维生素B_1对羊肚菌菌丝体生长的影响

维生素B1是影响羊肚菌菌丝体生长的环境因素之一,基础培养基中加入适量的维生素B1可促进菌丝体的生长。试验研究M延-5、M延-12、M川美3种羊肚菌菌丝体生长所需的最适维生素B1浓度范围,结果表明,M延-5、M延-12、M川美菌丝体生长最适维生素B1浓度分别为25~30、15、15 mg/L。     

葡萄悬浮细胞系的建立

【目的】建立适合葡萄悬浮细胞系快速稳定生长的培养体系。【方法】以鲜食葡萄巨峰的果皮为材料,以B5为基本培养基,通过选择合适的激素配比及浓度、pH、蔗糖浓度等建立并优化葡萄愈伤组织培养体系及细胞悬浮培养体系。【结果】在B5+0.5 mg/L 6-BA+NAA条件下,NAA最适质量浓度为1 mg/L;在B5+0.5 mg/L 6-BA+2,4-D条件下,2,4-D最适质量浓度为1.0~2.0 mg/L;在B5+1 mg/L NAA+6-BA条件下,6-BA最适质量浓度为0.5~1.0 mg/L;在B5+2 mg/L 2,4-D+KT条件下,KT的最适质量浓度0.2 mg/L。在最佳蔗糖质量浓度30g/L、最适pH 5.5~5.8培养基条件下,建立了能快速生长的均一、稳定的巨峰葡萄细胞悬浮体系,优化了培养条件。【结论】适合葡萄愈伤组织生长的培养体系为:B5+250 mg/L水解酪蛋白+0.1 mg/L NAA+0.2 mg/L KT+30 g/L蔗糖+6 g/L琼脂;适合葡萄细胞悬浮培养的体系为:B5+1 mg/L NAA+0.5 mg/L 6-BA+30 g/L蔗糖和B5+250mg/L水解酪蛋白+0.1 mg/L NAA+0.2 mg/L KT+30 g/L蔗糖。     

几种植物生长调节物质对桃花粉萌发效应的影响

采用花粉离体液体培养法研究了6种植物生长调节物质对毛桃(Amygdalus persica Linn.var.scleropersica(Reich.)YüetLu)花粉萌发的影响。结果表明,较低浓度的GA3能促进毛桃花粉的萌发,超过一定浓度时起抑制作用,并且随浓度的增大抑制作用增强,而其最适浓度是100 mg/L;NAA对毛桃花粉萌发呈现抑制作用,随着浓度的增大,抑制作用增强;ABA对毛桃花粉萌发的抑制作用也是随着浓度的增大而增强;6-BA促进花粉萌发的浓度范围是12.5～25 mg/L,而其最适浓度为12.5 mg/L,超过25mg/L时,抑制作用逐渐增强;TRIA促进毛桃花粉萌发的最适浓度为1 mg/L,超过该浓度花粉萌发率呈下降趋势;水杨酸促进萌发浓度为0.002～0.008 mmol/L,而最适浓度为0.002 mmol/L,当浓度超过该范围时,抑制作用增强。     

灌东盐场耐盐真菌的分离与初步鉴定

用不同浓度NaCl的马丁氏培养基富集培养,从灌东盐场的结晶池中分离得到2株耐盐霉菌,标记为A、B。经过初步鉴定发现,A菌株菌落形态比较大,直径约8mm,质地疏松,呈绒毛状,成熟菌落呈现蓝绿色,表面粗糙,边缘不整齐,生长的NaCl浓度范围为10～300g/L,最适盐浓度为100g/L,生长的温度范围为22～45℃,最适温度为28℃。B菌株菌落形态比较小,直径约3mm,质地疏松,呈绒毛状,成熟菌落呈现棕色,表面粗糙,边缘不整齐,其生长的NaCl浓度范围为20～30g/L,最适盐浓度为150g/L,B菌株生长的温度范围为22～45℃,最适温度为30℃。A菌株菌体与青霉菌体相似,B菌株菌体是具有分枝的菌丝体,与曲霉体相似。     

金针菇无公害栽培技术

进入21世纪,食用菌产品越来越受到人们青睐。根据峨眉山多年种植金针菇的实际,在金针菇的生产过程中可以不施用农药、化肥进行无公害生产。本文就无公害金针菇栽培技术进行了探讨。金针菇,又名朴菇、冬菇,也叫毛柄金线菇。是菇较小的一种伞菇,因其菌柄细长,色泽和食性似金针菜而得名。金针菇含有丰富的营养,蛋白质中含有素B1、B2才能生长良好。一般米糠中含有较多的维生素,所以用这些材料配制培养基时,可不必再加维生素。2.温度温度是影响金针菇菌丝和子实体生长发育的一个重要因素。菌丝在3～34℃范围内生长,最适温度为23～25℃,3～4℃时,…     

赖氨酸结构类似物对6种食用菌的抑制作用

观察了赖氨酸结构类似物S-（2-氨基乙基）-2′半胱氨酸（AEC）对杏鲍菇、金针菇单核菌丝、虎奶菇、榆黄蘑、姬松茸和白色茶树菇6种食用菌菌丝生长的影响。将这6种食用菌丝接种在基础培养基的固体斜面上,培养基中分别添加0,4.7,9.4,18.8,37.5,75,150,300,600和1200mg/L的AEC,第10天测定其菌丝生长速度。结果是AEC对杏鲍菇、金针菇单核丝、虎奶菇、榆黄蘑、姬松茸和白色茶树菇菌丝生长的半抑制浓度（IC50）分别为1158.8mg/L,24.8mg/L,21.7mg/L,159.4mg/L,361.8mg/L和5754.1mg/L,且其差异显著。试验结果表明食用菌赖氨酸合成途径中关键酶对终产物的敏感性有明显的不同,可为食用菌的高赖氨酸品种先育奠定基础。     

萘乙酸与营养液对朱槿牡丹生长的影响

以一年生朱槿牡丹为试验材料,采用水培技术,研究了不同浓度NAA和营养液对朱槿牡丹根系快速诱导和枝叶长势的影响。结果表明,在NAA和营养液浓度分别为15 mg/L和200～300 mg/L时,生根所需时间为5.6 d,根长最大为1.34 cm,生根率高达97%;后期养护过程中,营养液浓度为500～600 mg/L时,新生叶数为30片,新分枝数为5个,增长冠幅为18.0 cm,增长株高为24.6 cm。综上所述,在水培朱槿牡丹的根系快速诱导过程中,最适NAA浓度为15 mg/L,最适营养液浓度为200～300 mg/L;在后期养护过程中,最适营养液浓度为500～600 mg/L。     

水体污染指示微生物的初步研究

[目的]建立水体污染敏感微生物的指示机制。[方法]在太湖湖心处各监测点采取水样,通过培养基培养试验选出代表水样和适宜的指示微生物。[结果]菌株B在各水样中的百分比不小于50%,其数量随COD浓度的增加先增加后减少。当水样的COD浓度为15 mg/L时,菌株B的菌落数为6×103个/ml;当水样的COD浓度为40 mg/L时,其菌落数为1×104个/ml;当COD浓度从40 mg/L增至100 mg/L时,菌落数平稳地从1×104个/ml增至4×104个/ml;当COD浓度不小于100 mg/L时,菌落数的增幅骤然提高;当COD浓度为140 mg/L时,菌落数增至1.5×105个/ml。菌种B属于革兰氏阴性短杆菌,其最高可生长温度高于37℃,最低可生长温度范围为10~17℃,最适生长温度为30℃左右,适宜pH范围为5.0~9.0,最适pH为8.0。[结论]菌种B对水体有机污染程度有很好的预警指示作用。     

高效盖草能降解菌的分离与鉴定

针对海南地区长残效除草剂残留对后茬产生药害问题,以高效盖草能作为研究对象,采用富集培养的方法从长期施用长残效除草剂的土壤中分离到3株细菌,经过对这3株降解菌的培养特性及生理生化特征的测定试验,经传统鉴定方法对3种菌种进行鉴定,结果显示,HM1和HM2同为芽孢杆菌属（Bacillus sp.）,HM3为甲基球菌属（Methyloeoccus sp.）。并分别研究了培养含糖量、温度、pH和高效盖草能初始浓度对分离出的3株降解菌生长的影响,结果表明,HM1和HM3的最适含糖量是0,HM2的最适含糖量为0.5%;HM1和HM3的最适温度范围相同,为20～37℃,HM2的最适温度为25～41℃;HM1、HM2和HM3的最适生长温度分别是35、30和30℃;HM3的生长对酸碱度要求不严格,最适生长pH范围为6.0～9.0,HM1适宜在中性偏酸的条件下生长,而HM2则适宜在中性偏碱的条件下生长,其最适生长pH均为6.0～8.0;HM1和HM2生长的最适高效盖草能浓度是100 mg/L,HM3生长的最适高效盖草能浓度为200mg/L。     

三种生长调节剂对葡萄插条生根的影响

[目的]寻找适合当地环境条件下葡萄插条的生长调节剂和浓度。[方法]用不同浓度GGR、ABT 1号生根粉和IAA不同浓度处理葡萄插条,比较其对红提葡萄插条生根的影响。[结果]结果表明:3种生长调节剂对葡萄插条的生根均有促进作用。综合各项指标,GGR与ABT 1号生根粉促进插条生根的最适浓度均为150 mg/L,IAA促进生根的最适浓度为100 mg/L。不同浓度的3种药剂处理葡萄插条生根的效果依次为GGR 150 mg/L>GGR 100 mg/L>ABT 1号生根粉150 mg/L>GGR 50 mg/L,ABT 1号生根粉100 mg/L>IAA 100 mg/L>IAA150 mg/L>ABT 1号生根粉50 mg/L>IAA 50 mg/L。[结论]该研究为3种生长调节剂的使用提供了依据,但仍需进一步研究。     

平菇菌糠提取液对5种食用菌菌丝生长的影响

采用平板培养法,探讨了在PDA培养基中加入不同比例的平菇菌糠提取液对茶新菇、金针菇、毛木耳、杏鲍菇和白灵菇菌丝生长的影响.结果表明,在PDA培养基中加入30%～50%的平菇菌糠提取液对茶新菇和金针菇菌丝生长具有明显促进作用;加入10%～30%的平菇菌糠提取液对毛木耳菌丝生长有促进作用;加入10%平菇菌糠提取液对杏鲍菇和白灵菇菌丝生长影响不显著,但当平菇菌糠提取液加入量达到30%及其以上时,则明显抑制菌丝生长,尤其是白灵菇菌丝几乎不能生长.     

稀土微肥在金针菇上的应用

介绍了使用不同浓度的稀土微肥拌料按常规栽培金针菇的试验,结果表明:农用硝酸稀土浓度为50 mg/kg时,促进菌丝生长、出菇整齐,产量较对照提高26.1%.用50 mg/kg稀土微肥处理过的金针菇,菌盖小,菌柄长而粗,菌柄基部呈淡黄色至褐色,经济性状优于对照.     

金针菇“杂交19”液体菌种培养基的优化研究

金针菇是一种有益身体的食用菌,而采用液体菌种实现工厂化生产是其发展的必然趋势。本文在液体菌种单因子试验的基础上,以金针菇“杂交19”为研究对象,通过进行正交试验,来确定其液体培养的最佳培养基。     

金菇露的营养价值与保健作用初报

用金针菇固体培养物经生化水解加工的金菇露营养液,含有18种游离氨基酸,氨基酸总量比栽培的及野生的子实体高1.2-1.85倍,8种人体必需的氨基酸含量也比鲜菇高,但在氨基酸总量中所占的比例较低,它与鲜菇类似含有多种维生素如 VA 原、VB、VB_2、VC 等,还含有维生素 E,对小白鼠肉瘤 S_(180)、S_(37)及宫颈癌 U_(14)有明显的抑制作用,抑瘤率都在40%左右,最高达48.2%。还观察了一些疾病患者服用金菇露后的初步疗效.     

提取纯化过程对金针菇FV-19菌株发酵液多糖相对分子质量的影响

金针菇 FV- 19菌株深层发酵醪液 .经离心、沉淀、透析处理得到发酵液多糖样品 ,并用凝胶色谱法测定其相对分子质量 .探讨了提取纯化过程对发酵液多糖相对分子质量的影响以及贮存期对其相对分子质量的影响 .     

重庆市主要食用菌的重金属含量及评价

重庆市的主要食用菌重金属的平均含量为：铅〉镉〉汞〉砷,均低于国家食用菌卫生限量标准GB7096-2003,说明重庆市食用菌的重金属含量总体上是安全的。但是,有12％样品的铅含量和19％样品的汞含量超过国标。食用菌品种不同,其重金属的含量差异很大,铅、镉、汞、砷的平均累积量依次为：蘑菇〉鸡腿菇〉香菇〉姬菇〉平菇〉金针菇．大部分符合国家卫生标准的要求。此外,食用菌的重金属含量呈现出主城区〉远郊区≈近郊区的趋势,这种现象可能与栽培环境有关。值得注意的是,食用菌重金属含量的变异系数极大,说明环境条件、品种和栽培技术影响重金属在食用菌中的累积。采用优良品种,选择安全的生产环境,改革栽培技术可能降低食用菌的重金属含量。     

金针菇液体培养基优化研究

为了优化金针菇液体培养基。选取影响金针菇生长的4个主要营养因子碳源、氮源、无机盐和维生素进行正交试验,研究了不同碳源、氮源、无机盐和维生素及其不同配比对金针菇菌丝生长的影响,确定了金针菇菌丝生长的最佳培养基。金针菇液体培养的最佳碳源为可溶性淀粉,最佳氮源为黄豆粉,最佳无机盐为KCl,最佳维生素为VB2;最佳培养基配方为3%的可溶性淀粉、4%的黄豆粉、0.15%KCl7、.5 mg/100ml的VB2。该研究为金针菇的工业化生产提供理论依据。     

3种食用菌营养成分的测定

[目的]掌握平菇、香菇及金针菇不同部位的营养成分分布情况。[方法]测定香菇、平菇和金针菇的菌盖、菌柄、菌根的营养成分,包括水分、灰分、蛋白质、矿质元素、糖类等含量。[结果]蛋白质、糖类、脂肪、Vc等在菌盖中的含量最高,其次是菌柄,菌根中含量最低;粗纤维和微量元素Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn在菌根中含量最高,而菌盖中含量最低。[结论]菌体不同部位的各种营养成分含量存在明显差异。     

银耳菌渣提取液对11种食用菌菌丝生长的影响

为有效利用银耳菌渣进行食用菌栽培,开展了银耳菌渣提取液平板培养对香菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、平菇、秀珍菇、毛木耳、金针菇、灵芝、长根菇11种食用菌菌丝生长的影响研究。结果表明：银耳菌渣提取液对11种供试食用菌菌丝生长有一定的抑制或促进作用。在试验银耳菌渣提取液浓度范围内,银耳菌渣提取液对滑菇、杏鲍菇、长根菇菌丝生长有促进作用,对香菇、鸡腿菇菌丝生长无影响,对茶树菇、毛木耳、灵芝菌丝生长的影响与银耳废料添加量有关,对平菇、秀珍菇、金针菇菌丝生长有抑制作用。