鲜草莓贮藏技术

草莓属于蔷薇科草莓属(Fragaria L.)多年生草本植物,其植株矮小,果实为浆果,在我国南北方均可栽培.草莓果实色泽鲜艳,柔嫩多汁,富含钙、磷、铁和维生素C等多种营养成分,是一种经济价值较高的水果.但由于其含水量高,组织柔嫩,易受机械损伤和微生物侵染而导致腐烂变质,而灰葡萄孢霉菌是草莓腐烂的主要致病菌.草莓在常温下放置1～2d就开始变色、变味以致腐烂,商品率很快下降.因此,如何延长草莓果实的贮藏期或货架寿命,是生产和销售中亟待解决的问题.本文介绍一些草莓采收后贮藏保鲜技术,供参考.     

结合内标的RT-PCR技术检测草莓轻型黄边病毒(SMYEV)

草莓(Fragaria ananassaDuch)是蔷薇科(Ro-saceae)草莓属(Fragaria)多年生草本植物.在长期的生产过程中,草莓同其他无性繁殖植物一样,易感染病毒,从而造成草莓品种的种性退化.     

世高防治草莓白粉病试验

草莓是建德市重要的经济作物之一,由于多年的连作,白粉病已成为草莓最主要的病害.为了探明世高在草莓田中防治白粉病的效果及对草莓的安全性,我们于2000年在建德市杨村桥镇杨村桥村的草莓田中进行了试验,现将试验结果报道如下.     

草莓系列食品的加工

草莓色红艳丽、酸甜多汁、浓郁芳香、营养丰富,具有消积、清胃、美容、增智、抗衰老、促进食欲、抑制种瘤细胞生长等作用.草莓是浆果,贮藏、运输困难,因此,将其加工成草莓系列食品既可避免霉烂损失,又能提高经济效益.     

草莓方便保健食品加工法

草莓是浆果,难久贮,若开发加工成方便保健食品,则可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足多种消费需求,实现增收。 1.草莓浓缩汁。将成熟的莓果用清水冲洗干净,放入榨汁机分离汁液,或放入容器中人工捣碎成浆液,用3层     

草莓白粉病发生特点及防治技术

草莓白粉病是草莓生产中的主要病害之一.自1998年以来,草莓白粉病在长丰县发生为害呈逐年加重趋势,特别是保护地草莓白粉病,在发病严重时,病叶率在40%以上,病果率在50%以上,严重影响本地区草莓的产量、品质和效益.因此,识别该病的症状,掌握该病的发生流行条件、防治方法显得尤为重要.     

草莓属植物染色体核型分析

[目的]分析二倍体野生种草莓的核型,为探讨草莓的起源、进化及遗传育种研究提供依据。[方法]对草莓属（Fragaria）植物4个二倍体种森林草莓（F.vesca L.）、纤细草莓（F.gracilis A.Los.）、黄毛草莓（F.nilgerrensis Schidl）和五叶草莓（F.pentaphylla A.Los.）进行了核型分析。[结果]纤细草莓的核型为2n=2x=14=10m＋2sm＋2m＊,属1B类型;黄毛草莓为2n=2x=14=14m,属1A类型;五叶草莓为2n=2x=14=12m＋2sm,属1A类型;森林草莓为2n=2x=14=14m,属1A类型。[结论]草莓二倍体及品种核型对称性为：黄毛草莓〉森林草莓〉五叶草莓〉纤细草莓,供试草莓种的亲缘进化顺序可能为黄毛草莓、森林草莓、五叶草莓、纤细草莓。     

日光温室草莓栽培技术探讨

草莓在我国是广受人们喜爱的水果之一,同时也是具有极大经济价值的重要作物之一。目前,我国多数地区已经基本实现了日光温室草莓的栽培,并且栽培的状况较为理想。当然,如果想要在现有的基础上较好的提升草莓栽培的产量与质量,就应该对日光温室草莓栽培技术开展更为深入的探讨与研究。因此,本文根据这一问题,对日光温室草莓栽培技术进行探讨与分析。     

草莓属植物染色体核型分析

[目的]分析二倍体野生种草莓的核型,为探讨草莓的起源、进化及遗传育种研究提供依据。[方法]对草莓属（Fragaria）植物4个二倍体种森林草莓（F.vescaL.）、纤细草莓（F.gracilis A.Los.）、黄毛草莓（F.nilgerrensis Schidl）和五叶草莓（F.pentaphylla A.Los.）进行了核型分析。[结果]纤细草莓的核型为2n=2x=14=10m＋2sm＋2m＊,属1B类型;黄毛草莓为2n=2x=14=14m,属1A类型;五叶草莓为2n=2x=14=12m＋2sm,属1A类型;森林草莓为2n=2x=14=14m,属1A类型。[结论]草莓二倍体及品种核型对称性为：黄毛草莓〉森林草莓〉五叶草莓〉纤细草莓,供试草莓种的新缘进化顺序可能为黄毛草莓、森林草莓、五叶草莓、纤细草莓。     

草莓保健食品加工七法

草莓色艳味香、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消积、美容增智、抗癌缓老等保健功效.但草莓是浆果,难久贮,因此,将它制成风味保健食品既可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足市场需求,实现增值增收.     

雪蜜草莓不定芽离体再生技术

随着生物技术的飞速发展,利用遗传转化手段改良农作物的品质在很多作物中都得以实现.草莓是一种经济价值较高的水果,但很多草莓品种抗病能力差,且果实采收后不耐贮运,因此利用遗传转化手段改良草莓品种是很有潜力的[1,2].草莓品种雪蜜是江苏省农业科学院园艺研究所选育的草莓新品种,丰产性好,品质优良,适于设施栽培.     

盆栽草莓管理技术

近年米,我国早每生产发展很快.草莓开白花,长绿叶,结红果,株形秀丽,花果生长期长,既可绿化环境,供尝鲜果,又有较高的观赏价值.盆栽草莓已经成为目前草莓栽培的一种时尚.现将盆栽草莓管理技术介绍如下,供参考.     

施田补对草莓杂草防效及安全性

草莓是建德市重要的经济作物之一,近年来杂草对草莓的危害日趋严重,选择既对草莓田杂草高效,又对草莓具有很好安全性的除草剂,是生产上亟待解决的问题.     

草莓一年制露地丰产栽培技术

草莓是常绿草本果树,其果实营养丰富,经济价值高,可鲜食,又可加工成各种制品,如草莓酒、草莓饮料、草莓酱等,深受消费者欢迎.草莓既可露地栽培,又可以保护地生产,达到周年供应.草莓的栽培制式很多:一年制、二年制、三年制.但在生产中以一年制为最好,它具有高产、质优、经济效益高的特点.现介绍一年制露地丰产栽培技术.     

大棚草莓白粉病发生危害及综防技术

随种植业结构调整,草莓作为一种易繁殖、高效益的经济作物,在海门市迅猛发展,涌现出一批草莓专业村、专业合作社。据初步统计,全市草莓种植面积达1.6万亩,其中大棚草莓1.3万亩。但随生产发展以及受设施栽培高温多湿小气候的影响,大棚草莓病虫害特别是草莓白粉病越来越严重,被种     

温室大棚脱毒草莓高产栽培措施

随着种植业结构的调整和城乡人民生活水平的提高,要求草莓成熟期早,结果期长,品质优良,这也正是果农需要的.通过温室大棚种植脱毒草莓,一般情况下,可以把草莓上市期提前到12月下旬,需采取以下措施:     

追肥对草莓果实产量和品质的影响初探

为提高浦东新区草莓品质和产量.研究了不同肥料与浓度追施对草莓产量和品质的影响.结果表明,追施“普罗丹4号”和日本液肥对草莓有一定的增产、提质作用.综合考虑各因素.在草莓花期前1个月,用浓度0.6％的“普罗丹4号”在草莓上连续追施.每14 d追施1次,对草莓产量和品质有较大增效作用.     

新型菜用西瓜中华肉西瓜1号

春季是草莓营养生长与生殖生长并进时期.加强这一时期管理,对提高草莓产量,改善品质极为重要.草莓春季管理应主要抓好以下五个方面的工作.     

草莓种植大户高产栽培经验总结

草莓是一种高效作物,据2001年金山区主要农作物种植成本调查,草莓的亩均产值达6871元,为水稻的9.8倍,蔬菜的2.2倍;纯收益4097.5元,为水稻的20.1倍,蔬菜的3.1倍.2001年全区种植草莓2802亩,占耕地面积0.6%,产值1820万元,占种植业总产值1.8%.预计到2005年草莓将成为我区仅次于蔬菜、西甜瓜、桑树的支柱产业之一.大棚草莓虽处在发展阶段,但也涌现出不少先进典型,本文将介绍其中两个先进典型的生产经验.     

草莓脱毒技术的研究及应用进展

草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物,因其在种苗繁育上长期采用营养繁殖致使病毒不断累积而导致草莓产量降低、品质变劣等退化现象,且一旦感染病毒便会代代相传.因此,培育和应用脱毒苗是改善草莓品质、提高产量的有效途径.最早进行草莓离体培育研究的是日本的下村等(1960),他们的研究表明,热处理茎尖分生组织和组培相结合的方法,排除草莓病毒效果好.70年代国外对此项技术的研究更加趋于完善.我国此项研究始于80年代,北京市林业果树研究所1985年建立国内第一个草莓脱毒试管苗生产基地.其间草莓的各种器官、组织和细胞的培养研究迅速发展起来.同时,北京农林科学院、中国农业科学院等开展利用草莓茎尖分生组织培养、花药培养、热处理等法进行草莓脱毒研究,直到90年代我国才开始先后有几家单位建立起产业化草莓脱毒研究及生产技术体系.本文从以下几方面综述草莓脱毒技术的研究及应用进展.