不同硒源对生长育肥猪生产性能的影响

近年来,研究已表明有机硒比无机硒更容易在动物体内贮存.硒酵母作为有机硒的一种,具有酵母和有机硒的双重作用.笔者拟用硒酵母和亚硒酸钠作比较,通过对生长育肥猪生长性能、肉质以及抗氧化指标的检测,验证硒酵母对生长育肥猪的生长和肉质有无影响,同时,进一步探讨硒酵母的作用机理.     

有机硒在动物生产中的应用研究

硒是动物内必需的营养元素，用为谷胱甘肽过氧化酶（GPX）发挥活性所必的组成成分，催化谷胱甘肽（GSH）参与的过氧化反应。与无机硒相比，有机硒具有易于为动物吸收，生物利用率高等特点。大量研究表明，有机硒在改善生长育肥猪和肉鸡的生产性能、胴体品质、提高猪的繁殖性能，增加硒的利用率，降低成本等方面有明显作用，并优于无机硒。     

不同硒源对育肥猪胴体性状、肌肉品质和组织硒沉积的影响

本试验的目的是研究无机硒和有机硒对育肥猪胴体性状、肌肉品质和组织硒沉积的影响。将180头70 kg左右的三元杂交(杜×长×大)育肥猪随机分成3组,每组5个重复,每个重复12头。试验进行42d。对照组为基础日粮,不添加硒制剂;试验组在基础日粮基础上分别添加亚硒酸钠和酵母硒,日粮中硒的最终浓度分别为0.50 mg/kg。试验结果表明:(1)无机硒能够极显著提高血清和肌肉中硒含量(P0.01),显著提高肝脏中硒含量(P0.05),肾脏中硒含量也有所提高(P0.05);有机硒能够极显著提高血清、肌肉、肝脏和肾脏中的硒含量(P0.01)。与无机硒相比,有机硒对血清、肌肉、肝脏和肾脏中的硒含量的提高效果更明显(P0.01)。(2)无机硒对育肥猪的瘦肉率、屠宰率、背膘厚和眼肌面积没有显著影响;有机硒育肥猪的瘦肉率、屠宰率和眼肌面积有增加的趋势,背标厚度有降低的趋势,但除了眼肌面积增加趋势显著以外,对瘦肉率、屠宰率和背标厚度的影响均不显著(P0.05)。(3)无机硒能显著提高育肥猪肌内脂肪含量(P0.05),对肉色、p H值和滴水损失影响不显著(P0.05);有机硒显著提高了肉色评分和肌内脂肪值(P0.05),极显著降低了滴水损失(P0.01),对肌肉p H值没有显著影响(P0.05)。与无机硒相比,有机硒显著提高了肉色评分和肌内脂肪值(P0.05),极显著降低了滴水损失(P0.01),对肌肉p H值没有显著影响(P0.05)。     

有机硒对育肥猪抗热应激能力的影响

本试验的目的是研究有机硒对育肥猪抗热应激能力的影响。将180头70kg左右的三元杂交(杜×长×大)育肥猪随机分成3组,每组5个重复,每个重复12头,试验进行42d。对照组为基础日粮,不添加硒制剂;试验组在基础日粮基础上分别添加亚硒酸钠和酵母硒,最终含硒量都为0.5mg/kg。试验结果表明:(1)无机硒能显著降低血清中MDA的含量(P0.05),能降低肝脏和肾脏中MDA的含量,但差异不显著(P0.05)。有机硒能够显著降低肝脏、肾脏和血清中MDA的含量(P0.05)。有机硒对MDA的降低效果显著大于无机硒(P0.05);(2)有机硒和无机硒都能够提高血清和肾脏中GSH-Px酶活性,但只有有机硒提高效果显著(P0.05)。相较于无机硒,有机硒对肾脏和血清中的GSH-Px酶活有更好的促进作用(P0.05);(3)无机硒能够提高肝脏和血清中的SOD酶活,但差异不显著(P0.05)。有机硒能够显著提高肝脏和血清中SOD酶活(P0.05)。与无机硒相比,有机硒能够显著提高肾脏和血清中SOD酶活(P0.05)。     

有机硒对猪生长性能影响的荟萃分析

本文旨在研究补充有机硒及无机硒对猪生长性能的影响。检索１９８０年１月至２０１０年１２月期间发表的有机硒或无机硒对猪生长性能影响的随机对照研究,用荟萃分析（Ｍｅｔａ分析）方法计算合并标准均数差（ＳＭＤ）及 ９５％可信区间（９５％ＣＩ）。共有 １５篇研究纳入 Ｍｅｔａ分析,包括 ３６２个研究对象。Ｍｅｔａ分析结果显示：料重比 ＳＭＤ为 －０．９６,９５％ＣＩ为（－１．６９,－０．２３）（Ｐ＜０．０５）;平均日采食量 ＳＭＤ为 ０．５５,９５％ＣＩ为（０．１６,０．９３）（Ｐ＜０．０５）;平均日增重 ＳＭＤ为 ０．３９,９５％ＣＩ为（０．０９,０．７０）（Ｐ＜０．０５）。由此可见,补充有机硒比补充同等剂量的无机硒更能降低养殖猪的料重比,增大平均日采食量及平均日增重,从而提高养殖猪的生长性能。     

硒源对肉仔鸡生长性能及其在肝脏中沉积量的影响

基础日粮中添加有机硒和无机硒,饲喂1日龄艾维茵肉仔鸡,以基础日粮为对照,分别于28,49日龄测定其生长性能,并测定49日龄时肝脏中硒沉积量.结果表明,有机硒和无机硒均能促进肉仔鸡的生长性能.在肝脏中,有机硒沉积明显优于无机硒.有机硒是较好的硒源.     

Effects of Organic Selenium on Growth Performance of Pigs:a Meta-analysis

本文旨在研究补充有机硒及无机硒对猪生长性能的影响.检索1980年1月至2010年12月期间发表的有机硒或无机硒对猪生长性能影响的随机对照研究,用荟萃分析(Meta分析)方法计算合并标准均数差(SMD)及95％可信区间(95％ CI).共有15篇研究纳入Meta分析,包括362个研究对象.Meta分析结果显示:料重比SMD为-0.96,95％ CI为(-1.69,-0.23)(P＜0.05);平均日采食量SMD为0.55,95％ CI为(0.16,0.93) (P ＜0.05);平均日增重SMD为0.39,95％ CI为(0.09,0.70)(P＜0.05).由此可见,补充有机硒比补充同等剂量的无机硒更能降低养殖猪的料重比,增大平均日采食量及平均日增重,从而提高养殖猪的生长性能.     

在猪饲料中添加硒对屠宰价值、猪肉理化性状和感官特性的影响

本研究的目的是为了评价有机硒和无机硒在猪饲料中作为添加剂的可同化性。试验检测了这两种不同形式的硒对屠宰价值、理化性状和肉质感官的影响(试验I),并尝试性地测定硒在试验性育肥猪体内的含量(试验II)。试验I的试验对象为20头杂交猪,基因型为(波兰大白猪×波兰长白猪)×杜洛克(Polish Large White×Polish Landrace)×Duroc;PLW×PL×Duroc);试验II则是以45头杂交育肥猪的最长肌和半膜肌作为检测样品,基因型与试验I相同。试验结果表明,在猪日常饮食中添加硒不影响屠宰性能、肉的品质和感官特性以及大部分的理化性状,并且发现硒对猪肉颜色的改变没有显著效果。经检测,有机硒实验组的育肥猪的猪肉保水能力(water holding capacity,WHC)降低,而在无机硒实验组的育肥猪的半膜肌内硒的含量最高。     

硒的添加形式对肉仔鸡生长性能及其肝沉积量的影响

在基础日粮中添加有机硒和无机硒，饲喂1日龄艾维茵肉仔鸡，同时以低硒基础日粮为对照，分别于28、49日龄测定试验鸡的生长性能，并在49El龄测定试验鸡的肝硒沉积量。结果表明，在饲料中添加有机硒和无机硒均能提高肉仔鸡的生长性能，但有机硒组肉仔鸡肝中的硒沉积量明显高于无机硒组，证明给动物补充硒源以有机硒效果最佳。     

两种来源硒对肉仔鸡体内硒沉积和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

应用有机硒和无机硒 (Na2 SeO3·5H2 O)饲喂艾维因肉仔鸡 ,在基础日粮中分别添加 0 .15、0 .30、0 .5 0、0 .70、1.0 0mg kg硒 ,以研究两种硒在肉仔鸡器官中的积累和对GSH -PX活性的影响。结果表明 :两种硒在组织器官中的积累率为肝脏 >胰脏 >胸肌 ,有机硒的沉积率高于无机硒。当添加两种来源硒的水平在 0 .1～ 1.0 0mg kg范围内 ,GSH -PX的活性随添加日粮硒浓度增加而增高 ;组织器官中的GSH -PX活性在添加有机硒浓度为 0 .30mg kg或无机硒浓度为0 .5 0mg kg为最高     

癸氧喹酯干混悬剂含量测定的改进

采用高效液相色谱法测定癸氧喹酯干混悬剂的含量,在2-250μg/mL范围内,峰面积的常用对数与进样量浓度的常用对数呈良好的线性关系,R^2=1(n=5),平均回收率为99.24%~99.51%,RSD在0.05%~0.28%。此方法分析时间短,样品前处理简便、定量结果准确,重现性好,结果满意,为其质量控制提供了依据。     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

中华人民共和国农业部公告 第267号

为贯彻落实《兽药生产质量管理规范》(简称《兽药GMP》),进一步推动兽药GMP实施进程,我部制定了《兽药生产质量管理规范检查验收办法》,现予公告。本公告自2003年6月1日起施行。附件:兽药生产质量管理规范检查验收办法二○○三年四月十日第一章 总则 第一条 为推动《兽药生产质量管理规范》(以下简称兽药GMP)的实施,规范兽药GMP检查验收工作,制定本办法。 第二条 农业部负责全国兽药GMP管理和检查验收工作;负责制修订兽药GMP检查验收管理规定;负责兽药GMP检查员队伍建设和监督管理工作,负责国际兽药贸易中GMP互认工作。 …     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Comparison of 2 methods of centesis of the bursa of the biceps brachii tendon of horses

REASONS FOR PERFORMING STUDY: Centesis of the bicipital bursa using an 8.9 cm long spinal needle has been reported but the alternative of employing a 3.8 cm long hypodermic needle requires validation. OBJECTIVE: To compare the efficacy of 2 different methods of centesis of the bicipital bursa and to evaluate the usefulness of ultrasonographic imaging to determine the location of solution administered when centesis of the bursa is attempted. METHODS: For Trial 1, 6 clinicians, who had no previous experience of centesis of the bicipital bursa, attempted to inject a solution composed of an aqueous radiopaque contrast medium and physiological saline solution (PSS) into the bicipital bursae of 2/12 horses using the previously described distal approach to inject one bursa and a proximal approach to inject the contralateral bursa. The bicipital tendon and bursa were examined ultrasonographically before and after injection; and both shoulders were examined radiographically to identify the location of the medium. In Trial 2, another 6 clinicians, also with no previous experience of centesis, repeated Trial 1, using 6 horses, but the radiopaque contrast medium was mixed with air instead of PSS. RESULTS: Accuracy of centesis using the proximal approach was 39% and that of the distal approach 28%. Ultrasonographic examination of the shoulder allowed the location of solution and air to be accurately predicted in all 12 shoulders examined. CONCLUSIONS: Clinicians who have had no previous experience performing centesis of the bicipital bursa are unlikely to be successful in centesis using either approach. Radiographic examination after injecting a radiopaque contrast medium may be necessary to assess the success of centesis especially if bursal fluid is not obtained during centesis. Injecting air along with the radiopaque contrast medium provides more accurate ultrasonographic confirmation of centesis and better radiographic definition than does injection without air.     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

Effects of size of ingestively masticated fragments of plant tissues on kinetics of digestion of NDF

Ingestively masticated fragments were collected and sized via sieving. Different sizes of esophageal masticate and ruminal digesta fragments, and ground fragments of larger masticated pieces were incubated in vitro, and undigested NDF remaining at intervals of up to 168 h of incubation was determined. The ruminal age-dependent time delay (tau) for onset of digestion of NDF was positively correlated (P < 0.004) with the mean sieve aperture estimated to retain 50% of the fragments between successive sieve apertures (MRA). Degradation rate of potentially degradable NDF (PDF) and level of indigestible NDF were not related (P > 0.10) to MRA of masticated and ground fragments. Estimates of tau were positively related to MRA, with slopes of bermudagrass < corn silage < ruminal fragments of corn silage. It was concluded that fragment size-, and consequently, ruminal age-dependent onset of PDF degradation of a mixture of different fragment sizes results in an age-dependent rate of degradation of the more rapidly degrading of two subentities of PDF. Models are proposed that assume a tau before onset of simultaneous degradation of PDF from two pools characterized as having gamma-modeled age-dependency and age-constant rates. The ruminal age-dependent pool seems to be associated with the faster-degrading pool, and its rate parameter increases with range in MRA in the population of fragments. Conceptually, the ruminal age-dependent rate parameter for PDF degradation seems to represent a composite of several effects: 1) effects of the size-dependent tau; 2) range in MRA of the population of ingestively masticated fragments; and 3) subentities of PDF that degrade via more rapid age-dependent rates compared with subentities of PDF that degrade via age-constant rates. The estimated fractional rates of ruminative comminution of ingestively masticated fragments (0.060 to 0.075/h) were of a magnitude similar to the mean fractional rates of PDF digestion (0.030 to 0.085/h), which implies that ruminative comminution may be first-limiting to fractional rate of PDF digestion. The in vivo roles of ingestive and ruminative mastication of fragments on PDF degradation must be considered in any kinetic system for estimating PDF digestion in the rumen. These results and others in the literature suggest that the rate of surface area exposure rather than intrinsic chemical attributes of PDF may be first-limiting to degradation rate of PDF in vivo.