宁夏鲜食葡萄产业的现状、问题及发展对策

介绍了近期国内外葡萄产业概况以及鲜食葡萄生产特点和发展趋势，对宁夏鲜食葡萄产业现状进行了分析，指出宁夏鲜食葡萄的面积和产量仅占全国1．98％和0．56％，还有继续发展的空间．提出了在科技、产业政策为依托的前提下，实施品种栽培区域化，充分利用我区大陆性气候所具有的“积温增值”作用，实施质量控制的采前、采后标准化的“定向栽培”技术；发展果农合作组织，提升鲜食葡萄的产业化水平；对我区鲜食葡萄产业化发展和应重视的问题，提出了六条具体建议供有关方面参考．     

宁夏鲜食葡萄产业的现状、问题及发展对策

介绍了近期国内外葡萄产业概况以及鲜食葡萄生产特点和发展趋势,对宁夏鲜食葡萄产业现状进行了分析,指出宁夏鲜食葡萄的面积和产量仅占全国1.98%和0.56%,还有继续发展的空间.提出了在科技、产业政策为依托的前提下,实施品种栽培区域化,充分利用我区大陆性气候所具有的"积温增值"作用,实施质量控制的采前、采后标准化的"定向栽培"技术;发展果农合作组织,提升鲜食葡萄的产业化水平;对我区鲜食葡萄产业化发展和应重视的问题,提出了六条具体建议供有关方面参考.     

美国鲜食葡萄的采后处理

美国鲜食葡萄的采后处理山东农业大学王延，张振玲葡萄属非跃变型果实，采后生理活性较低。但其采后极易失水，导致果柄萎蔫、褐变，果粒脱落、皱皮。另外葡萄在贮藏、运输、销售过程易发生腐烂，所以葡萄采后需采取特殊的保鲜处理技术。品种选择葡萄品种很多，但很少适合...     

葡萄采后贮藏过程中穗梗褐变的研究进展

鲜食葡萄采后在贮藏过程中,易发生穗梗褐变现象,严重影响葡萄的外观品质和经济价值。本文探索了国内外葡萄穗梗褐变的研究概况、主要影响因素和抑制方法,以期为葡萄采后保鲜提供理论依据。     

南方葡萄采后贮藏保鲜HACCP体系的构建

通过探讨南方葡萄耐贮性能和生理生化特点,结合自身技术研究,运用HACCP体系对南方葡萄采后贮藏保鲜过程中可能出现的危害进行了分析。并确定了葡萄采收、预冷、分级、防腐保鲜处理、贮藏保鲜技术等关键控制点,制定了监测方法、纠偏措施、验证程序和记录要求,旨在将葡萄采后贮藏过程中的危害因素减少到最低程度,确保鲜食葡萄的安全性和良好品质。     

微型节能冷库产地贮藏中的应用

微型节能冷库已在全国２５个县、市的葡萄生产区开发利用，投资少，保鲜效果好，使用当年均可收回投资成本并有盈利。以小制大原理，促进鲜食葡萄的栽培产业化、优质化和保鲜产业化、标准化。“小群体、大基地”是开创葡萄产地科学贮藏新纪元的“宣传队”、“播种机”     

葡萄贮藏保鲜技术研究进展

综述了葡萄采后的腐烂现状、腐烂原因,并提出葡萄采后保鲜的方法,以期为葡萄采后的长时间贮藏保鲜提供参考。     

葡萄采前管理及采后贮藏关键技术

酒泉市为典型的大陆性气候,干旱少雨,昼夜温差大,光热资源丰富,耕作土壤为砂质壤土,是葡萄的适宜生长区.笔者针对该市近年来葡萄种植面积大、采收期和市场供应相对集中、贮运保鲜技术落后等问题,结合酒泉市林科所"名优鲜食葡萄贮运保鲜技术的应用研究与推广"项目的实施,以及对当地主产的葡萄品种无核白和巨峰系的生产实践,总结出一套可使贮藏期延长至翌年3月,且色泽新鲜、口感风味纯正,经济效益提高2～3倍的采前采后配套管理技术,现介绍如下.     

乌海市葡萄产业现状与发展对策

本文从葡萄种植、鲜食葡萄销售贮藏保鲜、酿酒葡萄加工产销、葡萄文化发展四方面介绍了乌海市近年葡萄产业发展基本情况,结合多年实地调研,指出了葡萄产业发展中存在的基础设施薄弱、资金投入缺乏、科技支撑不足、栽培模式落后、市场拓展不够的主要问题,并依据葡萄产业发展趋势提出了切实可行的对策和建议。     

元谋葡萄产业面临的机遇与挑战

介绍元谋县鲜食葡萄产业的发展现状、存在问题、面临的机遇和挑战,并提出促进元谋鲜食葡萄产业健康可持续发展的应对策略.从而大力提升元谋鲜食葡萄在我国葡萄产业的市场竞争力,促进农民增收,农业增效.     

宁夏现代葡萄产业全产业链道路剖析

宁夏葡萄产业自“十二五”以来的快速发展,却在近年来衍生出重生产而轻品牌文化建 设、产业管理体系分散、发展水平不均衡、产品流通体系不健全等发展困境。本文探索了宁夏葡 萄产业的全产业链发展道路,提出发挥宁夏葡萄产业发展核心组织作用,以各类葡萄产品“互联 网+营销”平台作为载体,建立葡萄及葡萄酒文化,实现物流链、信息链、价值链和组织链的共享、 共通,最终实现整个贺兰山东麓葡萄产区葡萄产业的可持续、高效益发展。     

衡阳市葡萄产业发展形势分析与对策思考

衡阳市葡萄产业从小到大,产量、效益不断提高,产业发展已具规模,但近年来,面临新的机遇和挑战,衡阳市葡萄发展明显缓慢。研究分析了衡阳市葡萄产业生产的现状、问题以及发展形势,并对衡阳市葡萄产业发展提出合理化建议,以促进衡阳市葡萄产业发展,提高农民收入。     

中国酿酒葡萄产业现状及发展趋势—— 以宁夏贺兰山东麓产区为例

葡萄酒是一种具有普遍共同标准和国际认同感的产品,葡萄酒产业是一种能体现区域特色的且具有巨大发展潜力的产业。本文回顾了中国酿酒葡萄气候区域化标准指标体系的建立,综述了我国酿酒葡萄栽培现状、酿酒葡萄种植产区及特点,分析了我国及贺兰山东麓产区葡萄酒生产和葡萄酒产业的发展现状,最后提出未来中国葡萄酒产业持续健康发展的方向。     

西夏区葡萄产业可持续发展的思考

西夏区地处宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄核心区,是自治区规划的酿酒葡萄重点发展地区。通过对西夏区葡萄产业发展现状的调研,分析了葡萄产业发展存在的问题,并提出了葡萄产业可持续发展的建议。     

中国葡萄产业与科技发展

本文重点介绍了近年来中国葡萄产业发展现状及产业特点,总结了在中国葡萄产业发展中取得的创新突破与重要成果,分析当前葡萄产业发展中存在的问题,提出葡萄产业未来展望。     

葡萄与葡萄酒生产可持续发展研究进展

 【目的】分析中国葡萄与葡萄酒生产现状以及存在问题,探索可持续发展葡萄园与葡萄酒生产的管理模式,为葡萄与葡萄酒生产的可持续发展提供理论依据。【方法】采用实例访问、案例调查和文献查询等方法,从葡萄和葡萄酒生产以及葡萄园废弃物循环利用和生态农业一体化等方面进行综述。【结果】提出了可持续发展的理念,对国内葡萄与葡萄酒生产的健康发展提出了建议和方向。【结论】真正实现中国葡萄与葡萄酒生产的可持续发展仍面临巨大的挑战,各方面都要做好自己的本职工作,使中国葡萄酒产业健康、稳定、长久地发展。     

基督教与葡萄文化——以《圣经》为中心的考察

《圣经》是基督教的经典,包含着丰富悠久的葡萄历史文化,不仅保存了大量上古和古代葡萄文化资料,记录了当时葡萄的分布、传播,葡萄的加工,葡萄业管理,葡萄的贸易与消费,葡萄与社会生活等诸多葡萄文化方面的重要内容,还反映出葡萄文化在宗教、社会生活、文化中重要而深远的影响,及基督教对葡萄文化传承和发展的贡献。     

合阳县设施冷棚葡萄产业现状及发展对策

陕西省合阳县被誉为“中国红提之乡”，“合阳红提”成为全国果品驰名品牌。全县葡萄面积达到1.1万hm²，设施冷棚葡萄面积2 400 hm²；设施配套，机械化水平逐步提高，种植区域和品种布局趋于合理，除红提葡萄外，引进种植阳光玫瑰、夏黑无核、新郁、克瑞森无核、户太八号、红玫瑰等新优品种，成效显著。标准化栽培技术模式已得到推广应用，品牌建设与产品营销日益受到重视。然而还存在果农技术素质参差不齐，技术执行不到位，精品果生产意识不强等问题。今后需要进一步解放思想转变观念，科学规划，合理调整品种结构，建立标准化技术体系，以高素质农民培养为抓手，培育葡萄产业主体，提高果农技术执行力，加强果品质量安全管控，建立健全销售体系，提高品牌知名度、美誉度和忠诚度，适应消费升级，让产业优势转变为经济优势，促进葡萄产业更好的发展，服务乡村振兴。     

葡萄产业专利技术国际发展态势分析

葡萄种植与葡萄酒酿造是人类重要的经济活动之一,现代社会葡萄的栽培和加工可以促进区域的经济发展.随着科技进步和产业技术创新,大量发明贯穿了从葡萄培育种植到加工储存的各个环节.通过检索国际上葡萄与葡萄酒产业研发领域10年内（2003 ～2012年）发表的相关专利,分析这些专利发表的年代分布、专利权人以及所属的技术领域与构成情况等属性,明确国际上该技术领域的重要国家和机构以及不同技术分布特征,从产业链发展布局来探索葡萄与葡萄酒研发领域的技术发展趋势,可为该领域的产业发展规划提供参考.