鲜草莓贮藏技术

草莓属于蔷薇科草莓属(Fragaria L.)多年生草本植物,其植株矮小,果实为浆果,在我国南北方均可栽培.草莓果实色泽鲜艳,柔嫩多汁,富含钙、磷、铁和维生素C等多种营养成分,是一种经济价值较高的水果.但由于其含水量高,组织柔嫩,易受机械损伤和微生物侵染而导致腐烂变质,而灰葡萄孢霉菌是草莓腐烂的主要致病菌.草莓在常温下放置1～2d就开始变色、变味以致腐烂,商品率很快下降.因此,如何延长草莓果实的贮藏期或货架寿命,是生产和销售中亟待解决的问题.本文介绍一些草莓采收后贮藏保鲜技术,供参考.     

草莓属植物染色体核型分析

[目的]分析二倍体野生种草莓的核型,为探讨草莓的起源、进化及遗传育种研究提供依据。[方法]对草莓属（Fragaria）植物4个二倍体种森林草莓（F.vesca L.）、纤细草莓（F.gracilis A.Los.）、黄毛草莓（F.nilgerrensis Schidl）和五叶草莓（F.pentaphylla A.Los.）进行了核型分析。[结果]纤细草莓的核型为2n=2x=14=10m＋2sm＋2m＊,属1B类型;黄毛草莓为2n=2x=14=14m,属1A类型;五叶草莓为2n=2x=14=12m＋2sm,属1A类型;森林草莓为2n=2x=14=14m,属1A类型。[结论]草莓二倍体及品种核型对称性为：黄毛草莓〉森林草莓〉五叶草莓〉纤细草莓,供试草莓种的亲缘进化顺序可能为黄毛草莓、森林草莓、五叶草莓、纤细草莓。     

草莓属植物染色体核型分析

[目的]分析二倍体野生种草莓的核型,为探讨草莓的起源、进化及遗传育种研究提供依据。[方法]对草莓属（Fragaria）植物4个二倍体种森林草莓（F.vescaL.）、纤细草莓（F.gracilis A.Los.）、黄毛草莓（F.nilgerrensis Schidl）和五叶草莓（F.pentaphylla A.Los.）进行了核型分析。[结果]纤细草莓的核型为2n=2x=14=10m＋2sm＋2m＊,属1B类型;黄毛草莓为2n=2x=14=14m,属1A类型;五叶草莓为2n=2x=14=12m＋2sm,属1A类型;森林草莓为2n=2x=14=14m,属1A类型。[结论]草莓二倍体及品种核型对称性为：黄毛草莓〉森林草莓〉五叶草莓〉纤细草莓,供试草莓种的新缘进化顺序可能为黄毛草莓、森林草莓、五叶草莓、纤细草莓。     

草莓萤叶甲研究初报

草莓是一种营养价值极高的高档水果,营养丰富,不仅适于鲜食,而且可以加工成多种制品,深受消费者的欢迎.新疆是草莓的原生地,在天山南北和阿勒泰山簏有野生草莓,且分布较广.     

结合内标的RT-PCR技术检测草莓轻型黄边病毒(SMYEV)

草莓(Fragaria ananassaDuch)是蔷薇科(Ro-saceae)草莓属(Fragaria)多年生草本植物.在长期的生产过程中,草莓同其他无性繁殖植物一样,易感染病毒,从而造成草莓品种的种性退化.     

世高防治草莓白粉病试验

草莓是建德市重要的经济作物之一,由于多年的连作,白粉病已成为草莓最主要的病害.为了探明世高在草莓田中防治白粉病的效果及对草莓的安全性,我们于2000年在建德市杨村桥镇杨村桥村的草莓田中进行了试验,现将试验结果报道如下.     

追肥对草莓果实产量和品质的影响初探

为提高浦东新区草莓品质和产量.研究了不同肥料与浓度追施对草莓产量和品质的影响.结果表明,追施“普罗丹4号”和日本液肥对草莓有一定的增产、提质作用.综合考虑各因素.在草莓花期前1个月,用浓度0.6％的“普罗丹4号”在草莓上连续追施.每14 d追施1次,对草莓产量和品质有较大增效作用.     

草莓白粉病发生特点及防治技术

草莓白粉病是草莓生产中的主要病害之一.自1998年以来,草莓白粉病在长丰县发生为害呈逐年加重趋势,特别是保护地草莓白粉病,在发病严重时,病叶率在40%以上,病果率在50%以上,严重影响本地区草莓的产量、品质和效益.因此,识别该病的症状,掌握该病的发生流行条件、防治方法显得尤为重要.     

草莓保健食品加工七法

草莓色艳味香、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消积、美容增智、抗癌缓老等保健功效.但草莓是浆果,难久贮,因此,将它制成风味保健食品既可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足市场需求,实现增值增收.     

盆栽草莓管理技术

近年米,我国早每生产发展很快.草莓开白花,长绿叶,结红果,株形秀丽,花果生长期长,既可绿化环境,供尝鲜果,又有较高的观赏价值.盆栽草莓已经成为目前草莓栽培的一种时尚.现将盆栽草莓管理技术介绍如下,供参考.     

钛对草莓生理效应研究

本试验在草莓(Fragaria Ckiloensis Var.ananassa Bail.)上喷洒钛化合物后,对其叶片的叶绿素含量、H_2O_2酶活性和不同时期采收的单果重等进行了研究.结果表明,草莓喷钛增产的表现为单果重和果个数同步增加;草莓喷钛后可使其叶片叶绿素含量显著增加,H_2O_2酶活性显著提高;喷钛的草莓,其果实着色早,色泽鲜艳.     

草莓方便保健食品加工法

草莓是浆果,难久贮,若开发加工成方便保健食品,则可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足多种消费需求,实现增收。 1.草莓浓缩汁。将成熟的莓果用清水冲洗干净,放入榨汁机分离汁液,或放入容器中人工捣碎成浆液,用3层     

重庆城郊草莓生产现状调查分析

为全面了解重庆城郊草莓生产现状,更好地为重庆草莓科研和生产服务,通过问卷调查、现场走访和电话问询等形式,对重庆城郊草莓种植分布、品种、生产成本与效益、生产特点与市场价格及存在的问题等方面进行了调查分析.根据调查结果,指出了重庆草莓产业的发展方向.     

草莓一年制露地丰产栽培技术

草莓是常绿草本果树,其果实营养丰富,经济价值高,可鲜食,又可加工成各种制品,如草莓酒、草莓饮料、草莓酱等,深受消费者欢迎.草莓既可露地栽培,又可以保护地生产,达到周年供应.草莓的栽培制式很多:一年制、二年制、三年制.但在生产中以一年制为最好,它具有高产、质优、经济效益高的特点.现介绍一年制露地丰产栽培技术.     

温室大棚脱毒草莓高产栽培措施

随着种植业结构的调整和城乡人民生活水平的提高,要求草莓成熟期早,结果期长,品质优良,这也正是果农需要的.通过温室大棚种植脱毒草莓,一般情况下,可以把草莓上市期提前到12月下旬,需采取以下措施:     

利用小RNA深度测序快速鉴定草莓病毒

病毒侵染直接影响草莓的生长发育及果实品质,快速检测及鉴定病毒是病毒防治的前提。本研究以‘丰香’草莓和‘哈尼’草莓为试材,利用小RNA(sRNA)测序结合RT-PCR技术对2种栽培草莓品种中存在的病毒进行了研究。对sRNA测序结果进行组装和注释,结果表明:在混合样品中共有242个contigs比对到5种草莓病毒,分别为草莓白化病毒(strawberry pallidosis associated virus,SPaV)、草莓镶脉病毒(strawberry vein banding virus,SVBV)、草莓斑驳病毒(strawberry mottle virus,SMoV)、草莓毛形病毒3(strawberry crinivirus 3,SCrV 3)和草莓毛形病毒4(strawberry crinivirus 4,SCrV 4)。利用RT-PCR技术对sRNA测序结果进行验证,结果表明:SMoV、SVBV和SCrV 3在‘丰香’草莓和‘哈尼’草莓中均检测到,而SPaV和SCrV 4只在‘哈尼’草莓样品中检测到。本研究利用sRNA测序技术鉴定了2个草莓品种中存在的病毒,首次在我国生产的同一个草莓品种中检测到5种病毒,为草莓病毒的检测和防控提供了新的思路。     

钾肥对草莓品质的影响研究初报

通过一个生产周期的盆栽试验了解在草莓生产过程中,不同钾肥施用量对草莓品质影响进行探讨.结果显示,在一定使用量范围内,草莓大果率、平均单果重、可溶性糖、可滴定酸、还原性维生素C等随着钾肥施用量的增加呈现增加的趋势.在一定范围内,草莓优果率随着钾肥施用量的增加呈现先增后减的现象.在试验条件下,日光温室草莓667m2适宜硫酸钾肥施用量为8～10 kg/次,草莓的可溶性糖较高,可滴定酸适中,糖酸比最佳(草莓糖酸比最佳比例范围11～14),钾肥的生产效率较大.当667 m2追施量超过1 O kg/次,草莓果实优果率随着施用量的增加而呈现递减趋势.     

大棚草莓白粉病发生危害及综防技术

随种植业结构调整,草莓作为一种易繁殖、高效益的经济作物,在海门市迅猛发展,涌现出一批草莓专业村、专业合作社。据初步统计,全市草莓种植面积达1.6万亩,其中大棚草莓1.3万亩。但随生产发展以及受设施栽培高温多湿小气候的影响,大棚草莓病虫害特别是草莓白粉病越来越严重,被种     

不同微生物有机肥对草莓生长影响研究

研究了5种不同微生物有机肥对草莓生长和果实品质的影响.将不同的微生物有机肥以1.2 kg/m2施入到试验田之后翻地插苗,定期记录草莓生长的株高、分枝数、叶面积、果重等指标,并检测了后期成熟果实的维生素C、糖分、磷、钾含量.试验结果表明供试的微生物有机肥能提高草莓的产量,改善草莓的果实品质.     

草莓种植大户高产栽培经验总结

草莓是一种高效作物,据2001年金山区主要农作物种植成本调查,草莓的亩均产值达6871元,为水稻的9.8倍,蔬菜的2.2倍;纯收益4097.5元,为水稻的20.1倍,蔬菜的3.1倍.2001年全区种植草莓2802亩,占耕地面积0.6%,产值1820万元,占种植业总产值1.8%.预计到2005年草莓将成为我区仅次于蔬菜、西甜瓜、桑树的支柱产业之一.大棚草莓虽处在发展阶段,但也涌现出不少先进典型,本文将介绍其中两个先进典型的生产经验.