饲料添加剂对猪产肉性能影响的研究

研究了不同饲料添加剂对皖南花猪×杜洛克杂种猪产肉性能的影响。结果表明:饲料添加剂对生长肥育猪产肉性能的影响十分明显,13—90千克的生长肥育猪,以添加高铜、铁复合添加剂效果最好,全期平均日增重比对照组高24.42%;而25—90千克期间的日增重则以合饲复合添加剂H—4为最高达712克,超过对照组28.99%。不同添加剂组平均日增瘦肉和脂肪产量有显著差异,但对猪胴体组成无明显影响。本文还研究了不同添加剂对猪肌肉中各种氨基酸和微量元素含量的影响。