DBL法与粪分析法测定鲤鱼饲料中有效赖氨酸含量的比较研究

以DBL法(染料结合法)和粪样分析法测定3种鲤鱼配合饲料的有效赖氨酸含量。结果表明,两种方法所测得的结果十分一致,相对误差在2％以下。以DBL法测定的赖氨酸对鲤是有效的。     

染料结合法测定豆粕中有效赖氨酸

染料结合法 (DBL法 )测定谷物中有效赖氨酸，是 Hurrell(1976， 1979)提出的。用 DBL法测定赖氨酸，不需要复杂的水解过程，具有测定时间短，操作简便的特点。本文试用实验室常见的仪器设备，对豆粕中的有效赖氨酸的测定进行探讨。 1试验原理 　　在低 pH值条件下，样品中的碱性氨基酸 (赖氨酸、组氨酸、精氨酸 )可与酸性橙染料等分子结合，生成不溶性络合物，其染料结合量 (mol)相当于此 3种碱性氨基酸的总合。另取一份样品，先用丙酸酐将蛋白质中赖氨酸的ε－氨基掩蔽，使之失去与染料结合的能力，然后再与染料反应，所得染料结合量…     

用DBL法测定有效赖氨酸的试验

赖氨酸是一种极重要的必需氨基酸。评定饲料的营养价值和合理配合日粮,以及谷物的育种工作和品质鉴定,都需要一种既快又准的测定赖氨酸的方法。染料结合法是许多测定方法之一,而Carpenter(1974)、Sandier(1974)、Hurrell等(1976,1979)创立和完善的DBL法更具有简单、快速、     

谷物饲料对肥育猪的效果

猪的食欲和生产力主要取决于在1000千卡代谢能中的赖氨酸总含量和有效赖氨酸含量(相关系数 r=0.84),而与可消化蛋白质的总含量呈弱相关(r=0.15)。就是说,谷物的饲用价值首先取决于赖氨酸含量。当谷物饲料加蛋白质补料或赖氨酸制剂一起饲喂时,饲料的利用率可显著提高。     

双高裸麦的饲料价值高于玉米

日本四国农业试验场已培育出含高蛋白质和高赖氨酸的“双高裸麦”新品种。为了评价它对猪的饲料价值,该场吉谷修等人于1987年底作了如下试验:用猪小肠液进行裸麦的人工消化试验,以测定其 DCP(可消化粗蛋白质)和 DE(可消化能);分别以裸麦、玉米、玉米+大豆粕喂养体重约30kg 的仔猪,以调查其ME(代谢能)。结果表明:①供试裸麦的CP(粗蛋白质)为13.4%,赖氨酸为0.68%;CP 中的赖氨酸含量为5.1%,这比玉米 CP的赖氨酸含量(2.8%)要高很多。②由人工消化试验测得裸麦的 DCP 为11.7%,DE为3.14Kcal/g。③由代谢试验测得裸麦的     

饲粮消化能和可消化赖氨酸水平对长荣杂交生长猪生长性能及胴体品质的影响

本试验旨在研究饲粮消化能水平和可消化赖氨酸与消化能比值对长白×荣昌(长荣)杂交生长猪生长性能及胴体品质的影响。试验选用144头初始体重约为27.05 kg的健康长荣杂交猪,按体重相近、公母各占1/2的原则随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复4头猪。采用2×3因子设计,即饲粮消化能水平分别为13.00和14.50 MJ/kg,饲粮可消化赖氨酸与消化能比值分别为0.50、0.60和0.70 g/MJ。分别测定生长猪的生长性能、胴体性状、肉品质和血清生化指标。结果表明:饲粮消化能水平升高,显著提高生长猪平均日增重、胴体重、屠宰率和血清尿素氮含量(P<0.05),显著降低平均日采食量、料重比和滴水损失(P<0.05),且有提高血清低密度脂蛋白胆固醇含量(P=0.07)及降低血清甘油三酯含量(P=0.06)的趋势。随着饲粮可消化赖氨酸与消化能比值的增加,生长猪眼肌面积、血清尿素氮和高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加(P<0.05),肌内脂肪含量显著降低(P<0.05),且料重比有提高的趋势(P=0.05),平均背膘厚呈降低的趋势(P=0.09)。饲粮消化能水平和可消化赖氨酸与消化能比值对生长猪胴体瘦肉率、血清尿素氮、肌肉pH45 min和pH24 h的影响存在显著交互效应(P<0.05)。以上结果表明,在保持氨基酸模式一致条件下,饲粮消化能和可消化赖氨酸水平对长荣生长猪的生长性能和胴体品质影响显著,综合评定可知,生长阶段的长荣猪最佳生长潜能和最优胴体品质所需的饲粮消化能和可消化赖氨酸水平分别为14.50 MJ/kg和0.73%。     

棉粕与豆粕在反刍动物瘤胃内降解动力学的评定分析

本试验旨在评定棉粕与豆粕的干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白质（CP）在绵羊瘤胃内的降解动力学参数变化及瘤胃降解前后有效赖氨酸的含量变化。选用3只安装有永久性瘤胃瘘管的体重为（28.0±2.97）kg的育肥哈萨克公羊,代谢笼内单笼饲喂,每天饲喂棉籽壳200 g、精料500 g、小麦秸500 g,余料不超过10%。采用尼龙袋技术评定棉粕与豆粕DM、OM及CP的降解动力学参数,计算有效降解率（ED）及瘤胃停留时间（RRT）,染料结合法（DBL）测定有效赖氨酸的含量。结果表明,在瘤胃固相食糜的平均外流速度为1.84%/h条件下,豆粕DM、OM及CP的瘤胃降解率及有效降解率均高于棉粕,而瘤胃停留时间均短于棉粕。豆粕经瘤胃内培养16 h后有效赖氨酸含量略有升高,而棉粕无明显变化。该试验结果为进一步评定棉粕及豆粕养分的小肠消化率提供参考。     

长×荣杂种猪体蛋白质沉积模型及氨基酸需要量的预测

以长×荣二元杂交猪为研究对象 ,通过饲养试验和屠宰试验 ,测定了试验猪 2 0～ 3 5kg、3 5～5 0kg、5 0～ 80kg、80～ 1 0 0kg阶段的生产性能和无脂瘦肉沉积速度 (无脂瘦肉生长指数 )。试验表明 ,试验猪全期日增重平均为 762 g/d ,平均日采食 2 1 5 3 g/d ,饲料报酬 (F/G) 2 .79∶1 ,各生产性能公母间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;日增重与体重的回归方程为ADG (g/d) =2 93 0 3 1 5 1W -0 1 0 3 4W2 (R2 =0 9988) ;试验猪全期无脂瘦肉生长指数为 2 3 1 5g/d ;体蛋白沉积模型Y(g/d) =72 2 1 1 -1 5 2 75W 0 0 648W2 -0 0 0 0 5W3(R2 =0 95 5 ) ;真可消化赖氨酸需要模型Y (mg/d) =8665 41 -1 83 3W 7 7788W2 -0 0 61 2W3 3 6W0 75,据此模型推算出 2 0～ 5 0kg、5 0～ 80kg和 80～ 1 0 0kg阶段真可消化赖氨酸需要量分别为 9 67、1 3 63和 1 1 61 g/d ,总赖氨酸需要量为 1 1 1 2、1 5 76和 1 3 42 g/d ,真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为 0 61 %、0 5 6%和 0 41 % ,总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分比表示为 0 70 %、0 64%和 0 47% ,其他必需氨基酸需要量按NRC(1 998)推荐的理想蛋白模式及各种表示方法间的转换系数进行计算。     

日粮赖氨酸水平和运动对金华-杜洛克杂交猪生长及肉质性能的影响

对日粮中赖氨酸含量和强制运动对猪生长性能及肉质性状的影响进行了探索试验。随机挑选36头体重为50kg左右的金华猪×杜洛克杂交猪,分为3组,Ⅰ组为高赖氨酸饲料组,Ⅱ组为低赖氨酸饲料组,Ⅲ组为低赖氨酸+运动组,高、低赖氨酸含量分别为1.1%和0.7%,试验期90d。结果表明:降低饲料中赖氨酸含量,对猪的日增重、料重比等生长性能具有一定程度的影响;降低饲料中赖氨酸含量,能显著提高猪背最长肌、股二头肌的肌内脂肪含量(P0.05),而对平均背膘厚度无显著影响(P0.05);强制运动能显著降低平均背膘厚度(P0.05)。     

宁乡猪杂交组合的胴体、肉质性状对比分析

为了比较宁乡猪不同杂交组合的优劣,筛选出较为理想的杂交组合,试验设计了巴克夏猪×宁乡猪(巴宁)、杜洛克猪×宁乡猪(杜宁)、巴克夏猪×(巴克夏猪×宁乡猪)(巴巴宁)、(巴克夏猪×宁乡猪)×(巴克夏猪×宁乡猪)(巴宁F_1)等4个杂交组合,并进行了胴体、肉质等性状指标的系统测定。结果表明,以宁乡猪为母本的杂种猪均具有较好的胴体性状和较高的肉品质,胴体长、平均背膘厚、瘦肉率、肥膘率、失水率、天门冬氨酸、赖氨酸、肉豆蔻酸、锌等19个指标组间存在显著差异(P0.05),其中巴宁的失水率显著低于巴宁F_1(P0.05),锌含量显著高于其他3个组合(P0.05),肉蔻豆酸和十七烷酸含量分别显著高于和低于巴巴宁(P0.05),甘氨酸含量显著高于杜宁(P0.05),丙氨酸、苯丙氨酸含量显著高于杜宁、巴巴宁(P0.05);巴宁F_1组合瘦肉率最低、肥膘率最高,与其他3组差异达到显著水平(P0.05),赖氨酸和天门冬氨酸含量显著高于其他3组(P0.05)。说明巴宁杂交组合猪较为适合市场消费需求。     

无腺体棉籽饼作生长肥育猪蛋白饲料饲喂效果

用无腺体棉籽饼作为要生长肥育猪日粮中唯一蛋白质饲料进行了两次饲养试验。结果指出无腺体棉籽饼饲养效果明显优于有腺体棉籽饼并与豆饼相近。豆饼、无腺体棉籽饼和有腺体棉籽饼分别作日粮唯一蛋白质饲料,生长肥育猪日增重比为1.0:0.9～1.0:0.7～0.8。喂无腺体棉籽饼猪的肉中未检出游离棉酚,肝中也仅含5PPm。     

氯化钠影响山羊尿沉渣——磷酸钾镁生成作用的机理研究

本实验在山羊饲喂棉饼日粮时，分别添加２％、４％、６％棉饼量的ＮａＣｌ，以探讨添加ＮａＣｌ对饲喂棉饼所致的磷酸钾镁尿沉渣生成作用的影响。结果表明，添加ＮａＣｌ后，磷酸钾镁尿沉渣生成量明显减少。其机理为：１．添加ＮａＣｌ后，能使饮水量、尿量增加，尿液ｐＨ值降低，从而减少尿液中磷酸钾镁的析出。２．添加ＮａＣｌ后能降低血清醛固酮含量，导致尿钾浓度降低，从而降低了磷酸钾镁生成的速率。本实验还对比了三种ＮａＣ     

Effect of dietary supplementation of recombinant Cry and Cp4 epsps proteins on haematological indices of growing rabbits

Genetically modified (GM) crops expressing insect resistance and herbicide tolerance provide a novel approach for improved crop production but their advent at the same time presents serious challenges in terms of food safety. Although prevailing scientific proof has suggested that transgenic crops are analogous to their conventional counterparts, their use in human and animal diet gave rise to emotional public discussion. A number of studies had been conducted to evaluate the potential unintended effects of transgenic crops expressing single transgene, but very few studies for those with multiple transgenes. As the crops with single and multiple transgenes could impart different effects on non‐target organisms, thus, risk evaluation of transgenic crops expressing more than one transgene is required to declare their biosafety. The present study was therefore designed to assess the effects of different levels of dietary transgenic cottonseed expressing recombinants proteins produced by Cry1Ac, Cry2A and Cp4epsps genes on haematological indices of growing rabbits. A total of 48 rabbits were assigned to four dietary treatments containing different levels of transgenic cottonseeds (i.e., 0% w/w, 20% w/w, 30% w/w and 40% w/w) with 0% w/w serving as control. Haematological parameters were measured at periodic intervals (0, 45, 90, 135 and 180) days. No significant (p > 0.05) dose‐dependent effects were observed in most of the haematological parameters evaluated. Though, significant differences (p < 0.05) were recorded in the level of MCHC, MCH and HCT in some of experimental male and female rabbits, yet, they were not biologically significant, as all the differences were within the normal reference values. Our study suggested that feeding transgenic cottonseed of up to 40% could not adversely affect rabbit's haematological profile. However, further study needs to be conducted with different cotton genotypes expressing both single and polygenic traits before recommending the utilization of transgenic cottonseed in routine livestock feeding.     

采用英系北京鸭评定棉籽粕净能的研究

本研究旨在评定棉籽粕在英系北京鸭上的净能(NE),并运用棉籽粕的表观代谢能(AME)和常规成分建立其预测方程。根据析因法将棉籽粕替代饲粮的NE剖分为维持净能(NEm)和生产净能(NEp),利用回归法测定NEm,比较屠宰法测定NEp,再套算得到棉籽粕的NE。选取400只7日龄的英系北京鸭进行动物试验。首先选取20只肉鸭在试验开始时挫颈致死,测定其体能量作为测定NEm和NEp的共同初始能量对照;再选取50只肉鸭用于NEm的测定,NEm用禁食产热(FHP)估计,共设5个组(每组5个重复,每个重复2只),分别为自由采食组及限饲15%、25%、35%、45%组,均饲喂基础饲粮1;剩余的330只肉鸭用于NEp的测定,共设33个组(每组5个重复,每个重复2只),分别饲喂基础饲粮2和以不同棉籽粕替代15%基础饲粮2的试验饲粮。于14日龄时将所有的试鸭挫颈致死,测定所有试鸭的体能量。最后,将实测棉籽粕NE与AME和其常规成分进行相关分析和多元逐步线性回归分析建立棉籽粕NE的预测方程。结果显示:英系北京鸭的FHP为580.7 k J/(kg BW0.75·d),棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NEm和NEp分别为(2.97±0.15)MJ/kg和(5.22±0.12)MJ/kg,棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NE为(8.19±0.09)MJ/kg,计算得到的棉籽粕的NE和AME分别为(6.12±0.62)MJ/kg和(10.05±1.02)MJ/kg,AME转化为NE的效率为(60.97±2.04)%,使用AME和常规成分建立棉籽粕NE的最佳预测方程为NE=3.276+0.241AME+0.044CP-0.081ADF[决定系数(R2)=0.954,残余标准差(RSD)=0.13 M J/kg,P0.01],式中CP为粗蛋白质,ADF为酸性洗涤纤维。由以上结果可知:英系北京鸭棉籽粕的NE为(6.12±0.62)MJ/kg,分布范围为5.04~7.30 M J/kg,变异较大;运用AM E结合常规成分可以准确预测英系北京鸭棉籽粕的NE。     

提高生长肥育猪棉、菜籽饼饲粮蛋白质效率和饲养效果的研究

<正> 前言 蛋白质饲料不足,是影响养猪生产的原因之一。然而,据1982年统计,我省年产棉、菜籽饼共4.7亿公斤,但饲用量不到5％。其原因之一是,含有毒物,蛋白质质差和适口性低,用于养猪仅能得到低下的饲养效果。 据报告:用棉饼和菜饼或加上大豆饼配合饲用,可限其毒物于安全水平和改进氨基酸的平衡性(1961年Abrams;1982年Hodson等);补充限制性氨基酸是提高“两饼”饲效的有效方法,也有增加采食量的作用     

Comparison of broiler chicken performance when fed diets containing meals of Bollgard II hybrid cotton containing Cry-X gene (Cry1Ac and Cry2ab gene), parental line or commercial cotton

(1) Total and free gossypol contents were 6.2 and 0.8, 5.4 and 0.5, and 6.1 and 0.7 g/kg in meals processed (solvent extracted) from Bollgard (BG) II, non-BG II or commercial cottonseeds, respectively. (2) Broiler chicks were given one of 7 dietary treatments (iso-nitrogenous, 220 and 195 g crude protein/ kg diet at 0 to 21 and 21 to 42 d, respectively, at a metabolisable energy concentration of 12.15 MJ/kg). The treatments were: D1 (control, soybean meal [SBM] based), D2 and D3 (commercial CSM at 100 g/kg of diet with and without additional iron), D4 and D5 (BG II CSM with and without additional iron), and D6 and D7 (non-BG II parental CSM with or without additional iron). (3) Body weight gain, feed intake, feed conversion efficiency, nutrient utilisation, certain blood constituents and carcase traits were not significantly affected by dietary treatments. (4) Weights of bursa and thymus were significantly higher in groups given diets containing BG II or non-BG diets containing added iron. (5) The results suggest that low free gossypol content cottonseed meals, for example, BG II, non-BG II and commercial solvent-extracted CSM could be included at 100 g/kg in broiler diets, safely replacing soybean meal without additional iron.     

棉籽粕脱毒技术及其在畜禽生产中的应用

棉籽粕中粗蛋白的含量较高,是较好的蛋白饲料资源之一。但棉籽粕中的游离棉酚(FG)等抗营养因子限制了棉籽粕的应用,利用物理、化学、生物等脱毒方式可显著降低棉籽粕中FG含量,提高其饲用价值。文章对棉籽粕的营养特性、常用的脱毒方法及其在畜禽生产中的应用情况进行综述,以期为棉籽粕在畜禽生产中的合理利用提供参考。     

去盲肠和未去盲肠公鸡测定饲料氨基酸消化率的比较研究

应用Sibbald“TME”方法,比较了去盲肠和未去盲肠公鸡对饲料氨基酸的消化率。试验测定了10种饲料的去盲肠和未去盲肠公鸡的氨基酸消化率。结果表明,未去盲肠鸡对10种饲料的氨基酸表观和真消化率均高于去盲肠鸡。轻度受热鱼粉、重度受热鱼粉、脱毒棉籽饼、未脱毒棉籽饼和豆饼的表观氨基酸消化率在去盲肠鸡和未去盲肠鸡之间存在显著差异(P<0.05),未受热鱼粉和芝麻饼的表观氨基酸消化率在去盲肠鸡和未去盲肠鸡之间不存在显著差异(P>0.05)。轻度受热鱼粉、重度受热鱼粉、豆饼的真氨基酸消化率在去盲肠鸡和未去盲肠鸡之间存在显著差异(P<0.05);未受热鱼粉、脱毒棉籽饼、未脱毒棉籽饼和芝麻粕的真氨基酸消化率在去盲肠鸡和未去盲肠鸡之间不存在显著差异(P>0.05)。去盲肠鸡内源氨基酸排出量显著高于未去盲肠鸡(P>0.05)。微生物对未消化食糜中的肽类、氨基酸具有降解作用。     

肉仔鸡对若干国产原料的氨基酸消化率

本试验研究了肉仔鸡性别与日龄对菜籽粕、棉籽粕、肉骨粉和羽毛粉的氨基酸消化率的影响。试验中测定了4周龄和6周龄的肉仔鸡公鸡和母鸡对菜籽粕、棉籽粕、肉骨粉和羽毛粉的氨基酸消化率。研究表明 ,除羽毛粉以外 ,4周龄肉仔鸡对其他3种原料的氨基酸真消化率显著高于6周龄肉仔鸡(P<0.01) ,肉仔鸡日龄对羽毛粉的氨基酸真消化率无影响。肉仔鸡性别对棉籽粕的氨基酸真消化率具有极显著影响(P<0.01) ,公鸡对棉籽粕的氨基酸真消化率极显著低于母鸡 ;性别对其它3种原料的氨基酸真消化率无显著影响。肉仔鸡性别与日龄对菜籽粕氨基酸真消化率存在极显著互作(P<0.01) ,对棉籽粕的氨基酸真消化率存在显著互作(P<0.05) ,且各种氨基酸消化率均表现出相同的变化趋势