皇竹草营养成分及总能含量分析

对产于昆明东郊的皇竹草秋季和冬季样品的常规营养成分和总能含量进行了测定,结果显示:冬季鲜样水分含量为79.55%,其他成分的干样含量分别为:粗蛋白4.48%,粗脂肪1.19%,粗纤维51.20%,粗灰分9.77%,无氮浸出物33.36%,总能含量17 646.30 J/g;秋季鲜样水分含量为85.90%,其他成分的干样含量分别为:粗蛋白12.60%,粗脂肪1.97%,粗纤维29.62%,粗灰分11.52%,无氮浸出物44.29%,总能含量17 176.00 J/g.粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物秋季样品的含量均高于冬季,而粗纤维和总能含量则相反,冬季含量高于秋季.此次测定的秋季样品与同产于昆明地区生长旺季的样品相比,总体差异不大.与四川和重庆产的皇竹草相比,则存在较大差异.     

昭苏马场季节草地牧草经济类群营养成分初步分析

[目的]测定昭苏马场春秋草场、夏草场、冬草场牧草不同经济类群营养成分,确定草群的营养价值,为合理配置草地资源提供理论依据.[方法]采用常规分析方法,测定不同利用方式下不同季节牧场牧草的粗灰分、粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和无氮浸出物含量.[结果]春秋草地牧草营养成分含量:粗蛋白含量在传统放牧方式下最高;粗脂肪平均含量以围栏内利用方式下牧草经济类群的粗脂肪含量最高;粗灰分含量围栏外最高.夏草地牧草营养成分含量:粗蛋白含量围栏内利用方式偏低;粗脂肪含量围栏外＞围栏内;粗纤维含量围栏内＞围栏外;牧草经济类群中粗纤维含量均低于25;;粗灰分含量围栏外＞围栏内.冬草地牧草营养成分含量:粗蛋白含量豆科草最高;粗脂肪含量以杂类草最高;其粗纤维含量均高于25;,并以杂类草含量最低;粗灰分含量鸭茅最高.[结论]围栏外利用方式下草地营养略好于围栏内利用方式下草地营养;春秋草地和夏草地各利用方式下牧草营养成分的平均含量之间均未表现差异显著(P＜0.05)和差异极显著(P＜0.01)水平.     

水产全价饲料及饲用油脂的品质评价

在湖南益阳随机抽取了4种市售甲鱼全价饲料和6种草鱼全价饲料,分析了其中的营养成分与挥发性盐基氮,抽取了3种饲用油脂,分析了其酸值和过氧化值.结果表明,4种甲鱼全价配合饲料中水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总磷、钙的平均含量分别为5.49％、15.88％、40.64％、6.09％、1.90％、2.42％、4.28％,总挥发性盐基氮的含量为28.01 mg/100 g;6种草鱼全价配合饲料中水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总磷、总钙的平均含量分别为9.34％、10.98％、29.41％、8.72％、12.01％、1.26％、0.85％;饲用油脂的平均酸值和过氧化值分别为11.70 mg/g和11.10 mmol/g.     

象草常规营养成分及总能含量分析

对产于昆明东郊的象草春夏秋冬四季样品作常规营养成分和总能含量分析,结果显示：不同季节的样品中各营养成分及总能含量存在一定差异,春季样品粗蛋白11．52％,粗脂肪4．14％,粗纤维27．06％,粗灰分14．23％,无氮浸出物43．05％,总能16719J／g;夏季样品粗蛋白9．76％,粗脂肪3．23％,粗纤维30．07％,粗灰分10．15％,无氮浸出物46．79％。总能16735J／g;秋季样品粗蛋白10．66％,粗脂肪3．08％,粗纤维30．01％,粗灰分10．63％,无氮浸出物45．62％,总能16402J／g;冬季样品粗蛋白7．13％,粗脂肪1．11％,粗纤维40．55％,粗灰分9．04％,无氮浸出物35．44％,总能17238J／g．昆明产象草与重庆产象草相比,各种营养成分含量存在一定差异     

铺地竹叶片营养成分随季节的动态变化

[目的]研究铺地竹叶片营养成分随季节的动态变化,为进一步开发利用该竹种提供科学依据。[方法]5月份到次年1月份,每月下旬开始取样,带回实验室,对其水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和可利用糖含量进行测定,分析其营养成分随季节的动态变化。[结果]铺地竹叶片营养成分的季节动态变化呈典型的单峰型。在其生长发育前期,各种营养物质积累速度快,粗蛋白含量下降速度缓慢;生长后期,各种容易消化的营养物质积累速度缓慢直到停止。5—9月份为铺地竹的最佳利用时期,在该生长期间其粗蛋白含量在13．78％～15．10％,粗脂肪含量在3．77％-8．49％,可利用糖含量在14．57％～18．47％,酸性洗涤纤维含量在33．38％～39．71％。[结论]从可利用营养成分角度考虑,铺地竹最佳刈割时间为5～9月份。     

肇实营养成分分析

[目的]分析测定肇实的主要营养成分。[方法]对肇实中常规营养成分水分、粗脂肪、粗蛋白、总灰分、淀粉、可溶性总糖、果胶、粗纤维、总碳水化合物含量以及矿质元素Cu、Zn、Fe、Ca含量进行了测定。[结果]肇实常规营养成分水分、粗脂肪、粗蛋白、总灰分、淀粉、可溶性总糖、果胶、粗纤维、总碳水化合物含量分别为14.63%、0.10%、10.89%、0.50%、69.77%、0.35%、0.21%、0.49%、73.88%;矿质元素Cu、Zn、Fe、Ca含量分别为0.38、1.56、1.47、3.89 mg/100 g。[结论]肇实常规营养成分含量与一般谷类及其制品较接近,但矿质元素含量稍低于一般谷类及其制品。     

内蒙古不同地区玉米秸秆营养成分分析

[目的]测定内蒙古不同地区玉米秸秆的营养成分含量。[方法]对内蒙古自治区不同地区玉米秸秆中的营养物质含量进行了测定与分析。[结果]不同地区玉米秸秆中营养成分含量存在差异。总糖含量为11.38%~13.57%,粗纤维含量为31.11%~33.55%,粗蛋白含量为5.31%~7.65%,粗灰分含量为5.77%~7.25%,粗脂肪含量为3.83%~4.78%。不同地区总糖、粗蛋白、粗脂肪差异不显著(P0.05)。[结论]研究结果可为利用玉米秸杆作为反刍家畜的粗饲料及食用菌的营养物质提供配方参考。     

皇竹草的引种、开发及利用

皇竹草原产于南美哥伦比亚，是由南美洲象草与狼尾草杂交选育而成的多年生刈割型禾本科牧草。皇竹草干草蛋白质含量18．46％。鲜草粗蛋白质含量4．6％。粗脂肪1．7％。粗灰分9．9％。粗纤维17．7％，是仅低于紫花苜蓿的高蛋白牧草品种。新乡市于1998年开始引种试种皇竹草，于当年获得成功。现已由北向南推广到信阳地区，为我省饲料资源开辟了新的途径。据桐柏县畜牧局试验，一般种植条件下，皇竹草产量可达到375t／hm^2以上，其茎叶脆嫩多汁、茎秆含糖量多、叶片柔软、适口性好。皇竹草可鲜喂，也可制作青贮、加工草粉，是一种用茎节作种扩大繁殖的优质牧草。经测算，种1hm^2皇竹草，6年内平均每年获得纯利12000～18000元。皇竹草可作为绿化荒滩、溪河、保持水土、防风固沙、培肥地力的优良生态型植被。是退耕还林还草中投资少、见效快、经济效益和生态效益兼顾的草种。     

枸杞叶草粉营养价值的研究

枸杞叶是茄科枸杞属植物枸杞的茎叶,其活性成分和营养成分种类与枸杞子基本相同,具有较高的药用价值和营养价值。本文测定了枸杞叶草粉干物质、粗灰分、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、钙、总磷的含量,并与部分能量饲料、蛋白饲料和苜蓿草粉相应含量进行比较分析,研究其营养价值。结果表明:枸杞叶草粉干物质含量为90.98%,粗蛋白32.32%,粗脂肪1.10%,粗纤维7.8%,无氮浸出物34.76%,粗灰分15%,钙2.16%,总磷0.43%。其干物质含量高于能量饲料、蛋白饲料和苜蓿草粉,粗蛋白高于能量饲料和苜蓿草粉,粗脂肪低于三者,粗纤维含量介于蛋白饲料之间,无氮浸出物与蛋白饲料和苜蓿草粉相当,粗灰分和钙高于三者,总磷介于三者之间。综上所述,枸杞叶草粉具有较高的营养价值。     

海南5个芒果品种种仁的营养成分及其饲用可能性

对海南５个芒果品种种仁的营养成分进行了分析,对鲜种仁的水分,鲜果干种仁率,维生素Ｃ,淀粉和干种仁的水分,粗蛋白,粗脂肪,粗纤维,粗灰分,磷,无氮浸出物及主要矿质元素的含量进行了测定。建议在无其他饲料开发产品的情况下将其作饲用。     

酵素营养液对小麦草营养成分的影响

[目的]探究酵素营养液对提高小麦草作为优质动物饲料营养成分和营养价值的作用。[方法]选取1种小麦草种子进行萌发,之后开展为期8~10 d的水培试验,定期喷洒酵素营养液(酵素组),对比不施任何营养液的小麦草(对照组),分别测定其叶绿素含量、含水量以及单位质量干品所含的营养成分,即粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物。[结果]酵素组小麦草的粗蛋白、粗灰分含量显著高于对照组;后者的无氮浸出物显著高于前者,均高于60%。[结论]叶面喷洒酵素营养液能显著提高小麦草的营养成分,有效提高其作为动物饲料的综合品质。     

常绿岩垂草饲料营养价值研究

[目的]分析常绿岩垂草和过江藤的饲料营养价值。[方法]剪取过江藤和常绿岩垂草的地上茎叶,测定其营养指标,并与常用饲草进行比较,分析其作为饲草的开发价值。[结果]与过江藤相比,常绿岩垂草具有明显的速生与丰产能力。常绿岩垂草的粗脂肪、粗纤维、粗灰分、赖氨酸、维生素C、Ca、Fe含量明显高于过江藤,粗蛋白和全P含量明显低于过江藤。与常用饲草黑麦草、紫花苜蓿、谷草、玉米秸杆相比,常绿岩垂草具有较高的粗脂肪、粗灰分含量和较低的粗纤维、粗蛋白质含量。[结论]常绿岩垂草具有较高的饲料开发价值。     

饵料对雌中华绒螯蟹可食部分含量和体成分的影响

通过240 d养殖试验,研究了不同饵料对不同育成规格的中华绒螯蟹雌蟹可食部分含量和体成分的影响。结果表明:投喂不同饵料的不同育成规格中华绒螯蟹雌蟹肝胰腺指数、性腺指数和出肉率差异不显著(P>0.05)。肌肉营养成分测定表明:不同育成规格和饵料肌肉粗脂肪、水分和粗灰分含量差异不显著(P>0.05);配合饲料组雌蟹粗蛋白含量中规格显著高于小规格(P<0.05),而杂鱼组雌蟹粗蛋白含量小规格显著高于大规格(P<0.05);不同饵料相同育成规格粗蛋白含量,小规格杂鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05)。肝胰腺营养成分测定表明:不同育成规格和饵料肝胰腺粗蛋白、水分和粗灰分含量差异不显著(P>0.05);配合饲料组雌蟹粗脂肪含量小规格和中规格显著高于大规格(P<0.05),而杂鱼组雌蟹粗脂肪含量小规格和大规格显著高于中规格(P<0.05);不同饵料3种育成规格粗脂肪含量,杂鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05)。卵巢营养成分测定表明:不同育成规格和饵料粗蛋白含量差异不显著(P>0.05);配合饲料组3种规格水分含量差异不显著(P>0.05),粗脂肪含量随着规格增大显著递减(P<0.05),粗灰分含量大规格显著高于中规格和小规格(P<0.05);杂鱼组粗脂肪含量大规格显著低于小规格(P<0.05);不同饵料相同育成规格间,小规格水分含量配合饲料组显著高于杂鱼组(P<0.05),3种规格粗脂肪含量杂鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05)。总体实验结果表明,投喂不同饵料以及不同育成规格中华绒螯蟹雌蟹可食部分含量差异不显著(P>0.05);相同饵料不同规格以及相同育成规格不同饵料组可食部分营养成分含量有一定差异(P>0.05或P<0.05)。研究亮点:目前国内外有关饵料对不同育成规格的中华绒螯蟹可食部分含量以及体成分影响的比较研究较少。本文以中华绒螯蟹雌蟹为研究对象,分析投喂基础饲料添加3%的全豆油的配合饲料和冰鲜野杂鱼对不同育成规格雌蟹可食部分含量和体成分的影响,为市场购蟹提供指导,也为中华绒螯蟹配合饲料的研发和推广提供一定参考。     

纤维素酶对草鱼生长性能和饲料消化率及体成分的影响

选用120尾当年鱼种(初始体重47.8g左右),随机分为四组(即对照组、I组、II组、III组,每组30尾)在水族箱中进行饲养。对照组饲喂基础饲料,I组饲喂基础日粮 0.05%纤维素酶,II组饲喂基础饲料 0.1%纤维素酶,III组饲喂基础日粮 0.2%纤维素酶,每天投喂4次,试验期共饲养49d,探讨外源性纤维素酶对草鱼生长性能、饲料消化率和体成分的影响。结果表明:饲料中添加纤维素酶,草鱼增重率提高,饵料系数降低;干物质、粗蛋白、粗脂肪和粗纤维消化率都提高;体成分没有显著变化。     

南阳彩色小麦营养成分的初步研究

采用经典方法测定了南阳彩色小麦之一的灰色小麦中的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、面筋质和17种氨基酸含量。结果表明，灰色小麦氨基酸种类较为齐全，含量较高，粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和赖氨酸含量比普通小麦分别高28．0％，26．7％，9．7％和85．7％，是一种新的优质小麦种质资源，具有良好的开发前景。     

辣木梗粉主要营养成分测定及对肉鸡生长的影响

[目的]初步研究在日粮中添加辣木梗粉对肉鸡生长性能的影响。[方法]对辣木梗粉中蛋白质、粗脂肪和粗纤维3种营养成分进行测定。将蛋白含量较高的辣木梗粉添加到常规饲料里,探讨辣木梗粉对肉鸡生长性能的影响。[结果]辣木梗粉中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维的含量分别为112.02、5.8和286.0 g/kg,其粗蛋白含量显著低于辣木叶子干粉中粗蛋白含量。在肉鸡日粮中添加辣木梗粉后,饲料利用率略微提高,肉鸡免疫力在一定程度上得到提高。添加1%辣木梗粉的效果最好。[结论]辣木梗粉作为添加剂对幼龄鸡的生长发育具有一定促进作用。     

紫花苜蓿栽培管理与调制技术

紫花苜蓿质地柔软,味道清香,适口性好,是畜禽最为理想的饲料。初花期的营养成分为:干物质含量为22.5%,干物质中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物以及粗灰分含量分别为:21.0%、2.5%、     

柞树叶、构树叶和柳树叶的营养成分分析及比较研究

对辽宁鞍山海城某农场的柞树叶和辽宁农业职业技术学院种植的构树叶和柳树叶的营养成分进行的比较分析,并对抗营养因子单宁进行了脱毒处理,结果表明,柞树叶营养成分丰富,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、矿物质钙、磷含量分别为13．52％、4．87％、16．98％、5．19％、0．89％、0．20％,抗营养因子单宁含量为14．99％,经过脱毒处理可去除90％以上,并分析了蛋白质中部分氨基酸的含量。这几种树叶饲喂牛羊有一定的营养价值。     

不同品种柱花草营养价值的动态变化

采用化学分析法对柱花草(Stylosanthes guianensis)热研2号、热研10号和热研13号在分枝、孕蕾、初花、盛花和成熟期地上部分植株风干样品的水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、碳水化合物和粗灰分含量进行了测定,以了解其营养价值动态规律及不同品种间的营养含量差异.结果表明,3个品种柱花草的含水量均在质量分数7.00%以下,粗蛋白含量平均为质量分数8.38%～11.85%,粗纤维含量在质量分数48.00%以上,粗灰分含量在质量分数4.00%以上,碳水化合物和粗脂肪含量相对较低,分别只有质量分数18     

冀东地区6种野菜的营养成分分析

[目的]对冀东地区6种野菜的营养成分进行分析,为野菜的开发利用提供理论依据。[方法]对冀东地区常食用的6种野菜——泥糊菜、打碗花、附地菜、蒲公英、沼生焊菜、米口袋嫩茎叶的营养成分进行分析测定。[结果]发现6种野菜均富含粗蛋白、粗灰分、粗纤维和粗脂肪;富含大量矿质元素K、Ca;尤其富含人体必需的微量元素Fe、Cu、Mn、Zn。6种野菜的水分含量在76.97%～88.74%,灰分含量在1.626%～2.993%,粗纤维含量在1.617%～5.441%,粗脂肪含量在0.354%～1.212%,总糖含量在0.040%～0.219%,粗蛋白含量在0.652%～1.507%。这6种野菜的硝酸盐含量为1.5～2.0mg/g鲜重。[结论]这6种野菜具有较高的营养价值,有待于进一步开发和利用。