“泰山黑”猪的选育进展报告

"泰山黑"猪通过莱芜猪和淮猪的血缘导入,进行种质创制,采用群体继代选育方法进行新"泰山黑"猪选育研究,现已完成4个世代的选育。选育种猪的产仔数为14.11头,产活仔数为12.42头,60日龄断奶窝重为122.05kg;30～90kg育肥期的料重比为3.66:1,日增重达496.67g/天;屠宰率71.32%,瘦肉率为48.61%,肌内脂肪含量4.71%,各世代均无PSE和DFD肉出现,达到了预期的选育目标。     

添加外源菌及玉米粉对青贮全株玉米开封后营养品质的影响

采用析因试验设计,研究添加外源菌及玉米粉对青贮全株青绿玉米有氧状态下营养品质的影响。将乳熟期的全株青绿玉米分为对照组、加菌组(+0.1%益生菌)、加米组(+15%的玉米粉)、菌米组(+0. 1%益生菌及15%的玉米粉)进行袋装青贮厌氧发酵,7天后开封,检测有氧发酵第0、4、7、11、14天各时期不同指标的变化。结果表明,加菌对粗纤维、中性洗涤纤维、总氮、氨态氮含量无影响(P> 0. 05),第4、7、11天对霉菌有显著影响(P <0. 01);添加玉米粉降低酸性洗涤纤维含量及提高氨态氮含量(P <0. 01);加菌与有氧贮存时长对于水溶性碳水化合物、乙酸及霉菌的交互作用显著(P <0. 01),添加玉米粉与有氧贮存时长对霉菌的交互作用不显著(P>0. 05)。研究认为,青贮时添加外源菌及玉米粉有助于提高全株玉米营养品质,添加外源菌有助于减少有氧状态下的霉变。     

微生态制剂在提高畜禽免疫力中的作用机制

作为一种替代抗生素的新型绿色添加剂,微生态制剂在畜禽养殖中主要用于维持畜禽健康、促进动物生长、提高饲料利用率。文章从调控动物胃肠道内微生物菌群、刺激动物免疫器官发育、分泌代谢产物激活动物自身免疫反应、改善养殖场环境进而改善动物健康状况等方面对现有的微生态制剂免疫机制进行综述。