肉牛运输应激综合症的防治

<正>随着经济发展,人们对牛肉消费需求增加,特别是南方地区牛肉需求旺盛,而北方养牛效益不高,草原退化,"北牛南养"的育肥方式得到快速发展,南方肉牛养殖向标准化、规模化、集约化发展,尤其是犊牛和架子牛的集中育肥,导致肉牛异地运输非常频繁,但由于长途运输、饥渴、拥挤、混群、环境突变等容易诱发运输应激综合症,加之用药不合理,导致较高的死亡率。肉牛运输应激综合症是指肉牛由于长途异地运输所致的多种应激原导致机体抵抗力下降,病原微生物趁虚而入,引     

热应激对牛肉品质影响的研究进展

近年来,高温环境对肉牛生产造成的影响不可忽视.国内外学者的研究多集中在热应激对牛肉品质的影响,而热应激期牛肉品质变化的分子机制研究相对较少.文章从热应激对牛肉的肉色、pH、系水力、嫩度、风味等的影响以及与热应激反应密切相关的小分子热激蛋白等方面进行简要介绍,以期分析影响牛肉品质变化的机制,为进一步提高热应激期牛肉品质的...     

肉牛运输应激研究进展

运输应激会对动物的生产、内分泌、肉品质以及免疫功能等造成一定的影响。肉牛在经过长途运输后会造成瘤胃功能减退,瘤胃微生物菌群失调,进而导致肉牛采食量、反刍次数减少,体温升高,体重下降等。文章综述了运输应激对肉牛神经内分泌、生化指标、肉品质、免疫、抗氧化功能等的影响,概述了缓解肉牛运输应激的相关措施,以期为肉牛运输应激后续的相关研究及生产过程中实际应用提供参考。     

肉用犊牛产生应激的原因及机理分析

肉用犊牛在转至育肥场会出现一系列的应激反应,对肉牛育肥产业带来极大损失,本文通过对犊牛运输应激及断奶应激全面剖析的基础上,对产生犊牛应激综合征提出了新的看法,并提出要从犊牛的心理、断奶、环境改变、饲草料变化和运输等方面所产生的一系列应激叠加角度上考虑,综合预防犊牛过渡应激的横发,降低犊牛应激综合征给肉牛生产造成的损失。     

中国肉牛养殖人员对运输应激的认知调查

运输应激一直是肉牛行业关注的重要问题,生产管理不当可能对肉牛健康造成极大危害。北牛南调和异地育肥使肉牛运输成为我国大动物运输的主体,但由于缺乏相关规章制度,很多运输管理细节缺乏标准,操作仍主要依靠经验。目前,针对我国肉牛运输状况进行的调查较为缺乏,本试验目的是采取问卷调查的方式对我国肉牛运输现状以及肉牛养殖人员对运输应激的认知水平进行统计分析。本试验通过勃林格殷格翰动物保健公司平台,向我国各省的肉牛养殖人员发送在线问卷,在2周内共收到160份有效答卷,问卷主要调查内容包括国内肉牛运输现状、养殖人员对肉牛运输应激的认识以及牛呼吸疾病综合征(BRDC)的防治现状等。结果显示,我国大多数肉牛养殖人员对运输应激有一定认知,同时也采取了一定的预防措施,但运输过程中仍然存在诸多问题。因此,建立符合我国畜牧业国情的肉牛运输相关规章制度十分必要。     

肉牛运输应激综合征的诊治

肉牛运输应激综合征是由支原体引起的并继发多种细菌感染的、以呼吸道疾病为主要症状的一系列非特异性病理反应,其发病率与死亡率均较高,易给养殖户造成极大的损失。分析和总结了1例肉牛运输应激综合征的诊断和治疗过程,以期为临床应用提供一定的理论依据和实践指导。     

内蒙古肉牛运输的动物福利问题及对策分析

随着近年来规模化肉牛养殖的兴起,内蒙古作为我国和世界重要的高品质牛肉输出基地,其肉牛产量持续增加,但由于运输环节福利理念的欠缺以及操作不规范,肉牛在运输后出现了瘀伤、血斑、DFD肉、胴体重量减轻、运输应激等问题,导致部分牛肉色泽不佳、风味劣化、肉品等级降低,严重影响着牛肉的营养和安全性、肉牛产业以及农牧民的经济效益。因此,肉牛运输过程中的动物福利日益成为生产者和消费者关注的热点。综述了内蒙古肉牛运输中的动物福利问题及国内外研究现状,并提出了改善肉牛运输中动物福利的措施,以期为改善肉牛运输福利提高牛肉品质提供借鉴。     

肉牛运输应激综合征的预防和诊治体会

笔者结合肉牛运输应激综合征的诊治经历,介绍运输应激综合征的临床症状及诊断方法,阐述分析预防与治疗措施.     

肉牛专用运输车降低运输应激效果试验

【目的】为验证肉牛专用运输车降低运输应激的效果。【方法】将本团队研制的肉牛专用运输车和普通运输车进行肉牛运输效果对比试验。长途运牛过程中,从肉牛专用运输车和普通车各随机选择6头作为实验组和对照组,在运输前17h、运输后4h、20h、26h、45h、52h以及运输后7d、17d颈静脉采血后分离血清并提取牛外周血淋巴细胞,检测血清中K+、Na+、Cl-、Ca2+离子水平及外周血淋巴细胞HSP90水平,并称重、观察后统计两组在运输后15d的增重与发病率。【结果】结果显示专用车组肉牛运输后血清K+、Na+、Cl-以及外周血淋巴细胞HSP90的变化程度低于普通车组,运输后15天体重损失显著减少,消化道疾病发病率有降低趋势。【结论】本结果说明肉牛专用运输车的抗应激效果优于普通运输车,有一定的推广价值。     

肉牛运输应激综合症的危害与防治

以广西为例,综述了肉牛运输应激综合症的发病机制、危害及防治措施,为南方地区在肉牛养殖发展过程中减少长途运输引起的应激损失提供理论依据。     

肉牛运输应激的影响及预防治疗措施

牧繁农育、北繁南育是中国肉牛产业模式的典型特点,牛群运输是肉牛产业的重要环节。短距离或长距离的运输导致牛只出现运输应激,出现精神紧张、疲劳、脱水、生产性能下降、发病率提高、肉品质变差等问题。在运输前后及运输过程中采取恰当的措施可以缓解肉牛运输应激,降低发病率和死淘率,保障牛群的健康。     

犊牛运输应激的研究进展

因运输应激引起的各类疾病是困扰肉牛养殖业发展的难题,不少牧场肉牛运输入场后的发病及死亡率较高,增重水平低,严重影响生产经济效益的发挥。运输应激综合征的发生通常是由多种不良因素综合作用的结果。应激会干扰动物正常生理机能,降低牛只免疫力,常会引发支原体为主继发大肠杆菌等病原微生物感染,导致呼吸道、消化道甚至全身病理性反应。病牛由于营养摄入不足而机体脂肪蛋白消耗增加导致极度消瘦。犊牛的生理和免疫系统尚未发育完善,因此对应激因素尤为敏感。本文对犊牛运输应激相关研究进行分析和阐述,包括运输相关应激因素,以及评估运输应激的指标和方法,以期降低运输应激导致的不良影响,改善运输犊牛的健康和福利。     

三种抗牛运输应激技术的效果比较

本研究比较了3种抗应激处理措施防控肉牛运输应激的效果。74头试验牛分4组,分别在运输前用牛支原体弱毒疫苗滴鼻、肌内注射泰乐菌素或饲料中添加泰妙菌素,并设不做任何抗应激处理的对照。分别对试验牛起运前及运达后体温、血细胞数目、血清中酶含量、牛支原体抗体水平、生长速度、发病率、死亡率及治疗成本进行比较。结果显示,起运前及运达后试验牛体温、血细胞数及牛支原体抗体水平未见明显差异;泰乐菌素肌注组试验牛发病率、死亡率显著低于对照组（P〈0．01）;对照组试验牛治疗成本为抗应激处理组治疗成本的15．9倍。结果表明,运输前进行抗应激处理有利于降低肉牛运输应激,起运前肌注泰乐菌素抗运输应激效果最好。     

肉牛肝脏miR-31对运输应激的响应及生物学功能预测

旨在探究运输应激肉牛肝脏中miR-31的表达变化,并对其进行生物学功能预测,从多个方面探讨运输应激与miR-31间的关系。试验将10头体况相似的健康肉牛分为运输0 h组和运输6 h组,以速度为80 km/h进行公路运输应激。运用qRT-PCR方法检测肉牛肝脏组织中miR-31的表达,采用生物信息学分析方法对miR-31进行生物学功能预测。结果表明,与运输0 h组相比,运输6 h组肝脏中miR-31表达量极显著升高(P<0.01)。应用Targetscan、miRWalk、miRDB和miRTarBase 4款软件对miR-31靶基因进行预测,分别预测到427,1 261,122,307个靶基因。通过GO富集分析发现miR-31主要参与细胞过程,生物调节,代谢过程,多细胞生物过程,对刺激的反应等生物过程。其中,RAB27A,PPP2R2A,ARID1A可能是与应激联系密切的靶基因。结果提示,运输应激肉牛肝脏miR-31的上调能够对细胞生长发育、增殖和凋亡等方面产生重要影响。     

肉牛肝脏miR-23a的靶基因及生物学功能预测

通过探究运输应激肉牛肝脏中miR-23a的表达变化,探究肉牛肝脏miR-23a与应激可能存在的关系,并对其进行生物学功能预测,深入探析miR-23a生物学功能。将10头肉牛随机分为运输0 h组、和运输6 h组,80 km/h的速度进行公路运输刺激。运用高通量测序技术筛选差异表达的肝脏miRNAs,采用生物信息学分析方法对miR-23a进行生物学功能预测。结果表明,与运输0 h组相比,运输应激两组肝脏miR-23a表达量升高。应用Targetscan、miRWalk和miRTarBase三款软件对miR-23a靶基因预测,分别预测到1238、10112、427个靶基因。其中,发现HSPA13、MAP3K5、AKT3、IL6R等可能是与应激联系密切的靶基因。结果提示,运输应激肉牛肝脏miR-23a的表达变化能够对细胞生长发育、增殖、分化、和凋亡等方面产生重要影响。     

缓解肉牛运输应激的技术措施

我国肉牛养殖具有"北繁南育-北牛南调"的区域性特点,长途运输应激对肉牛生产性能和健康状况的影响很大,是危害中国肉牛产业的大敌。本文旨在介绍几种缓解肉牛运输应激的措施,以减少发病率和死亡率,降低运输应激造成的损失。     

肉牛流行性感冒的综合防治

<正>1发病情况近日,井研县肉牛养殖户从山西太原购买了45头肉牛作育肥商品牛养殖。采购肉牛在运输途中遇下雪气候突变,气温下降到10℃左右;经汽车敞放运输两天(1880公里)的长途贩运,没有采用保暖和隔栏措施,在运输途中踩踏造成2头肉牛死亡。运回住地也未采用抗应激和预防疾病的防治措施进行处理,致使运回43头肉牛发生精神沉郁、不吃食或吃食减少、不反刍、流泪、     

黄芪多糖缓解肉牛短途运输应激的效果研究

为了研究黄芪多糖缓解肉牛短途运输应激的效果,选择15头（12月龄、体重250 kg左右）健康西门塔尔杂交肉牛,随机分至对照组、运输应激组和黄芪多糖处理组中,每组5头牛,黄芪多糖处理组牛给予10 g/（d·头）的黄芪多糖,运输应激组和黄芪多糖处理组进行3 h的60 km/h模拟公路运输。运输前1 d及运输后1、7 d采集所有试验牛的血样,测定相关生化指标,同时统计肉牛日增重和发病率。结果表明,运输应激组肉牛血清Na⁺在运输后1 d显著升高（P<0.05）,对照组和黄芪多糖处理组在试验期间各时间点血清Na⁺、K⁺、Ca²⁺和Cl^-无显著差异（P>0.05）;运输应激组在运输后1、7 d的Na⁺/K⁺-ATP酶活性均极显著低于运输前1 d（P<0.01）,血清SOD活性、GSH-Px活性均显著低于运输前1 d（P<0.05）,运输后1、7 d血清MDA含量均显著高于运输前1 d（P<0.05）,对照组和黄芪多糖处理组上述指标在试验期间均无显著变化（P>0.05）;对照组和黄芪多糖处理组运输后7 d平均日增重均极显著高于运输应激组（P<0.01）,黄芪多糖处理组的呼吸道和消化道发病率均低于运输应激组。综上,黄芪多糖对肉牛短途运输应激防治具有一定的应用价值。     

热应激对放牧肉牛免疫功能和抗氧化能力的影响

为了研究热应激对放牧肉牛免疫功能和抗氧化能力的影响,试验组在内蒙古自治区境内一天然草场选取10头体况相近、健康无病的全年放牧西门塔尔母牛,根据天然放牧草场的环境温度和湿度变化,将试验期分为热应激期和非应激期,并于各试验期最后一天清晨出牧前进行血液样品采集,最后用ELISA方法测定抗氧化指标及血清免疫球蛋白含量.试验结果显示:(1)热应激对放牧西门塔尔母牛的抗氧化能力有显著影响.与非热应激期相比,热应激期放牧肉牛的丙二醛(MDA)含量极显著升高(P<0.01),总抗氧化能力(T-AOC)含量极显著降低(P<0.01),产氧化物歧化酶(SOD)显著降低(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)与非应激期相比差异不显著(P>0.05).(2)热应激对放牧西门塔尔母牛的免疫功能有显著影响.与非热应激期相比,热应激期放牧肉牛的免疫球蛋白A(IgA)极显著降低(P<0.01),免疫球蛋白G(IgG)极显著降低(P<0.01),免疫球蛋白M(IgM)与非应激期相比差异不显著(P>0.05).综上所述,热应激使放牧肉牛的免疫功能和抗氧化能力下降,从而对放牧肉牛机体造成一定损伤,进而影响放牧肉牛的生产性能.     

畜禽运输应激的防范措施

随着畜牧养殖业的高度集约化发展,畜禽应激综合症发病率不断上升,畜禽应激的危害正日益突出并已成为阻碍畜牧业发展的最活跃的因素之一.同时,随着国内外畜禽贸易的繁荣,运输畜禽日益增多,由于晕车,高湿,高温,挤压,踩踏,饥饿,缺水等作用下应激引起畜禽发病、死亡或致残所造成的经济损失是巨大的.此外,运输应激还可使畜禽肉质下降,如呈现PSE猪肉(苍白、柔软、渗水的猪肉)、DFD猪肉(深色硬干肉);亦可使经由运输过的畜禽体重有不同程度的减轻.本文总结了防范畜禽运输性应激的几种措施.