畜产品药物残留超标的成因和防范措施 |
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引用本文: | 魏云舫,刘燕学,谢章学.畜产品药物残留超标的成因和防范措施[J].湖北畜牧兽医,2007(10):14-14. |
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作者姓名: | 魏云舫 刘燕学 谢章学 |
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作者单位: | 1. 湖北省天门市畜产品安全检测检验中心,湖北,天门,431700 2. 湖北省天门市畜牧局,湖北,天门,431700 |
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摘 要: | 近年来,在畜禽养殖过程中违法使用"盐酸克伦特罗"(瘦肉精)、苏丹红、孔雀石绿等禁用药物的现象时有发生,引起消费者的恐慌,畜产品安全成为社会关注的热点.要确保畜产品安全,最主要的是规范畜禽养殖投入品的管理与使用,严格控制畜产品中兽药残留超标的问题.
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关 键 词: | 畜产品安全 残留超标 禁用药物 防范 成因 盐酸克伦特罗 畜禽养殖 养殖过程 |
文章编号: | 1007-273X(2007)10-0014-01 |
修稿时间: | 2007-07-25 |
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