| 不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定 |
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| 引用本文： | 陈会良,商常发,苏唯,贾仁胜.不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定[J].蜜蜂杂志,2005(1):3-4. |
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| 作者姓名： | 陈会良 商常发 苏唯 贾仁胜 |
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| 作者单位： | 安徽技术师范学院,安徽,凤阳,233100 |
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| 摘 要： | 用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。
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| 关 键 词： | 蜂蜜 荧光分光光度法 硒 |
| 文章编号： | 1003-9139(2005)01-0003-02 |
| 修稿时间： | 2004年10月8日 |
Determination of the Content of Honeyed Selenium of Goods of Different Samples |
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| CHEN Hui-liang,SHANG Chang-fa,SU Wei,JIA Ren-sheng.Determination of the Content of Honeyed Selenium of Goods of Different Samples[J].Journal of Bee,2005(1):3-4. |
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| Authors: | CHEN Hui-liang SHANG Chang-fa SU Wei JIA Ren-sheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | honey fluorimetric assay selenium |
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