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1.
食源性致病菌和腐败菌是造成食源性疾病和食品腐败的最主要原因。杀菌剂和防腐剂等传统的食品保鲜技术不仅会破坏食品特有风味,而且会造成化学污染,不利于人体健康。辐照技术作为一种新型的绿色“非热”加工技术,具有环保、安全、便捷、高效等特点,已被广泛应用于食品加工业中。本文结合国内外研究进展,介绍了食品辐照杀菌技术的机理和优势,阐述了辐照技术在生鲜肉和熟食肉制品加工、有害残留物降解中的应用,同时探讨了影响肉制品辐照效果的因素,以期为新工艺的研发提供参考,促进肉制品辐照加工保鲜技术的发展。  相似文献   
2.
猪肺疫又称"锁喉风",是由多杀性巴氏杆菌引起的以呼吸困难、发热、肺炎、咽喉炎和败血症为主要临床表现的细菌性传染病。该病具有较高的死亡率,严重影响养猪场(户)的经济效益。本文对猪肺疫的病原、流行特点、临床症状、病理变化、诊断和防治进行了阐述,旨在为临床诊治该病提供技术参考。  相似文献   
3.
线粒体基因组(mitochondrial genome,mt DNA)具有进化速率快、多态性丰富、无重组、母系遗传等特点,是开展群体遗传学、系统发育学、分子生态学、分类学等研究的理想分子标记。本研究根据鸿雁(Anser cygnoides)同属近缘物种豆雁(Anser fabalis)线粒体全基因组序列(EU009397.1)设计引物,采用直接测序技术对鸿雁线粒体基因组全序列进行了综合分析,结果显示,鸿雁线粒体基因组序列(Gen Bank登录号:KJ124555)全长16 739 bp,包含22个t RNA、2个r RNA基因、13种蛋白质编码基因和一个D-loop区。碱基组成T占22.49%,C占32.24%,A占30.21%,G占15.06%,无明显的AT偏好性。22种t RNA都为典型的三叶草结构,参照原鸡(Gallus gallus)、黑尾地鸦(Podoces hendersoni)的12Sr RNA,对鸿雁12Sr RNA的二级结构进行了预测,含有4个结构域、37个茎环和13个突出部。对D-loop控制区序列分析发现,含有LSP/HSP、ETAS1-2、Goose hairpin、E-box、F-box、D-box、C-box、Bird similarity-box、CSB1-box、CSB-like和OH。以原鸡作为外群,采用邻接法(N-J)和最大拟然法(ML)算法以及贝叶斯法,基于线粒体基因组全序列分别构建系统进化树,结果显示,鸿雁与灰雁(Anser anser)、豆雁(Anser fabalis)、白额雁(Anser albifrons)和加拿大黑雁(Branta canadensis)处于一个分支,亲缘关系较近。该研究结果丰富了鸭科线粒体基因组全序列,为研究鸿雁的系统发生和分子进化研究以及种质资源保护和合理利用提供新的基础资料。  相似文献   
4.
<正>禽蛔虫是寄生于禽鸟小肠中的一种大型线虫,呈黄白色,圆柱状,禽鸟进食感染性虫卵就会发病。该例鸽蛔虫病,是由于鸽子吃食感染性虫卵而发病死亡,其后我们对全群采取驱虫、消毒、抗应激等措施,未发现新增病例和死亡病例,现将该例鸽蛔虫病的诊治情况报告如下:  相似文献   
5.
采用ABAQUS方法建立了三维足尺寸钢筋混凝土T型梁桥以及沥青混凝土铺装层实体模型,分析不同荷载工况下铺装层内部以及层间胶结界面的纵、横向切应力变化规律,确定了最不利荷载的位置为横桥向工况二、纵桥向位于L/8的荷位,结果可作为桥面铺装体系力学行为的基础。  相似文献   
6.
7.
孙志明 《农村电工》2009,17(8):39-39
2007年8月2日12时左右,河南省新安县某村一农户家中发生了一起严重的雷击事故.经县气象局防雷技术人员现场调查:该农户家住村岭北半山腰上,当时家中有6人.事故现场一:西平房靠南的厨房内,一团火沿灯线螺旋状下落,并发出强烈爆炸声,致使女主人跌倒后双耳失聪未能治愈.事故现场二:朝北的正堂屋平房中间地上落下一个球形火团,并伴有爆炸声.对这2个房间内外及院子周围认真检查后,未发现异常(高大树木、金属构件等).后来,以该农户院落为中心,向四周扩大检查范围,在院子西边近500m处发现了另一事故现场:某高压输电线路铁塔上一避雷线被直击雷击断.  相似文献   
8.
本文概括了水体污染的生物监测与生物净化的方法及目前所作的研究。  相似文献   
9.
孔雀盲肠虫病的诊治   总被引:1,自引:0,他引:1  
盲肠虫病又称为异刺线虫病,在禽鸟中经常发生,虫体主要寄生在禽鸟盲肠内,通过虫体机械性阻塞、其代谢产物毒害或摄取营养而表现各种临床症状。  相似文献   
10.
杨芝芬  孙志明 《畜禽业》2007,(11):29-29
<正>断奶仔猪培育是生产过程中的一个难关。仔猪一经断奶,就母子分居,由哺乳期全部或部分依赖母猪液状的母乳变为全部依赖固态的饲料,饲料的改变、环境突变加上并群合栏,个体差异,相互咬架。同时这一阶段仔猪生长发育迅速,新陈代谢旺盛、饲料利用率高和单位增重耗料低,由满月断奶重7kg增长到2月龄的17kg。如果各种  相似文献   
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