壳聚糖对奶牛血清钙、磷和羟脯氨酸含量的影响

选择40头中国荷斯坦奶牛，随机分为对照组和试验1、2、3四个组。每头每天分别在各组日粮中加入0g、2g、4g和6g壳聚糖，连续饲喂35d。每周测定一次血清钙、磷和羟脯氨酸的含量。结果奶牛血清钙和羟脯氨酸的含量差异不显著(P＞0．05)，添加6g/d壳聚糖，血清磷在4周后显著升高(P＜0．05)。表明：壳聚糖不影响奶牛血清钙和血清羟脯氨酸的含量。在日粮中添加6g/d壳聚糖4周以后，有利于促进机体对磷的吸收。     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。