不同粗蛋白和氨基酸组合日粮对实验兔氮代谢和免疫功能的影响

选用100日龄成年日本大耳白兔36只,随机分为6组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组）,分别喂以6种不同粗蛋白和氨基酸组合的日粮。其中Ⅰ-Ⅲ组日粮粗蛋白水平为12％,赖氨酸含量分别为0．72％,0．9％和1．08％,含硫氨基酸含量分别为0．52％,0．65％和0．78％：Ⅳ—Ⅵ组日粮粗蛋白水平为16％,赖氨酸与含硫氨基酸组成分别与Ⅰ-Ⅲ组相同。通过饲养试验、氮代谢试验和免疫学实验。观察这6种粗蛋白和氨基酸组合日粮对实验兔的氮代谢和免疫功能的影响。试验结果表明,动物的日增重和氮利用率以Ⅲ、Ⅳ组最高,Ⅰ、Ⅵ组最低,Ⅲ、Ⅳ组分别与Ⅰ、Ⅵ差异显著（P〈0．01）,但Ⅲ组的总氮排泄量明显低于Ⅳ组（P〈0．01）。Ⅲ、Ⅳ组动物的脾脏指数和胸腺指数也都高于其他4组动物,Ⅳ组动物的脾脏指数分别与Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组差异显著（P〈0．01）。抗卵苛白蛋白抗体阳性的动物数以Ⅲ组最多,分别与Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组差异显著（P〈0．05）。血清总蛋白含量随日粮氨基酸水平提高有上升趋势,血清尿素氮含量以Ⅴ和Ⅵ组最高,与其他各组差异显著（P〈0．01,P〈0．05）。综上所述,Ⅲ、Ⅳ组日粮粗蛋白和氨基酸组合比较适宜,考虑到Ⅳ组氮排放量较高,故以Ⅲ组最佳。     

实验用兔的取血方法

家兔作为一种实验动物,已广泛地应用于生物学、药学、医学、免疫学等研究中.而兔血是进行上述实验研究必不可少的实验材料.通过检测血液中的各项生化指标、免疫学以及遗传学指标,可较全面地了解家兔的生理生化特性,为实验研究提供第一手资料.同时在利用家兔制备抗体时,更需要大量的兔血分离血清.因此,采血技术的好坏直接影响实验结果优劣.笔者结合自己多年的工作经验,对几种常用的兔采血方法以及适用范围加以介绍,为实验人员提供参考.     

全株玉米添加酶制剂青贮效果研究

以全株玉米为原料,分别添加酶制剂0(C),800(1),1300(2),1800(3)g/tDM进行青贮.结果表明,全株玉米各处理青贮料乳酸含量大于110 g/kg DM,NH3/TN比值和pH值分别低于7%和3.8,且都未产生丁酸,均属于优质青贮料.添加酶后,显著降低了青贮料的中性洗涤纤维(NDF)的含量.干物质在瘤胃48 h降解率(DMD48),1,2,3组均显著高于对照组(P＜0.01),以添加1300g/t DM酶时最高,比对照组高15.4%.添加酶还提高了青贮料按产气量估算的有机物消化率(OMD)和48 h产气量(GP48).添加酶制剂可提高青贮全株玉米的营养价值,以1300g/t DM的添加量为佳.     

豚鼠维生素营养研究进展

维生素是豚鼠代谢所必需的营养物质 ,必须由饲粮提供。文章从豚鼠对各种维生素的需要量、维生素缺乏症状以及维生素中毒症等方面入手 ,对豚鼠维生素的营养进行了研究。     

饲料中杂色曲霉素检测方法的研究

杂色曲霉素在自然界广泛存在,毒性强,可经过多种途径吸收,诱发人和动物产生肿瘤,从而造成极大危害.本研究旨在寻找快速简单的方法测定饲料中的杂色曲霉素,通过蒸馏,提纯,浓缩及荧光显色,发现甲醇法和乙腈法都可以简便快速地检测饲料中的杂色曲霉素.     

添加酶制剂对青贮玉米秸发酵品质和营养价值的影响

以玉米秸为原料,分别添加酶制剂0(C),800(1),1300(2),1800(3)g/tDM进行青贮。青贮结束对其发酵品质进行评定,并通过体外产气实验评价其营养价值。结果表明:各组青贮料发酵品质都较好。添加酶后降低了青贮料的中性洗涤纤维(NDF)的含量、NH3/TN比值和pH值,显著提高了乳酸(P<0.01)的含量。在营养价值的变化上,随着酶添加量的提高,各试验组的a,b,a+b,GP48等值均有上升趋势,加酶各组青贮料的有机物消化率显著高于对照组,以3组最高,比对照组高7.5%。因此,添加酶制剂可提高青贮玉米秸的发酵品质和营养价值,其效果随添加量的增加而增强。     

日粮粗蛋白质水平对生长期实验兔生长性能和免疫功能的影响

本试验旨在研究日粮粗蛋白质水平对生长期(断奶至3月龄)实验兔生长和免疫功能的影响.选用平均初始体重为(950±90)g的40日龄断奶实验兔60只,随机分为5组(每组12个重复,每个重复1只),分别饲喂粗蛋白质水平为12%(Ⅰ组)、14%(Ⅱ组)、16%(Ⅲ组)、18%(Ⅳ组)和20%(Ⅴ组)的等消化能(10.0MJ/kg)等粗纤维(12%)日粮,进行6周饲养试验,并测定动物生长性能、免疫学指标和相关血液指标.结果表明:幼兔日增重(y)与粗蛋白质水平(x)间存在二次回归关系(y=-0.233x2+7.637x-40.335,r=0.79,P<0.01),日粮粗蛋白质水平为16.4%时,动物日增重最大.血清胰岛索样生长因子-Ⅰ含量以Ⅲ组和Ⅳ组较高,与Ⅰ组差异显著(P<0.05).各组实验兔的自然杀伤细胞活力、脾脏指数和胸腺指数均以Ⅴ组最高,且Ⅴ组在以上3项指标上分别相应地与Ⅰ组、Ⅰ组和Ⅱ组差异显著(P<0.05).脂多糖刺激指数以Ⅳ组较高,且与Ⅰ组差异显著(P<0.05).Ⅲ组刀豆素蛋白刺激指数显著或极显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05或P<0.01).日粮粗蛋白质水平对免疫球蛋白含量无显著影响(P>0.05),而Ⅳ组的白介素-1β的浓度显著高于Ⅰ组(P<0.05).血清一氧化氮含量和超氧化物歧化酶活性以Ⅲ组和Ⅳ组为高,与Ⅰ组差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01);而丙二醛含量则与超氧化物歧化酶活件的变化规律相反.由此可知,日粮粗蛋白质水平在16.4%时可满足生长期实验兔最大生长需要,该水平略低于实验兔维持最佳免疫状态对日粮粗蛋白质的需要.     

添加复合酶制剂与麸皮对玉米秸、稻草青贮发酵品质和养分消化率的影响

通过2个试验研究了添加青贮专用酶制剂(Strawzyme)与麸皮对玉米秸(CS)和稻草(RS)青贮的效果.试验1,采用单因子设计,对CS和RS进行加酶青贮试验,每种原料均设4个处理,分别添加酶制剂0、0.8、1.3、1.8 g/kgDM.结果表明,玉米秸水溶性碳水化合物(WSC)含量较高(13%),无酶青贮也能获得优良品质,加酶处理对其感官质量无明显影响;随着加酶量增加,青贮CS的中性洗涤纤维(NDF)、氨态氮/总氮(NH3-N/TN)和pH均呈显著下降趋势(P＜0.05或P＜0.01),而乳酸、总有机酸含量显著提高(P＜0.01),并以加酶1.8 g/kg时处理效果最佳,其NH3-N/TN和pH分别比对照组降低31%(P＜0.01)9%(P＜0.01),乳酸提高33%(P＜0.01);青贮CS的48 h干物质降解率(DMD48)、有机物消化率(OMD)和估测代谢能(ME)也随加酶量增加呈现显著上升趋势(P＜0.010,其中加酶组OMD比对照组依次提高7%(P＜0.01)、9%(P＜0.01)和10%(P＜0.01).稻草WSC含量很低(3.5%),加酶处理只略微改善青贮RS的气味和霉变程度,而对其评分等级无改良效果,但从显著降低的NH3-N/TN、pH及显著提高的乳酸衡量,加酶处理也能显著改善青贮RS的发酵品质(P＜0.01),且加酶量在1.3 g/kg以上时处理效果较优,与对照组比,NH3-N/TN和pH分别降低16%(P＜0.01)、8%(P＜0.01),乳酸提高26%(P＜0.05);加酶青贮RS中均未检出丁酸,而对照组含量达3 g/kg.加酶青贮RS的效果不如CS,表现为乳酸含量偏低(＜22 g/kg)、pH偏高(＞5).试验2,按2×4二因子设计进行RS青贮试验,添加酶与麸皮各为1个处理因子,加酶量设0、1.3 g/kg2个水平,麸皮添加量设0、3%、6%、9%(占RS鲜重)4个水平.当添加麸皮6%～9%时,青贮RS的色泽、质地、气味和评分等级等感官质量明显改善,发酵品质显著提高(P＜0.01),体现为NDF、NH3-N/TN、pH和丁酸含量显著下降及乳酸含量显著提高;青贮RS的体外产气参数、DMD48、OMD和ME,也因麸皮处理而比对照显著提高(P＜0.01).加酶1.3 g/kg与麸皮联用,则使青贮RS的感官质量和发酵品质进一步显著改善(P＜0.01),同时其体外产气参数、DMD48、OMD和ME也进一步显著提高(P＜0.01),其中OMD和ME值平均提高5%和8%,而且当加酶与加麸皮6%～9%联用时,处理效果最佳,可获得优质青贮RS,并使其养分消化率最高.综上所述,添加复合酶制剂可以明显改善青贮CS的发酵品质和有机物消化率;而RS仅靠加酶处理尚难保证青贮质量,只有当酶制剂与麸皮联用时,才能有效改善青贮RS的发酵品质和养分消化率.     

杂色曲霉素毒性及检测方法研究进展

杂色曲霉素(Sterigmatocystin,简称ST)是从杂色曲霉(Aspergillusversicolor)培养物中分离出来的微黄色针状晶体物质。由于ST具有强烈的致癌性并且可以转化为黄曲霉毒素B1(AFTB1),近50年来,各国科学家对ST的理化性质、产毒菌种及最佳产毒条件、检测方法、在动物体内的代谢途径和