液体培养真菌菌丝体及发酵液的高效分离方法

为建立液体培养真菌菌丝体及发酵液的高效分离方法,以不同种属具代表性的真菌菌株(木霉属的棘孢木霉菌、毛壳属的球毛壳菌、核盘菌属的核盘菌、镰刀菌属的尖孢镰刀菌、链格孢属的链格孢菌和丝核菌属的立枯丝核菌)为例,采用高速离心法、减压抽滤法和多层纱布过滤法分别将菌丝体与发酵液分离,比较3种分离方法的分离效果。结果表明,高速离心和减压抽滤法操作步骤多、收集速度慢、耗电、成本高、对某些液体培养菌丝体收集效果差;多层纱布过滤法操作简单、分离速度快,节能、成本低以及收集的菌丝体含水量低,且不影响提取菌丝体的核酸质量。     

不同品种玉米秸秆体外发酵及养分瘤胃原位降解特性研究

【目的】探究5个玉米品种完熟期秸秆体外发酵及营养成分瘤胃原位降解特性,为其在草食畜中的利用提供营养技术参数。【方法】选用普通玉米（科湘玉11号,CM）、高油玉米（高油115,HOM）、糯玉米（科湘糯玉1号,WM）、饲用玉米（沪青1号,FM）和甜玉米（科湘甜玉1号,SM）等5个玉米品种为试验材料,于抽穗后第50天（完熟期）采集秸秆样品,利用体外产气试验及瘤胃原位降解试验测定其体外发酵特性及干物质（DM）、粗蛋白（CP）和中性洗涤纤维（NDF）降解率,研究其瘤胃降解动力学参数变化规律。【结果】饲用玉米的产气速度（k）显著高于糯玉米和普通玉米（P＜0.05）;初始发酵速率(FRD₀) 显著高于糯玉米（P＜0.05）,极显著高于普通玉米（P＜0.01）。甜玉米的体外干物质消化率（DMD）显著高于糯玉米、普通玉米和高油玉米（P＜0.05）。普通玉米秸秆发酵液中氨态氮浓度极显著高于其他4种玉米（P＜0.01）。高油玉米秸秆体外发酵液中总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度极显著高于除普通玉米外的其他3种玉米（P＜0.01）,而普通玉米则显著高于糯玉米和甜玉米（P＜0.05）。甜玉米秸秆发酵液乙酸及高油玉米秸秆异丁酸物质的量比例显著高于饲用玉米;饲用玉米秸秆丁酸物质的量比例极显著高于其他4种秸秆。饲用玉米、高油玉米秸秆的干物质有效降解率均显著高于甜玉米（P＜0.05）;饲用玉米秸秆粗蛋白的有效降解率显著高于其他3个品种（P＜0.001）,普通玉米秸秆粗蛋白的有效降解率极显著高于糯玉米和高油玉米;饲用玉米和高油玉米秸秆中性洗涤纤维有效降解率分别显著和极显著高于甜玉米。【结论】不同玉米品种秸秆体外发酵及体内降解特性存在差异,饲用玉米和高油玉米等新型玉米品种秸秆具有与普通玉米相近甚至更高的营养消化率。     

不同大豆蛋白对幼建鲤体蛋白质沉积的影响

研究了用大豆分离蛋白(SPI)和去皮豆粕蛋白(DSBM)两种蛋白源分别替代鱼粉的饲料对10～35g幼建鲤CyprinuscarpioVar.Jian体蛋白质沉积率的影响。结果表明:饲料中用大豆分离蛋白替代鱼粉蛋白水平对幼建鲤的蛋白质效率比(PER)和蛋白质沉积率(PPV)的影响极显著(P<0.01)或显著(P<0.05),随着用大豆分离蛋白替代鱼粉蛋白比例的增加,蛋白质效率比和蛋白质沉积率均极显著下降(P<0.01),当大豆分离蛋白替代鱼粉蛋白比例超过60%时,蛋白质沉积率极显著下降(P<0.01);饲料中用去皮豆粕蛋白替代鱼粉蛋白比例对幼建鲤的蛋白质效率比、蛋白质沉积率影响显著(P<0.05)或极显著(P<0.01),随着替代水平的增加,蛋白质沉积率极显著下降(P<0.01),蛋白质效率比显著下降(P<0.05),当用去皮豆粕替代鱼粉蛋白的比例达50%时,可以使幼建鲤的蛋白质沉积效率极显著降低(P<0.01),这说明用大豆分离蛋白和去皮豆粕两种大豆蛋白分别替代鱼粉蛋白后,均可以引起10～35g幼建鲤的蛋白质沉积效率下降;在蛋白质质量分数为33%的幼建鲤饲料中,用大豆分离蛋白和去皮豆粕蛋白替代鱼粉蛋白的适宜比例分别为40%和25%。     

复合植物提取物对蛋鸡生长性能和蛋品质的影响

为了探讨复合植物提取物对罗曼灰蛋鸡生长性能与蛋品质的影响,试验选取263日龄、体重相近、健康的罗曼灰蛋鸡400只,随机分为对照组和试验组,每组4个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加复合植物提取物0.3 kg·t-1,试验期29 d,测定分析生产性能和蛋品质。结果表明：试验组产蛋率显著高于对照组（P<0.05）,平均蛋重极显著高于对照组（P<0.01）,而次蛋率极显著低于对照组（P<0.01）。试验组蛋壳厚度、蛋黄色度高于对照组,但差异不显著（P>0.05）,血、肉斑蛋比例显著低于对照组（P<0.05）。说明复合植物提取物可显著提高罗曼灰蛋鸡的生产性能,且能够改善罗曼灰蛋鸡的蛋品质。     

月份对绵羊卵母细胞采卵数及体外成熟的影响

为研究不同月份对绵羊卵母细胞采卵数及体外成熟的影响,采用切割法获得不同月份绵羊卵母细胞,统计分析可用卵母细胞数和体外培养成熟率。结果表明:随着月份的延续,卵母细胞获得数从5月的(3.53±0.27)(个/d)稳步增加到11月的(5.16±0.15)(个/d),差异极显著(P<0.01)。卵母细胞体外成熟率也显著提高,其中8月份成熟率极显著高于5月、6月、7月(P<0.01);9月、10月、11月卵母细胞成熟率又极显著的高于8月(P<0.01),同时季节和气温对绵羊卵母细胞采卵数和利用也有显著影响(P<0.01)。因此,不同月份采卵显著影响可用绵羊卵母细胞数和卵母细胞体外成熟水平。     

和田黑鸡与三黄鸡血浆蛋白及血象指标的比较研究

应用常规的血液学指标测定方法,测定了和田黑鸡与三黄鸡血液学指标。结果表明:和田黑鸡雌雄个体之间血浆总蛋白、血浆白蛋白和血浆球蛋白无显著差异（P>0.05）,其中白蛋白与球蛋白之比小于1。和田黑鸡的血浆总蛋白、血浆白蛋白和血浆球蛋白极显著（P<0.01）高于三黄鸡。和田黑鸡WBC雄性高于雌性,但差异不显著（P>0.05）;而RBC、HGB表现为雌性高于雄性,其中HGB差异不显著（P>0.05）,RBC雌性为(4.52±0.041×10¹²/L,雄性为（3.78±0.12）×10¹²/L,雌性显著高于雄性（0.01相似文献   

北京油鸡产蛋期生产性能、鸡蛋品质和组成的变化规律

【目的】研究北京油鸡产蛋期生产性能、鸡蛋品质和组成的变化规律。【方法】选取240只27周龄体质量相近的健康北京油鸡，跟踪试鸡27～51周龄期间生长性能和鸡蛋品质。【结果】北京油鸡产蛋率随周龄的增加而降低，总下降幅度41.24%，与周龄呈极显著负相关（P<0.01）；平均蛋质量、平均日采食量及料蛋比随周龄的增加而增长，与周龄呈极显著正相关（P<0.01）；体质量和胫长也随周龄增加而增加且与周龄呈极显著负相关（P<0.01）。破蛋率、蛋形指数、蛋质量随产蛋周龄的增加而增加，蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色及哈氏单位随周龄的增加呈现下降的趋势；蛋黄质量和蛋黄比率、蛋清质量和蛋清比率、蛋壳质量随周龄的增加而增长，蛋壳比率有下降的趋势；相关性分析表明，破蛋率和蛋壳质量与周龄呈极显著正相关（P<0.01），与舍内温度呈极显著负相关（P<0.01）；蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋壳比率与周龄呈极显著负相关（P<0.01），与舍内温度呈极显著正相关（P<0.01）。【结论】在27～51周龄间，随产蛋周龄的增加北京油鸡除产蛋率降低外，其他生产性能指标均呈现上升的趋势，且与周...     

采胚方法对波尔山羊胚胎移植效果的影响

采用2种采胚方法研究了64只波尔山羊的胚胎移植效果。结果表明:输卵管采胚法的胚胎回收率极显著高于(P<0.01)子宫角采胚法,且前者的获胚数与可用胚数均显著高于(P<0.05)后者,而两者的黄体数则差异不显著(P>0.05),说明采用输卵管采胚法所采集的胚胎数量与质量均优于子宫角采胚法;而子宫角移胚法的受体妊娠率及产羔率均极显著高于(P<0.01)输卵管移胚法。试验还表明,输卵管采胚法对处理供体术后的发情率有一定的不良影响,故在山羊胚胎移植中应优先采用子宫角采胚法回收胚胎。     

吖啶橙免疫荧光菌团培养浓集法快速检出鸡白痢和禽伤寒沙门氏菌的研究

本文报告经作者实验研究提出的吖啶橙免疫荧光菌团培养浓集法(AOIFBC法)用于人工感染雏肠内容物中S.P和S.g检出的结果:从109例感染雏中分离S.p.,并与常规分离培养对照。本法阳性率31.2％,漏检率3.7％;常规法阳性率17.4％,漏检率17.4％,二者阳性率差异显著(P<0.05),漏检率差异非常显著(P<0.01)离心沉淀物荧光菌团检查与沉淀物分离培养验证结果比较,二者符合率85.3％。从92例感染雏中分离S.g.,与常规分离培养对照。本法阳性率26.1％,漏检率2.2％;常规法阳性率19.6％,漏检率8.7％,二者阳性率和漏检率差异不显著(P>0.05)。离心沉淀物荧光菌团检查与沉淀物分离验证结果比较,二者符合率90.2％。     

有氧运动对育肥期滩羊小肠生理结构的影响

为探讨有氧运动对育肥期滩羊小肠结构的影响,选取同期断奶和体重为（16±2）kg的滩羊母羔羊60只,随机分为3组,每组20只,分别为对照组（全舍饲）、试验1组（每日运动10 km）和试验2组（每日运动5 km）,试验期6个月。试验结束后各组随机选取5只试验羊屠宰取小肠组织,H.E.染色和嗜银细胞染色,显微镜下观察小肠生理结构的变化情况。结果显示：与对照组相比试验1组和试验2组十二指肠和回肠肠绒毛上皮内淋巴细胞数量极显著增加（P<0.01）,试验1组空肠肠绒毛上皮内淋巴细胞数量极显著增加（P<0.01）,试验1组回肠和空肠肠绒毛上皮内淋巴细胞数量显著高于试验2组（P<0.05）;与对照组相比,试验1组和试验2组回肠肠绒毛中轴固有层内的淋巴细胞极显著增加（P<0.01）,试验1组空肠、十二指肠肠绒毛中轴固有层内的淋巴细胞极显著增加（P<0.01）,试验2组空肠肠绒毛中轴固有层内的淋巴细胞显著增加（P<0.05）,试验1组十二指肠肠绒毛中轴固有层内的淋巴细胞显著高于试验2组（P<0.05）;与对照组相比,试验1组回肠和十二指肠肠绒毛杯状细胞数极显著增加...     

氮磷钾互作对烤烟主要农艺性状的影响

 为探明肥料互作对烤烟生长的影响,通过田间试验对氮（N）、磷（P）、钾（K）独立作用及两两交互作用对烤烟主要农艺性状的影响进行了研究。结果表明：（1）N,P,K独立作用对株高的影响N> K>P,对节距和最大叶宽的影响N> K>P,对最大叶长的影响K>N>P;（2）N,P,K两两交互作用对主要农艺性状均有显著影响（P<0.05）,且磷钾交互效应最为显著(P<0.01)。两因素交互作用对株高、节距及最大叶宽的影响PK> NP>NK,对最大叶长的影响NP>PK >NK;（3）NP交互效应在氮肥75kg/hm2时最为显著(P<0.01),氮肥高于75kg/hm2时正效应逐渐减弱;（4）NK交互效应在氮肥75kg/hm2时不显著,氮肥低于75kg/hm2时正效应逐渐减弱,高于75kg/hm2时逐渐增强;⑸在施钾135kg/hm2条件下,磷肥低于75kg/hm2时PK交互正效应逐渐增强,高于75kg/hm2时逐渐减弱。施钾315kg/hm2时,随着磷肥水平的提高正效应逐渐减弱。施钾225kg/hm2时,随着磷肥水平的提高正效应逐渐增强。     

拜克罗I型添加剂对保育仔猪生长、免疫性能及肝功能的影响

【目的】探讨拜克罗I型添加剂对保育仔猪生长、免疫性能及肝功能的影响。【方法】选择42头体况良好,胎次、体重相近的21日龄二元杂断奶仔猪,按公母比例为1∶1随机分成两组;对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加拜克罗I型添加剂（4 kg/t）,预饲期7 d,试验期21 d。【结果】与对照组相比,试验组仔猪的末重和日增重分别提高了16.40%和21.40%,而料重比降低了8.14%;血清总蛋白（TP）和球蛋白（GLO）显著升高（P<0.05）,丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、γ-谷氨酰转移酶（γ-GT）降低,其中γ-GT极显著降低（P<0.01）。【结论】拜克罗I型添加剂能够促进保育仔猪生长,降低料重比,保护肝脏功能,提升机体免疫力,是一种理想的促生长剂和免疫增强剂。     

用豆油代替鱼油对虹鳟生长、非特异性免疫和组织酶活性的影响

研究了用豆油代替鱼油对体重为（33．75±0．28）g虹鳟Oncorhynchus mykiss生长性能、免疫和组织酶活性的影响。试验共分4个处理,每个处理设3个重复,每个重复放80尾鱼,分别添加18％（质量分数,下同）鱼油（G1组）、6％鱼油＋12％豆油（G2组）、3％鱼油＋15％豆油（G3组）和18％豆油（G4组）。试验期间水温为12．5～16．5℃,溶解氧为7．8～10mg／L,每天饲喂2次,试验共进行8周。结果表明：豆油部分或全部代替鱼油对虹鳟试验末体重、体长、肥满度、特定生长率、饵料系数和日增重未产生显著影响（P〉0．05）,G2组试验末体重、特定生长率、日增重分别较对照组（G1组）提高7．99％、11．85％和13．89％,饵料系数下降12．82％。与G1组相比,G3组鱼血浆和肝脏中碱性磷酸酶活性显著提高（P〈0．05）,肝脏和肾脏中酸性磷酸酶的活性显著提高（P〈0．01）;G4组鱼肝脏中溶菌酶活性显著降低（P〈0．05）,G2、G3组也呈下降趋势,但差异不显著;各试验组鱼鳃中丙二醛活性显著（P〈0．05）或极显著降低（P〈0．05）;G3组鱼肝脏中过氧化氢酶（CAT）活性显著升高（P〈0．05）,12;3、G4组鱼肾脏中CAT也显著升高（P〈0．05）。可见,用豆油可以部分代替鱼油用于虹鳟生产,但用豆油完全代替鱼油会影响虹鳟鱼体的免疫力。试验表明,用添加质量分数为6％鱼油＋12％豆油的饲料饲养虹鳟时,虹鳟的生产性能最好。     

长江下游日本沼虾形态特征及主要性状对体重的影响

在长江下游安庆和常熟江段随机采集 ２２３４尾日本沼虾 （Ｍａｃｒｏｂｒａｃｈｉｕｍｎｉｐｐｏｎｅｎｓｉｓ）样本,测量了全长、体长、额剑长、头胸甲长、头胸甲宽、腹部长、腹部宽、尾扇长、第二步足长、额剑上刺数及额剑下刺数等 ２２项形态性状。采用通径分析方法计算了雌雄群体主要形态性状对体重的通径系数和决定系数,并对各性状影响体重的效应进行了分析。结果显示：额剑上刺数和额剑下刺数与体重的相关性不显著 （Ｐ＞０.０５）,而其余性状与体重相关性极显著 （Ｐ＜０.０１）,雌雄群体对体重影响最大的 ３个性状均为全长、体长和第二步足长。经通径分析及回归显著性检验,建立雌雄群体多元回归方程分别为 Ｗ♀＝－２.３８３＋０.０２１Ｘ１＋０.０２７Ｘ２＋０.０２９Ｘ３＋０.０３２Ｘ４＋０.０２７Ｘ５和 Ｗ♂＝－３.３２１＋０.０１１Ｘ１＋０.０５３Ｘ２＋０.０２４Ｘ３＋ 0.０５１Ｘ４＋０.０２１Ｘ５＋０.０３２Ｘ６,两方程的多元回归系数 （ｒ２）分别为 ０.９１０２和 ０.８９２０,回归关系均达到极显著水平 （Ｐ＜０.０１）。     

增强UV-B辐射对烤烟水溶性糖和蛋白质含量以及施木克值的影响

 在大田栽培和自然光条件下,研究了人工模拟两种强度UV-B辐射（308nm,1.83kJ/m2,1.06kJ/m2）增强对烤烟品种红花大金元和云烟87叶片中水溶性总糖和蛋白质含量以及施木克值的影响。结果表明：UV B辐射能显著抑制烟叶中水溶性糖的合成和积累（P< 0.05）,尤其对云烟87上部叶水溶性糖含量降低极为明显（P< 0.01）,显著降低烟叶的施木克值（P< 0.01）;1.83kJ/m2的UV-B可大幅提高红大上部叶蛋白质的含量,而1.06kJ/m2的UV-B则会降低红大上部叶蛋白质含量,大幅提高了其下部叶的蛋白质含量,但总体含量明显升高（P< 0.05）;UV-B也促进云烟87 叶片中蛋白质的合成（P< 0.01）,其上部叶含量增加最为明显（P< 0.01）     

蟛蜞菊组成日粮对合浦鹅养分利用和生产性能的影响

【目的】探讨蟛蜞菊作为日粮主要成分对鹅生长性能和养分利用率的影响。【方法】将96羽21日龄体重相近的合浦鹅随机分为4组,每组3个重复,每个重复8羽（4公4母）;分别喂4种不同日粮：日粮1为基础精料+鲜象草;日粮2为基础精料+蟛蜞菊鲜草;日粮3为基础精料+10%蟛蜞菊干草粉+蟛蜞菊鲜草;日粮4为基础精料+22%蟛蜞菊干草粉+蟛蜞菊鲜草。试鹅全舍饲,预饲7 d后开始进行42 d的饲养,期间进行消化代谢跟踪,测定日粮养分的消化代谢率。试验结束后测定试鹅血液生化指标和屠宰性能。【结果】日粮组4的试鹅干物质和能量表观消化率明显低于日粮组1、2和3 （P <0.05）;但日粮组2、3和4的纤维物质（酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维和半纤维素）消化率明显高于日粮组1 （P <0.05）;4组日粮间的养分消化率无显著差异（P >0.05）;日粮组2试鹅的日均增重明显高于日粮组1和3（P<0.05）以及日粮组4 （P <0.01）;但日粮组1和3之间没有显著差异（P >0.05）。4组试鹅之间的血液生化指标和主要屠宰性能也没有显著差异（P >0.05）。【结论】只要利用的形式和比例恰当,蟛蜞菊可作为饲养鹅的良好饲料。     

高温蒸煮除油对餐厨垃圾厌氧消化的影响

[目的]探讨高温蒸煮除油对餐厨垃圾性状及厌氧发酵的影响。[方法]在37℃条件下,通过批式试验分析不同温度蒸煮去油后的餐厨垃圾厌氧消化产气潜力。[结果]蒸煮除油处理提高了餐厨垃圾的sCOD、溶解性糖、溶解性蛋白的水解;未加热处理餐厨垃圾、110℃、120℃及130℃蒸煮除油后餐厨垃圾的单位挥发性固体(VS)产气潜力分别为766、578、624和646 ml/g;随着蒸煮除油温度提高,餐厨垃圾厌氧发酵的总固体(TS)和VS降解率增大。[结论]蒸煮除油可提高餐厨垃圾的水解效果,有利于提高产气潜力。     

乙醇／己烷混合溶剂一次性浸提油茶枯饼

对95%乙醇和已烷构成的混合溶剂的特性、茶油对混合溶剂的混溶优质及混合溶剂对油茶枯饼的浸出工艺进行了研究。结果表明：95%乙醇和已烷的体积比在7：30-4：6范围内，两者均可混溶，茶油对混合溶剂的混溶温度有提高的趋势，混合溶剂对茶油的最大溶解度在14.0%左右，当95%乙醇和已烷的体积比为5：5，浸出温度为58℃，料液比为2：1，浸出时间为5h时，对残油和油茶皂素的提取较合适；残油和油茶皂素的得率分别为3.6%和7.0%,表6参7。     

放牧饲养对雪山草鸡屠宰性能及肉色的影响

【目的】探讨两阶段饲养模式对雪山草鸡屠宰性能及肉色的影响,为寻求适合高效生产优质鸡肉的饲养模式提供参考依据。【方法】选用高密度集约化饲养的雪山草鸡（公鸡80日龄,母鸡120日龄）,采用放牧饲养模式,分别于放养30和60 d后取右侧胸肌、腿肌及腹脂样品,测定屠宰性能和肉色。【结果】放牧饲养鸡的活体重、胸肌率、腿肌率和腹脂率均略低于高密度集约化饲养组,但差异不显著（P >0.05）;性别对雪山草鸡屠宰性能的影响较大,放牧饲养雪山草公鸡的腹脂率显著低于母鸡,但腿肌率显著高于母鸡（P<0.01）。在肉色指标方面,胸肌和腿肌的亮度、红度均随着放养时间延长呈递增趋势,而黄度则呈递减趋势。【结论】放牧饲养可以降低雪山草鸡的腹脂率,提高屠宰性能,同时还能提高肌肉的亮度及红度,有利于改善肉色及肉品质。     

羔羊体重与激素重复诱导对羔羊卵泡发育的影响

 为了研究体重和激素重复处理对羔羊卵泡及卵母细胞发育能力的影响,试验采用注射外源FSH+ PMSG的方法,对5~15周龄的羔羊进行激素处理,诱导其卵泡发育并活体采卵,卵母细胞体外培养。结果显示：(1) 体重居中（M组）的羔羊获得的卵泡数目多于体重较轻（L组）和较重（W组）的羔羊组,但各组之间差异不显著;M组卵母细胞数目多于其他两组,且差异显著（P<0.05）。(2）M组羔羊获得的卵母细胞体外发育卵裂率高于L组和W组,但各组间差异不显著;W组桑囊率高于其他两组,且与L组之间差异显著（P<0.05）。(3）重复处理组与初次处理组相比较,卵巢直径差异不显著,而重复处理组羔羊卵泡数目和获得的卵母细胞数目明显少于初次处理组,差异极显著（P<0.01）,同时,重复组获得的卵母细胞卵裂率和桑囊率均低于初次组。结论：羔羊体重居中,其卵母细胞数目和细胞的发育率均好于体重过轻过重的羔羊,重复处理后羔羊所获卵母细胞数目少于初次处理。 