蛋种鸡现状及存在的问题与建议

1．1 祖代蛋种鸡 现状据2002年度国家家禽遗传资源管理委员会调查统计，我国有81个地方鸡品种，蛋用型品种5个，偏蛋用型品种4个，兼用型品种31个，这些品种数量极少，主要以保种为主；国内培育蛋种鸡品．种主要有华都系列、新杨系列、农大褐等；海兰、罗曼、海塞克斯等进口品种，占国内祖代份额90％以上。目前全国进口和国产祖代鸡存栏数量25～30万套，全国祖代鸡场家共30多家，存栏在1万套以上的场家13个。     

不同鸡种沙门菌感染率比较分析

试验采用血清平板凝集法,对江苏省某种鸡场中白耳鸡、仙居鸡、安卡鸡和清远麻鸡4个品种的沙门菌天然感染情况进行了评估。结果显示,公鸡中肉用型安卡鸡对2种沙门菌病的感染率最高,蛋用型品种居中;母鸡中蛋用型品种对2种沙门菌病的感染率最高,肉用型品种居中;不同品种、不同性别以肉蛋兼用型的清远麻鸡感染带菌率最低。     

5种不同类型鸡肉品质及屠宰性能的研究

本研究对地方土种型、肉用型和蛋用型等5种不同生产类型鸡的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、失水率、胸肌重、腿肌重、胸肌率、腿肌率等进行测定分析。结果表明:地方土种型鸡的总色素最高,失水率最低;肉用型鸡的粗蛋白含量最低,粗脂肪含量最高;蛋用型鸡的粗蛋白含量最高,粗脂肪含量最低,透过率和pH值最高,总色素最低;兼用型鸡的透过率最低。     

养鸡“十字经”

一选选择鸡种要从实际出发,因地制宜来进行。农村养鸡,一般来说发展蛋用型和蛋肉兼用型鸡比较合适。蛋用型的来航、尼克,兼用型的红育和西赛斯,都有较高的生产性能。     

山地放养鸡的饲养管理技术

1 选择好山地放养的鸡品种。一般的肉用鸡种、蛋用鸡种和兼用型鸡种都可以利用山地进行放养，其中兼用型鸡种最好。目前，玉山县山地放养鸡是以玉山本地三黄鸡为首选良种。     

蛋种鸡的规模现状、存在问题及发展方向

中国祖代蛋种鸡品种丰富，主要包括地方禽蛋品种、国内培育品种和引进品种，据2002年度国家家禽遗传资源管理委员会调查统计，我国81个地方鸡类品种，有蛋用型品种5个、偏蛋用型品种4个、兼用型品种31个，这些品种规模极小，主要以保种为主；     

出雏前的短期温度刺激对罗曼蛋鸡小公鸡增重和饲料转化率的比较研究

正饲养蛋用的小公鸡或雏公鸡无经济价值。但是,这些1日龄小公鸡的常规淘汰方法已经越来越成为一个伦理问题,同时找到一个可替代的解决办法则是一项巨大的挑战。罗曼畜牧公司培育了兼用型鸡种(蛋用和肉用),来应对现代鸡蛋生产中传统操作方式不断提高的质疑。最近对家禽的研究表明,孵化条件对家禽生产性能的影响存在一个长期的持续效应,可一直持续到屠宰。孵化末期,家禽胚胎、外周和中枢神经的体温调节机制     

提高母鸭产蛋量的基本措施

要提高母鸭产蛋量,就要针对影响产蛋的因素,采取相应的饲养管理措施。从家禽学的角度来看,影响母鸭产蛋量的因素,主要是品种类型、个体年龄、体型结构、季节气候、饲养管理和放牧条件,针对这些因素所采取的提高产蛋量的基本措施如下:1.品种类型一般来说,蛋用型鸭比兼用型鸭产蛋多,兼用型鸭比肉用型鸭产蛋多。因此,养鸭场生产方向如果是以产蛋为主的,应当选用蛋用型品种或者蛋肉兼用型品种。蛋用鸭如我国福建省的金定鸭,浙江省的绍鸭,以及从国外引进的卡叽一康贝尔鸭;兼用鸭如广东省的中山麻鸭,江苏省的高邮鸭等。当然,饲养肉用种鸭,也希望它多产蛋,应当选养产蛋量较多的品种或品系。2.个体年龄同一品种的鸭,它的产蛋量多少可因个体年龄大小而不同。一般鸭以     

我国地方鸡种研究和利用现状

我国地方鸡种研究和利用现状顾志良，黄凡美江苏省家禽科学研究所（扬州２２５００３）前言我国的地方鸡种资源丰富，根据１９７６年后的调查，全国上报的共有７２个，载入《中国家禽品种志》中有代表性的就有２７个（其中蛋用型品种２个，兼用型１３个，肉用型８个，玩赏...     

罗曼蛋鸡在襄北地区的饲养效果观察

我场自1990年首次引进罗曼褐父、母代,1991年引进罗曼褐祖代种鸡以来,经过三年多的饲养观察,罗曼褐壳蛋鸡在襄北地区不仅具有广泛的适应性,而且较好地表现出优秀蛋用鸡种的产蛋能力。现将罗曼蛋鸡不同代次的饲养效果报道如下。     

鸡的遗传育种(三)

<正> 第三讲 蛋鸡育种(一):育种目标的经济评估 在现代化商品鸡生产中,蛋鸡是指蛋用型鸡(egg-type chickens或layer-type chickens)。目前,国际上常用的蛋鸡有生产白壳蛋的轻型蛋鸡和生产褐壳蛋的中型蛋鸡。生产浅褐色蛋壳的商品鸡一般都是从白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡杂交产生,不需要单独育成生产浅褐壳蛋的专门品系。我国地方鸡种中也有蛋用型鸡,如仙居鸡;但更多的是兼用型鸡。     

散养鸡的饲养管理及疾病防治

<正>一、品种选择散养鸡要根据市场需求和生产需要选择品种,一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的土鸡都可作为生态肉鸡品种,可因地制宜选择,通常以兼用型鸡种最好。在挑选肉用品种时,要求体型大,生长速度快,确保100日龄公鸡,120日龄母鸡的上市体重达到105 kg以上。在挑选蛋用品种时,要求体型小,性成熟早,年产蛋指标达165个以上。     

提高母鸡产蛋量的综合措施

一、选用良种配套杂交鸡生产实践证明,饲养配套杂交鸡的经济效益最高。经济效益低的品种已被逐渐挤出生产舞台。罗斯褐、依萨褐、滨白42、海赛克斯、罗曼、海兰等都是相当优秀的蛋用型鸡种。商品鸡不能作种用,一般利用1～2年后必须全部淘汰,重新到父母代     

“双黄蛋”高产鸡与高产鸭

目前我国绝大多数品种的鸡、鸭都是“双黄蛋”低产品种,只有星杂288蛋鸡和蛋肉兼用型高邮鸭可以称之为“双黄蛋”高产家禽。1星杂288蛋鸡星杂288蛋鸡是加拿大谢佛公司家禽育种场培育的4系配套蛋用杂交鸡。该鸡的生产性能比较高,按入舍母鸡数计算,500日龄的产蛋量为256枚以上。初产日龄为161天,蛋料比1∶2.41,种引入我国后因忽视保种工作,已出现严重退化现象。所以,我国的“双黄蛋”高产鸡尚需育种工作者花大力气进行培育。2日本新培育的“双黄蛋”高产鸡日本动物育种科学家为了满足广大消费者的特殊需求,进行了“双黄蛋”高产鸡的培育研究,…     

固始鸡

固始鸡是一个体型中等、产蛋较多、蛋大壳厚、耐粗饲、觅食能力及抗病力较强的卵肉兼用型地方鸡种。原产地为河南省固始县,临近的商城、潢川、淮滨等县的鸡种均属这一类型。一、品种形成 固始县位于河南省东南部,地处大别山北     

养禽信息

上海引进曾祖代罗曼褐壳蛋种鸡我国首次从西德引进的9000多只曾祖代罗曼褐壳蛋种鸡,已有去年底运抵上海市新杨种畜场。罗曼褐壳蛋用鸡是世界上优良蛋鸡品种之一,具有产蛋率高、蛋壳坚实、蛋形大等特点。     

农户散养鸡的饲养管理要点

1品种选择国内品种资源丰富,品质优良,有充分的挑选余地,常见的蛋用型品种有仙居鸡(浙江仙居)、白耳黄鸡(江西、浙江),肉用型品种有溧阳鸡(江苏溧阳)、清远麻鸡(广东清远),蛋肉兼用型品种有狼山鸡(江苏如东)、浦东鸡(上海南汇),药用型品种有余干乌骨鸡(江西余干)、郧阳白羽乌鸡(湖北郧阳)。新培育的肉用型品种有邵伯鸡等。在挑选肉用品种时,要求体型大、生长速度快,确保100日龄公鸡、120日龄母鸡的上市体重达到1.5千克以上。在挑选蛋用品种时,要求体型小,性成熟早,年产蛋指标达165个以上。其它品种的选择,依据市场要求灵活掌握。2场地选择与…     

新杨纯系贵妃鸡不同冠型对蛋品质性状的影响

贵妃鸡是一种从国外引进的优秀兼用型品种,新杨纯系贵妃鸡在国内引进的基础上进行了持续选育,初步形成了贵妃鸡蛋用新品系,并且用于粉壳蛋鸡配套系选育的品系组成。新杨贵妃鸡纯系主要为双冠冠型且变异丰富。本研究观测统计显示,新杨贵妃鸡纯系群体主要包括叶冠、V型冠、Y型冠和组合冠4种冠型,其中叶冠(43.3%)和V型冠(49.8%)占主要比例。对不同冠型贵妃鸡的生长性能和蛋品质性状进行测定和分析,结果表明:Y型冠对贵妃鸡的体重、蛋重、产蛋数都有正向效应,不同冠型贵妃鸡产蛋期蛋品质差异不大。本研究结果可为贵妃鸡的种质资源合理保护、利用和开发提供科学依据。     

鸡Mx基因2032位点单核苷酸多态性研究

研究采用错配PCR-RFLP的方法对15个品种鸡的Mx基因进行筛查,旨在探索不同鸡品种MxcDNA第2032位点抗病基因A与易感等位基因G的多态性,为生产转基因鸡的可行性提供理论基础。结果表明:15个鸡品种Mx基因的2032位点存在A、G2个等位基因,AA、AG、GG3种基因型,其中鹿苑鸡、狼山鸡、斗鸡未发现AA型个体,茶花鸡、红色原鸡未发现GG个体;携带Mx抗性基因A和易感基因G的比例分别是0.350、0.650;抗性等位基因A的检测比例为0.034~0.984。红色原鸡的抗性等位基因A基因频率(0.984)高于地方鸡种的抗性等位基因A的基因频率(0.321);地方鸡种中的观赏型、蛋肉兼用型、肉用型、蛋用型鸡种的抗性等位基因A的基因频率分别为0.221、0.297、0.425、0.462。χ2适合性检验表明,15个品种的鸡群均处于Hardy-Weinberg平衡状态。     

昔日帝王贡品 迄今犹存珍禽 江西万载康乐 黄鸡誉满海内

万载县畜牧良种场，是江西省名贵鸡种之一的万载康乐黄鸡品种保护、扩繁的唯一场家，多年来一直从事康乐黄鸡的选种保种工作。万载康乐黄鸡是我省优良的蛋肉兼用型品种，其体型中等，性情活泼、产蛋较多。肉质好是康乐黄鸡突出的特点，因其品味鲜美曾博得晋武帝马炎欢心而...