不同硒源对育肥猪胴体性状、肌肉品质和组织硒沉积的影响

本试验的目的是研究无机硒和有机硒对育肥猪胴体性状、肌肉品质和组织硒沉积的影响。将180头70 kg左右的三元杂交(杜×长×大)育肥猪随机分成3组,每组5个重复,每个重复12头。试验进行42d。对照组为基础日粮,不添加硒制剂;试验组在基础日粮基础上分别添加亚硒酸钠和酵母硒,日粮中硒的最终浓度分别为0.50 mg/kg。试验结果表明:(1)无机硒能够极显著提高血清和肌肉中硒含量(P0.01),显著提高肝脏中硒含量(P0.05),肾脏中硒含量也有所提高(P0.05);有机硒能够极显著提高血清、肌肉、肝脏和肾脏中的硒含量(P0.01)。与无机硒相比,有机硒对血清、肌肉、肝脏和肾脏中的硒含量的提高效果更明显(P0.01)。(2)无机硒对育肥猪的瘦肉率、屠宰率、背膘厚和眼肌面积没有显著影响;有机硒育肥猪的瘦肉率、屠宰率和眼肌面积有增加的趋势,背标厚度有降低的趋势,但除了眼肌面积增加趋势显著以外,对瘦肉率、屠宰率和背标厚度的影响均不显著(P0.05)。(3)无机硒能显著提高育肥猪肌内脂肪含量(P0.05),对肉色、p H值和滴水损失影响不显著(P0.05);有机硒显著提高了肉色评分和肌内脂肪值(P0.05),极显著降低了滴水损失(P0.01),对肌肉p H值没有显著影响(P0.05)。与无机硒相比,有机硒显著提高了肉色评分和肌内脂肪值(P0.05),极显著降低了滴水损失(P0.01),对肌肉p H值没有显著影响(P0.05)。     

硒代蛋氨酸对断奶仔猪生长性能、抗氧化及免疫性能的影响

文章旨在研究日粮添加有机硒(硒代蛋氨酸)对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化和免疫性能的影响。试验选择26 d断奶的杜×长×大仔猪1080头[平均体重(9.82±1.18)kg],随机分为6组,每组4个重复,每个重复45头。对照组饲喂基础日粮(硒含量为0.03 mg/kg),无机组饲喂在基础日粮中添加0.4 mg/kg硒(亚硒酸钠),有机硒组在基础日粮中分别添加0.2、0.4、0.6和0.8 mg/kg硒(硒代蛋氨酸),试验共进行42 d。结果显示:日粮添加0.4和0.8 mg/kg有机硒较对照组显著降低了断奶仔猪22～42 d的料重比(P <0.05)。0.4 mg/kg有机硒组较对照组和0.4 mg/kg无机硒组显著提高了血清GSH-Px和T-AOC活力(P <0.05)。与对照组相比,0.2和0.4 mg/kg有机硒组显著提高了肝脏GSH-Px活力(P <0.05),而0.2 mg/kg有机组肝脏T-AOC活力最高(P <0.05)。与对照组相比,无机硒组和有机硒组显著降低了肝脏和肌肉MDA含量(P <0.05)。与对照组相比,无机硒组和有机硒组显著降低了肝脏MDA含量(P <0.05)。0.6 mg/kg有机硒组较对照组、0.4 mg/kg无机硒组和0.2、0.4 mg/kg有机硒组显著提高了断奶仔猪21 d血清硒含量(P <0.05);与对照组相比,0.4和0.6 mg/kg有机硒组显著提高了仔猪42 d血清硒含量(P <0.05)。0.8 mg/kg有机硒组较对照组和0.4 mg/kg无机硒组显著提高了仔猪42 d血清硒含量(P <0.05)。结论 :日粮添加硒代蛋氨酸可以改善断奶仔猪的生长性能,提高其抗氧化性能和血清硒含量,断奶仔猪适宜的硒代蛋氨酸添加水平为0.2～0.4 mg/kg(以硒计)。     

有机硒和维生素E对寿隐杂交鸡抗热应激性能的影响

通过向日粮中添加不同水平有机硒(0,0.15mg/kg)和维生素E(10,30,100IU/kg),测定热应激不同阶段试验鸡肝脏、肾脏及血清中丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果表明,日粮中添加有机硒和维生素E可明显降低肝脏、肾脏及血清中MDA的含量(P<0.05),提高GSH-Px活性,增强机体的抗氧化能力,提高试验鸡的抗热应激性能。     

有机硒对蒙古羊生长性能、抗氧化性能及免疫机能的影响

试验旨在研究添加不同剂量的有机硒对蒙古羊生产性能、抗氧化性能及免疫机能的影响,以确定适合锡盟地区蒙古羊日粮中有机硒的适宜添加剂量,提高饲料硒源的利用率。选用体重相近的蒙古羊240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。其中Ⅰ组为对照组,日粮添加无机硒(亚硒酸钠)0.3 mg/kg干物质(DM),其他3组为有机硒组,日粮中分别添加0.3、0.6和0.9 mg/kgDM的有机硒(酵母硒)。预饲期15 d,正饲期60 d。试验期开始后记录每天的采食量,并在第0、30、60 d时清晨空腹称重,以此计算各阶段日增重和料肉比;且每组选取8只羊,空腹颈静脉采血,离心取上清,用来测定血清中GSH-Px、MDA、SOD、Ig G、Ig M、Ig A的含量。结果表明:在整个试验期内,添加有机硒能够提高肉羊的平均日增重(P0.05);各试验组平均日采食量和料肉比差异不显著(P0.05)。与对照组相比,日粮中添加有机硒均能不同程度提高肉羊血清GSH-Px、SOD的活性,降低MDA的含量,显著提高Ig G、Ig M和Ig A的含量(P0.05)。通过综合考虑,可以初步确定锡盟地区蒙古羊日粮中有机硒的最适添加剂量为0.6 mg/kg DM。     

不同硒源对蛋鸡组织硒含量及其抗氧化能力的影响

本试验比较研究了富硒益生菌(Selenium-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(Sodium selenite,SS)对蛋鸡肝脏、肾脏和心肌硒含量及其抗氧化能力的影响。选取800羽健康罗曼蛋鸡,随机均分为8组,将2硒源分别以3个硒水平(0.2、0.5和1.0mg·kg-1)添加到基础日粮中组成6种试验日粮,同时将益生菌添加到基础日粮中作为益生菌对照,基础日粮作为空白对照,进行为期28d的饲养试验。在试验结束时,杀鸡取肝脏、肾脏和心肌分别进行硒含量及其谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)的测定。结果表明,补硒能提高蛋鸡肝脏、肾脏、心肌的硒含量以及GSH-Px、CAT、SOD的活性和T-AOC(P0.05);且随着硒添加水平的升高,肝脏、肾脏和心肌的硒含量、GSH-Px活性均有显著升高(P0.05);添加SP在提高肝脏和心肌硒含量的能力上和在提高肝脏、肾脏和心肌的GSH-Px活性、CAT活性以及肾脏的SOD活性和T-AOC的能力上要优于或显著优于SS。结果提示,补充硒能提高蛋鸡组织硒含量及其抗氧化能力,特别提倡添加低中水平(0.2和0.5mg·kg-1)SP源硒。     

富硒乳酸菌中药制剂对育肥猪免疫、抗氧化能力的影响

本试验旨在研究富硒乳酸菌中药制剂(LSTCM)对育肥猪免疫、抗氧化能力的影响。选取日龄相近、体重(57±1.50)kg、体况良好的杜×长×大三元杂交育肥猪60头,分为4个组,每组3个重复,每重复5头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1%、0.3%、0.5%的LSTCM(硒含量为100 mg/kg)。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:与对照组相比,0.3%、0.5%LSTCM组IgA含量极显著提高,而IgG及IgM含量显著提高;与对照组相比,0.3%LSTCM组血清、肌肉、肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均提高(P<0.01),肾脏中T-AOC、SOD活性均提高(P<0.01),GSH-Px活性提高(P<0.05),血清、肌肉、肾脏中丙二醛含量均降低(P<0.01),肝脏中降低(P<0.05)。综上所述,富硒乳酸菌中药制剂能显著提高育肥猪免疫能力以及血清及组织的抗氧化能力。     

酵母硒添加水平对肉鸭胴体品质、组织硒含量及抗氧化性能的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平有机硒(酵母硒形式)对1~48 d肉鸭生长性能、胴体品质、组织硒含量及抗氧化性能的影响。试验选择平均体重为(56.66±0.14)g的商品肉鸭720只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复45只。对照组不添加酵母硒,其他3组分别在基础日粮中添加0.15、0.30和0.45 mg/kg硒(以酵母硒形式),试验共进行48 d。结果显示:0.3 mg/kg酵母硒组较对照组和0.45 mg/kg酵母硒组显著提高了48 d肉鸭的体重(P0.05);0.45 mg/kg酵母硒组较0.15和0.30 mg/kg酵母硒组显著降低了肉鸭冷胴体重(P0.05);对照组冷胴体占比显著高于0.45 mg/kg酵母硒组(P0.05)。与对照组相比,0.3和0.45 mg/kg有机硒组显著降低了肌肉的pH45min(P0.05);对照组和0.15 mg/kg有机硒组屠宰后45 min肌肉温度显著高于0.3和0.45 mg/kg有机硒组(P0.05);对照组胸肌和腿肌水分含量显著高于其他各组(P0.05);0.45 mg/kg酵母硒组胸肌蛋白质含量显著高于对照组和0.15 mg/kg有机硒组(P0.05),而对照组和0.45 mg/kg有机硒组腿肌脂肪含量显著高于对照组(P0.05)。随着日粮有机硒添加水平的升高,血清GSH-Px活力和硒水平表现为显著升高(P0.05)。随着日粮有机硒添加水平的升高,血清、肝脏、粪和肌肉中硒的水平显著升高(P0.05)。高水平有机硒(0.45 mg/kg)显著降低了14 d肉鸭硒的吸收效率(P0.05),但显著提高了48 d肉鸭硒的吸收效率(P0.05)。结论 :有机硒可以显著提高肉鸭血清、肝脏和肌肉中的硒含量以及血清GSH-Px活力,其中日粮添加0.3 mg/kg硒(酵母硒)可以显著提高1~48 d肉鸭的体重。     

低蛋白日粮添加必需氨基酸对肉鸡血清抗氧化指标和肝脏抗氧化性能的影响

研究旨在探讨低蛋白日粮中添加必需氨基酸对肉鸡血清抗氧化指标和肝脏抗氧化性能的影响。选用200只1日龄AA~+白羽雄性商品肉鸡,随机分为4个处理组,每个处理组设置5个重复,每个重复10只。对照组饲喂按照NRC(1994)标准推荐的基础日粮,试验组分别在对照组基础上饲喂降低3%粗蛋白水平的日粮,前期各试验组肉鸡饲喂分别添加0.1%DL-蛋氨酸(DLM)、0.22%L-赖氨酸(Lys)和0.1%DLM+0.22%Lys的日粮,后期各试验组肉鸡饲喂分别添加0.1%DLM、0.26%Lys和0.1%DLM+0.26%Lys的日粮。试验分为生长期(1~21日龄)和育肥期(22~42日龄)两个阶段,共42 d。结果表明:低蛋白日粮中添加必需氨基酸极显著提高21日龄肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血清及肝脏总抗氧化能力(T-AOC)(P0.01),显著提高血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性(P=0.05),极显著或显著降低血清及肝脏中丙二醛(MDA)和抑制羟自由基(·OH)含量(P0.01,P0.05);显著提高42日龄肉鸡肝脏中GSH-Px和T-AOC含量(P0.05),极显著提高血清及肝脏中SOD活性、肝脏中T-AOC含量(P0.01),极显著降低血清及肝脏中MDA含量(P0.01)。提示低蛋白日粮添加必需氨基酸能够显著提高肉鸡的抗氧化性能,前期必需氨基酸添加水平为0.1%DLM+0.22%Lys,后期必需氨基酸添加水平为0.1%DLM+0.26%Lys时抗氧化性能最高。     

有机硒对羔羊生长性能及抗氧化能力的影响

为了研究有机硒对羔羊生长性能和抗氧化能力的影响,试验选用30只体重20kg左右的滩羊羔羊,分成3组,对照组不添加硒,2个补硒组分别添加富硒酵母、亚硒酸钠,其剂量以硒计均为0.1mg/kg日粮,试验期为60d。结果表明：①富硒酵母不能提高羔羊的生长性能。②在30和60d时,2个补硒组血液中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性、SOD酶活性,均显著或极显著高于对照组（P＆lt;0.05或P＆lt;0.01）;血清中MDA含量,均极显著低于对照组（P＆lt;0.01）。上述结果说明有机硒提高羔羊抗氧化能力的效果优于无机硒。     

不同硒源及水平对肉鸡组织硒含量及抗氧化功能的影响

本文旨在研究和比较不同硒源及水平对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能、组织硒含量和抗氧化功能的影响,并探讨在生产中应用较低水平(0.20 mg/kg)有机硒替代较高水平(0.30 mg/kg)无机硒的可行性.选用1日龄AA肉仔鸡600只,随机分为5组,分别饲喂基础饲粮(对照组)及在基础饲粮中添加0.30 mg/kg硒(以亚硒酸钠形式)(SS组)、0.20 mg/kg硒(以酵母硒形式)(SY Ⅰ组)、0.30 mg/kg硒(以酵母硒形式)(SYⅡ组)和0.30 mg/kg混合硒(亚硒酸钠和酵母硒形式硒各0.15mg/kg)(MS组)的试验饲粮,每组6个重复,每个重复20只鸡.试验期42 d.结果表明:1)SYⅡ组肉鸡前期平均日采食量显著低于对照组(P＜0.05),饲粮添加各水平有机硒均显著降低了肉鸡全期平均日采食量(P ＜0.05或P＜0.01).2)与对照组和SS组相比,添加各水平有机硒均显著提高了肉鸡胸肌中的硒含量(P＜0.01),且以SYⅡ组最高,显著高于其他各组(P＜0.01);SY Ⅰ组和SYⅡ组肉鸡血浆中的硒含量显著高于对照组(P ＜0.05或P＜0.01);添加各水平有机硒均显著提高了42 d肉鸡肝脏中的硒含量(P ＜0.05或P＜0.01).3)在试验前期(1 ～21 d),较SS组,SYⅡ组肉鸡血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性均显著提高(P＜0.05);较对照组,SS组、SY Ⅰ组和SYⅡ组肉鸡肝脏T-SOD的活性均显著提高(P＜0.05或P＜0.01).在试验后期(22 ～42 d),较对照组,SS组、SY Ⅰ组和SYⅡ组肉鸡血浆和肝脏GSH-Px的活性均显著提高(P＜0.05或P＜0.01),各添加有机硒组肉鸡的血浆丙二醛含量均显著降低(P＜0.05或P＜0.01);与对照组相比,MS组肉鸡肝脏过氧化氢酶(P＜0.05)和GSH-Px的活性均显著提高(P＜0.01).由此可知,饲粮添加0.30 mg/kg酵母硒能够提高肉鸡组织硒沉积量,对其生长性能和抗氧化功能的改善效果最佳;饲粮添加0.20 mg/kg的酵母硒替代0.30 mg/kg亚硒酸钠,在改善肉鸡的生长性能、提高组织硒含量和抗氧化功能方面是可行的.     

日粮三聚氰胺对产蛋鸭组织氧化损伤的影响

采用单因子试验设计,研究了日粮三聚氰胺(MEL)对产蛋鸭组织氧化损伤的影响。选用体重和产蛋率相近的19周龄金定鸭648只,随机分成6个处理,每个处理6个重复,每重复18只。6种日粮的MEL添加水平分别为0、1、5、25、50mg/kg和100mg/kg。试验期21d。结果表明:与对照组相比,100mg/kg处理组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P0.05),丙二醛(MDA)含量显著升高(P0.05);50mg/kg和100mg/kg处理组肾脏中GSH-Px活性显著降低(P0.05);100mg/kg处理组肝脏中过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P0.05),MDA含量显著升高(P0.05);50mg/kg处理组肝脏中SOD活性显著降低(P0.05);胸肌中各抗氧化指标均未见显著差异(P0.05),表明MEL可引起产蛋鸭血清、肾脏和肝脏组织的氧化损伤。     

高氟对雏鸡肾脏抗氧化功能的影响

300只1日龄艾维茵肉鸡随机分为4组,分别喂以对照日粮(F23mg/kg)和高氟日粮(F400mg/kg,高氟Ⅰ组;F800mg/kg,高氟Ⅱ组;F1200mg/kg,高氟Ⅲ组)6周。结果显示,与对照组比较,高氟Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肾脏组织丙二醛(MDA)、游离脂肪酸(NEFA)含量显著升高(P0.01或P0.05),肾脏超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P0.01);同时,血清SOD和GSH-Px活性显著降低(P0.01或P0.05),MDA、NEFA显著升高(P0.01或P0.05)。结果表明,日粮氟含量400mg/kg及其以上可引起肾脏和血清抗氧化酶活性降低,抗氧化功能受损,肾脏组织自由基和过氧化产物产生过量,造成细胞损伤,终致肾脏功能降低。     

不同水平的硒源对母猪乳中硒含量的影响

短时间内在母猪日粮中添加不同水平的2种硒源对母猪乳效能及仔猪的影响,采用2×2双因素设计,随机完全分组设计6组进行日粮处理(含2个附加处理).日粮中分别添加0.15和0.3 mg/kg的无机硒(亚硒酸钠)和有机硒(富硒酵母),以非硒强化的玉米-豆粕型基础日粮作为负对照组,第6组同时饲喂无机硒和有机硒(各含硒0.15 mg/kg).结果表明:与饲喂无机硒相比,给母猪饲喂有机硒能更好地增加其常乳和仔猪血清中的硒含量.给母猪饲喂无机硒更有利于提高母猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,而有机硒则能更有效地转移到常乳中.     

有机硒对杂种野猪生产性能及肉质品质的影响

本文主要研究了在日粮中添加有机硒(酵母硒)对杂种野猪生产性能和肉质的影响。将18头体重20 kg左右的杂种野猪随机分成2个处理,每个处理3个重复,每个重复3头猪。试验进行100 d,至90 kg左右体重结束。对照组和试验组日粮分别为基础日粮+0.3 m g/kg无机硒、基础日粮+0.3 m g/kg有机硒。结果表明:有机硒对杂种野猪日增重、日采食量和饲料转化率均无显著影响(P>0.05)。添加0.3 m g/kg有机硒显著提高了猪肉的pH 1、pH 2、肉色评分(P<0.05),分别比对照组提高7.34%、6.16%、23.14%;极显著降低了滴水损失(P<0.01),比对照组降低16.37%。有机硒显著提高血清G SH-Px活力(P<0.05),提高比例为9.8%;显著降低了血清FT4含量(P<0.05),降低比例为7.1%;有机硒显著提高了杂种野猪血清硒含量、肝脏硒含量(P<0.05)和肌肉硒含量(P<0.01),提高比例分别为10.5%、23.8%和85.3%。     

不同添加量的富硒乳酸菌对蛋鸡免疫和抗氧化性能的影响

为研究日粮中添加不同水平的富硒乳酸菌制剂对蛋鸡免疫和抗氧化性能的影响,本试验选用480只28周龄的海兰褐蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。A组为对照组,饲喂蛋鸡基础日粮,B、C、D组分别在基础日粮中添加不同剂量的富硒乳酸菌制剂,添加剂中以有机硒的含量计算,B、C、D组中有机硒的含量分别为0.3、0.6、0.9mg/kg,预饲期1周,试验期为42 d。结果表明:(1)与对照A组相比,B、C、D组血清内的超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著提高(P0.05),丙二醛(MDA)的含量显著下降(P0.05)。(2)在肝脏内B、C、D组谷胱甘肽过氧化物酶的活性与对照A组相比差异极显著(P0.01)。肝脏内各试验组超氧化物歧化酶的活性与对照A组之间有显著性差异(P0.05)。C、D组肝脏内丙二醛含量低于A组和B组(P0.05)。(3)在蛋黄内D组谷胱甘肽过氧化物酶比其他各组有显著提高(P0.05)。(4)与对照A组相比,添加富硒乳酸菌制剂对血清内的Ig M有显著的影响(P0.05)。由此可见,添加富硒乳酸菌制剂可提高蛋鸡的抗氧化及免疫水平,对蛋鸡保持健康状况和延长产蛋期有十分积极的影响。     

黑米花色苷对小鼠运动耐力及肝脏组织抗氧化能力的影响

为了研究黑米花色苷对小鼠运动耐力和肝脏组织抗氧化能力的影响,试验将小鼠分组后灌胃黑米花色苷,末次力竭游泳后测定运动耐力及抗氧化指标。结果表明:运动+黑米花色苷组小鼠力竭游泳时间显著延长(P0.05);运动+黑米花色苷组肝脏组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性与血红蛋白(Hb)含量与运动对照组比较显著提高(P0.05),而血乳酸(Bla)、血清乳酸脱氢酶(LDH)、血清谷丙转氨酶(GPT)活性及肝脏组织丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05)。运动+恢复+黑米花色苷组Hb含量与肝脏组织SOD、GSH-Px活性显著提高(P0.05),而运动+恢复+黑米花色苷组Bla、血清LDH、GPT活性与肝脏组织MDA含量显著降低(P0.05)。说明黑米花色苷能够明显提高小鼠运动耐力并可增强肝脏组织抗氧化能力。     

茶多酚对育肥猪生长性能、抗氧化能力、胴体品质和肉品质的影响

本试验旨在研究茶多酚对育肥猪生长性能、抗氧化能力、胴体品质和肉品质的影响,探讨其在肥育猪上的应用效果。采用单因子试验设计,试验选择60头(74.19±7.41)kg的育肥猪随机分为2个组,每组6个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮,茶多酚组饲喂在基础饲粮中添加400 mg/kg茶多酚的试验饲粮。试验期为6周。结果表明:1)与对照组相比,茶多酚组显著提高育肥猪的净增重和平均日增重(P0.05)。2)与对照组相比,茶多酚组显著降低育肥猪血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性(P=0.05),极显著提高肝脏GSH-Px活性(P0.01),显著提高肝脏总抗氧化能力(T-AOC)(P=0.05),并且茶多酚组肝脏中丙二醛(MDA)含量较对照组降低了26.24%(P=0.09);茶多酚组显著降低了育肥猪肝脏中GSH-Px、过氧化氢酶(CAT)和醌氧化还原酶1(NQO1)的基因的表达量(P≤0.05)。3)与对照组相比,茶多酚组对育肥猪的胴体和肉品质的影响不显著(P0.05)。茶多酚组育肥猪屠宰后24 h p H、45 min亮度(L*)值与对照组相比分别提高了1.65%(P=0.09)和3.74%(P=0.10),而24 h L*值却比对照组降低了4.26%(P=0.10)。综上,在本试验条件下,育肥猪饲粮中添加400 mg/kg的茶多酚显著改善了育肥猪的平均日增重和净增重,降低了血清中GSH-Px活性,提高了肝脏中GSH-Px活性和T-AOC,但对育肥猪的胴体品质和肉品质无显著的影响。     

日粮硒来源对肉牛生长性能、精液品质及血液指标的影响

本研究旨在评估硒来源对肉公牛生长性能、精液品质及血液指标的影响。试验将48头体重平均值为（355.43±3.18）kg的公牛随机分为3组，每组4个重复，每个重复4头。对照组饲喂基础全混合日粮（不添加硒），无机硒组饲喂基础全混合日粮+0.2 mg/kg硒（以亚硒酸钠形式），有机硒组饲喂基础全混合日粮+0.2 mg/kg硒（以硒代蛋氨酸形式）。试验持续10周。结果：有机硒组1～35 d肉牛平均日增重显著高于对照组（P＜0.05），但料重比显著降低（P＜0.05）。有机硒组肉牛在整个试验期的平均日增重显著高于对照组和无机硒组（P＜0.05），但料重比均显著低于其他两组（P＜0.05）。无机硒组和有机硒组肉牛的精液量、活精、精子浓度和精子输出占比均显著高于对照组（P＜0.05），同时有机硒组肉牛精子活力显著高于对照组（P＜0.05）。有机硒组肉牛精浆果糖浓度及血清硒浓度最高（P＜0.05），但有机硒和无机硒组精浆总蛋白、胆固醇浓度显著低于对照组（P＜0.05），但血清睾酮浓度显著高于对照组（P＜0.05）。结论：日粮添加0.2 mg/kg有机硒可以提高精液的各项指标，同时有机硒比无机硒更能有效改善精液质量和血清成分。 [关键词] 硒|肉牛|生长性能|精液品质|血液指标     

日粮添加维生素E和有机硒对42日龄怀乡鸡血清抗氧化指标的影响

本论文旨在研究在日粮中添加不同浓度及配比维生素E(VE)和有机硒对42日龄信宜怀乡鸡血清抗氧化指标的影响。采取双因子完全随机试验设计,设3个VE添加水平(0,50,100IU/kg)和3个硒(Se)添加水平(0,0.15,0.30mg/kg),选择144只1日龄健康怀乡鸡空腹称重,随机分为9组,分别为VE0 Se0组、VE0 Se0.15组、VE0 Se0.30组、VE50 Se0组、VE100 Se0组、VE50 Se0.15组、VE100 Se0.15组、VE50 Se0.30组和VE100 Se0.30组,每组设4个重复,每一个重复4只。试验周期为42天。42天时进行翼下静脉采血,测定血液中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)及总抗氧化能力(T-AOC)指标。结果表明:(1)日粮中添加维生素E可显著上调42日龄怀乡鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)水平(P0.05),可显著降低42日龄怀乡鸡血清中丙二醛(MDA)的含量(P0.05);(2)日粮中添加有机硒可显著提高42日龄怀乡鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05);(3)VE及有机硒对42日龄怀乡鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)的活性有显著交互作用(P0.05),联合添加时(组6、8及9)对血清中MDA浓度降低效果较好,联合添加组(组6、7、8及9)的血清T-AOC水平均显著高于对照组(P0.05),且组9(VE=100IU/kg,Se=0.30mg/kg)效果最佳。     

负离子中药复合制剂对延边黄牛血清免疫、生化及抗氧化指标的影响

本试验旨在研究负离子中药复合制剂对育肥后期延边黄牛血清免疫指标、生化指标及抗氧化指标的影响。试验选取30月龄左右的延边黄牛公牛12头,平均体重在351±20 kg,随机分为对照组和试验组,每组6头,组内和组间差异均不显著(P0.05),其中对照组饲喂育肥后期基础日粮,试验组饲喂育肥后期基础日粮+20mg/kg负离子中药复合制剂。预饲期10天,正式试验期90d。试验结果表明:(1)血清免疫指标:与对照组相比,试验组血清中免疫球蛋白均有提高,其中免疫球蛋白A(Ig A)、免疫球蛋白M(IgM)含量分别提高了11.59%、12.18%,但差异不显著(P0.05),免疫球蛋白G(IgG)含量显著性提高18.19%(P0.05);(2)血清生化指标:与对照组相比,试验组血清中总胆固醇(CHO)含量、甘油三酯(TG)含量、血糖(GLU)含量分别显著性降低9.91%(P0.05)、8.00%(P0.05)、10.90%(P0.05);(3)血清抗氧化指标:与对照组相比,试验组血清中超氧化物歧化酶(SOD)含量显著提高了20.09%(P0.05),血清中丙二醛(MDA)含量显著降低了29.68%(P0.05),血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量提高了7.24%,但差异不显著(P0.05)。