中国牦牛品种(类群)的遗传资源、生态特性、繁殖、饲牧管理与利用(2)

<正>5饲牧管理牧民(以藏族为主)根据牦牛分布地区的生态特点、生活特性和传统的生产方式以及生产者的科技文化水平、生产经验、劳动技能、风俗习惯甚或宗教信仰等因素的制约和影响,地区间甚至同一地区的不同牦牛群间也各不相同。先进的和原始的生产技术相互并存,这是中国牦牛饲牧管理的特点。总之,中国牦牛饲牧管理粗放,依靠天然草地牧草获取它维持生命和生长、繁殖等所需的营养物质。,     

西藏牦牛DRB基因上游调控区的序列与系统发育分析

牦牛(Bos grunniens)是分布在海拔3 000 m以上的青藏高原及其毗邻的高寒地区的牛亚科动物,是在高寒、空气稀薄、日温差大、牧草生长期短等恶劣的环境条件下,经过长期的自然选择和自身适应形成的一个特殊牛种,具有很强的适应能力,是一个极为宝贵的基因库.牦牛对高寒地区草场的利用和当地牧民生产、生活需要的满足,是其它家畜难以替代的,有“全能家畜“之称[1,2].     

西藏当雄牦牛品种资源研究

通过对西藏当雄牦牛品种形成与发展，生态条件，外形特征，种群结构，生产性能，饲养管理等研究，结果发现，当雄牦牛形成历史悠久，具有毛，奶，肉等多种用途，与其他牦牛特别是西藏其他品种牦牛相比生产性能高，畜产品质好，遗传稳定，耐粗饲，适应高寒地区恶劣的自然条件和粗放的饲养管理，这是目前国内外其它牦牛品种无法替代的优良种质，属于珍贵的地方品种资源。     

牦牛乳及乳产品的研究与开发利用

牦牛乳是青藏高原高寒牧区的特色产品.在分析牦牛乳营养成分的基础上,对牦牛乳的特点、牦牛泌乳性能的影响因素、牦牛乳产品及其开发利用情况进行了讨论,旨在为深入开发与利用牦牛乳及提高牦牛乳产品的商品价值提供参考与借鉴.     

三元杂交犏牛生产技术

<正>牦牛(Bos grunniens)是分布于青藏高原及其毗邻地区海拨3000m以上高山草原上的特有牛种,是高寒牧区人们赖以生存的生产和生活资料。其具有适应力强、肉质好、用途广泛等优点,但其生产性能较低,经济效益较低。为了提高牦牛业的经济效益,人们采用普通牛与牦牛进行杂交,杂种一代犏牛在生长发育、产奶、繁殖等重要经济指标方     

黄河牦牛是开展绿色食品建设基地的首选畜种

黄河牦牛的血统来源于野牦牛，野牦牛是中国仅有的世界珍稀宝贵的优良野生绿色动物食品资源。野牦牛体形高大，身腰长，比世界上所有的牛属(Bos)都多二对肋骨。成年野公牛身高二米以上，体重一吨以上，牛角基部周径50—90公分，藏族同胞经常将捡到的牛角掏空当做挤奶桶。野牦牛终年生活在青藏高原3000—5000米以上的高寒野岭。特殊严酷的自然环境和特定的人文生态背景，造就了牦牛和野牦牛特有的高原景观物种和独特的生物学特性：     

西藏牦牛改良技术推广问题与对策

作为高寒地区特有的优质牛种,牦牛是青藏高原独有的遗传资源。牦牛对高寒地区的生态环境有极强的适应能力,能够在粗饲的条件下、对高寒地区的高山草原进行充分利用,维持自身的生存机能,并且在相对恶劣的生态条件下进行动物性生产。多年来,我国对于牦牛这种优势牛种采用粗放的经营模式,导致了生产效益在一定程度上受到了影响。为了进一步提升西藏牦牛的种类优势,培养更加优质的牛种,对西藏牦牛改良技术的推广已经迫在眉睫。     

新疆的牦牛及其开发利用

<正> 牦牛亦称氂牛、旄牛、髦牛,是高山草原上特有的牛种,属于哺乳纲偶蹄目牛科牛属,因其叫声似猪,又称“猪声牛”。它耐寒,耐粗饲,善驮运,在空气稀薄的高山峻岭间行走自如,故有“高原之舟”的美称。 全世界约有牦牛1 400×10~4头,主要分布在中亚的帕米尔高原地区,即我国的青藏高原、蒙古共和国的西南部、苏联的吉尔吉斯及阿尔泰山区、阿富汗及巴基斯坦的东北部,印度的北部以及尼泊尔、不丹、锡金等国与我国毗连的地区。我国是世界上牦牛最多的国家,约有1 300×10~4头,占世界牦牛总数90％以上,主要分布在少数民族聚居的青藏高原地区,以青海省最多,约450×10~4头,其次是西藏,约390×10~4头,新疆有27×10~4头。     

天祝白牦牛乳与甘南牦牛乳理化性质比较

对天祝白牦牛(Bos grunniens L.cv.Tianzhu white yak)与甘南牦牛(B.grunniens cv.Gannan yak)2个牦牛品种的牛乳理化性质进行了比较分析。结果表明,天祝白牦牛产乳量高于甘南牦牛;甘南牦牛乳中的蛋白质、脂肪、全脂固体含量高于天祝白牦牛乳,天祝白牦牛乳中非乳脂固体、乳糖含量和密度、酸度高于甘南牦牛乳,冰点差别不大;胎次对牦牛乳脂肪、非乳脂固体含量和酸度的影响较大,对蛋白质、全脂固体、乳糖含量和密度、冰点等影响不大。     

对甘南牦牛血清生化指标的测定

牦牛Bos gruniens是世界上广大高寒草甸生态系统中的特殊家畜，能在其它牛种难以生存的高寒、低氧环境中健康生长和繁衍后代，在经过长期的自然选择和人工选育下，形成了许多优良的种群。关于牦牛血液生理生化指标方面的报道较多，如卢福山等对青海高原型牦牛、李莉等对互助牦牛、     

提高母牦牛繁殖力的综合措施

<正>牦牛(Bos gruniens)是分布在海拔3000m以上、以中国青藏高原为中心及其毗邻的高山、亚高山地区为栖息地的牛属(Bos)动物,属于独特的半野生半原始的珍稀畜种资源。全世界现有牦牛1470多万头,其中我国就有1400多万头,是世界上拥有牦牛数量和品种最多的国家。目前,我国牦牛总数占到了世界牦牛总数的95%以上。但目前牦牛生产中,较低的繁殖力一直严重影响着牦牛产     

山区适合养殖牦牛

正阿勒泰哈萨克族民族把牦牛又称萨尔勒克,牦牛分布于青藏高原及其毗邻地区的特有牛种,是唯一能够充分利用青藏高原等地势比较高的草地资源进行动物性生产的优势畜种和特有的遗传资源。在新疆培育的牦牛通称新疆牦牛,分布在天山南北带的金山、昆仑、帕米尔高原。新疆牦牛适合在海拔2400-4000米及更高的山区地带。充分利用地势恶劣的草原资源、一年四季     

中国牦牛品种(类群)的遗传资源、生态特性、繁殖、饲牧管理与利用(3)

<正>7产品的生产和利用7.1牦牛乳与乳制品牦牛乳是母牦牛分娩后为哺育犊牛从乳腺中分泌的一种不透明稍带黄色或白色的液体,分为初乳、常乳、末乳和异常乳4种。初乳为产犊后7天内分泌的乳。这种乳加热时形成凝块豆腐状,不能用作乳制品的原料;常乳为产犊7天以后的乳,用作乳制品的原料;末乳为初冬(10月)至严冬(1月)所分泌的乳,不能用作乳制品的原料或供人食用,可任犊牛吸吮;异常乳为不适合饮用或用作乳     

西藏地区牦牛养殖问题及对策

牦牛作为西藏地区典型的特色农产品,也是西藏高寒地区草地畜牧业的重要组成部分。目前,西藏地区的牦牛饲养管理仍主要采用传统的放牧模式——靠天逐水草,加之生态环境、农牧民生产养殖水平、宗教信仰等因素的影响,制约了西藏地区牦牛的饲养管理。因此,重视和加强对西藏地区牦牛的饲养管理研究,提高牦牛的生产性能,对于促进牦牛养殖业的深入可持续发展,推动西藏农牧民经济收入的不断提升,实现西藏经济的跨越式发展,具有积极的现实及长远意义。基于此,通过分析西藏地区牦牛养殖存在的问题,提出促进西藏地区牦牛养殖业健康可持续发展的相关对策,以供参考。     

浅谈牦牛资源研究与利用进展

牦牛生活在青藏高原及其毗邻地区,主产地在中国,作为一个特有的遗传资源,它能够生产当地人民所需要的乳、肉等主要食品以及皮、毛、绒、骨、角等生活必需品并用作工业生产的原料,在当地的国民经济中地位十分重要,牦牛是藏族地区无法替代的生产和生活材料。本文从牦牛的品种资源、遗传多样性、产品开发利用和常见性疾病、牦牛业发展展望四个方面浅谈了近些年牦牛资源研究与利用进展的情况,以期为后面的牦牛资源利用、研究生产等提供一定的理论帮助和参考。     

牦牛育肥疫病防控技术概述

正牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物,是高寒地区的特有牛种,牦牛生活在青藏高原海拔3000米以上地区。牦牛所处地区的生态环境恶劣,牧草缺乏,因而生长缓慢,出栏率低,牦牛生活区大部分是在高寒、无任何污染地区,牦牛肉肉质细嫩,味道鲜美川,含蛋白含量较其它肉都高,而脂肪较其它肉中脂肪含量都低,且矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例与人体相近,由于长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健,是     

唐古拉山地区牦牛养殖情况调查

2005年～2006年对唐古拉山地区饲养的青海高原牦牛养殖情况进行了调查测定:据统计,唐古拉山地区现有牦牛12400头,其中,适龄母牛4442头,母畜比例为35.82%。通过对该地区牦牛产肉性能、泌乳性能、产毛性能、役用性能、繁殖性能测定说明唐古拉山地区牦牛对高寒的气候环境及粗放的饲养管理表现出了良好的适应性,为了做好保种工作并进一步提高该地区牦牛的生产性能制定了今后的发展方向及应采取的措施。     

牦牛的常见疾病与防控措施分析

正牦牛是高寒地区的特有牛种,属于草食性反刍家畜,是目前世界上生活海拔最高的哺乳动物,主要存在于我国青藏高原海拔3000m以上地区,对高寒地区的环境适应能力很强,耐粗、耐劳,善走陡坡险路、雪山沼泽。牦牛的经济价值较高,随着市场需求越来越大,目前高原地区饲养牦牛的数量也越来越多,牦牛养殖逐渐实现规模化、产业化发展。随着养殖规模不断加大,其疾病影响也越来越严峻,对养殖户的经济利益造成一定影响。为了提高牦牛养殖效益,必须要积极加强对牦牛     

吉拉牦牛血清学研究

本研究旨在鉴定吉拉牦牛血清学特征,及不同种群栖息地分布对该资源的血清学影响。研究选取来自吉拉牦牛主产区(隆格尔乡、吉拉乡)40头成年雌性牦牛为研究对象,利用全自动生化分析仪对全部个体的39项血清学指标进行检测分析。结果表明：隆格尔乡牦牛群体的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、白球比(A/G)、碱性磷酸酶(ALP)、淀粉酶(AMY)、肌酐(Cr)、葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、阴离子间隙(AG)等17项指标显著(P<0.05)高于吉拉乡牦牛;相反,隆格尔乡牦牛群体的总胆红素(TBIL)、尿素(BUN)和尿素氮/肌酐(BUN/Cr)显著低于(P<0.05)吉拉乡牦牛群体。另外,构建完成主产区吉拉牦牛所检血清学指标的95%置信区间。本研究通过明确吉拉牦牛血清学指标特征为该资源品种遗传特性及种质资源保护提供理论依据。     

雪域高原牦牛奶的开发研究与可持续发展

追溯了牦牛这种珍稀物种的起源,揭示了如今在寒冷的青藏高原繁衍生息数量最多的中国牦牛的品种及其类群和它们的产奶性能与品质,以及它们的生产性能基因组研究和产奶的季节动态变化,为保护和建设好神奇、纯净的雪域高原草地和牦牛奶产业的开发研究与可持续发展拓宽了空间。