农业院校动物生物化学实验教学改革探讨

针对当前农业院校动物生物化学实验教学过程中存在的不足,从实验教学的硬件及软件条件、实验教学内容、实验教学方法与手段以及实验教学的考核方式等几个方面进行了改革。经过改革实践,学生们变被动学习为主动学习,同时也获得了较强的操作能力及实际解决问题的能力。     

绵羊lipin2与lipin3蛋白表达研究

为了研究lipin2与lipin3蛋白在绵羊脂肪等不同组织中的表达差异性,试验应用Western-blot技术检测绵羊肝脏、肾脏、小肠、股二头肌、肾周脂肪、尾脂、睾丸组织中lipin2和lipin3蛋白表达量。结果表明:lipin2在睾丸、尾脂和肾周脂肪中的表达量较高,显著高于小肠(P0.05),与肝脏、股二头肌、肾脏中的表达量差异不显著(P0.05);lipin3在7种组织中均有较高的表达量,其中睾丸和尾脂中表达量较高,小肠中最低,各组织间表达量差异不显著(P0.05)。说明lipin2与lipin3在绵羊睾丸组织、肾周脂肪、肝脏中的高表达可能与其调控绵羊繁殖机能及脂肪沉积有关。     

普通鸡蛋、柴鸡蛋和乌鸡蛋中铜、铬、锰含量比较研究

为了研究普通鸡蛋、柴鸡蛋、乌鸡蛋蛋黄及全蛋中铜(Cu)、铬(Cr)、锰(Mn)元素的含量,试验选择生产和包装日期相近的普通鸡蛋、柴鸡蛋和乌鸡蛋各120枚,采用原子吸收光谱法测定鸡蛋样品中的Cu、Cr、Mn元素含量。结果表明:普通鸡蛋、柴鸡蛋、乌鸡蛋中均含有丰富的Cu、Cr、Mn元素,普通鸡蛋和柴鸡蛋蛋黄中的Cu元素含量显著高于乌鸡蛋(P0.05),普通鸡蛋蛋黄中的Cr元素含量显著高于柴鸡蛋和乌鸡蛋(P0.05),乌鸡蛋蛋黄中的Mn元素含量显著高于普通鸡蛋(P0.05)。说明在鸡蛋消费时可以根据对微量元素的不同需求进行选择。     

高级动物生物化学研究生课程教学模式探讨

高级动物生物化学是畜牧学、兽医学、水产养殖、食品科学等相关专业硕士研究生的核心课程,在研究生课程教学体系中占有重要地位。笔者就该课程的教学内容设置、课程教学形式、考核方式、教学思路和方法以及突破的教学难题等方面进行了整体介绍,以期为相关高校专业教师提高教学质量及研究生提高学习效果提供参考。     

动物免疫学实验教学实践与探索

动物免疫学实验教学是动物医学和动物药学专业的重要课程,具有临床应用广泛的特点。通过改革动物免疫学实验课程的教学体系,以达到应用型本科人才培养目标要求。根据动物免疫学实验教学目的和要求,设计优化实验项目,把知识点录制成微课程并在课前上传授课班级供学生学习,在线下课堂开展设计性和综合性实验,教师全程在旁答疑、启发、纠错和指导,课后借助思维导图和案例分析题进行知识巩固和拓展。     

糖皮质激素对肾上腺合成皮质醇的调节

糖皮质激素对动物的肾上腺皮质细胞分泌能力有着不同的影响,既有增强作用又有抑制作用,既有直接作用又有间接作用,且表现出动物种属间的差异性。这种调节作用只有通过与其受体结合才能得以发挥,母体的高糖皮质激素环境会影响胎儿的肾上腺轴功能和肾上腺皮质的分泌能力。文章就近年来糖皮质激素对肾上腺皮质合成皮质醇的调控作用进行了综述,以期为深入研究肾上腺皮质醇合成机理及指导畜牧业生产实践提供参考。     

蛋重对雏鸡初生重和器官发育的影响

试验旨在研究不同蛋重对雏鸡初生重和器官发育的影响。选取90枚种鸡蛋按蛋重分为5组,每组18枚：Ⅰ组（59～62 g）、Ⅱ组（62～65 g）、Ⅲ组（65～68 g）、Ⅳ组（68～71 g）、Ⅴ组（71～74 g）进行为期21 d的孵化。出雏后对雏鸡进行称重、采血和屠宰,记录并分析数据。结果表明：(1)雏鸡初生重与蛋重呈显著正相关;(2)雏鸡的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、小肠、肌胃重量与蛋重呈正相关,Ⅴ组的腺胃指数显著低于Ⅰ组（P<0.05）,其余器官指数各组间无显著差异（P>0.05）;(3)Ⅴ组雏鸡血清中三酰甘油的含量显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）,Ⅴ组高密度脂蛋白含量显著低于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）,Ⅴ组胆固醇的含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P<0.05）。综上,蛋重与雏鸡的健康水平相关,且蛋重较大不利于雏鸡的健康。     

微量元素氨基酸螯合物的研究新进展

微量元素氨基酸螯合物是最近发展起来的第三代饲料添加剂。由于其稳定性好、抗干扰性强、生物效价高等特点,迅速成为饲料行业研究的热点。但由于价格及质量评定等方面的原因,在生产实践中受到了制约。本文结合本实验室的研究,对微量元素氨基酸螯合物作一综述。