观赏食药用菌制作的初步研究

以7种常见食药用菌为试验材料,以木段、锯木屑、秸秆和菌糠为栽培基质,利用常规方法栽培食药用菌,研究了7种食药用菌的菌种制作、培养及观赏制作情况。结果表明:7种食药用菌在不同培养基中生长情况良好,出菇期具有良好的观赏和食药用价值;充分利用秸秆和菌糠资源,能够实现废弃资源的有效利用,丰富了食药用菌产品种类。     

桑枝栽培食药用菌研究综述

对国内外利用桑枝替代传统培养料栽培食药用菌的发展及其利用现状进行了综述,并针对桑枝栽培食药用菌相关技术以及进一步的开发、利用等问题进行了简单的阐述,同时展望了桑枝栽培食药用菌的前景,以期对食药用菌产业的发展提供参考和借鉴。     

菌种在食药用菌栽培中的重要作用

食药用菌是食用菌与药用菌的合称,其栽培方式相同或相近,使用方向相近或各有不同。菌种的驯化、选育、提纯复壮、扩繁等在食药用菌栽培中有着重要的作用。有些菇友往往在菌种质量的某些方面注意不足,如菌种的温型、种性、营养方式、菌龄等,使栽培出现问题甚至失败。而在不增加生产成本的条件下,采用优良菌种的经济效益较一般品种为高。因此,生产优良的菌种是食药用菌栽培中的一个极其重要的环节,菌种在食药用菌栽培中的重要作用是不可忽视的。     

玉米芯栽培4种食药用菌的研究与应用综述

本文通过查阅相关文献,对玉米芯在平菇、金针菇、猴头和灵芝4种主要食药用菌栽培中的研究与应用进行了总结综述。表明玉米芯作为营养丰富的农业生产废弃物能够满足多数食药用菌的营养生长需求,部分成品指标优于传统的栽培料,可以作为主要栽培原料用于生产中。为玉米芯在食药用菌中的深入研究与应用提供参考。     

木麻黄混合栲胶渣栽培食用、药用菌研究

以木麻黄混合栲胶渣为原料 ,采用“三级”优选法进行食用、药用菌栽培实验 .结果表明 ,混合栲胶渣完全可以代替木屑栽培食用、药用菌 ,既有较高的经济效益又有利于保护环境 ,防治污染 ,是栲胶废渣综合治理的有效途径     

浅谈食药用菌栽培及对生态效应的影响

食药用菌的食用及药用价值被人们越来越关注,本文是在人们大规模栽培食药用菌的同时提出使其负面生态效应最小的措施。     

灵芝桑枝栽培技术

桑树是木本植物,桑枝是蚕桑生产中最大量的副产物,桑枝木纤维化程度适中,除可作为优质的纸张原料外,还适宜用作食用菌和药用菌的培养料。桑枝本身是常用的中药材,用桑枝栽培的药用菌灵芝——桑枝灵芝,比杂木屑和段木栽培的灵芝都好。桑枝栽培灵芝技术要点介绍如下:桑枝灵芝的人     

拉萨地区灵芝高产栽培技术

近年来拉萨地区大量建设阳光温室,灵芝作为优良药用菌,对阳光温室经济带来机遇。利用实验室与阳光温室互补配套栽培灵芝,可有效提高灵芝栽培的成功率。菌种制备以及培养料的配制,栽培方法的选择以及病虫害的防治都可影响灵芝产量,而准确控制温湿度则是关键。总结拉萨地区进行灵芝人工栽培试验仅供参考。     

食用菌菌渣栽培榆黄蘑技术

随着食药用菌栽培规模的不断扩大,常规原料棉籽壳和木屑日趋短缺,生产中需要不断开发新型栽培基质,食用菌工厂化栽培后的菌渣营养物质仍然非常丰富,可作为榆黄蘑的主要栽培原料。本文介绍了利用工厂化食用菌菌渣栽培榆黄蘑的关键技术。     

食药用菌液体发酵的现状和展望

本文主要介绍了液体发酵技术在食药用菌上应用概况，应用液体发酵技术发酵所得菌丝体与栽培所得子实体具有相似的营养成分和生理作用。同时，从发酵液中可以提取多糖等生理活性物质．并说明食药用菌液体发酵技术具有良好的应用前景。     

鸡腿菇栽培中鸡爪菌的综合防治与应用

鸡腿菇营养丰富,味道鲜美,口感好,是一种食、药用菌.该菌适应性强,能够利用多种原料进行栽培,栽培方法简单易行,成本低,生产周期短,产量高,经济效益好.但是,笔者通过近几年的栽培,发现有一种形似“鸡爪”的杂菌对鸡腿菇的生长造成严重危害,受浸染的菇场大量减产,有许多地方甚至绝收,使菇农损失惨重.     

灵芝仿野生高产栽培技术

灵芝是一种著名的药用菌,在人们的医疗、保健方面 发挥着重要作用。人工培育灵芝分椴木栽培和代料栽培 两种,由于椴木栽培灵芝周期长,产量低,生物转化率低, 所以,我们在生产实践中主要采取灵芝代料栽培技术。现 将该技术介绍如下:     

猴头菌C9栽培管理技术

<正> 猴头菌属于多孔菌科猴头属,因其形状象猴子的头故称猴头。是一种名贵的食药用菌。 本人栽培猴头C9多年,现就试验成功的3组配方与栽培管理技术介绍如下:     

灵芝人工栽培方法专利技术

随着食用菌产业的不断发展,人们对食用菌品质的要求也越来越高,特别是对灵芝这种生物活性和营养成分含量较高的食药用菌,人们更注重其品质和药效,而灵芝栽培技术是影响灵芝品质的关键因素。本文通过检索、统计和分析全球灵芝人工栽培方法的专利申请文献,从栽培方式和栽培场所两个方面对灵芝人工栽培方法的技术发展和技术功效进行了详细阐述,以展示该领域的发展脉络、重要技术和未来的发展方向。     

贵州食药用真菌引种名录及其保藏技术

为了推动贵州食药用菌行业的有序发展,解决贵州食药用菌菌种引种混乱的局面,从全国各地引进了一批优良的食药用菌菌种,通过复壮保存,以及野生食用菌资源的收集。得到包括蘑菇科、锈伞科、侧耳科、多孔菌科、鬼笔科和麦角菌科在内的16个科24个属33个种的151个菌株,现保藏于贵州省现代中药材研究所。     

黑木耳代用料优质高产栽培技术探究

黑木耳作为一种优质的食药用菌,在我国栽培广泛。近年来随着黑木耳代料栽培的快速发展,既满足了黑木耳的市场供应,又保护了森林生态健康。本文全面介绍黑木耳代料栽培技术经验,包括栽培季节、品种选择、栽培料配方及栽培袋制备、接种及发菌管理、划口催耳、出耳和采收等。     

黑皮鸡枞菌工厂化设施栽培技术

<正>黑皮鸡枞菌是长根菇的一个变种,是珍稀食药用菌中的一个品种,又名长根菇、长寿菇。黑皮鸡枞具有很高的食用和药用价值,其口感独特、肉质细嫩,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,生食、熟食皆可,备受人们青睐,是食药用菌中的上品。自然界中野生分布在北温带和亚热带地区,人工栽培历史较短。目前,黑皮鸡枞菌在我国山东、河北、北京、云南有少量栽培,但产量不高,质量不稳。     

利用蚕场轮伐枝干仿野生原木栽培灵芝研究

自上海农业科学院从1960年开始驯化灵芝栽培，1973年又与有关厂家生产出了产品以后，全国相继有近百个科研单位从事灵芝类药用菌研究。     

羊肚菌林下高效栽培模式及技术探讨

羊肚菌作为一种极为名贵的药用菌、食用菌,在市场中的受欢迎程度非常高,诸多领域中均具有广阔的发展 前景。上述背景下,羊肚菌人工栽培开始不断发展,相应的栽培技术不断发展,种植规模、栽培效益也在这个过程中持 续提升。但从现阶段采用的栽培模式来看,仍旧集中于旱地栽培、大田栽培,对于林下栽培的研究相对较少。针对上 述问题,本研究针对羊肚菌林下高效栽培模式及技术进行了全面的阐述,仅供参考与借鉴。     

大棚段木熟料栽培灵芝关键技术

灵芝(Ganoderma lucidum)俗称灵芝草、万年蕈等,是著名的食药用菌和天然的工艺品,市场潜力大,发展前景广阔。段木熟料栽培灵芝,具有发菌快、转化率高、出芝期长等优点,是灵芝的主要栽培方式;利用大棚栽培食用菌,可以实现周年栽培,是食用菌发展史上的伟大创举;在大棚内栽培段木灵芝,芝体色深盖大,柄短而粗,生态质优,目前有许多相关的