青刺果乙醇提取物对桃子的保鲜效果

用青刺果乙醇提取液对桃子进行涂膜和涂布保鲜试验,测定了贮藏期间桃子的VC、糖度、酸度、失重率等。结果表明：用青刺果乙醇提取液涂布保鲜桃子效果良好,在室温下,桃子能保持较好的新鲜度,生理变化推迟,营养成分损失较少。     

青刺果酵母发酵液活性成分分析及其抗氧化活性研究

采用水提取和微生物提取的方式对青刺果(Prinsepia utilis Royle)黄酮、总糖进行提取,并测定粗提液对DPPH自由基的清除作用。结果表明,水提取与微生物提取青刺果黄酮的提取率分别为0.37%和0.88%,水提取与微生物提取青刺果总糖提取率分别是7.65%和3.38%。青刺果微生物提取液对DPPH自由基的清除作用在相同的稀释倍数下高于水提取液,表明微生物提取植物中活性物质具有一定可行性和优越性。     

蜂胶对猪肉保鲜效果的初步研究

用蜂胶乙醇提取液对新鲜猪肉的进行保鲜试验,经感官及生化检测,结果表明经蜂胶乙醇提取液处理的鲜肉保藏期明显延长。蜂胶乙醇提取液对新鲜猪肉具有良好的保鲜效果,高浓度组比低浓度组效果显著。     

甘草提取液对杨梅的保鲜效果

以几种不同体积分数的乙醇甘草提取液对杨梅进行保鲜处理,定期测定杨梅腐烂率、失重率、维生素C含量及可溶性固形物、总酸、丙二醛含量,探讨甘草提取物对杨梅的保鲜效果.结果表明:甘草提取液对杨梅的保鲜效果显著,以体积分数为70%的乙醇甘草提取液对杨梅的保鲜效果较佳.甘草提取液作为水果保鲜剂,具有安全无毒、经济适用、广谱性、环境良好等优点.     

青刺果种质资源研究

青刺果具有较高的药用、食用价值,果可榨取高级食用植物油,是高寒贫困山区脱贫的一种重要经济作物。发掘优质青刺果种质资源,培养优良青刺果品种对于青刺果产业发展至关重要。本文调查了青刺果种质资源分布,分析比较了青刺果主要产区丽江、迪庆地区青刺果叶片大小性状,以期为今后青刺果相关研究提供参考。     

贵州野生青刺果资源调查及应用前景分析

通过对贵州12个地区调查,发现安龙县、水城县、织金县等11个地区均有青刺果的分布,青刺果分布海拔在407～2 139 m,主要生长在亚热带季风湿润气候区,年平均降雨量普遍在1 000 mm以上地区。同时对贵州省的广大群众进行青刺果应用情况调查,发现主要应用在食用和药用2个方面,应用青刺果的民族主要是汉族、土家族、仡佬族等。在贵州,青刺果宣传较少。     

陕北蜂胶对香蕉的保鲜作用研究

为研究陕北蜂胶对香蕉的保鲜作用,用蜂胶的乙醇提取液,配制成不同浓度的涂膜剂分别作用于香蕉,测定香蕉中VC含量、失重率、呼吸强度、总糖含量、可滴定酸含量和腐烂指数的变化及香蕉感官属性变化,分析蜂胶涂膜剂对香蕉保鲜的最佳浓度和最长保鲜期。试验结果表明,各浓度蜂胶乙醇提取液对香蕉均有不同程度的保鲜作用,且浓度为1%的蜂胶乙醇提取液保鲜效果最佳,保鲜期最长。     

甘草乙醇·水提取液对草莓的保鲜效果研究

[目的]研制纯天然、无毒的草莓保鲜剂。[方法]将采回的草莓分别放入甘草乙醇提取液、甘草水提取液、20%乙醇溶液、蒸馏水中,浸泡处理5 min,在室温条件下放置,比较4种处理对草莓的保鲜效果。[结果]甘草乙醇提取液可明显降低草莓的发霉率、失重率、呼吸强度,减缓维生素C含量下降,减缓草莓酸度的改变,而甘草水提取液、20%乙醇溶液与用蒸馏水对照组无明显差别。[结论]甘草乙醇提取液对草莓具有明显的保鲜效果。     

青刺果栽培管理初探

简述青刺果的发展前景、生物学特性,论述青刺果栽培、管理、采摘、加工的技术措施,对指导青刺果产业发展具有重要意义。     

云南特色油料植物青刺果侧芽诱导技术优化

青刺果,属蔷薇科李亚科扁核木属植物。由于青刺果具有十分广泛的应用价值,合理有 效地开发利用青刺果已产生巨大的经济、社会和生态效益,已逐步成为地方经济转型升级的支柱 产业之一。本研究通过对青刺果侧芽诱导,深入探究青刺果侧芽诱导技术方法。通过对青刺果 外植体的组织培养发现,以MS 培养基为基质,在含基质4.74g/L、糖30 g/L、琼脂6.5 g/L 的母液 中加入0.5mg/L 6-BA（细胞分裂素）和0.1mg/L IBA（生长素）的培养基,对于青刺果侧芽的诱导效果最 佳。本研究对青刺果种植资源进行良种