辣椒碱在未来生物农药中的应用前景相当广阔

辣椒碱又名辣素，其化学名称为8-甲基-N-[（4-羟基-3-甲氧基苯基]-（反）-6-壬烯基酰胺。是从天然植物辣椒中提炼而制得，纯品为白色晶体，熔点65℃，几乎不溶于冷水，易溶于乙醇、丙酮等溶剂中。由于辣椒碱来源于纯天然，而且药理活性特殊，国外开发应用的时间较长，在生物农药中的新用途不断被开发，其市场发展前景相当广阔。     

12种PE防虫薄膜对赤拟谷盗触杀效果的研究

通过天津科技大学提供的12种PE防虫薄膜在不同时间对主要储粮害虫——赤拟谷盗成虫触杀效果的研究,在温度25℃,相对湿度70%的条件下,培养生理状况一致的赤拟谷盗成虫,将12种PE薄膜分组对其进行触杀。通过对实验数据的分析统计,认为12种PE防虫薄膜具有良好的触杀效果,其中以1-2（胺菊酯＋辣椒碱＋马拉硫磷）、1-3（胺菊酯＋辣椒碱＋马拉硫磷）、4-3（保粮安＋辣椒碱＋西维因）触杀效果在70h时达到70%以上,80h时达到90%以上,效果较好。     

4-（4-甲基苯磺酰胺基）嘧啶类化合物的合成及除草活性

对甲苯磺酰胺与2,4-二氯嘧啶在氢化钠作敷酸剂,N,N-二甲基乙酰胺作溶剂的条件下反应,合成了2-氯-4-（4-甲基苯磺酰胺基）嘧啶。2-氯-4-（4-甲基苯磺酰胺基）嘧啶再与甲醇钠反应,合成了2-甲氧基-4-（4-甲基苯磺酰胺基）嘧啶。所合成的目标化合物均通过1H-NMR和元素分析确证。生物活性测试结果表明,4-（4-甲基苯磺酰胺基）嘧啶类化合物有一定的除草活性,2-氯-4-（4-甲基苯磺酰胺基）嘧啶浓度100μg/ml时对油菜根长生长具有较好的抑制效果。     

辣素防污涂料在海洋网箱网衣材料中的应用

以辣素作为海洋附着生物防污剂,研究了3种辣素防污涂料对海水养殖网衣材料的防污效果。试验于2003年4～10月进行,分别将网片涂上辣素防污涂料（5^#）、辣素-聚四氟乙烯（PTFE）（4^#）、辣素-硅酸盐防污涂料（8^#）,对照组网片无涂料（9^#）,吊挂在试验海区的生产网箱之间,网片吊挂深度为2～3m,间距为1．5m左右。试验中,每月吊挂一块新的无涂料网片,用于调查不同季节附着生物的种类和附着情况;每月测量1次海水的温度及透明度,并对网衣进行拍照、称重,计算被污损生物附着的网片占总面积的百分比。结果表明,涂有3种辣素防污涂料的网衣增重比无涂料的对照网衣的增重要小得多,说明防污涂料的防污效果都比较好,尤其是辣素一硅酸盐防污涂料（8^#）的防污效果最佳。     

椰树犀牛甲虫聚集信息素的简易合成

雄性椰树犀牛甲虫分泌一种特别的化合物——4-甲基-正辛炕酸乙酯（C）,它是一种聚集信息素,合成这种信息素包括3步反应;合成2-甲基已烯-3-醇（A）收率为85％,合成4反-甲基-正辛烷烯酸乙脂（B）收率为84％;合成4-甲基-正辛烷酸乙脂（C）收率为99．8％。     

盐酸2-芳基吗啉的合成与表征

α-溴-4-甲氧基苯乙酮、α-溴-2-氟苯丙酮、α-溴-4-苄氧基苯丙酮、6-甲氧基-2-（溴乙酰基）萘、6-甲氧基-2-（2-溴丙酰基）萘分别与二乙醇胺、2-氨基-1-丙醇、N-甲基乙醇胺、2-甲基-2-氨基-1-丙醇和甲酸发生非经典Leuckart—Wallach反应，合成相应的2-芳基吗啉，后者经盐酸酸化成盐，得到4-羟乙基-（4-甲氧基苯基）吗啉、盐酸3-甲基-4-羟乙基-（2-氟苯基）吗啉、盐酸3-甲基-4-羟乙基-（4-苄氧基苯基）吗啉、盐酸4-羟乙基-（6-甲氧基-2-萘基）吗啉、盐酸3-甲基-4-羟乙基-（6-甲氧基-2-萘基）吗啉、盐酸3，4-二甲基-2-（6-甲氧基-2-萘基）吗啉、盐酸3，5-二甲基-2-（6-甲氧基-2-萘基）吗啉和盐酸3，5，5-三甲基-2-（6-甲氧基-2-萘基）吗啉．产率为15．6％～58．9％．其结构经^1HNMR，^1H-^1H COSY,IR，MS确证．     

水相中钯催化Suzuki偶联反应及其在联苯菊酯合成中的应用

[目的]研究水相中钯催化Suzuki偶联反应在联苯菊酯合成中的应用。[方法]选择表面活性剂（Surfactant）代替水溶性膦配体（三苯基膦三间磺酸钠盐,TPPTS）作为添加助剂,进行水相中钯催化合成联苯菊酯中间体（联苯衍生物）的研究。[结果]结果表明,Ionic Surfactant／Pd（OAc）,的催化活性优于TPPTS／Pd（OAc）2。其中阴离子表面活性剂（十二烷基硫酸钠,SDS）的催化活性优于阳离子表面活性剂（十六烷基三甲基溴化铵,CTAB）和非离子表面活性剂（聚乙二醇400,PEG-400）。当水为反应介质、Pd（OAc）2用量为1．0m01％、K2CO3为碱和SDS为添加助剂时,对于4-甲基溴苯与苯硼酸的偶联反应,加热回流反应1h,可以得到98％的收率。当Pa（OAc）2用量进一步降低为0．1mol％,反应时间延长至6h时,收率可达76％。[结论]产品经过。HNMR表征,结构正确,为目的产物4-甲基联苯。     

4-甲基胍基丁酸的合成研究

以N-甲基吡咯烷酮、盐酸、二氧化硫脲为原料,经2步反应合成4-甲基胍基丁酸。第1步最佳合成条件为：n（N-甲基吡咯烷酮）：n（HCl10%）=1∶2.0,反应温度135℃,反应时间5h,此时中间体4-甲基氨基丁酸盐酸盐的收率为72.89%。第2步最佳合成条件为：n（4-甲基氨基丁酸盐酸盐）：n（二氧化硫脲）=1∶1.20、反应温度25℃、反应时间12h,此时目标产物的收率为82.68%。用傅立叶变换红外光谱、元素分析对中间体和目标产物进行了结构表征。     

5-羟甲基尿嘧啶的简易合成方法研究

碱性水溶液中,尿嘧啶和多聚甲醛经羟醛缩合反应可直接生成5-羟甲基尿嘧啶．通过对反应物投料比、碱种类、碱液浓度和反应温度的研究,探讨了影响反应收率的主要因素,发现了制备5-羟甲基尿嘧啶的最佳实验条件．放大实验证实了研究结果．合成方法简便,成本很低,收率很高（96％）,具有很高的工业应用价值．     

腐生葡萄球菌合成纳米钯及其原位催化甲基绿还原

利用腐生葡萄球菌Staphylococcus sp. JJ-1合成钯纳米颗粒（Bio-Pd），并原位应用于甲基绿的催化还原。通过透射电子显微镜（TEM）、X-射线衍射（XRD）、X射线光电子能谱分析（XPS）和傅里叶红外光谱仪（FTIR）等表征，表明合成了零价钯纳米颗粒，主要分布在细胞外表面，平均直径约为15～40 nm，晶型结构良好。Bio-Pd在1.5 h内对甲基绿还原达到99％。通过紫外-可见吸收光谱（UV-visible）、液相色谱-质谱联用（LC-MS）等手段对甲基绿（MG）及还原产物进行分析，产物主要为4-(N，N-二甲基氨基)-4′-(N′，N′-二甲基氨基)二苯甲酮(DDBP)，4-(N-乙基-N，N-二甲基氨基)-4′-(N′，N′-二甲基氨基)二苯甲酮(ED-DBP)。 结果表明，腐生葡萄球菌Staphylococcus sp. JJ-1合成钯纳米颗粒并高效催化还原甲基绿。     

正壬酸香草酰胺的制备与杀虫活性研究

[目的]探讨辣椒碱及其类似物正壬酸香草酰胺的杀虫活性。[方法]以香草醛和正壬酸为起始原料,经胺化还原反应、N-酰化反应制备了正壬酸香草酰胺,对其化学结构进行了EI-MS和1H NMR验证,并对辣椒碱和正壬酸香草酰胺进行了生物活性测定。[结果]辣椒碱和正壬香草酰胺对小菜蛾[Plutella xyllostella(Linnaeus)]3龄幼虫和蚕豆蚜(Aphis craccivora)3日龄若蚜均无明显的杀虫活性。[结论]为进一步研究辣椒碱的生物活性提供了理论依据。     

萃取法制备辣椒碱提取工艺的研究

为辣椒碱的制备奠定理论基础。以辣椒为原料,研究料液比、乙醇浓度、提取温度及时间对提取得率的影响,采用正交试验设计优化有机溶剂萃取法制备辣椒碱的提取工艺。提取辣椒碱的适宜条件为:乙醇浓度50%~70%,浸提温度60~80℃,浸提时间1 h内,料液比1∶8~1∶15。4个因素对辣椒碱提取得率的影响程度依次为提取温度>乙醇浓度>提取间>料液比。最佳工艺是:70%的乙醇浸提辣椒3次,料液比为1∶10,提取温度80℃,浸提时间1 h,按此工艺,辣椒素得率达0.456%±0.048%。有机溶剂萃取法有效地提取了辣椒碱,且对辣椒中的其他成分没有破坏作用,是制备辣椒碱的好方法。     

辣椒碱对枸杞蚜虫的毒性研究

[目的]研究辣椒碱对枸杞蚜虫的杀虫活性。[方法]采用载毒叶片法室内测定辣椒碱12.5、25.0、37.5、50.0、62.5mg/L5个浓度系列对枸杞蚜虫的毒力。[结果]随着浓度的增大,辣椒碱的杀虫活性显著增强,在浓度为12.5mg/L时枸杞蚜虫死亡率达到66.7%,当浓度为62.5mg/L时,试虫全部死亡。毒力回归结果表明,其LC50为13.21mg/L。说明辣椒碱具有良好的防除枸杞蚜虫的作用,可代替目前所使用的毒性大、残留量高的有机磷、除虫菊酯类化学农药。[结论]该研究为辣椒碱作为新型绿色农药,防治枸杞蚜虫提供了理论依据。     

辣椒中辣椒碱抑菌作用的研究

[目的]为我国辣椒碱的开发利用提供技术参考和基础资料。[方法]以用有机溶剂萃取法提取的辣椒碱为原料,通过滤纸片扩散法研究了辣椒碱对细菌、酵母菌和霉菌7种菌株的抑菌特性。[结果]辣椒碱对7种菌株的抑菌作用依次为:金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌>大肠杆菌>啤酒酵母菌>葡萄酒酵母>黑曲霉>青霉,对前5种菌株的抑菌效果较明显。辣椒碱在中性条件下的抑菌效果较酸性和碱性条件下好。经不同温度处理后的辣椒碱溶液,随着温度的升高对细菌、酵母菌和霉菌的抑菌活性都略有降低,但其变化的差异不显著。[结论]辣椒碱对细菌的抑菌作用较强,对酵母菌的抑菌作用次之,对霉菌抑菌作用较弱,且能在较宽的温度和pH变化范围内保持良好的抑菌活性。     

辣椒素粉剂防治书虱的效果

分别对室内袋装稻谷、平房仓小区、浅圆仓和房式仓实仓进行辣椒素粉剂防治储粮稻谷书虱试验,结果表明,2%辣椒素粉剂对袋装稻谷书虱的有效作用时间可达3个月,是空白对照组的3倍;平房仓小区试验中,2%辣椒素粉剂优于3%书虱灵粉剂、10%书虱灵乳剂、10%浏阳霉素,2%辣椒素粉剂处理的书虱密度最大仅为其他3种处理的2/5;在浅圆仓表面粮层施用2%辣椒素粉剂40kg,可以控制书虱的发生和为害,在房式包装粮仓施用2%辣椒素粉剂20kg,可使书虱密度降低50%.     

光暗条件对储藏期辣椒果实中辣椒素含量的影响

试验主要针对采后辣椒果实中辣椒素的变化,采用两个不同的辣椒品种景尖椒3号和家园1号(均为高辣度品种),青熟果采摘,采后分别以室内散射光、无光两种不同的光条件储存,晒干、阴干两种不同光条件干制,对辣椒果实采后辣椒素含量的变化进行了系统研究。发现在辣椒采后储存期中,辣椒素含量随储存期延长先增加后减少,储存第6~9天,辣椒素含量达到最高值;在辣椒果实采后干制过程中,辣椒素含量先增加后减少,在干制第20~25天,辣椒素含量达到最大值。晒干更利于辣椒素含量的增加。     

烟酸锌配合物的固相合成及表征

以烟酸与锌盐为原料,用室温固相合成方法合成烟酸锌配合物,考察了锌源、反应时间、原料配比对合成产物的影响.结果表明,最佳的合成工艺条件为:以醋酸锌为锌源,反应时间为6h,醋酸锌∶烟酸(摩尔比)=1∶2.通过摩尔电导、元素分析、红外光谱、紫外光谱以及X-射线粉末衍射光谱对所合成的配合物进行了表征.     

Effects of Nitrogenous Fertilizer on Pungency of Hot Pepper （Capsicum annuum L.） Fruits

The response of pungency of hot pepper fruits nitrogenous fertilizer on was invesigated. The results indicated that nitrogenous fertilizer had a significant effect on the capsaicin content of hot pepper fruits at 35 and 42 days after flowering; capsaicin content gradually decreased, while peroxidase activity increased with nitrogenous fertilizer increasing.     

辣椒素的提取与分析工艺研究

从辣椒粉中提取辣椒素,对比研究了乙醇提取和氢氧化钠溶液提取方法,优化了提取工艺和色辣分离工艺。测定了大孔树脂和强碱离子交换纤维对辣椒素溶液的饱和吸附量。建立了用来对辣椒素样品中辣椒碱和二氢辣椒碱的含量进行快速分析的高效液相色谱分析方法,并对市售5个辣椒素产品进行了分析测试。结果表明,采用95%乙醇提取的方法提取效率高,操作简单,具有工业应用价值。采用0.4%的NaOH溶液溶解,正己烷两次萃取的工艺能够实现色辣分离,工艺流程简单,分离时间短,辣椒素粗品纯度为74.61%。强碱离子交换纤维对辣椒素的饱和吸附量达到70.31 mg/g,吸附速度快,适合作为辣椒素提纯的吸附材料。所建立的分析方法快捷准确,重复性好。