绿色畜禽产品生产的药物选择与使用

<正> 随着人们安全意识的提高,药物在畜禽产品中的残留问题越来越引起人们的关注。药物在畜禽产品中的残留问题成为影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍,减少药物残留,生产绿色畜禽也就成为养殖户普遍关心的问题。那么,怎样才能生产出无药物残留的绿色畜禽产品呢?1 严格禁止使用某些禁用兽药目前,国家已制定了兽药禁用清单,畜禽饲养者应严格遵守。要按规定决不使用盐酸克伦特罗等β—兴奋剂类、乙烯雌酚等性激素类、玉米赤霉醇等具有雌激素作用的物质、氯霉素及其制剂、呋喃唑酮等硝基呋喃类、安眠酮等催眠镇静类等21类药物。如果生产的畜禽产品是用于出口,禁用兽药的范围更大,比如欧洲允许使用的抗生素只有莫能霉素、盐霉素、黄霉素和卑霉素等四种。     

生产绿色畜禽产品如何选择药物

<正> 随着人们安全意识的提高,药物在畜禽产品中的残留问题越来越引起人们的关注。药物在畜禽产品中的残留问题成为影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍,减少药物残留、生产绿色畜禽也就成为养殖户普遍关心的问题。那么,怎样才能生产出无药物残留的畜禽产品呢?1 严格禁止使用某些禁用兽药目前,国家已制定了兽药禁用清单,畜禽饲养者应严格遵守。要按规定决不使用盐酸克伦特罗等β-兴奋剂类、已烯雌酚等性激素类、玉米赤霉醇等具有雌激素作用的物质、氯霉素及其制剂、呋喃唑酮等硝基呋喃类和安眠酮等催眠镇静类等21类药物。如果生产的畜禽产品是用于出口,禁用兽药的范围更大,如欧洲允许使用的抗生素只有莫能霉素、盐霉素、黄霉素和卑霉素4种。     

生产绿色畜禽的用药方法

1　严格禁止使用某些兽药　目前,国家已制定了兽药禁用清单,畜禽饲养者应严格遵守。要按规定决不使用盐酸克仑特罗等β-兴奋剂类、已烯雌酚等性激素类、玉米赤霉醇等具有雌激素样作用的物质、氯霉素及其制剂、呋喃唑酮等硝基呋喃类、安眠酮等催眠镇静类等2 1类药物。如果生产的畜禽产品是用于出口,禁用兽药的范围更大,比如欧洲允许使用的抗生素只有莫能菌素、盐霉素、黄霉素和阿美拉霉素等四种。2　有条件地使用某些兽药　有些药物虽然允许使用,但其在畜禽体内吸收、分布、转化和消除有一个过程,必须停止用药一段时间后,产品才能用于食用。…     

生产绿色畜禽产品用药注意事

随着中国加入WTO和消费者安全意识的提高,药物残留将是影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍。减少药物残留、生产绿色畜禽必须注意正确使用兽药。1严格禁止使用某些兽药目前,国家已制定了兽药禁用清单,畜禽饲养者应严格遵守。要按规定决不使用盐酸克伦特罗等β-兴奋剂类、已烯雌酚等性激素类、玉米赤霉醇等具有雌激素样作用的物质、氯霉素及其制剂、呋喃唑酮等硝基呋喃类、安眠酮等催眠镇静类等21类药物。如果生产的畜禽产品是用于出口,禁用兽药的范围更大,比如欧洲允许使用的抗生素只有莫能菌素、盐霉素、黄霉素和卑霉素4种。2有条件…     

鸡、猪兽药使用控制要点

兽药残留的产生原因是多方面的，在养殖过程中，由于兽药等投人品的不合理使用，造成畜禽产品药物残留及有害物质超标。在加工过程中，由于一些经营者违法违规使用禁用品，致使有的产品中含有毒有害物质。而只有从动物性食品源头上杜绝兽药残留，才是解决残留问题的最根本方法。要从养殖场、屠宰加工、贮藏、运输     

畜禽产品中药物残留的危害及控制策略

近年来，在畜禽养殖过程中违法使用三聚氰胺（蛋白精）、盐酸克伦特罗（瘦肉精）、苏丹红、孔雀石绿等禁用药物的现象时有发生，引发消费者的恐慌，畜产品安全成为社会关注的热点。要确保畜产品安全，最主要的是规范畜禽养殖投稿产品的管理与使用，严格控制畜产品中兽药残留招标的问题。     

绿色畜禽产品生产的药物选择与使用

随着人们安全意识的提高，药物在畜禽产品中的残留问题越来越引起人们的关注。药物在畜禽产品中的残留问题成为影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍，减少药物残留、生产绿色畜禽也就成为畜禽养殖户普遍关心的问题。那么，怎样才能生产出无药物残留的绿色畜禽产品呢？     

生产绿色畜禽产品用药注意事项

随着中国加入WTO和消费者安全意识的提高，药物残留将是影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍。减少药物残留、生产绿色畜禽必须注意正确使用兽药。     

畜禽产品中药物残留监控的进展及重要意义

随着畜牧业的飞速发展和人类对畜禽产品需求量的不断增长，动物保健品的品种和数量不断增多，并得到广泛使用。目前，虽然我们力求生产绿色畜禽产品，但兽药与药物饲料添加剂大剂量与大范围应用在我国现有生产条件下仍不可避免，甚至个别滥用违禁药物的事件也屡有发生。畜禽产品中药物残留已越来越严重并成为人们健康的一大隐形祸害。1 畜禽产品中药物残留的危害1．1 畜禽产品出口受阻 1999年，我国出口肉类402277吨，蛋类339109吨，奶类133628吨，水产类776102吨，出口肉类占全国肉类总产量的0.8%，蛋类1.8%，奶类1.8%，水产类0.4%，畜禽水…     

畜禽产品兽药残留超标案件的法律适用

畜禽产品兽药残留是政府关注、社会关切和消费者关心的食品安全问题。执法实践中,执法人员对畜禽养殖、畜禽收购与屠宰、畜禽产品市场销售等环节如何适用法律存在执法困惑。本文结合有关法理分析认为:一是养殖环节销售兽药残留超标的动物或动物产品的,应根据《兽药管理条例》对养殖者进行处罚。二是屠宰环节畜禽产品兽药残留超标的,要以违法行为是否构成为判定要素。对于畜禽产品尚未销售的,相关主体没有法律责任,但应对问题畜禽产品进行无害化处理,防止用于食品消费。对于畜禽产品已销售的,应根据《农产品质量安全法》对相关违法行为人进行处罚。在自营模式和代宰模式中,违法行为人认定和法律责任归属有所不同。三是市场销售环节发现畜禽产品兽药残留超标,应由食品药品监管部门按照《食品安全法》处罚,农业执法部门应防止越权执法。     

减少药物残留提高畜禽产品品质

分析了引起畜禽产品药物残留的原因及药物残留造成的危害,提出了严格控制化学药物的使用、加强检验检疫工作、加强法制建设以及大力开发绿色畜禽产品等减少药物残留的途径,以期为减少畜禽产品的药物残留以及提高畜禽产品品质提供参考.     

减少药物残留 提高畜禽产品品质

分析了引起畜禽产品药物残留的原因及药物残留造成的危害,提出了严格控制化学药物的使用、加强检验检疫工作、加强法制建设以及大力开发绿色畜禽产品等减少药物残留的途径,以期为减少畜禽产品的药物残留以及提高畜禽产品品质提供参考。     

畜禽产品兽药残留危害现状与分析

随着我国经济的不断发展,畜禽养殖业的发展规模也在不断扩大。由于越来越多的养殖畜禽兴起,养殖场目前主要关注的问题就是控制和预防动物疫病,所以造成无节制的使用各种兽药。然而,对于兽药的大量使用和违禁药品的泛滥,严重影响着畜禽产品的质量和安全性,解决畜禽产品兽药残留刻不容缓。本文就畜禽产品兽药残留的危害进行分析,只为减少畜禽产品药物残留,为人们提供健康的肉类产品。     

畜产品药物残留超标的成因和防范措施

近年来,在畜禽养殖过程中违法使用"盐酸克伦特罗"(瘦肉精)、苏丹红、孔雀石绿等禁用药物的现象时有发生,引起消费者的恐慌,畜产品安全成为社会关注的热点.要确保畜产品安全,最主要的是规范畜禽养殖投入品的管理与使用,严格控制畜产品中兽药残留超标的问题.     

畜禽产品兽药残留危害现状与分析

随着我国经济的不断发展，畜禽养殖业的发展规模也在不断扩大。由于越来越多的养殖畜禽兴起，养殖场目前主要关注的问题就是控制和预防动物疫病，所以造成无节制的使用各种兽药。然而，对于兽药的大量使用和违禁药品的泛滥，严重影响着畜禽产品的质量和安全性，解决畜禽产品兽药残留刻不容缓。本文就畜禽产品兽药残留的危害进行分析，只为减少畜禽产品药物残留，为人们提供健康的肉类产品。     

动物性食品中兽药残留的原因

随着人民生活水平的不断提高，动物性食品在我国民众的膳食结构中所占的比重越来越大。为了满足人类对动物性产品不断增长的需求，就必需大幅度、快速地提高动物性食品的产量。在这一过程中由于集约化的养殖和管理之间的不协调，导致了大量疫病的流行、暴发、以及其他不利于动物健康的因素出现。为了解决这些矛盾，达到既能促进生长又能防病治病的目的，大量、种类繁多的兽药被应用于畜禽生产，因而在动物性食品中造成了不同程度的兽药残留。兽药残留又称药物残留，是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内，以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外，也可由使用药物饲料添加剂、动物接触或食入环境中的污染物引起。     

确保动物食品安全的兽药使用控制

兽药残留的产生原因是多方面的。在养殖过程中,由于兽药等投入品的不合理使用,再加上工业和生活“3废”污染,造成畜产品药物残留及有害物质超标。在加工过程中,由于一些经营者违法违规使用禁用品,致使有的产品中含有毒有害物质。而只有从动物性食品源头上杜绝兽药残留,才是解决残留问题的最根本方法。要从养殖场、屠宰加工、储藏、运输,直到餐桌的每一个环节,进行动物食品安全的控制与把关,消费者才能得到最安全的食品。     

畜禽养殖场户使用兽药的原则及注意事项

畜禽养殖场户必须熟悉掌握《兽药管理条例》、《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》、《饲料中允许使用的添加剂》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》、《动物性食品中最高残留限量标准》、《兽药休药期规定》、《禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品》等一系列国家相关法规和标准，根据生产的动物品种自觉地执行各种条例，坚决不违规使用药物。     

肉鸡生产药残控制的基本法则

提及畜禽产品中的药物残留，广大的养殖生产者条件反射就会想到兽药及饲料添加剂的滥用。要避免药物在畜禽产品的残留，减少药物使用量和使用高效低毒只是治标之策．而抓好畜禽的饲料管理，给畜禽生长营造一个舒适的环境避免畜禽不生病，才是治本之法。[编者按]     

猪用兽药使用关键控制点解析

<正>近几年,兽药残留事件、“瘦肉精”事件、食品中毒事件不断发生,严重危害消费者健康。兽药残留的产生原因是多方面的,在养殖过程中,由于兽药等投入品的不合理使用,再加上工业和生活“三废”污染,造成畜产品药物残留及有害物质超标。在加工过程中,由于一些经营者违法违规使用禁用品,致使有的产品中含有有毒有害物质。而只有从动物性食品源头上杜绝兽药残留,才是解决残留问题的最根本方法。要从养殖场、屠宰加工、贮藏、运输,直到餐桌的每一个环节,进行动物食品安全的控制与把关,消费者才能得到最安全的食品。