甲哌啶在棉花上的残留动态研究

用比色法测定了甲哌啶在棉子和土壤中的残留及其在棉叶和土壤中的消解动态。棉子、棉叶和土壤的方法添加回收率７１．５％～７４．８％、７２．８％～８１．７％和８３．３％～９２．２％，变异系数４．９８％～９．８４％、４．７９％～７．１５％和５．１６％～７．１３％，最小检出浓度０．２８、０．１９和０．２９ｍｇ·ｋｇ－１。测定结果表明，按照甲哌啶推荐用量处理棉花，棉子中未检出甲哌啶。甲哌啶在棉叶和土壤中的半衰期为９．４１～９．４４天和８．２天。     

神农架及三峡地区菠菜种质资源品质评价

４２份来源于神农架及三峡地区的菠菜品种的还原型维生素Ｃ，粗蛋白质和草酸含量范围（占鲜重）分别为４．８～２９．４ｍｇ／１００ｇ：２．１０～５．９３％：０．６４～１．４８％。与全国普遍栽培的４个品种比较，维生素Ｃ含量高的有５个品种；粗蛋白质含量高的品种１１个；草酸含量低的品种有７个。通过系统聚类，划为８个类群，第６、４、５、３类在不同方面和不同程度上表现出各自的优势。第８、７、１、２类的品质不甚理想。     

葡萄新品种苗木

国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）河北省永清、天津市蓟县、辽宁省葫芦岛苗木基地品种红提（红地球）黄提（U无核）青提（森田尼无核）黑提（秋黑）京秀意大利类型营养袋秋苗营养袋秋苗营养袋秋苗营养袋秋苗营养袋秋苗营养袋秋苗等级１１１１１１１１１１１１单价（元／株）０．６～０．８１．２～１．５４．０～５．０７．０～１０．０１．５～２．０２．６～３．００．８～１．０１．５～２．０１．２～１．５１．４～１．６２．０～２．３２．５～３．０供货量（万株）２２０～２５０２８０～３３０３０～４３３０～３５８０～９…     

仙人掌脱水干菜

仙人掌脱水干菜的加工方法是：①盐腌。在采收下的食用仙人掌上均匀地喷洒食盐水，将其放入陶瓷容器中置于地窑内保存３h～５h，然后取出在避光处晾２h～３h。②味料。在晾过的仙人掌上加入鲜姜汁，再放入到陶瓷容器中，置于地窑中保存２４h～２６h然后取出，在避光通风处晾６h～８h。喷洒调料后再存放２h～３h。③过碱。将仙人掌放入碳酸氢钠水溶液中浸泡６min～１０min。④脱水。将仙人掌去皮、去刺后切成块，放在蔬菜脱水烘干机中进行脱水烘干处理。⑤包装。这样加工的仙人掌干菜可以基本保持仙人掌的营养成分，容易复水，食之有清苦爽脆…     

番茄酒酿造技术

番茄味道鲜美，富含各种营养成分，据测定，１００g番茄汁中含蛋白质１．５mg、维生素C１６mg、磷３７mg、钙８mg、铁０．４mg，且酸度较高，含糖量较低。用优质番茄酿制的番茄酒，其口感可与高级葡萄酒相媲美，很受国内外消费者欢迎。１．工艺流程原料采摘→清洗→分选→破碎→压榨→过滤→果汁改良→发酵→后熟→品质调整→过滤→装瓶→灭菌→包装→成品。２．操作方法（１）采摘和运输大宗番茄成熟期一般始于６月下旬，挂果期为３０d～４５d。基本上分３批成熟，成熟的番茄色、香、味俱佳，过熟的番茄反而会降低香味。在采收前２d～３d…     

酸橙采后保鲜技术要点

１成熟标准果汁含量占体积的３０％或高些；颜色、成熟绿果实比黄色果有较长的贮藏期，黄色果采摘后必须立刻上市。２质量标准颜色，多数美国顾客喜欢绿色果，其它一些国家顾客喜欢黄色果，黄色果含汁量大。果实大小、形状、硬度、光滑度。无腐烂、擦伤、油斑、干涸、冻害、果顶腐烂等。３适宜的贮藏温度１０～１３℃，贮藏６～８周，因品种、采收时成熟度，贮藏时间及运输有所不同。４适宜的相对湿度９０％～９５％为宜。５呼吸速率计算热能产生时，表中数值乘以４４０得Ｂｔｕ／ｔ·天。６乙烯产出速率２０℃下，＜０．１μＬＣ２Ｈ４／ｋ…     

几种果品气调库贮藏的气调指标

红富士苹果贮藏温度－１～０℃，O２２％～４％，CO２１．２％～１．５％。相对湿度９５％左右。库内压力＜９８．１Pa。采收期多数地区为１０月中下旬。日入库量为库容量的１５％～２０％。５～７天装满库。贮藏５个月果实出库时，果肉硬度≥１３Ib／cm２。长把梨贮藏温度－０     

对中综3号玉米群体格子混合选择效果分析

用格子混合选择法完成了对中综３号玉米群体６轮的产量性状的选择,兼顾抗性、株型、早熟性等性状。经１９９５～１９９６年在北京、安徽、河南２年３点联合试验,结果表明,６轮群体子粒产量每ｈｍ＾２增加了１１５５ｋｇ（２４．０５％）,平均每轮每ｈｍ＾２增加１９２．４５ｋｍ（４．０１％）,与线性回归响应（ｂ＝１８７．８ｋｇ）相吻合。子粒产量增加的主要原因是单株穗部性状发生了变化。穗长每轮增加１．８ｃｍ（１２．７％）,每行粒数增加４．１粒（１０．９％）,千粒重增加２７．２ｇ（１２．５％）,差异均达极显著水平。同时,株高、穗位也有所提高。经６轮选择后,株高增加２９．２ｃｍ。抗倒性、抗青枯等显著提高,倒伏率从Ｃ０的２２．７％减少到Ｃ６的１２．１％,青枯病株率从Ｃ０的１８．１％减少到Ｃ６的９．６％。     

对瑟伯氏棉和武安中棉的利用研究

１９７９～１９９５年期间，用瑟伯氏棉（Ｇ．ｔｈｕｒｂｅｒｉＴｏｄ）．武安中棉（Ｇ．ａｒｂｏｒｅｕｍＬ）与陆地棉栽培种进行种间杂文和复文，从其后代材料中，选育出６个丰产、优质、抗病新品系和５类３６份具有不同优良特性的新种质材料。（１）在分（４４．０％～４７．２％）种质。（２）纤维（３３．８０～４０．１０ｍｍ）种质。（３）纤维（强力４．５０～７．４６ｇ，细度６０１０～７７８０ｍ·ｇ￣（－１））种质。（４）纤维（主体长度２９．６６～４０．１０ｍｍ，红度５８２０～６２９０ｍ·ｇ￣（－１），强力４．００～５．３１ｍ·ｇ￣（－１））种质，（５）枯萎病指０．２１％～９．８９％，黄萎病指９．８０％～１９．８３％种质。这些新品系及新种质丰富了棉花种质资源的遗传基础，是培育高产优质多抗棉花新品种的宝贵材料。     

棉属8个野生种2个二倍体栽培种对陆地棉的改良效应

１９７４～１９９３年间，用棉属８个野生种两个二倍体栽培种作父本与陆地棉进行种间杂交，从其后代出，选育出１０个具有丰产，优质，抗病的新品系和１２８个各具优良性状的种质材料，其中６个已参加了省级上区试，它们分别属于８种类型：高衣分（４４％～４８％），长绒（３６．０～４０．６ｍｍ），高强纤维（２５．３～３３．３ｇ／ｔｅｘ），大铃（７．０８～９．３０ｇ），最佳麦克隆值（３．７～４．０），抗棉蚜（Ｉ－ＩＩ级     

酸奶生产工艺

酸奶是以新鲜全脂牛奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸奶中蛋白质、脂肪、糖类、矿物质及各种维生素含量丰富，营养价值很高。１原料 鲜奶必须选用不合抗菌素，不含防腐剂，脂肪含量不低于３％，非脂干物质大于 ８．５％，酸度小于 ０．１６％的新鲜牛奶为原料。２加糖 加糖量一般控制在５％～１０％之间。３杀菌 将称重后的鲜奶按比例加入上等白糖煮沸３ｍｉｎ，过滤。４降温、接种 将煮沸过滤后的牛奶迅速降温到３８－４２℃后接入乳酸菌种。 ５发酵、冷却及成品抽 样检验 接入乳酸菌种后 的鲜奶装瓶后及时封口 ３６－３８℃恒温发…     

橘皮糖的加工技术

鲜柑橘皮常被人们丢弃，若用来制作橘皮糖，就可以变废为宝。制作橘皮糖的原料配比为：鲜柑橘皮５kg、白砂糖４kg、甘草粉３０g、五香粉１０g、食用色素适量。（１）原料处理挑选厚实、光滑的新鲜柑橘皮，剔除不清洁和腐烂的部分，用清水洗净，并将表层的油脂细胞充分搓破，然后放入质量分数为１０％的食盐水中浸泡２４h。（２）煮沸沥干将经过处理的鲜柑橘皮从盐水中捞起，放入锅中，加清水煮沸５min后捞出沥干，装入纱布袋内压榨，去掉水分，再取出摊放在竹帘上晾晒２４h。（３）切块将晒过的鲜柑橘皮，按一定的规格，用刀切成整齐的小方…     

超干燥水稻种子贮藏研究

硅胶作干燥剂,超干燥水稻种子（灿,粳）。研究不同干燥方式的干燥速度及对种子生活力的影响。由含水量８．１％￣９．４％干燥至７％、５％、４％、３％,２％后密封贮存于０℃,温室（１５￣３０℃）,４５℃。定期测定种子生活力和活力。结果表明,种子与硅胶重量之比１：１０加风扇干燥速度最快,几种干燥方式对种子生活力没有影响。水稻种子的超干燥临界含水量为３％。经过５年３个月的贮藏后表明,贮于４５℃老化的籼,粳稻种     

提高冬小麦花粉试管苗H1穗系产率的新方法

将２－３片真叶的花培无根苗转入ＭＳ＋ＭＥＴ３．０ｍｇ／Ｌ＋ＮＡＡ０．５ｍｇ／Ｌ＋ＫＴ０．５ｍｇ／Ｌ＋蔗糖８％的壮苗培养基，４个月后和不加ＭＥＴ的相比植株变矮，分蘖和根系增多，每管苗平均栽１．５５丛。秋季，法大气温度（日均温）回升到２－３℃时，揭去塑料膜，自然加倍的植株单株成穗９．１个，结实２４９．７粒，穗粒数２７．４粒，分别是温室自然加倍的３．３７，６．０５和１．８６倍。田间自然加倍和人工加倍相结     

棉花无菌苗对转化因素的影响

棉花无菌苗的制备和选择是农杆菌介导法转化中的先决条件之一，适宜的无菌苗龄和下胚轴部位是否能促进转化作用，提高转化效果，本文就此进行了研究和探讨。１材料和方法１．１材料 棉花品种为冀合３２１。外源基因为中国科学院遗传所提供的三价抗虫基因（ ＢＴ＋ ＣＰＴＩ＋ＧＮＡ）。１．２方法 农杆菌介导法将外源三价抗虫基因导入棉花中，种苗培养基为１／２ＭＳ＋琼脂６． ０％ｐＨ５．８用常规法种无菌苗，其它转化方法同常规法。无菌苗龄的制备。隔天播种棉花无菌苗，连续播种 １０ｄ：２ｄ、３ｄ、４ｄ、５ｄ、６ｄ、１０ｄ。 下胚…     

黔油10号制种高产栽培模式分析

采用田间试验和定量分析的方法研究了黔油１０号制种产量与栽培措施的数量关系,建立了数学模型并作了增产效应分析及有关措施的优化组合,研究结果表明,施用尿素：１０．０～２５．８ｋｇ／６６７ｍ＾２,种植密度：１．４～１．８万株／６６７ｍ＾２。氯化钾;２．５～６．０ｋｇ／６６７ｍ＾２,过磷酸钙;３６．０～５０ｋｇ／６６７ｍ＾２,可望获得７５～１００ｋｇ／６６７ｍ＾２的籽粒产量。     

负氧离子对蚕的影响

采用ＡＳ系列负氧离子发生器，使蓖麻蚕、家蚕１－５龄幼虫生活在空气含负氧离子浓度＞５×１０＾４Ｎ／ｃｍ＾３的蚕室里，结果比对照蚕的食下率、消化率增大，生长发育极显著增快（Ｐ＜０．０１），饲料酬增多，Ｈ２Ｏ２酶活力增强，蚕体强状度增进，生命率显著增高（Ｐ＜０．０５），产茧量增多，可使养蚕增效。     

苹果梨树适宜负载量及树体参数的研究

苹果梨树株行距２ｍ×５ｍ，树体适宜负载量：初果期１５～２０ｋｇ，好果率占８０％以上，盛果期３５～４０ｋｇ，好果率８０％以上；枝组负载量的计算公式为ｙ＝１．９０５３ｘ－１．０３２５；花序适宜结果量１～２个；适宜负载量的树体参数为树高３．５～４．０ｍ，冠径２．０～２．５ｍ，枝类比：初果期长枝占总枝的３４％、中枝占３０％、短枝占２９％；盛果期长枝占总枝的２０％、中枝占２０％、短枝占６０％。叶果比：初果期２０～３０∶１，盛果期３０～３５∶１。     

水果保鲜涂膜剂

这是一种适用于柑桔、梨、芒果、柠檬等水果的涂膜保鲜剂。１配方小烛树蜡４．０kg，油酸１．２kg，二甲苯０．０５kg，乙二醇０．１kg，石炭酸钠０．２kg，吗啉０．９kg，水２２．２L２配制方法将以上物质加热至８０℃混熔后，加入８０℃热水中搅拌均匀。３使用方法使用时可将水果洗净、干燥后，浸涂一层涂膜剂，然后在１０～２０℃环境中贮藏。保鲜贮存期可从１～７周延长到１０～２０周。水果保鲜涂膜剂     

对两个亚热带优质蛋白玉米群体的适应性混合选择研究：Ⅰ.开花期性…

用混合选择法改良亚热带优质蛋白玉米群体在我国北方长日照条件下的适应性，经过４轮选择，中群１３和中群体１４在北京三年试验的平均抽丝日期分别从８５．１和８６．９天缩短为６７．５和６８．８天，平均每轮提早４．１和４．５天，散粉日期的变化幅度较小，平均每轮提早２．２和２．３天，由于这两个性状的选择响应有差异，使散粉至抽丝的间隔天数分别从１１．２和１２．２天缩短为２．４和２．５天，平均每轮缩短２．０和２．３