辣木的应用价值及开发前景

<正>辣木(Moringa spp.),又称鼓槌树(drumstick tree)、奇迹树(miracle tree),是一种多年生速生小乔木,树龄约20年。辣木全株都是宝,各个部位都可开发利用,被科学界誉为"生命之树"、"奇迹之树"。习近平总书记先后两次访问古巴,古巴领导人都将辣木种子作为"国礼"赠送。在两国领导人的推动下,中国—古巴辣木科技合作中心在西双版纳成立,一场由"国礼"引发的"辣木热"     

辣木种子的发芽特性及育苗试验初报

辣木(Moringasp)又称鼓槌树、马萝卜、牛奶树、奇迹树等,是原产于印度北喜马拉雅山地区,零星分布于亚洲、非洲、美洲等热带、南亚热带地区的一种多年生常绿或落叶木本蔬菜及油料植物[1],系辣木科(Moringaceae)辣木属(Moringa Adns),在植物分类学中系单科单属共14个种。目前研究     

辣木的丰产栽培技术

1辣木的植物学特征和生物学特性辣木(Moringa oleifera)又称鼓槌树(Drumstick tree),商业名称奇树(Miracle Tree),属辣木科辣木属植物,为多年生小乔木速生树,常绿或半落叶。起源于印度西北部的喜马拉雅山南麓,现在非洲、阿拉伯半岛、东南亚、太平洋地区、加勒比诸岛、南美洲及我国的台湾省都有种植。近年来,在我国海南、福建、云南、广东和广西等省(区)都有种植。其最高可达7.0～12m,树干直径可达20～40cm。树干直     

辣木大棚栽培技术

辣木原产于印度及非洲,又称Drumstick tree(鼓槌树)。辣木叶、花、果均可作为蔬菜直接食用,是印度3～7月传统的主要蔬菜。西方科学家赞誉它为奇迹之树;日本人称之为不可思议的树木或超有用的树;美国加州大学洛杉矶分校的植物学教授安贺许认为:辣木是一种完美的植物,它丰富的蛋白质、维生     

辣木栽培技术

辣木（Moringa oleifera）为辣木科辣木属植物．是一种有独特经济价值的热带植物，本科仅有一个属．共14个种。其中生长快、分布广且利用和研究最多的种是Moringa oleifera。     

辣木的有效成分、保健功能和开发利用研究进展

辣木(Moringa oleifera)是辣木科辣木属的热带落叶木本蔬菜及油料作物,有着丰富的营养价值和独特的生物活性,极具开发潜力。从辣木有效成分辣木油、蛋白质、总黄酮等的提取,抗氧化及保护肝脏、降血糖、降血脂、抗菌消炎等保健功能和开发利用等方面进行综述,为辣木资源的研究利用提供参考。     

印度的辣木生产和研究

辣木Moringa oleifera Lam（mirecle）．又称鼓槌树、马萝卜、不死树、萝卜树等，属辣木科．原产于北印度亚喜马拉雅区域及非洲．广泛分布在印度、埃及、菲律宾、斯里兰卡、泰国、马来西亚、巴基斯坦、新加坡、古巴、尼日利亚、坦桑尼亚等国。辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素．作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能．也可用于医药、保健、工业等方面．因此被誉为“神奇之树”、“生命之树”。     

辣木有性繁殖技术研究进展

从辣木(Moringa oleifera Lam.)的种子处理、基质筛选、栽培密度和病虫害防治4个方面综述了国内在辣木有性繁殖技术上的研究进展,并在此基础上针对一些问题进行探讨,旨在为辣木的研究与推广应用提供参考。     

云南辣木种植区气候条件适宜性初步评价

对云南省辣木(Moringa oleifera)种植区域的生产状况及适宜性进行了调查和评价。根据气候条件适宜性,综合考虑年平均气温、≥10℃积温、极端最低气温和指示植物等因素,初步把种植区按县划为适宜区、次适宜区及不适宜区。结果表明,云南辣木适栽区域主要分布在金沙江、澜沧江、红河、怒江、依洛瓦底江和南盘江等水系的低热河谷区。这为云南省辣木种植提供了参考依据。     

保健木本蔬菜—奇树菜

奇树菜,学名辣木（Moringa oleifera）,俗称鼓槌木,是一种热带亚热带作物。原产于印度北部,后辗转引入我国栽培。它适应性广,具有喜光、抗旱、抗热、抗瘠能力强和抗风力较弱的特点。在年降雨量300-3000毫米、年均温20℃以上、年无霜期300天以上的地区均可种植。辣木是一种全身,包括根茎叶花种子等都可用的奇迹之树。     

辣木内生真菌产生抗菌物质的生物学特性研究

从辣木(Moringa sp.)中分离得到一株内生真菌(Aspergillus sp.),其发酵液对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌的生长有很强的抑制作用。曲霉ly14发酵液抑菌效果的最适碳源是麦芽糖,最适氮源是玉米浆,最适初始pH为5,最适装液量为50 mL和最适培养时间160 h,但生长因子(叶酸和VB12除外)和无机盐离子并不促进发酵夜得抑菌效果。     

辣木营养钵育苗技术

<正>辣木属辣木科辣木属,为小乔木植物,原产于印度,又称为奇树、鼓槌树。主要分布在热带亚热带地区,在印度、埃及、美国等30多个国家和地区均有种植。我国早在1900年前后从印度引种到云南芒市,目前主要分布在云南、贵州、广东、广西、海南等省区。辣木产品含有丰富矿物质、维生素和人体必需的氨基酸,很多发展中国家用辣木叶粉改善儿童的营养不良。对于现代越来越注重健康     

辣木叶挥发性成分GC-MS的分析及生物活性

为研究辣木(Moringa oleifera Lam.)叶的挥发性成分及生物活性,笔者采用水蒸气蒸馏法提取辣木叶的挥发性成分,气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其化学成分进行分析;分别利用2倍稀释法、Ellman比色法及MTT法对所得挥发性成分进行了抗菌活性、抗乙酰胆碱酯酶活性和细胞毒活性测试。从辣木叶子的挥发性成分中共检测到34个化学成分,鉴定了其中33个化学成分,在挥发油总量中相对含量为85.94%,主要为棕榈酸(38.63%)、叶绿醇(6.09%)、棕榈酸乙酯(4.87%)和二十七烷(4.31%)。生物活性测试结果表明,该挥发性成分对金黄色葡萄球菌和乙酰胆碱酯酶均具有抑制作用。     

辣木栽培技术

正辣木,又名鼓槌树,热带多年生落叶乔木,现发现14个科,可食用辣木主要有印度传统辣木、印度改良种辣木、非洲辣木等。辣木全身都是宝,有着悠久的食用历史,营养丰富而全面,每100 g叶粉中含多种矿物质、维生素和人体必需氨基酸含量比世界卫生组织(WHO)推荐的每日摄入标准高。辣木不仅可以对抗营养不良,还对糖尿病、高血压、心血管病、肥胖病、消化器官肿瘤等多种疾病有医疗和保健作用。2012年卫生部《关于批准蛋白核小球藻等4种     

水分胁迫对辣木苗期生长及叶绿素荧光特性的影响

【目的】研究水分胁迫对多油辣木(Moringa oleifera Lam.)苗期主要性状和光合参数的影响,揭示水分胁迫与辣木光合作用及生理指标之间的关系,为辣木栽培管理、抗性筛选提供理论参考。【方法】以多油辣木PKM1为供试材料,采用盆栽控水试验,设置充分供水(TA)、轻度水分胁迫(TB)、中度水分胁迫(TC)、重度水分胁迫(TD)和严重水分胁迫(TE) 5个水分处理,分析水分胁迫下辣木苗期生理指标和光合参数的变化。【结果】(1)水分胁迫下,辣木苗期的株高、茎粗、叶片数、叶干重、茎干重、根干重、叶面积、根含水量、根长、根幅和根粗呈递减趋势,根冠比呈递增趋势。(2)水分胁迫下辣木苗期叶片的叶绿素含量呈递减趋势,F_o值呈递增趋势,F_m、F_v、(F_v/F_m)、(F_v/F_o)、qP和rETRmax值均呈递减趋势。【结论】适度干旱有利于辣木苗期生长发育。干旱胁迫条件下,辣木仍保持较高光合能力和根冠比,是其抗旱耐旱的重要生理基础。     

辣木产业发展前景及种植技术探析

辣木(Moringa oleifera Lam.)是一种有着悠久食用历史的多功能热带植物,有着丰富且多样的产物,其茎秆、叶、果荚、种子都具有较高的营养价值。辣木作为较为一种易于栽培、营养种类丰富多样的经济作物,拥有生长快、热带分布范围广的特点,其叶片、果荚都具有相当程度的经济价值,作为一种保健食品在当代社会有着巨大的潜在市场。本文旨在浅析辣木产业的发展前景现状及问题所在以及其种植技术来促进辣木种植的普及,从而促进辣木产业的发展以及普及。     

基于高通量转录组测序的辣木叶粉对小鼠肝脏差异表达基因的影响

【目的】辣木(Moringa oleifera Lam.)是一种营养价值丰富的新型食品或饲料资源,但是食用或饲用辣木后对动物机体代谢的调控机制仍不清楚。【方法】18只小鼠随机分为2组,即辣木叶粉饲料组(50%MO)和基础饲料组(对照组)。在饲料干预的第3、10和25天每组随机取3只小鼠进行解剖,采集肝脏组织样品,并利用高通量RNA-seq测序技术对小鼠肝脏进行RNA测序,使用Top Hat v2.0.13软件将测序得到的reads序列与小鼠(GRCm38)参考基因组序列比对,计算表达量并鉴定差异表达基因,同时对差异表达基因参与的GO功能及代谢途径进行富集。【结果】从18个样本中共获得转录组数据约109.063 Gb,1 136 175 196条clean reads;与对照组相比,辣木叶粉饲料组表达上调和下调的差异表达基因共有1 227个;GO功能分类注释发现,第3、10和25天的差异基因都主要集中在细胞过程(cellular process)、细胞(cell)和结合(binding)3个过程;差异基因显著富集的KEGG代谢通路有37条(P0.05)。【结论】辣木叶粉对小鼠肝脏中的过氧化物酶体、病毒性心肌炎和类固醇生物合成等代谢通路有一定影响。     

辣木害虫及其防治研究进展

辣木(Moringa oleifera Lam.)原产于印度北部喜马拉雅山地区,耐旱力强,喜生于沙壤土,是一种多年生常绿或落叶小乔木。作为一种多用途速生乔木树种,其植株的每个部位都有相应的利用价值,因此具有广泛地开发和应用前景。目前随着国内外辣木产业的发展,辣木的种植面积不断扩大,而病虫害则成了制约辣木产业发展的瓶颈。本文总结了国内外报道的辣木害虫种类、危害情况和防治方法,为提高辣木产品的产量、质量,推动国内辣木产业的发展奠定基础。其中总结出能够危害辣木的害虫及其他有害生物共40余种,危害状各异。害虫在辣木生长发育的各个阶段均会为害,对各个部位都有不同程度的危害,对根部和叶片的危害最重。对于防治措施,建议从生态和健康的角度出发,以农业防治、物理防治为主,大力开发生物防治技术,应用多种防治方法对有害生物进行综合治理。     

辣木营养器官的解剖学特征初探

关于辣木的栽培、繁殖、开发和利用等方面的研究报道相对较多,而辣木的形态解剖结构却尚无报道。以印度传统辣木品种Moringa oleifera Lam.为材料,采用石蜡包埋和徒手切片法系统观察比较了辣木的根、茎、叶及叶柄的形态解剖结构,指甲油粘片法观察了其叶表面的结构,明确了辣木营养器官的形态解剖结构特征,为辣木的生物学特性及相关研究提供解剖学依据。     

辣木叶毛霉固态发酵过程中主要营养成分及其抗氧化活性的动态变化研究

[目的]研究辣木(Moringa oleifera)叶经毛霉固态发酵后主要营养成分、相关酶活力及抗氧化活性的动态变化,为利用辣木叶开发功能性食品或配料提供理论参考。[方法]以鲁氏毛霉(Mucor rouxianus)为发酵菌种,对辣木叶粉进行固态发酵15 d,测定发酵前、发酵3、6、9、12、15 d的主要营养成分含量(可溶性蛋白、游离氨基酸、可溶性多糖、多酚)、相关酶活力(蛋白酶、纤维素酶、糖化酶)及体外抗氧化活性(DPPH自由基清除能力、ABTS·+自由基清除能力)的变化。[结果]研究发现,与未发酵的辣木叶相比,毛霉发酵后辣木叶中可溶性蛋白、可溶性多糖、多酚含量及蛋白酶、纤维素酶、糖化酶活力均呈现先增加后减少的趋势,且均在6或9 d达到最大值;游离氨基酸总量、DPPH自由基清除能力和ABTS·+自由基清除能力均随发酵时间的延长而增加,但9 d之后增加趋于平缓。[结论]毛霉发酵辣木叶可提高辣木叶的营养成分和抗氧化能力。