大骨鸡杂交改良的研究

1.引入来航、澳洲黑、洛岛红和新汉县四个品种公鸡与大骨母鸡杂交,其后代的生活力均大为提高。杂种鸡与大骨鸡比较,孵化率比大骨鸡高12.3—18.2％,雏鸡成活率高13—24％,以洛岛红为最好,鸡的抗病力强,对环境有更好的适应能力。 2.幼禽的生长速度(以90日龄体重作比较)有三个杂种比大骨鸡高4.2—20.8％,而以澳洲黑为最好,新汉县杂种则稍低于大骨鸡。 3.肥育时的增重速度有三个杂种比大骨鸡高3.7—31％,以澳洲黑杂种为最好,来航杂种稍低于大骨鸡。腹脂含量杂种鸡比大骨鸡高6.6—86.7％,仍以澳洲黑杂种为最好。屠宰率基本上相仿。 4.鸡的年平均产卵量,所有杂种鸡均大大地超过大骨鸡(高27.6—100.8枚),以来航杂种为最好。鸡的卵重洛岛红和新汉县二杂种比大骨鸡高2.1克或相彷,而澳洲黑和来航二杂种则低于大骨鸡3.3或1.8克,总卵重则所有杂种鸡均大大地超过大骨鸡。 5.鑑于上述情况,有条件的农场可引入来航和澳洲黑二个品种与大骨鸡进行经济杂交,以增加卵和肉的商品生产。如以卵肉为目的可引用来航鸡,以肉卵为目的可引用澳洲黑鸡为父本。 6.为了更快地将大骨鸡育成优秀的兼用型品种,可采取二条腿走路的方法进行育种工作,即一方面进行大骨鸡的纯种选育,另一方面可在有条件的农场采用引入杂交方式,引用来航鸡和洛岛红鸡进行杂交改良试验,肯定效果后再进行大规模杂交。     

大骨鸡杂交改良的研究

大骨鸡是我国著名的地方良种。卵大,体大,肉美,并耐粗飼,仅产卵量还不够高(平均卵重为62—66克,母鷄平均体重2.2—2.5公斤,平均年产卵量100—150枚)。如能用高产品种进行經济杂交或加以改良培育,則可大大提高商品生产或育成适应地方条件的、生产性能优异的兼用品种。 一 研究方法 一九五七年开始用东北农学院飼养的来航、澳     

如何提高肉羊生长速度

一般饲养的肉山羊,12月龄体重不超过15千克,生长速度非常缓慢。要提高羊的生长速度,可采取以下技术措施： 1.搞好羊的杂交应引进体型大、产肉性能强的优良羊种与本地山羊杂交，大量繁殖杂种山羊，供农户饲养。杂种羊具有生长快，抗病力强，为羊的增重打下基础。     

寒泊羊

自2003年开始,河北省畜牧兽医研究所与河北农业大学的专家,以引入的肉用杜泊绵羊为父本,与我国的地方品种小尾寒羊作母本进行杂交,经过杂交后代性能测定、横交固定模式筛选、自群选育等过程,成功培育出肉用新品种绵羊——寒泊羊.成年寒泊公羊平均体重90公斤,母羊平均体重65公斤.6月龄平均日增重250克,屠宰率达53%.     

快速养兔"六字经"

一选 即选择最佳的杂交组合兔,利用杂交优势增产.以加利福尼亚兔作父本,同新西兰母兔或比利时母兔杂交,杂种一代90日龄体重可达2-3千克以上,增重优势比亲本可提高20%～25%;用比利时公兔杂交南地优良母兔,产仔多,泌乳量高,杂交一代兔生活力强、抗病、耐粗饲,生长快.……     

饲粮中善堂牌秸秆分解剂不同添加量水平对肉猪肥育效果的影响

选用120头健康、体重相似、杂交组合一致的肥育仔猪,随机分成4组,在添加秸秆分解剂的饲粮中分3个水平,每个水平设置3个重复,饲料中分别添加5%、10%、20%玉米秸秆粉;对照组设置4个重复,使用添加秸秆分解剂但未添加玉米秸秆粉的广东大洋全价饲料.结果表明,应用秸秆分解剂的试验组日增重880克,料肉比2.32,每头猪的利润为450元;对照组日增重860克,料肉比2.40,每头猪的利润为404元,试验组经济效益显著,提高了对照组经济效益。     

繁殖率高的优质猪种上海白猪

1.特征特性上海白猪是由约克夏猪、苏白猪和太湖猪杂交培育而成。该品种猪体型中等偏大,体质结实。头面平直或微凹,耳中等大小略向前倾。背宽,腹稍大,腿臀较丰满。全身被毛为白色。成年公猪体重250公斤左右,体长167厘米左右;母猪体重177公斤左右,体长150厘米左右。2.肥育性能上海白猪在每公斤配合饲料含消化能11.72兆焦的营养水平下饲养,体重在20～90公斤阶段,日增重615克左右,每公斤增重消耗配合饲料3.62公斤,体重90公斤屠宰,平均屠宰率70%。眼肌面积26平方厘米,腿臀比例27%,胴体瘦肉率平均52.5%。3.繁殖性能公猪多在8～9月龄、体重100公斤…     

边鸡的肉用品质初报

边鸡是分布在乌盟一带的优良地方鸡种,具有产蛋和产肉双重生产性能。本文就其肉用性能与洛岛红和来航鸡做了对比试验。结果表明:十八月令的公母边鸡体重分别为2.14公斤与1.54公斤,洛岛红和来航鸡分别为3.02公斤与1.75公斤和2.16公斤与1.51公斤。六月令边鸡的体斜长,龙骨长均发育较好,公母鸡的半净膛屠宰率分别为80.50％与76.78％,洛岛红鸡分别为78.68％与85.92％。十八月令的边鸡公鸡半净膛屠宰率为77.02％,来航公鸡为74.36％。边鸡的净肉率较高,胸肌与腿肌所占比例较大。经水煮和加工成熏鸡后的感观评定,多数评定者认为边鸡优于洛岛红和来航鸡。     

黄颡鱼的人工繁殖与苗种培育技术

黄颡鱼生长发育速度较快,一般2龄鱼即性成熟,少数1冬龄即性成熟.雌鱼较雄鱼生长速度慢,个体较同龄雄性小,雌鱼怀卵量体重50克左右的个体约为2000～3000粒,60～70克的个体约3000～5000粒,100克左右的个体约7000粒左右,属分批产卵类型.产卵期在4～7月间,水温20～30℃,亲鱼有挖巢产卵习性,产卵后雄鱼守巢护卵,卵略呈黄色、粘性沉性卵.吸水后卵径2毫米左右,在水温25℃左右经2～3天,孵化出苗.     

羔羊快速育肥技术

羔羊快速育肥品种以肉用波尔山羊与当地山羊的杂交羊或以肉用无角道塞特、萨福克、特克寒尔、美丽奴杂交绵羊所产的后代为首选品种。这些杂种羔羊具有母本羊的耐粗饲、抗病力强、繁殖率高和父本羊的生长速度快、产肉多、肉质好、饲料利用率高的特点，杂种优势明显。在体重方面。一般选择体重在10千克以上的羔羊进行育肥。如果饲养管理得当，这些育肥羔羊7月龄时体重可达50千克。     

怎样选购架子牛

品种品种不同,架子牛增重速度差异相当明显。肉用杂种牛具有良好的产肉性能,增重快,效益高。在相同的饲养管理条件下,肉用杂种牛日增重可在２公斤以上,因此,要搞好肉牛快速育肥工作,提高育肥经济效益,主要选购夏洛来、西门塔尔、利木赞等肉牛品种与本地黄牛杂交获...     

饲料添加剂对猪产肉性能影响的研究

研究了不同饲料添加剂对皖南花猪×杜洛克杂种猪产肉性能的影响。结果表明:饲料添加剂对生长肥育猪产肉性能的影响十分明显,13—90千克的生长肥育猪,以添加高铜、铁复合添加剂效果最好,全期平均日增重比对照组高24.42%;而25—90千克期间的日增重则以合饲复合添加剂H—4为最高达712克,超过对照组28.99%。不同添加剂组平均日增瘦肉和脂肪产量有显著差异,但对猪胴体组成无明显影响。本文还研究了不同添加剂对猪肌肉中各种氨基酸和微量元素含量的影响。     

建国以来我国养牛业发展概况

建国35年来,我国养牛业发展迅速,特别是奶牛头数增长较快,由1949年的十几万头发展到1983年的95万头,增长七倍多。据1981年调查,全国参加协会的奶牛42,531头,平均产奶量为5333.9公斤,重点育种场的奶牛平均产奶量达7,000公斤以上。我国用进口的肉牛品种改良本地黄牛,现改良牛已达260多万头,其产肉性能显著提高,内蒙古用利木赞公牛改良蒙古杂种牛,一代公牛13月龄体重达407.8公斤,在82天的肥育期平均日增重1.429克,屠宰率56.7%,净肉率47.3%。我国黄牛约有4,000多万头,分布全国,其中以秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛等品种质量最好,体大力强,肉用性能好。据试验,18月龄屠宰的秦川牛,平均屠宰率为58.28%,净肉率50.5%,骨肉比1∶6.13,瘦肉率76.04%,眼肌面积97.02平方厘米,接近和超过国外一些著名的肉牛品种指标。1981年我国共有水牛1,800多万头,比1949年增长一倍多,居世界第二位。1957年开始用摩拉和尼里/拉菲水牛改良本地水牛,现杂种水牛已达15万头。杂种水牛体格高大,生产性能比本地水牛显著提高,其中三品种杂交效果尤为显著,305天平均泌乳量达2,400公斤,屠宰率和净肉率分别为53%和43%。我国牦牛1981年共有1,200余万头,占世界牦牛总头数的90%。解放后引用普通牛种(Bos Taurus)培育品种公牛与牦牛进行种间杂交,杂种牛的乳、肉生产性能显著高于牦牛与当地黄牛杂交所生的杂种一代犏牛。七十年代四川、青海等省在海拔3,500米以上的牦牛分布地区应用普通牛冻精与牦牛作种间杂交试验,产犊率达74%,从而解决了高寒山区引进培育品种不能适应的困难,为大大提高牦牛杂种后代生产性能创造了有利条件。解放后,我国养牛业虽然取得了巨大成绩,但与先进国家相比仍有很大差距。为此,本文最后提出了加速发展养牛业的十点建议。     

杂交对皖南花猪肉质的影响

本文研究了在高能精料和低能粗料两种饲养水平下,皖南花猪纯种及其与中约克夏、大约克夏、杜洛克、苏白、长白和荣昌公猪杂交获得的杂种(共112头)肥育至90千克时屠宰的鲜肉品质。结果表明,杂交使皖南花猪的前肢和后躯肉段的含肉率有明显增加,而颈和胸腰肉段的含肉率无明显改进。杂种猪肌肉的失水率高(25.4—32.3%),熟肉率低(65.54—70.84%)。杂交对皖南花猪肌纤维直径和密度影响不大,pH值变化不明显(6.20～6.66)。杂种肌肉蛋白质含量有显著增加,但16种氨基酸总量与纯种相比无明显差异。     

八眉猪杂交育肥试验初报

灵台县地方品种八眉猪与引进品种杂交育肥试验结果表明,在同等饲养条件下,八眉猪(母猪)与大约克猪(公猪)杂交后代平均日增重为576.42 g/(头·d),料肉比为3.74,分别较八眉猪(母猪)与长白猪(公猪)杂交后代和纯种八眉猪后代日增重高8.28%和34.63%,料肉比降低4.01%和25.13%,大约克猪可作为八眉猪...     

来航鸡产卵期卵形变化规律

通过对白色来航鸡在产卵期间的卵重、卵长径、卵短径和卵形指数的发育规律研究,为改良卵形提高卵壳强度,减低破损率提供了遗传的依据。     

从国外引进的肉羊新品种

萨福克羊体躯强壮高大，背腰平直，头及四肢为黑色且无毛，是体型最大的肉用羊品种。具有适应性强、生长速度快、产肉多等特点，适宜作为肉羊繁育的终端父本。该品种成年公羊体重可达110～140公斤，成年母羊体重达60～90公斤，毛纤维细度为30～35微米，毛纤维长7．5～10厘米，产毛量2．5～3公斤，产羔率140％。用该品种羊作终端父本与长毛种半细毛羊杂交，杂交羔羊4～5月龄体重可达35～40公斤，胴体重18～20公斤。萨福克羊与国内细毛杂种羊、哈萨克羊、阿勒泰羊、蒙古羊等杂交，在相同的饲养管理条件下，杂种羔羊具有明显的肉用体型。杂种一代羔羊4～6月龄平均体重高出纯国内品种羔羊3～8公斤，胴体重和净肉重均比纯国内品种羔羊高1～5公斤。利用这种杂交方式进行专业化的羊肉生产，羔羊当年即可出栏屠宰，羊肉生产水平和效率显著提高。     

饲料中不同铜锌比例对商品猪产肉性能的影响

用皖北黑猪与杜洛克的杂交一代肥育猪研究日粮中添加不同水平的铜、锌对肉猪产肉性能的影响。结果表明:日粮中添加H_3对肉猪前期(20—60千克)增重效果明显。而添加H_2对后期(60—90千克)增重效果明显,日增重分别为587.0和730.6克,分别比对照组提高51.4和42.3%。高剂量铜增加肌肉水份和降低熟肉率。日粮中锌增加至100ppm时,能增加肌间脂肪含量。     

河北细毛羊与德国肉用美利奴羊杂交效果观察

通过导入德国肉用美利奴细毛羊(德美)血液与河北细毛羊进行杂交,探讨其对河北细毛羊生产性能和产肉性能的影响。结果表明,不同德血含量的杂交后代初生、断奶时体重均高于河北细毛羊,其中37.5%、50%、68.5%、75%德血含量组公羔初生重显著高于河北细毛羊组,18月龄时体重优势消失,其他体重变化不明显。毛品质方面,羊毛细度没有明显变化,净毛量显著提高(P<0.01)。同等育肥条件下,德美与河北细毛羊的杂交后代的日增重、胴体重、净肉重、屠宰率及净肉率等指标均显著高于河北细毛羊(P<0.01)。     

出肉率高的商品兔泰山肉兔

泰山肉兔是山东农业大学和山东四维生物育种中心历经多年选育成功的中型肉兔配套品系,于1999年2月通过山东省畜禽品种审定委员会审定.分专门化母系和专门化父系配套杂交使用. 　　专门化父系由新西兰、德SAB、比利时兔合成杂交选育而成.毛色纯白,头大颜宽,身体呈圆桶形,腿臀发达,体型粗壮.初生重60～65克,70日龄体重2.1～2.2公斤,成年体重5.0～5.5公斤. 　　专门化母系由加利福尼亚、日本大耳白、丹麦白兔三品种合成选育而成.白色,头型清秀,身体较长,后躯丰满,体质结实.窝产仔8.5只,窝出栏仔数7只,年出栏40～50只,成年兔体重4.5～5公斤. 　　两系配套生产的杂优商品兔35日龄断奶体重750～780克,70日龄体重2.2～2.4公斤,90日龄体重2.8～3.0公斤,35～70日龄平均日增重40～45克,料重比2.8∶1,屠宰率56%,后腿比38%.该兔的突出特点是早期增重快,商品出肉率高,群体整齐,适应性好. 　　泰山肉兔适宜采取配合饲料规模化笼养,参考营养水平为:消化能10.5兆焦/公斤,粗蛋白16%,粗纤维12.5%,钙0.9%,磷0.5%.我国大部分地区可引种饲养.该兔已列入国家火炬计划进行推广.