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我国肉牛养殖具有"北繁南育-北牛南调"的区域性特点,长途运输应激对肉牛生产性能和健康状况的影响很大,是危害中国肉牛产业的大敌。本文旨在介绍几种缓解肉牛运输应激的措施,以减少发病率和死亡率,降低运输应激造成的损失。 相似文献
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众所周知,牛肉的营养价值很高,但随着现代人的生活条件越来越好,选择牛肉制品的机会也随之增加.肉牛在交易中经常需要运输,而因运输造成的应激反应却会对肉牛造成很大的伤害,例如体增重、免疫力和生产性能等都会有一定的影响.目前国内外抗应激的方法有很多,均为提高肉牛抵抗应激的能力,从而降低损失. 相似文献
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应激对猪生产性能、行为及血液理化指标影响的研究进展 总被引:3,自引:1,他引:2
应激条件下会影响猪的生产性能、行为及血液生理生化指标,对动物机体造成危害。因此,在畜牧生产实践中应尽一切努力防止应激特别是严重应激的发生,以免影响生产的有序进行,损害动物福利,降低经济效益。作者主要综述了断奶、冷、热、运输、屠宰等常见应激因素对猪的生产性能、行为及血液生理生化指标的影响。 相似文献
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运输应激一直是肉牛行业关注的重要问题,生产管理不当可能对肉牛健康造成极大危害。北牛南调和异地育肥使肉牛运输成为我国大动物运输的主体,但由于缺乏相关规章制度,很多运输管理细节缺乏标准,操作仍主要依靠经验。目前,针对我国肉牛运输状况进行的调查较为缺乏,本试验目的是采取问卷调查的方式对我国肉牛运输现状以及肉牛养殖人员对运输应激的认知水平进行统计分析。本试验通过勃林格殷格翰动物保健公司平台,向我国各省的肉牛养殖人员发送在线问卷,在2周内共收到160份有效答卷,问卷主要调查内容包括国内肉牛运输现状、养殖人员对肉牛运输应激的认识以及牛呼吸疾病综合征(BRDC)的防治现状等。结果显示,我国大多数肉牛养殖人员对运输应激有一定认知,同时也采取了一定的预防措施,但运输过程中仍然存在诸多问题。因此,建立符合我国畜牧业国情的肉牛运输相关规章制度十分必要。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(7)
<正>环境温度是影响动物生产的重要因素之一,过高或过低的环境温度都会导致动物机体产生应激,进而影响生产性能,甚至致病。热应激是动物生产中常见且影响较大的应激源。随着动物生产集约化程度的提高及对动物福利认识的加深,热应激问题已引起畜牧业从业者的高度重视。但是,相关研究的重点往往集中于鸡、猪、兔、奶牛等对热应激比较敏感的动物上,而对肉牛、肉羊等动物的研究较少。实践中,肉牛,尤其是品种优良的肉牛, 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2020,(8)
本文阐述了肉牛在长途运输状态发生运输应激综合症的临床表现,并分析了发病原因(防病意识不足、运输应激较大和病原微生物),抗菌素和其他药物联合应用可以治疗肉牛应激型综合病症,并提出了增强防疫意识和加强购牛管理等预防措施。 相似文献
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运输是贯穿家禽生产到屠宰期间的重要环节。随着消费者对禽产品需求量的增长,家禽养殖业得到快速发展,家禽运输越来越频繁,由此产生的家禽运输应激也备受关注。运输应激是指运输过程中家禽受到各种应激原的刺激,如饥饿、口渴、气候、拥挤、噪音、振动、混群、体力消耗、运输持续时间和病原菌入侵等综合作用的结果,引起运输应激综合征。运输应激会导致家禽生产性能下降甚至死亡,引起家禽神经内分泌、免疫和能量供应系统功能异常,造成机体组织发生损伤,肉品质变差,还会诱发肠道氧化应激,导致肠道菌群紊乱,破坏肠道健康,进而影响家禽的生长发育及健康状况,不仅损害家禽福利,也给家禽业带来严重经济损失和资源浪费。可通过缩短运输时间、给予宰前休息、控制密度、防寒降温、以及补充中草药与植物提取物、微量元素和其他功能性添加剂等措施缓解家禽运输应激。笔者综述了运输应激对家禽生产性能、内分泌与免疫性能、肉品质与肠道健康等方面的影响,以及缓解家禽运输应激的相关措施,以期为家禽运输应激研究及其缓解调控提供重要的参考依据。 相似文献
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试验旨在研究冷应激对雉鸡生长性能、屠宰性能和血清抗氧化能力的影响。选用80只12周龄的雉鸡,随机分为两个处理组:对照组、冷应激组,饲喂相同日粮(NRC,1994),每组8个重复,每个重复5只鸡。试验1~2周各组温度控制在20~25℃,试验3~6周冷应激组处在冬季室外环境,平均气温0℃,对照组温度维持在20~25℃,湿度50%~60%。结果表明,与对照组相比,冷应激处理增加了雉鸡的平均日采食量和料肉比(P0.05);平均日增重和生长性能有降低的趋势,但影响不显著(P0.05);冷应激处理有降低雉鸡屠宰性能的趋势,但差异不显著(P0.05);部分器官(胸腺和肾脏)的相对器官指数有提高的趋势;冷应激显著提高了血液CAT活力(P0.05),但MDA含量、SOD活力和GSH-Px酶的活力均无显著性差异(P0.05)。结果提示,冷应激不仅对雉鸡的生产性能和屠宰性能影响不显著,还提高了血清抗氧化性;同时有提高腹脂率,改善肉品质的趋势。 相似文献
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