胖作用可能是由于桔梗皂苷类成分抑制胰脂肪酶活性，从而抑制对食物脂肪的吸收。     

枳子、葛根花和苦参混合药物对小鼠急性酒精中毒的防治作用

[目的]探讨中药枳子、葛根花和苦参混合药物对小鼠急性酒精中毒的防治作用。[方法]采用酒精灌胃法建立小鼠急性酒精中毒模型,灌喂低、中、高3种剂量的药物,进行先药后酒的预防醉酒和先酒后药的治疗醉酒试验,统计醉酒小鼠数目和小鼠睡眠时间,并通过检测小鼠肝组织中的丙二醛（ MDA）、还原型谷胱甘肽（GSH）及血清甘油三酯（TG）的含量,研究药物对小鼠肝的保护作用。[结果]药物的作用具有剂量依赖性,高剂量组药物较模型组能明显减少醉酒小鼠的数目,中剂量和高剂量药物组缩短醉酒小鼠的睡眠时间,并可以显著降低小鼠肝组织内丙二醛（ MDA）、血清甘油三酯（TG）的含量,低、中、高剂量组都能升高还原型谷胱甘肽（GSH）的含量。[结论]枳子、葛根花和苦参具有预防和治疗醉酒的功效,而且对酒精引起的肝损伤具有一定的防治作用。     

齐墩果酸抗大鼠移植性肝癌作用的研究

[目的]研究齐墩果酸抗肿瘤作用以及对肿瘤血管内皮生长因子（VEGF）和微血管密度（MVD）的影响,探讨齐墩果酸抗肝癌作用机制。[方法]32只大鼠移植性肝癌模型随机分为齐墩果酸高剂量组（100mS／kg·d）、齐墩果酸低剂量组（50mg／kg·d）、氟尿嘧啶（5-Fu）组（5mg／kg·d）、生理盐水组,每组8只,前3组于造模成功后第8天腹腔注射给药,生理盐水组灌胃给药,连续用药14d后停药24h,取血处死大鼠,取出瘤块称重,常规瘤体组织形态学观察,分离血清检测肝功能指标谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）,用免疫组化法检测瘤块中VEGF和MVD的表达情况。[结果1齐墩果酸给药组瘤重明显低于生理盐水对照组,与生理盐水对照组比较差异显著（P〈0．01）;齐墩果酸给药组及5一FIJ组血管条数目密集程度较生理盐水组明显减少;齐墩果酸对血清中AsT、AIJT活性升高有明显的拮抗作用,并且AsT的含量与生理盐水对照组比较有显著性差异（P〈0．01）;造模各组VEGF及MVD的表达水平均明显高于空白组（P〈0．01）,两者的表达均以生理盐水组最高。l结论]齐墩果酸可显著抑制大鼠体内癌细胞的生长,对移植性肝癌所造成的肝功能损伤具有明显的保护作用,其作用机制可能与下调VEGF和MVD的表达水平有关。