气质联用检测蔬菜中菊酯类农药残留量研究

[目的]探讨采用气质联用检测蔬菜中菊酯类农药的残留量。[方法]以常见的4种蔬菜为材料,应用气相色谱/质谱联用方法,研究了色谱柱极性与扫描方式对测定蔬菜中5种菊酯类农药残留量的影响。[结果]使用较强极性的毛细管柱（如DB-17MS）可降低蔬菜中菊酯类农药的检出限。在确定每种菊酯类农药特征离子的基础上,采用选择离子监控扫描（SIM）,可显著降低蔬菜中菊酯类农药的检出限,4种蔬菜中5种菊酯类农药检出限范围在0.002 53～0.191 00 mg/kg。SIM扫描方式的检出限较全扫描方式降低了5.3～33.4倍。[结论]为提高采用GC/MS测定某些不稳定菊酯类农药的灵敏度提供了参考。     

鱼台县蔬菜中农药残留量的测定

采用气相色谱法对鱼台县蔬菜中3种常用菊酯类农药的残留量进行检测,该法简便、快速.     

用电子捕获测定蔬菜农药残留量要选择适当标样

蔬菜农药残留的多少是判断蔬菜是否安全的重要标志，运用气相色谱能够准确的定量检测农药的残留量。然而在运用气相色谱（电子捕获检测器）测定菊酯类农药残留时，仪器的状态很稳定，重现性也很好，可检测的结果有时却并不准确，对此，现以甲氰菊酯农药为例进行具体说明并分析其原因。     

蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留情况调查

在2003年12月～2004年5月期间,对慈溪市农贸市场和蔬菜基地销售生产的32种蔬菜84份样品进行了氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯、联苯菊酯、功夫菊酯等拟除虫菊酯类农药残留量的调查分析.结果表明,慈溪市蔬菜基地的蔬菜农药残留情况要明显好于农贸市场,在农贸市场中抽查的极个别蔬菜中仍存在菊酯类农药残留量超标的现象.     

薄层技术在蔬菜农药残留快速检测中的应用

研究实践表明,薄层色谱快速检测技术可同时检测11种蔬菜菊酯类农药残留,能对样品中的菊酯类残留农药进行定性和半定量检测,且检测时间短(70 min内)、一次可同时完成8个样品的检测。该技术具有检测成本低、操作技术易于掌握、在简易实验室就能进行检测等优点,填补了国内蔬菜菊酯类农药残留快速检测的空白。     

慈溪市蔬菜农药残留量调查分析

通过对慈溪市无公害蔬菜生产基地和散户生产的叶菜类、果菜类、豆菜类的农药残留量进行了2年抽样检测，检测目标包括10种有机磷类农药和6种拟除虫菊酯类农药。了解慈溪市蔬菜中农药残留量的现状，分析了影响蔬菜农药残留量的主要因素。抽查样本中农药残留量检出率为14．08％，残留量超标率为4．69％。其中无公害蔬菜生产基地蔬菜残留量检出率为6．99％，超标率为0．70％，显著低于散户蔬菜的检出率（28．57％）和超标率（12．86％）。在16种检测的农药中，甲胺磷、毒死蜱、氯氰菊酯、联苯菊酯的检出率和超标率明显高于其它农药。叶菜类的检出率为21．35％、超标率为7．87％，明显高于果菜类和豆类菜。从时间上看，农药残留并无明显的季节变化。综合各方因素，散户蔬菜是影响慈溪市蔬菜农药残留量安全的主要原因。     

菊酯类农药残留的快速测定

研究开发出了一种能够简单、快速、准确检测样品中菊酯类农药残留量的方法,可用于甲氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、联苯菊酯的初步测定。通过与色谱法的测定结果比较,验证了该方法的可行性。整个测定时间不超过4h,降低了检测时间,检测效果理想。平均加标回收率能控制在84．0％～115．0％之间,检出限为0．25mg／kg,可用于蔬菜中菊酯类农药的残留量初筛试验。该法使用方便,操作简单、快速,节省时间,节省人力,减少大量工作,加快检测速度。     

茶园使用农药要慎重

自90年代中期以来，我国茶叶中的有机氯、有机磷和菊酯类农药的残留量呈逐年上升趋势，因而我国茶叶出口量逐年下降。随着人民生活水平的提高，消费者对茶叶卫生质量提出了更高的要求，加之我国即将加入世贸组织，以及欧盟从2000年7月1口起，对进入该区的茶叶实行新的农药最高允许残留量标准，我国茶叶生产面临严峻的考验，必须采取相应对策。     

浅谈蔬菜污染治理中的农药管理

蔬菜污染包括农药污染、化肥污染和环境污染。农药对于防治蔬菜病虫害、提高蔬菜产量发挥了积极作用；然而农药又是一类特殊的商品，在蔬菜生产中使用不当将导致农药残留量超标、重金属含量超标等后果，严重影响了蔬菜品质，对人民健康造成威胁。因此，要治理蔬菜污染必须完善农药管理，促使生产者合理用药。     

蔬菜中4种拟除虫菊酯类农药对江苏省人群的暴露水平及潜在危害

为定量评估江苏省人群对蔬菜中甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯以及三氟氯氰菊酯农药残留的暴露水平及其对人体健康的慢性危害,以该地区蔬菜中菊酯类农药残留的实测数据和文献中相关参数为基础资料,采用饮食暴露模型(DEEM)估算菊酯类农药对该地区人群的暴露水平,并采用参考剂量百分比、暴露边界2种方法从不同角度对其慢性危害进行分析.结果显示:氯氰菊酯对人群的终身日均暴露水平最高,为0.727 μg/(kg·d),其次分别为氰戊菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯,终身日均暴露水平分别为0.081 μg/(kg·d)、0.036 μg/(kg·d)、0.023 μg/(kg·d).菊酯类农药对儿童的日均暴露水平几乎为成人的2倍.慢性危害分析表明,蔬菜中氯氰菊酯残留对江苏省人群的慢性危害远大于其他3种菊酯类农药,人群对该4种菊酯类农药残留的暴露水平均属于安全范围.