加水、淀粉种类及淀粉添加剂量对发酵全株青绿玉米制粒的影响

旨在促进发酵全株青绿玉米的应用。将发酵后的全株青绿玉米与干粉料混合,在混合物中添加不同剂量的水、淀粉,采用2×2×5析因设计,研究添加水(0、2%)、淀粉种类(玉米淀粉、膨化玉米淀粉)、淀粉添加剂量(4%、6%、8%、10%和12%)对全株青绿玉米制粒温度和颗粒硬度的影响。结果表明,加水降低制粒温度,但也降低颗粒硬度(P<0.01);淀粉种类显著影响制粒温度(P<0.01),但对颗粒硬度无显著影响(P>0.05);淀粉添加剂量显著影响制粒温度(P<0.05);加水效应与淀粉添加剂量互作效应对制粒温度影响显著(P<0.01)。     

贮藏时间及温度对全株青绿玉米低温制粒颗粒料的影响

为促进全株青绿玉米的应用,本试验研究贮藏时间(1、8、16、24 d)和贮藏温度(低温0~4℃、中温16~20℃和高温30~34℃)对全株青绿玉米低温制粒颗粒料自由基、自由基清除剂、淀粉酶活性、pH值、乳酸菌、霉菌及黄曲霉毒素等指标的影响。结果表明贮藏时间和贮藏温度对过氧化氢、乳酸菌、霉菌和黄曲霉毒素的含量及pH值影响显著(P0.05)。随着贮藏时间的延长,低温下1~24 d各指标无显著变化(P0.05);高温下过氧化氢、丙二醛含量及过氧化氢酶和过氧化物酶活性、pH值表现为先升高后降低,第8 d时达到高峰;高温下霉菌和黄曲霉毒素含量逐渐增加,乳酸菌含量逐渐降低;大肠杆菌各处理均未检出。建议高温下贮藏时间不超过8 d,低温下可以适当延长贮藏时间。     

外源益生菌对塑料袋发酵全株青绿玉米霉变的影响

本试验旨在确定塑料袋发酵全株青绿玉米中霉变真菌的属性,研究添加益生菌(含有乳酸菌与枯草芽孢杆菌)对霉变的影响。将乳熟期全株青绿玉米粉碎后分为两部分,分别添加益生菌及不加菌,进行塑料袋厌氧发酵,后分别取霉变全株玉米及无霉斑正常全株玉米检测。结果显示,霉变真菌为假丝酵母、烟红曲霉和酿酒酵母,霉变增加烟红曲霉多样性,而加菌减少酿酒酵母多样性;霉变提高酵母含量、pH、丙二醛含量、NADH氧化酶活性等指标值(P 0. 01),减少乳酸菌含量及乳酸脱氢酶活性(P 0. 05);添加外源菌提高未霉变玉米中的乳酸菌含量,也提高霉变玉米中的酵母含量,降低霉变玉米的总抗氧化能力和乳酸脱氢酶活性(P 0. 05)。对于全株玉米的乳酸菌和酵母含量,霉变和加菌互作效应显著(P 0. 05)。因此建议添加外源菌预防玉米霉变时应考虑乳酸菌和酵母的互作。     

玉米高产田土壤微生物量碳的肥力特性分析

以松辽平原玉米带高产土壤和平产土壤为研究对象,研究了不同玉米产量土壤微生物量碳的变化特征及其与土壤理化性质、玉米产量的相关性.结果表明:高产培育模式下,土壤微生物量碳、微生物商显著增加;土壤微生物量碳与土壤有机碳、全氮显著正相关(P<0.05),与有效磷、>0.25 mm团聚体数量及平均重量直径极显著正相关(P<0.01),与土壤容重显著负相关(P<0.05),与pH、结构破坏率极显著负相关(P<0.01),与玉米产量极显著正相关(P<0.01).由此可见,土壤微生物量碳是反映玉米高产培育模式下土壤肥力变化的重要指标.     

控制颗粒饲料含水率 确保安全贮存

目前,颗粒饲料在全价配合饲料中所占的比例逐年增长。颗粒饲料的质量是影响饲料品质的重要因素之一,其中颗粒饲料含水率这一质量指标,是确保颗粒料能够安全贮存的关键。除冷却器外,原料水分与制粒过程中蒸汽质量和添加量都影响颗粒饲料的含水率。1原料水分要确保颗粒料的水分达到质量指标,首先要控制原料的水分。玉米在配合饲料中占有很大的比例,而且它的标准水分还高于配合饲料的标准水分,所以要重点控制原料中玉米的含水量。饲料厂在采购原料时,不但要检测主要的营养指标,并且更要注意检测水分的含量,如果原料水分超标,在制粒…     

全株玉米添加酶制剂青贮效果研究

以全株玉米为原料,分别添加酶制剂0(C),800(1),1300(2),1800(3)g/tDM进行青贮.结果表明,全株玉米各处理青贮料乳酸含量大于110 g/kg DM,NH3/TN比值和pH值分别低于7%和3.8,且都未产生丁酸,均属于优质青贮料.添加酶后,显著降低了青贮料的中性洗涤纤维(NDF)的含量.干物质在瘤胃48 h降解率(DMD48),1,2,3组均显著高于对照组(P＜0.01),以添加1300g/t DM酶时最高,比对照组高15.4%.添加酶还提高了青贮料按产气量估算的有机物消化率(OMD)和48 h产气量(GP48).添加酶制剂可提高青贮全株玉米的营养价值,以1300g/t DM的添加量为佳.     

糖蜜和农副产品复合添加物对苜蓿青贮品质的影响

研究了不同添加量的糖蜜(0%、5%、10%)和稻草、麸皮、米糠复合添加物对新鲜苜蓿青贮品质的影响.结果表明,添加糖蜜明显改善了青贮饲料的感官品质,提高了粗蛋白质和乳酸含,降低了铵态氮和总氮的比值以及饲料的pH值,添加5%糖蜜组、10%糖蜜组的各项指标与不加糖蜜组(0%)相比,差异极显著(P《0.01);添加糖蜜后挥发性脂肪酸的含量也均下降,但3个试验组之间差异不显著(P》0.05):添加5%、10%糖蜜组之间的平均乳酸含量、平均pH值差异极显著(P《0.01),其他各项指标无显著差异;添加糖蜜后,同麸皮、米糠相比,添加稻草极显著地提高了青贮饲料的乳酸含量、降低了pH值(P《0.01);不加糖蜜时不同的添加物则无显著差异,水分含量影响青贮饲料的品质,农副产品添加量大时,青贮效果较好.     

不同氨化玉米秸秆日粮对羔羊育肥效果的影响

试验研究了不同水分氨化玉米秸秆日粮对杂交羔羊舍饲育肥效果的影响。结果表明,加水45%氨化玉米秸秆日粮的日增重最高,与其他3组差异显著(P0.05),加水65%氨化玉米秸秆日粮与加水25%氨化玉米秸秆日粮之间差异不显著(P0.05);就料重比和生产成本而言,不同水分氨化玉米秸秆饲粮组之间差异极显著(P0.01),加水45%氨化玉米秸秆日粮的料重比分别比加水65%、25%、未加水氨化玉米秸秆饲粮低0.32、0.51、1.13,生产成本分别节约了0.47、0.75、1.66元。     

蚕豆粉微波膨化的研究

在单因素试验的基础上,设计了微波功率、微波时间、糯米粉添加量及水分添加量的4因素L9(3)4正交试验,研究了微波对蚕豆粉膨化度及感官品质的影响.结果表明:利用微波膨化的蚕豆粉,整体呈灰白色,最高膨化率可达94%;入口酥脆,不顶牙,无腥味.正交试验最佳的工艺组合为:微波功率900 W,微波时间165s,糯米粉含量50%,水分添加量60%.水分添加量和糯米粉含量对蚕豆粉膨化度影响极显著,其中糯米粉可以改善蚕豆粉的膨化效果,而水分对膨化蚕豆粉的口感至关重要.     

土壤pH对土壤镉形态及稻米镉积累的影响

通过盆栽试验,探究土壤pH对土壤镉形态、土壤养分、水稻各部位镉含量的影响及作用机理。结果表明:土壤pH可改变土壤镉的生物有效性、水稻各部位镉含量和根表铁膜铁含量,但对土壤全N、全P、全K和有机质含量影响较小;土壤pH 4~9时,土壤pH与可交换态镉、可还原态镉、残渣态镉含量呈极显著线性相关(P0.01),与水稻根、茎、叶镉含量呈极显著线性负相关(P0.01),与糙米镉含量呈显著线性负相关(P0.05),与根表铁膜铁含量呈极显著正相关(P0.01),但与土壤全N、全P、全K和有机质含量均无显著相关性;利用碱性土壤改良剂提高土壤pH,可以有效地防控稻米镉污染,但添加量对污染治理效果影响较大,且应考虑品种的适应性和酸性降水的影响。根据试验分析结果获得的回归方程,推测稻米镉污染治理的最佳土壤pH范围为6.49~7.34。     

添加外源菌及玉米粉对青贮全株玉米开封后营养品质的影响

采用析因试验设计,研究添加外源菌及玉米粉对青贮全株青绿玉米有氧状态下营养品质的影响。将乳熟期的全株青绿玉米分为对照组、加菌组(+0.1%益生菌)、加米组(+15%的玉米粉)、菌米组(+0. 1%益生菌及15%的玉米粉)进行袋装青贮厌氧发酵,7天后开封,检测有氧发酵第0、4、7、11、14天各时期不同指标的变化。结果表明,加菌对粗纤维、中性洗涤纤维、总氮、氨态氮含量无影响(P> 0. 05),第4、7、11天对霉菌有显著影响(P <0. 01);添加玉米粉降低酸性洗涤纤维含量及提高氨态氮含量(P <0. 01);加菌与有氧贮存时长对于水溶性碳水化合物、乙酸及霉菌的交互作用显著(P <0. 01),添加玉米粉与有氧贮存时长对霉菌的交互作用不显著(P>0. 05)。研究认为,青贮时添加外源菌及玉米粉有助于提高全株玉米营养品质,添加外源菌有助于减少有氧状态下的霉变。     

饲粮类型和饲料形态对肉鸡早期性能、表观代谢能和氮、淀粉、钙和磷在回肠消化率的影响

试验旨在研究肉鸡早期饲粮类型和饲料形态对性能、表观代谢能(AME)和氮(N)、淀粉、钙(Ca)磷(P)的回肠表观消化率(CIAD)的影响。采用两种谷物类型和3种饲料形态(粉料、颗粒料和破碎料)的2×3因子试验设计。采用玉米、小麦两种类型饲料,与粉料和破碎料相比,颗粒料的体增重和采食量显著提高(P0.05)。在两种谷物类型中,粉料和颗粒料的单位增重耗料量接近(P0.05),但都低于破碎料(P0.05)。然而,在饲粮类型和饲料形态的相互作用下,小麦饲粮破碎料的体增重和饲料摄取量急剧下降,且肉鸡单位增重耗料量极显著增加(P0.01)。在以玉米为基础的日粮中,颗粒料对N的CIAD无显著影响(P0.05),但与粉料相比,破碎料有更高的N消化率;饲料形态对淀粉的CIAD无显著影响(P0.05)。与粉料相比,破碎料脂肪的CIAD提高,且以玉米味基础饲粮的颗粒料脂肪的CIAD显著提高(P0.05)。同时,在玉米行日粮中制粒增加了Ca和P的CIAD(P0.05),且破碎料的消化率进一步提高。在小麦日粮中,制粒降低了N的CIAD,破碎料N的CIAD最高(P0.05);制粒也降低了淀粉的消化率(P0.05)。同时制粒也降低了小麦型日粮中脂肪、Ca和P的CIAD,与粉料相比,破碎料的脂肪、Ca和P的消化率进一步提高。饲料形态对玉米型日粮的AME无显著影响(P0.05),但制粒会降低小麦型日粮的AME。研究发现,饲粮形态对营养物质CIAD的影响取决于使用的谷物和营养成分。玉米为基础的饲粮,制粒对养分的CIAD无负面作用。但以小麦为主的饲粮,饲喂颗粒料对所有营养物质的消化率均有负面影响。然而,饲喂颗粒料可以通过增加采食量来增加营养物质摄入量来提高补偿营养消化率低的影响。     

16个玉米品种在黄淮海地区的全株产量与青贮效果综合评价

为筛选黄淮海地区全株青贮玉米适栽品种，以16个玉米品种为试材，测定分析各品种农艺性状、生物产量、全株青贮养分含量和发酵品质等指标，并采用灰色关联度法进行综合评价。结果表明，除倒伏率外，参试品种间株高、叶片总数、绿叶数、黄叶数、穗位高、茎粗、植株各部分占比等农艺性状差异均显著(P<0.05)。玉米全株产量与叶、茎比重均呈显著正相关(P<0.05);淀粉含量与籽粒比重呈显著正相关(P<0.05);中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)与株高和叶片数均极显著正相关(P<0.01),且与籽粒比重均呈极显著负相关(P<0.01)。‘大京九26’、‘京九青贮16’、‘京科青贮932’和‘雅玉8号’等青贮专用玉米品种植株比较高大，叶、茎比重高，较粮饲兼用玉米品种具有明显的产量优势，而粮饲兼用玉米品种‘登海605’等籽粒比重大、淀粉含量高，纤维含量低，较青贮专用玉米品种营养价值高。各参试品种均能调制成优质全株青贮饲料，差异主要表现在淀粉、乙酸含量及氨态氮与总氮比值。全株干产量、籽粒产量、养分含量和发酵品质的综合评价结果表明，‘登海605’、‘德单5号’、‘郑单95...     

氮磷钾对秋玉米农艺性状和植株养分的影响

在南方秋玉米上配施氮磷钾肥,探讨其对秋玉米农艺性状和植株养分的影响。结果表明,施氮极显著增加了秋玉米的株高、苞位高、茎粗、全氮量和全磷量,而极显著降低了植株的全钾量;施磷极显著增加秋玉米茎粗、全氮、全磷和全钾量,显著增加株高,而对苞位高无影响;施钾则极显著增加秋玉米植株全磷量,极显著降低株高、苞位高、全氮和全钾量,而对茎粗无影响。施氮和施磷能改善秋玉米的农艺性状,提高植株的养分含量。     

添加苜蓿和制粒设备对颗粒饲料加工质量的影响

采用双因子试验设计，以是否添加苜蓿和不同型号制粒设备2个因素进行试验分组，研究了添加苜蓿和不同制粒设备对颗粒饲料加工质量的影响。结果表明，添加10%苜蓿显著提高了颗粒饲料的硬度、密度和长度（P<0.05），降低了粉化率、淀粉含量和淀粉糊化度（P<0.05）。不同型号制粒设备对颗粒饲料的质量指标影响不显著（P>0.05）。添加苜蓿和制粒设备的交互作用对颗粒饲料的质量指标影响均不显著（P>0.05）。综上所述，添加10%的苜蓿可提高颗粒饲料产品的紧密程度、成型率和耐久性，但会降低颗粒的熟化程度。在制粒工艺参数相同的条件下，不同型号制粒设备对颗粒饲料品质无显著影响。     

影响颗粒饲料的工艺因素

颗粒饲料的质量在竞争激烈的饲料行业中倍受生产厂家和用户的重视。决定和影响颗粒饲料质量的因素很多 ,下面结合有关工艺与生产实际情况 ,简单作一介绍。１原料特性１ １饲料组成原料中谷类淀粉质在高温和高水分时 ,受热糊化 ,利于制粒生产率的提高 ,颗粒质量好 ,但若含水低于１６ %～１７ %,制粒温度太低时 ,则易降低成型率和坚实度 ;原料中蛋白质含量高 ,则容重大 ,受热变性后可塑性大 ,粘性增加 ,压粒产量与质量均有改善 ;饲料中脂肪含量高 ,物料通过模孔的摩擦阻力小 ,易于成型压出 ,且压模磨损小 ,能耗低。但当脂肪含量过高时 ,颗粒易…     

不同覆盖方式对枣园生草越冬率的影响

为了提高枣园栽培饲草的越冬率,在枣园分别采用薄膜覆盖、玉米秸秆覆盖和增施钾肥的措施,对多变小冠花、百脉根和白三叶的越冬率和冬前根部的碳水化合物含量进行了分析。结果表明,薄膜覆盖和玉米秸秆覆盖均能够极显著提高3种饲草的越冬率(P0.01),薄膜覆盖的效应极显著高于玉米秸秆覆盖(P0.01),施用钾肥对饲草的越冬没有显著的效应。多变小冠花、百脉根和白三叶3种饲草根部可溶性总糖含量与饲草的抗寒性呈正相关关系,而与淀粉含量呈负相关关系。     

添加不同剂型植酸酶颗粒料对仔猪生产性能和血液生化指标的影响

【目的】探讨在仔猪颗粒料中添加植酸酶对仔猪生产性能与血液生化指标的影响。【方法】将224头杜洛克×长白×大约克三元杂交仔猪随机分为对照组和试验A、B、C组,对照组饲喂颗粒料(制粒温度为83℃),试验A、B、C组分别饲喂以粉状、颗粒状和液体植酸酶代替1/2磷酸氢钙(另1/2磷酸氢钙用石粉和载体代替)的颗粒料,酶的添加量为100 g/t或100 m/t,试验期为30 d。试验前后分别测定生产性能和血液生化指标。【结果】与对照组比较,B和C组平均日增重分别提高5.30%和6.14%(P<0.05),料重比分别降低3.08%和4.10%(P<0.05),白蛋白含量分别提高17.05%和21.38%(P<0.05),球蛋白含量分别提高18.81%和23.73%(P<0.05),总蛋白含量分别提高9.94%和15.81%(P<0.05),碱性磷酸酶、总胆固醇、丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、血红蛋白、血清钙和血清磷等含量较对照均有所增加,但差异不显著(P>0.05);试验A组与对照组各项指标差异均不显著(P>0.05)。【结论】在制粒温度不超过83℃时,仔猪颗粒料中添加颗粒型和液体型植酸酶,可提高仔猪的生产性能和血液生化指标。     

添加剂Siloguard对全株玉米青贮饲料品质及有氧稳定性的影响

以全株玉米为原料,分别添加0.05％、0.10％ Siloguard,研究其对全株玉米青贮饲料品质的影响,并对有氧暴露0,1,3,5,7 d的全株玉米青贮饲料的有氧稳定性进行分析与测定。结果表明：与对照相比,添加Siloguard对青贮饲料pH值无显著影响,显著降低中性洗涤纤维和氨态氮含量(P＜0.05);与添加0.0...     

蚓粪添加对盐胁迫下玉米幼苗生长和光合色素含量的影响

以玉米为试材,通过向基质中添加不同比例的蚓粪,探讨蚓粪添加对盐胁迫下玉米叶片生长指标和光合色素含量的影响及生长指标与光合色素之间的相关性。结果显示,随着基质中蚓粪添加比例的增加,盐胁迫下玉米幼苗株高、根长、地下部分干质量、地上部分干质量、总干质量均呈逐渐上升的趋势(P0.05),而根冠比则呈下降的趋势。叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量及类胡萝卜素含量随着蚓粪添加比例的增加呈逐渐升高的趋势。幼苗的株高、根长、地上部分干质量和总干质量与光合色素之间呈显著(P0.05)或极显著正相关。根冠比与叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量之间呈显著(P0.05)或极显著负相关。本研究结果不仅有助于深入理解添加蚓粪对盐胁迫下玉米幼苗生长和光合色素含量之间关系的影响机理,而且还将为提升玉米的盐碱土壤种植效率提供数据支撑和理论依据。