上海动物园猩猩食物益智器使用初探

2012年下半年至2013年上半年，我们对新引进的3头猩猩的笼舍进行了丰容、数据记录、分析讨论等相关研究。采用瞬时扫描取样法每隔15rain对猩猩的行为进行1次记录。根据猩猩智商高的特点，采用食物益智器进行供食，研究结果显示3头猩猩安装食物益智器前后行为有显著差异（P〈0．05）。但随个体不同，效果有一定差异。雄性彬彬相较于2头雌性更喜爱使用这个食物益智箱，安装此箱前后的各种行为所占比例有显著差异（x2=794．162，df=8，P=0．000），其中探索行为在安装前后差异显著（Z=一2．032，P=0．042〈0．05），藏匿行为在安装前后差异显著（Z=一2．032，P=0．042〈0．05）；2头雌性安装前后效果不如雄性明显。本研究将对今后动物园的饲养和提高动物福利提供一些参考数据和基本资料。     

环境丰容对圈养小熊猫室内展区空间利用的影响

本研究通过对上海动物园小熊猫馆5只圈养小熊猫(Ailurus fulgens)增加多组合高度栖架、矮凳结合改变放置食物的方式进行环境丰容,比较环境丰容前后小熊猫行为的变化,采用SPI指数(the spread of participation index)比较丰容前后动物空间利用度的变化,采用空间利用率比较小熊猫对不同区域空间利用率的变化和喜好程度,评估丰容的效果。结果表明:小熊猫在丰容前主要以休息行为(46. 99±21. 78)%、取食行为(16. 68±6. 64)%、刻板行为(12. 09±24. 18)%为主,通过丰容,攀爬行为(3. 49±1. 86)%显著增加(P <0. 05)。丰容后所有小熊猫的SPI指数均降低,空间区域利用的个数从丰容前的20个增加至29个。丰容显著提升了小熊猫对于展区第3层(0. 7—1. 5 m)区域的空间利用率,在丰容设施所在区域标记行为发生频率显著提高。     

丰容对圈养华南虎行为影响的初探

从2011年12月到2012年4月,应用全事件取样法和目标动物取样法对南昌动物园2只处于育龄期的华南虎进行了丰容前后的行为观察,对丰容前后行为发生的时间分配、行为比例进行了研究比较。结果显示：丰容前主要出现踱步行为（刻板行为）,休息行为和摄食行为（摄食行为的发生受人为控制）等行为,丰容后行为谱明显丰富,行为种类增多,玩耍行为,社会行为占据整个行为谱的时间比重加大,丰容前后行为存在显著的差异。研究结构表明可以通过丰容来改变华南虎的行为节律,从而减少其刻板行为,增加了社会行为,对提高动物繁殖的成功率可能起到一定作用。     

日粮精饲料水平对梅花鹿幼鹿营养物质消化率和生产性能的影响

为了探讨不同日粮精饲料水平对梅花鹿幼鹿营养物质消化率和生产性能的影响,随机选择健康、年龄一致、体重相近的9头梅花鹿幼鹿,随机分成3组,每组3头。对照组精饲料饲喂量为906g,试验组精饲料饲喂量分别为996．6g和815．4g,粗饲料自由呆食。结果表明：在精饲料添加水平提高的情况下,梅花鹿幼鹿对干物质、有机物质、粗蛋白、粗脂肪的采食量增加,差异显著（P〈0．05）,可消化干物质、有机物质、粗蛋白、粗脂肪也相应提高,差异显著（P〈0．05）;在精饲料添加水平降低的情况下,梅花鹿幼鹿对粗饲料的采食量增加,差异显著（P〈0．05）;可消化粗纤维也相应增加,差异显著（P〈0．05）。在试验设计的范围内采食的总能和消化能各组间差异不显著（P〉0．05）,高精饲料组能量的消化率显著高于低精饲料组（P〈0．05）;高精饲料组与低精饲料组对梅花鹿幼鹿的体增重差异不显著（P〉0．05）。在降低精饲料10％的情况下,没有影响梅花鹿的生长性能,降低了生产成本。     

东北梅花鹿、猪和牛血粉氨基酸、胆固醇、钙和磷含量的比较分析

选用氨基酸、胆固醇、钙、磷作为检测指标,对冻干法加工的东北梅花鹿血粉、猪血粉、牛血粉进行了比较分析。通过三者的内在质量差异,探讨评定东北梅花鹿血粉的质量依据。结果表明：东北梅花鹿血粉中的氨基酸总量显著高于其他2种动物血粉（P〈0．05）,胆固醇含量显著低于牛血粉（P〈0．05）、猪血粉（P〈0．05）,因此,冻干法加工的鹿血粉是较理想的氨基酸含量高、胆固醇含量低的保健食品和药品。     

丰容对圈养双角犀鸟日常行为的影响

丰容是为圈养动物提供适宜生活环境，改善圈养动物行为结构的重要方法。为了探究丰容对圈养双角犀鸟日常行为的影响，于2013年1～4月对上海动物园3只双角犀鸟进行展区丰容实验。丰容方法包括在栖架上设置云梯、悬挂麻绳和玩具、使用饲喂器等。采用瞬时扫描法观察双角犀鸟的日常行为并进行统计学分析。实验结果表明，丰容前后双角犀鸟个体间行为时间分配在社群、休息、运动、动喙行为方面有显著差异；丰容对双角犀鸟的日常行为有显著的影响，且丰容后各个个体均在修饰行为、休息行为、运动行为和动喙行为方面出现显著差异，具体表现为：修饰行为、运动行为、动喙行为增加，休息行为减少。丰容前后双角犀鸟的Et常行为变化具有个体特异性及行为连锁性。丰容有利于丰富双角犀鸟的日常行为，减少刻板行为的发生，有效提高了动物福利。     

分离Y精子在茸鹿性别控制中的应用研究

为研究一种新的茸鹿繁殖方法,2007～2008年对469头马鹿,79头梅花鹿进行性别控制技术研究。结果表明：性别控制冻精情期受胎率马鹿为87．21％,梅花鹿为60．76％,两者之间差异极显著（P〈0．01）,性比率（指产公仔率）马鹿为90．95％,梅花鹿为93．75％,两者之间无显著差异（P〉0．05）;性别控制冻精与普通冻精输精比较,马鹿情期受胎率之间、性比率之间和梅花鹿性比率之间都存在极显著差异（P〈0．01）,梅花鹿情期受胎率之间则无显著差异（P〉0．05）。普通冻精受胎率马鹿为94．89％、梅花鹿为61．63％,性比率马鹿为50．22％、梅花鹿为49．06％,性别控制冻精受胎率整体接近普通冻精,性比率则提高40％以上,比较分析认为对茸鹿X、Y精子分离进行性别控制试验是成功的。     

环境与食物丰容对圈养黑熊活动时间分配的影响

为了研究环境与食物丰容对圈养黑熊活动时间分配的影响,试验以郑州市动物园的4只圈养黑熊(Ursus thibetanus)为研究对象,设计环境丰容和食物丰容,观察采集数据,分析丰容前后黑熊活动时间分配变化。结果表明:第1次环境丰容后,黑熊的休息行为和刻板行为明显减少,移动行为明显增加,其他行为均无明显变化;第2次环境丰容后,休息行为明显减少,但刻板行为几乎没有变化;食物丰容后黑熊的休息行为明显减少,刻板行为较丰容前有所减少,但差异不显著(P0.05);黑熊在丰容设施上占用的时间由最初刚刚加入第1次环境丰容的8.96%增加到第2次环境丰容观察阶段的15.36%,食物丰容前后在丰容设施上黑熊行为的时间由最初的2.56%增加到9.84%,且其行为时间分配也发生了变化。     

内毒素血症山羊体征变化及氨基胍对其影响

将22只山羊随机分为5组，即对照组、内毒素血症模型组（内毒素LPS1800EU／kg）、内毒素血症氨基胍组（AG25mg／kg）、大剂量内毒素血症模型组（内毒素LPS5400EU／kg）和大剂量内毒素血症氨基胍组。肉眼观察动物精神状态和粪便的变化；用体温计检测直肠体温；用听诊器记录呼吸频率。结果表明：实验后1～9h，大、小剂量的内毒素（LPS）均使山羊表现出不同程度的精神不振、腹泻、食欲废绝。体温显著升高（P〈0．05），24h后体温恢复正常（P〉0．05）；但氨基胍对内毒素血症时体温的变化无调理作用（P〉0．05）。小剂量LPS和氨基胍对呼吸频率无影响（P〉0．05）；大剂量LPS却显著增加了山羊呼吸频率（P〈0．05），同时氨基胍也显著阻止了呼吸频率的升高（P〈0．05）。揭示体温、呼吸与内毒素剂量存在依赖关系；小剂量的氨基胍（25mg／kg）对内毒素血症时体温变化没有影响，但可明显减少呼吸频率。     

食物丰容对笼养黑猩猩行为和粪便皮质醇的影响研究

野生黑猩猩花费相当多的时间觅食、处理食物,而在笼养条件下,由于有限的空间和程序化的喂食方式,导致黑猩猩缺少对环境的探索和对食物的搜寻处理,往往发生一些行为和生理的变化,其中刻板行为的出现和较高的粪便应激激素,显示出动物处于不理想的福利状况中。为了改善这一情况,我们于2012年5月1日-6月21日对杭州动物园7只黑猩猩进行了食物丰容,并采用了行为和粪便应激激素——皮质醇作为评价丰容效果的两种指标。行为观察采片焦点动物取样法和瞬时扫描法,记录8：30-10：30和14：00-16：0）0的动物行为并统计其行为频率。通过比较丰容前后每种行为的变化发现：在食物丰容后,黑猩猩的不活跃行为和刻板行为显著降低（T=6.156,P=0.001;T=2.613,P=0.04）,表现出更多的攀爬（T=-4.200,P=0.006）和探究行为（T=-4.902,P=0.005）,而大大减少了玩耍行为（T=8.039,P=0.000）。通过对粪便皮质醇激素的酶联免疫测定显示,3只成年个体的粪便样品中的皮质醇含量呈现下降趋势。通过行为和内分泌的检测结果显示黑猩猩的福利状况通过食物丰容得到了一定的改善,这为继续开展黑猩猩的整体丰容计划提供了一定的经验基础。     

二花脸仔猪在运输过程中的行为特征和血浆皮质醇水平的变化

本试验采用实时跟踪摄像和颈静脉血管瘘连续采样，观察二花脸断奶仔猪在2h运输过程中的行为表现，并测定血浆皮质醇水平的动态变化。结果表明：运输前期（出发后15min）仔猪的探究行为和异常行为发生次数较多且持续时间较长，运输中期（出发后60～75min）此类行为显著减少（P〈0．05），而到运输后期（最后15min）几乎观察不到此类行为；仔猪的躺卧行为在运输前期和中期发生次数较少，持续时间较短，而在运输后期仔猪大部分时间都处于躺卧状态（P〈0．05）；运输至中期仔猪大部分时间处于站立状态，而到运输后期站立行为显著减少（P〈0．05）；仔猪蹲坐行为发生的次数和持续时间在运输的前中后无显著差异（P〉0．05）。仔猪上车后皮质醇水平迅速上升（P〈0．05），出发15min升至峰值，且保持该高水平直到2h运输结束，下车后15min皮质醇水平迅速下降至上车前15min的基础水平。     

采血应激对蛋鸭产蛋性能影响的研究

为了研究采血应激对蛋鸭产蛋性能的影响程度，本文测定了金定鸭和莆田黑鸭采血前后各10天的产蛋量、蛋重和产蛋率，并用t-检验进行差异性分析。发现采血应激使金定鸭产蛋量下降，（P〈0．05）；蛋重减轻（P〈0．05）；产蛋率下降（P〈0．05）。采血应激使莆田黑鸭产蛋量下降（P〈0．05），但采血后蛋重减轻不明显，（P〉0．05）。     

野生日本鸣鹑、家鹑及其杂交F1代繁殖行为的研究

对微山湖野生日本鸣鹑、家鹑及其杂交F1代在分组笼养情况下的繁殖行为进行观察与数据统计，结果表明家鹑与野生日本鸣鹑在鸣叫、交配、受精率等方面均存在显著差异（P〈0．05）；杂交F1代繁殖性能介于两者之间，仅在交配行为和产蛋指标上与野生日本鸣鹑存在显著差异（P〈0．05），打斗、鸣叫行为和产蛋受精率与家鹑存在显著差异（P〈0．05）。这表明了利用家鹑恢复野生日本鸣鹑群体有效规模是有可行性的。     

圈养麇鹿冬季昼间行为及活动规律

2008年11-12月在济南动物园,采用瞬时扫描取样法、焦点动物取样法和全事件取样法,对9只圈养麋鹿的行为及活动规律进行了研究。结果表明,麇鹿冬季行为时间分配比例依次为卧息（36．45％±7．34％）、取食（24．79％±8．11％）、运动（18．67％±5．93％）、反刍（17．50％±5．52％）、其他（2．59％±0．87％）。在冬季麋鹿的卧息在1d内有1个高峰期（12：30～14：30）,取食在1d中有2个高峰期（8：30～9：30和17：30～18：30）,占糜鹿各种行为比例最多的2种行为在1d中是交替出现的,运动在10：30和15：30各有1个较为明显的高峰期,反刍在1d中有1个高峰期（9：30～11：30）,其他行为在1d中发生的较为随机,没有明显的高峰期。年龄因素对糜鹿冬季昼间的卧息、取食和运动行为的影响差异极显著（P〈0．01）,对其他行为影响显著（P〈0．05）,对反刍行为影响不显著（P〉0．05）;性别因素对糜鹿冬季昼间的行为影响不显著（P〉0．05）。     

胚胎因素对奶牛体外受精胚胎解冻孵化影响的试验研究

对胚胎因素影响奶牛体外受精胚胎培养效果进行了研究。结果发现：在胚胎因素中，胚胎类型（冻胚和鲜胚）与胚胎发育阶段对胚胎培养效果没有显著影响（P〉0．05）；冷冻胚胎解冻后停留时间对胚胎培养效果影响显著（P〈0．01）；冷冻胚胎解冻后胚胎等级对胚胎培养效果影响显著（P〈0．05），解冻后A级胚胎存活率（80％，128／160）、囊胚孵化率（58．75％，94／160）显著高于B级胚胎存活率（59．38％，95／160）和囊胚孵化率（37．5％，60／160）（P〈0．05）；解冻水浴温度（20℃、30℃）对培养效果有极显著影响（P〈0．01）。     

鸡微卫星DNA标记与肉品质性状关系研究

利用25个微卫星标记，对以隐性白羽鸡和仙居鸡为亲本建立的资源群体F2500只鸡进行遗传检测，并测定各个体的鸡肉pH值、失水率、嫩度和肌间脂肪含量，采用方差分析法对标记与性状进行相关分析。结果表明：各位点平均等位基因数为5，平均杂合度为0．7012，平均多态信息含量为0．6468。嫩度间与pH值存在显著的正相关（P〈0．05），与肌间脂肪存在极显著的正相关（P〈0．01），与失水率之间存在显著负相关（P〈0．05）。方差分析显示：ADL136对肌间脂肪含量的影响极显著（P〈0．01）；MCW0095和ADL166对嫩度影响显著（P〈0．05）；MCW264对pH值影响显著（P〈0．05）；MCW264、ADL211和MCW0223对失水率影响极显著（P〈0．01）；其他标记对性状的影响未达到显著水平。     

日循环高温对肉鸡线粒体活性氧产生量、钙泵活性及胸肌品质的影响

通过研究日循环高温对肉鸡线粒体活性氧产生量、钙泵活性的影响，探讨高温影响肉鸡胸肌品质的机制。研究发现，日循环高温显著升高肝脏线粒体H2O2的产生量（P〈0．05），对胸肌线粒体H2O2产生量有提高趋势（P=0．0674），导致肝脏和胸肌脂质过氧化（P〈0．05），并抑制胸肌和肝脏线粒体钙泵活性（P〈0．05），影响肌纤维膜的完整性，使血液中肌酸激酶（CK）和乳酸脱氢酶（LDH）活性升高（P〈0．01，P〈0．05），表明日循环高温影响肌浆钙离子调控功能，导致肌肉中乳酸含量升高（P=0．0703），最终使肉鸡屠宰后胸肌pH1显著降低（P〈0．05），胸肌L^＊、滴水损失和剪切力显著升高（P〈0．01）。配对组与适温组在线粒体H2O2产生量、钙泵活性、脂质过氧化、乳酸含量以及胸肌pH、L^＊、滴水损失等指标上无显著差异（P〉0．05）。结果表明，日循环高温引起肉鸡氧化应激，影响线粒体钙离子转移系统功能，增加胸肌乳酸的积聚，使屠宰后胸肌pH下降速度加快，导致胸肌蛋白质变性，影响胸肌肉色和持水力，日循环高温对肉鸡线粒体功能及肉品质的影响与高温降低肉鸡采食量无关。     

罗非鱼对木薯粉表现消化率的研究

选择健康的尼罗罗非鱼为试验鱼，以Cr2O3为指示物，以70％参照饲料和30％的试验饲料原料组成试验饲料，测定尼罗罗非鱼对鱼粉、豆粕、木薯粉和次粉中的干物质、粗蛋白、粗脂肪以及灰分的表观消化率。结果表明：①罗非鱼对木薯粉干物质的表观消化率为73．14％，与鱼粉、豆粕干物质的表观消化率没有显著差异（P〉0．05），较次粉提高19．71％（P〈0．05）；②罗非鱼对木薯粉蛋白质的表观消化率为84．58％，与豆粕的表观消化率不存在显著差异（P〉0．05），但显著低于鱼粉（P〈0．05）；③罗非鱼对木薯粉脂肪的表观消化率为93．35％，与豆粕的表观消化率不存在显著差异（P〉0．05），较鱼粉低5．0％（P〈0．05）；④罗非鱼对木薯粉灰分的表观消化率为67．74％，与鱼粉、豆粕灰分的表观消化率没有显著差异（P〉0．05），显著高于次粉（P〈0．05）。     

环境丰容对鬃狼(Chrysocyon brachyurus)行为的影响

2009年4~5月,对上海动物园一对鬃狼开展了环境丰容,并应用鬃狼行为评估了鬃狼丰容工作的有效性。实施环境丰容前后,鬃狼的行为时间分配发生了显著变化(P0.05)。其中,休息行为显著减少(P0.05),探究、标记、社群和玩耍行为极显著增加(P0.05),刻板和乞食行为显著减少(P0.05)。环境丰容对鬃狼的移动、取食、警戒、修饰行为影响不显著(P0.05)。通过丰容,鬃狼的异常行为显著减少(P0.05),踱步(刻板)行为的持续时间和发生频率均显著降低(P0.05),发呆(刻板)行为和乞食行为的持续时间和发生频率也显著减少(降低)(P0.05)。     

可回收物在圈养长颈鹿丰容中的运用和研究

上海动物园长颈鹿馆是以圈养模式为主的城市动物园,长颈鹿每日取食时间较为固定,在日常饲养过程中,经常会出现久站不动的呆板行为、舔食展区设施和啃食笼舍绿化等异常行为,自然行为表达受到一定的影响。针对出现的问题,2019年10—12月对该园圈养的8头长颈鹿实施丰容,分别为感知丰容、认知丰容和食物丰容。通过运用可回收物制作丰容物品,将可回收物和动物饲养技术管理相结合,分析可回收物在圈养长颈鹿丰容中的运用。采用瞬时扫描法来记录8头长颈鹿丰容前后行为频次的变化,结果表明:实施丰容后,8头长颈鹿的休息和异常行为都极显著低于丰容前(P0.01),所占日常观察比例平均为7.49%和2.50%。采食行为和运动行为显著高于丰容前(P0.05),所占比例平均为14.08%和21.50%。说明,丰容有利于减少长颈鹿的异常行为,生活习性得到了天然的表达,进一步提高了长颈鹿在圈养条件下的福利水平。