云南野生食用菌资源状况及产业发展分析

阐述了云南野生食用菌自然资源条件、云南野生食用菌产业发展现状,分析了云南野生食用菌产业发展制约因素,提出做大做强云南野生食用菌产业措施。     

云南野生食用菌天然风味调料的开发前景

对云南野生食用菌产业发展现状,野生食用菌风味成分,天然风味调料的发展及其开发前景进行综述,旨在为野生食用菌的高值化利用提供参考,同时对推动云南野生食用菌产业化发展具有一定的指导意义。     

云南食用菌产业“四喜五忧”

素有“植物王国”美誉的云南,食用菌资源非常丰富。据统计,2002年全省食用菌产量逾1.7万吨,产值约7亿元。云南食用菌产业以野生菌类为主,其种类占我国食用菌种类的85%,全省可供采摘的野生食用菌年自然产量约50万吨,每年社会产量约10万吨,产值约20亿元,占全国野生食用菌总产值37     

安徽省食用菌产业现状·问题及对策

分析了安徽省食用菌产业的发展现状及存在的主要问题,提出了安徽省食用菌产业的发展对策:加强菌种管理,提高制种技术;开发栽培新材料,扶持产业化龙头企业,推动食用菌产业化进程;建立食用菌生产安全体系,加强执法,提高其品质和安全性;合理开发利用野生食用菌资源,大力发展食用菌产品深加工。     

食用菌产业精准扶贫的可行性探讨——以广西柳州市为例

【目的】帮助农民脱贫致富。【方法】对广西柳州市食用菌产业发展实地调查,并分析贫困地区精准扶贫模式选择与主题。【结果】柳州市原料丰富,气候条件优良,为食用菌提供了良好的生长环境,以"企业+合作社+专业户"的经营模式,形成了柳城、融水、鹿寨等县为主的食用菌常年生产基地。打造了一批野生食用菌和仿野生人工栽培食用菌的生产专业村屯。【结论】国家实施精准扶贫给食用菌产业扶贫带来有利的机遇,食用菌产业的发展将有效促进贫困人口脱贫致富。【建议】提高劳动力素质;发展企业、合作社或专业户;建构良好的食用菌生产环境;以造血方式投入扶贫资金;选择生产模式;营造良好的销售渠道等。     

马龙县马鸣乡野生食用菌产业发展存在的问题及对策

总结了马龙县马鸣乡野生食用菌产业发展的现状,分析了其存在的问题,并从加强野生食用菌驯化栽培的应用研究、加大宣传培训力度并着力打造先进知名品牌、抓好野生食用菌的保育扩繁试验基地建设、规范交易市场、以龙头企业为带动抓好初加工等方面提出了可持续发展对策,以期为该乡野生食用菌产业的发展提供参考。     

浅谈尤溪县食用菌产业发展中解决菌林矛盾的有效途径

近年来尤溪县食用菌产业发展迅速,给仅存的阔叶树资源和山区比较脆弱的生态系统带来巨大的压力。该文对尤溪食用菌林发展现状进行了阐述,对食用菌林发展存在的问题进行了分析,对现阶段突出的菌林矛盾提出了培育规模经营企业、调整食用菌栽培品种结构、营造食用菌专用林、开发野生珍稀食用菌等一些综合措施。     

川东片区食用菌生产现状与对策

四川东部是一个以山区为主的地带,其食用菌产业发展相对而言比较滞后,但其资源丰富,发展前景非常广阔。一、食用菌生产现状1.野生资源日益减少川东是一个以山区为主的地方,其野生食用菌资源     

食用菌返生态野生栽培研究

我国现代化农业发展较快,食用菌栽培生产是现代农业发展的重要组成部分,在微生物循环过程中,具有较高的经济效益。本文从贵州省安龙县出发,对食用菌返生态野生栽培技术进行探析,旨在促进食用菌产业的发展。     

重要野生食用菌在曲靖的分布

根据曲靖的生态环境状况及重要野生食用菌的品质与功效，对曲靖重要野生食用菌的分布、产量和价值、曲靖重量野生食用菌的生长环境特点、产地的生态环境进行调查阐述，提出曲靖重要野生食用菌生态系统与生态环境的保护措施。     

野生食用菌国内外市场前景及云南食用菌定位分析

云南野生食用菌物种资源十分丰富，估计有670多种，目前巳开发10余种，另有50余种具备较高的开发价值，巳形成一定的产业基础，通过分析目前国内外食用菌市场行情和前景，提出存在问题并建议重视云南省野生食用菌资源的合理开发和保护，建议抓好乡土优良菌种选育、引进良种和人工促繁，使食用菌产业化、商品化、市场化。     

食用菌工厂化生产的“漳州模式”

漳州市食用菌产业发展优势明显、势头良好,被誉为"中国菇都"。该文总结漳州市食用菌工厂化生产的特点和"漳州模式"的主要做法,提出:发挥政府主导作用,打造产业集群品牌;实施"绿色行动",确保产品质量安全;重视科技研发,提高技术支撑能力;建设市场服务体系,搞活产品市场流通等促进食用菌产业跨越发展的思路。     

医巫闾山地区珍贵野生食用菌调查

野生食用菌不仅营养丰富,味道鲜美,对于改善人类的膳食结构,提高人体免疫功能有着重要的作用。医巫闾山地区蕴藏着丰富的食用菌资源,据调查,该地区共有真菌100余种。为了搞清该地区可食用的野生食用菌种类,作者将该地区常见的可食用珍贵野生食用菌的名称、识别特征、生态环境等情况做一介绍,仅供参考。     

曲靖主要野生食用菌的分布

跟据曲靖的生态环境状况及主要野生食用菌的品质与功效,对曲靖主要野生食用菌的分布、产量、价值以及生长环境特点、产地的生态环境进行调查阐述,提出曲靖主要野生食用菌生态系统与生态环境的保护措施。     

粤北地区的抗肿瘤野生食用菌资源

统计和分析了粤北地区具有抗肿瘤活性的野生食用菌种类。结果表明:有48种野生食用菌具有抗肿瘤作用。     

豫南地区食用菌产业的现状与发展对策

分析得知豫南地区食用菌发展相对滞后的原因主要是科技含量低、政府扶持力度较小。从而提出来要充分发挥当地人力、原料资源优势,加大科研投入和政府扶持力度,切实将豫南地区食用菌产业做大做强,实现食用菌产业的"二次发展"。     

大通地区野生食用菌群落与生态环境关系的调查

2004—2005年以区域调查为主,结合定点样地调查的研究方法,对大通地区的野生食用菌的生态环境进行了全面调查,将常见野生食用菌与生态环境的关系整理归纳,为保护和开发本地区的野生食用菌提供科学依据。     

野生菌遭遇产销瓶颈

<正>我国野生食用菌产业从上个世纪80年代后期起步,至今已发展成为年出口创汇逾亿美元的产业。由于无节制的开采,我国野生食用菌的数量日趋下降,整个产业的可持续发展存在着资源紧缺的问题,与此同时,出口价格也呈逐年下降趋势,野生食用菌产业面临着"供销两难"的境况。业内人士认为,有     

宁夏六盘山自然保护区野生食用菌资源开发探析

六盘山国家级自然保护区位于宁夏南部，总面积6．78万hm^2，是宁夏森林面积最大，物种资源最丰富，保护最完整的森林湿地。该地区具有丰富的野生食用菌资源，据调查有17科、31属、70种左右，其中不乏经济价值颇高的野生食用菌，开发利用这些资源，发展食用菌产业，引导当地群众脱贫致富，具有重大的社会及经济意义。     

武义县食用菌产业发展现状与对策

介绍了武义县食用菌产业发展现状,分析了食用菌产业在武义县发展的优势与潜力,探讨了制约产业健康发展面临的难题与挑战,从持续深化"品种多样化、原料生态化、生产机械化、基地规模化、产品精深化、经营多元化"的发展战略,提出坚持科技创新引领产业发展的思路,扎实推进食用菌由脱贫产业向富民产业提升发展。