利用皮特兰作父系商品猪肉品质的灰色关联度分析

运用灰色关联度法对含皮特兰血的4个组合杂交猪（皮杜、皮杜B、皮杜大、皮杜长大）的瘦肉率、熟肉率、大理石纹评分、肉色评分、pH值、失水率和嫩度等7个肉质指标按等权关联度进行了综合评定,以评价皮特兰在商品猪生产中的种用价值。结果表明：“皮杜B”肉质最优,其次是“杜长大”和“皮杜长大”,说明以提高瘦肉率为目标利用“皮杜”公猪,“皮杜长大”4系配套组合和“皮杜”公猪与培育品种杂交肉质最佳。     

太湖猪内四元杂交组合与外三元杜长大组合比较试验

以中国优良地方猪种——太湖猪为母本,用新美系杜洛克、德系抗应激皮特兰、加系双肌臀大白猪和新丹系长白猪等西方瘦肉型猪种作为父本进行土四元配套杂交组合试验,并与杜长大洋三元杂交组合进行比较．结果表明,除生长性能外,太湖猪土四元杂交组合在繁殖性能和肉质特性方面有突出表现;尤其是长大杜太的总产仔数和产活仔数分别达到14．51和13．86头,肌肉失水率6．58％,均优于杜长大（P〈0．01或P〈0．05）,且肌肉脂肪含量适中（3．32％）,是较为理想的杂交组合．     

三元杂交瘦肉猪饲养技术要点

品种血缘组合要科学规范。三元猪父母系的血缘一定要清楚明白、并要有特定的标记及资料以备考察。目前农户饲养比较理想的品种是长大梅等“两洋一土”的组合。     

基于基因组遗传标记的上海白猪(上系)杂交优势预测分析

通过基于基因组遗传标记的杂交优势预测分析,筛选上海白猪(上系)最优杂交配套组合,以期促进上海白猪(上系)的保种工作,为优质猪肉的生产奠定基础。基于99头上海白猪(上系)与156头国内主要的引进品种(杜洛克、长白猪、大白猪、皮特兰、巴克夏猪)全基因组简化测序得到的100 120个SNP遗传标记,结合性状特异的杂种优势预测方法,利用二元杂交,三元杂交和四元杂交方式,进行了上海白猪(上系)的杂种优势预测。结果显示:二元杂交杜上(DS)、长上(LS)的杂种优势较高,三元杂交的三元杂种肉猪上长大(SLY)最好,双杂交的四元杂种肉猪杜长大上(DLYS)最优、杜上长大(DSLY)次之。针对繁殖、育肥、胴体与肉质性能等多个指标,综合考虑经营管理、成本及当前市场对优质猪肉的需求,确定上海白猪(上系)与长大二元杂种母猪的杂交组合(S×LY)为最宜的杂交配套系组合。     

松辽黑猪生长发育性能研究

[目的]为松辽黑猪新品系和吉松配套系选育优质肉猪新品种提供理论依据。[方法]选取松辽黑猪,松野杂猪和杜长大三元杂交育肥猪各15头,分成3个组分别为S、Y和B组,组内设3个重复,每个重复5头猪,在同一条件下进行饲养试验,并对其生长发育性能进行测定。[结果]S组松辽黑猪的胸围发育程度明显高于Y组松野杂猪和B组杜长大三元杂交猪,差异极显著（P〈0.01）,其他指标均差异不显著;Y组松野杂猪的增重速度、发育程度、屠宰率和产瘦肉率与B组杜长大三元杂交猪相比,差异均不显著。[结论]在增重速度和产肉率方面,松辽黑猪新品系和松野杂猪新品种的选育是成功的。     

瘦肉型猪“大汉梅”母本系基础群的组建

分别选用了梅山猪和太原花猪作为第一母本,汉普夏、大白、长白和杜洛克为父本进行杂交,通过对五个二元和九个三元杂交组合的繁殖性能,生长性能的测定和筛选,最终确定“大汉梅”组合为瘦肉型猪母本系培育的基础猪源。瘦肉型猪“大汉梅”母本系基础群含4个不同血液的公猪8头,母猪40头,含梅山猪血液不少于25%,平均近交系数1.38%。     

基于杂交猪肉质研究分析的皮特兰猪的种用价值

为评估皮特兰作为父本生产商品猪的优缺点,根据甘肃省现有猪种(杜洛克、大约克、长白猪、皮特兰和华特B系猪),设置皮杜、皮杜B、皮杜大、皮杜长大和杜长大等5个杂交组合,选用60日龄仔猪进行为期90d的育肥试验,并对其胴体品质和肉质各性状进行比较分析.结果表明:除作为父系繁育的皮杜外,其余各组合生长肥育性能均低于杜长大;皮杜长大、皮杜大的瘦肉率和眼肌面积与父本无显著差异(P>0.05),而与皮杜B差异显著(P<0.05),但皮杜B的胴体瘦肉率仍提高到66.41%,眼肌面积为40.67 cm2;肉品质以皮杜B最优:其熟肉率显著高于杜长大(P<0.05),肌纤维直径显著小于杜长大(P<0.05),肌内脂肪和粗蛋白含量最高,分别为3.76%和24.77%,显著高于杜长大(P<0.05),失水率仅为28.91%,显著低于杜长大(P<0.05),肌肉的pH、肉色、大理石纹、嫩度、肌纤维直径分别为6.28,2.75,3.42,3.29,38.58,均达到优质肉质指标,而以皮杜肉质最差.     

2005-6-18广州种猪拍卖会之种猪报价

场名品种/系(纯种)报价(元),公/母二元母猪报价(元)天津宁河原种猪场美系杜洛克3000/2800天津宁河原种猪场丹系长白3000/2800长大/大长1200天津宁河原种猪场英系大白3000/2800河北裕丰实业股份有限公司京安分公司斯格种猪(套)480000广三保种猪美系长白8000/8000长大/大长1800广三保种猪美系大白8000/8000广西丹麦SPF屯里猪场SPF丹系长白(新场)6000/6000长大/大长1400广西丹麦SPF屯里猪场SPF丹系长白(旧场)3000/3000广州惠东信昌食品(种猪)有限公司长白8000/3000长大/大长1400大白8000/3000杜洛克特级10000杜洛克一级7500杜洛克60002005…     

优质瘦肉型猪不同杂交组合间的生产性能研究

选取10头长×大、10头巴×长大、10头杜×长大健康无病、体况良好、体重相近的断奶仔猪,分为3组,研究不同杂交组合间的生长性能,3组试验猪全部饲喂常规日粮.结果显示,与长×大组相比,巴×长大、杜×长大组猪平均干物质采食量稍降低4.97％、5.47％,平均日增重显著提高3.13％、1.14％,料重比下降7.94％、6.35％,头均经济效益增加0.61、0.41元.巴×长大和杜×长大组的生产性能较好,值得在生产中推广.     

“农大3号”节粮小型蛋鸡配套系通过国家畜禽品种初步审定

国家畜禽品种审定委员会家禽专业委员会近期对我校动物科技学院选育的“农大3号”节粮小型蛋鸡配套系进行了审定。委员们在听取工作汇报、审阅有关技术资料并对育种场进行现场考察后,依据“家禽品种审定标准”,认为“农大3号”节粮小型蛋鸡配套系已达到了“家禽品种审定标准”,一致同意通过审定,报送农业部批准。“农大3号”节粮小型蛋鸡配套系是在吴常信院士的领导下,将隐性白羽肉鸡的dw基因导入普通褐壳蛋鸡中,经过十几年的选育,培育出了繁殖性能高、节省饲料的矮小型褐壳蛋鸡,1997年以来选育形成节粮小型蛋鸡配套系。饲养节粮小型蛋鸡在…     

黄瓜也“喝”牛奶糖水

浙江省丽水市缙云县德强蔬菜专业合作社种蔬菜种出新鲜事：黄瓜“喝”牛奶、白糖水长大。“喝”牛奶、糖水长大的黄瓜，结出的果实格外给力：色泽好，营养好，口感好，其价格要比市场上的普通黄瓜高出近1，0元／公斤。     

中草药添加剂对断奶仔猪消化道酶活性的影响研究

 选择30头去势“杜长大”7.0 kg左右的断奶仔猪,随机分成对照1组（空白对照组）、对照2组（添加复合饲用抗生素）和试验组（添加中草药添加剂）。结果表明,中草药添加剂能显著改善断奶仔猪生长性能,并明显提高消化道淀粉酶、脂肪酶、胰凝乳蛋白酶和粘膜二糖酶的活性。     

营养水平及屠宰体重对“杜莱”配套系猪生长性能、肉质品质的影响

本研究选择以杜洛克猪为父本、莱芜猪新品系为母本配套生产的“杜莱”配套系商品猪,设计不同营养水平和不同的屠宰体重,测定营养水平及不同屠宰体重两个因素对生长性能和猪肉品质的影响。进而确定“杜莱”配套系商品猪的适宜营养水平及其产肉性能、肉质良好的适宜屠宰体重,为优质肉猪良种产业化开发提供可靠的配套饲养技术支撑。1　材料与方法1 1　试验时间与地点试验于2003年6月19日至9月20日在莱芜市畜牧兽医技术推广中心猪场进行。1 2　试验猪选择与分组选择2003年春产杜莱配套系断奶仔猪72头,出生日龄接近,生长发育良好,体重25kg左…     

优质安全肉猪生长肥育和胴体肉品质的测定与分析

采用科学安全的综合饲养配套技术,对PIC配套系猪、杜长大三元杂交猪和培育品种松辽黑猪进行了生长肥育性能和胴体肉品质测定。结果表明,肥育期穴25～90kg雪PIC日增重为770.5g,料重比2.78;杜长大相应为765.0g和2.80;松辽黑猪分别为724.4g和3.12,差异不显著穴P>0.05雪。胴体品质及肉质PIC瘦肉率为64.4%,眼肌面积34.3cm2,肉色3.0,失水率16.9%,嫩度剪切力3.06kg,肌内脂肪含量2.92%;杜长大分别为60.7%、33.2cm2、3.0、16.7%、3.34kg和3.02%;松辽黑猪分别为56.2%、30.3cm2、3.5、13.7%、1.84kg和3.16%。PIC胴体瘦肉率显著高于松辽黑猪穴P<0.01雪,但肉质各项指标松辽黑猪则最好。     

对新疆白猪“21型”生长速度及瘦肉率影响因素的分析

新疆白猪“21型”目前有两个品系:生长快系和窝重大系。前者主要以生长发育快为主,后者主要以产仔多、断奶窝重大为主。目前两个品系都己进入四世代,尤其生长快系生产性能较高,遗传性能较稳定。我们在1981年试验的基础上,1982年又对日粮配合进行了调整,在同旦白水平内分了四种组合:R 系(生长快系)、H 系(窝重大系),R×H 杂交组     

长花序大豆“凤交66—12”简介

长花序大豆“凤交66—12”是本所1966年以“本溪小黑脐”的二代系6302-8-3为母本,“早小白眉×集体2号”的二代系6307-28-1为父本,进行复合杂交,经定向选育而成的具有长花序性状的大豆新类型。1985年获国家发明四等奖。“凤交66—12”具有抗病毒病的特点,是一个珍贵的种质资源。该品种亦有一定的丰产性能。1     

不同金鱼草品种在苏州地区农艺性状比较

该文对3个金鱼草品系不同花色品种在苏州地区的适应性情况和生长习性进行了观测和比较。结果表明：9个品种的金鱼草都可以在苏州地区进行露地栽培。其中，“将军”系和“波托马克”系的株高和叶面积要大于“花雨”系，“花雨”系的株型则相对矮小和紧凑，“花雨”系和“将军”系的现蕾和开花时间要早于“波托马克”系。对于这些品种的农艺性状和花期规律的研究，为金鱼草在苏州地区的栽培、生产和应用提供了依据。     

水下养鱼 水面种菜 打造水上菜园

“种菜不培土施肥，养鱼不换水用药”的新型“鱼菜共生”模式在重庆市大足县兴起：水下养鱼、水面种菜，鲜鱼和蔬菜成为共生的“黄金搭档”。“藤菜靠吸收水中的营养长大，     

高产抗病玉米杂交种“镇玉508”的选育报告

2000年，陕西省镇坪县农科所以秦巴农家系“金黄早”ד黄旅系”ד苏湾改系40”作为基础材料，经南繁北育多代自交选育出自交系“4640”；用“801”ד丹598”×秦巴系“二黄早”作为基础材料，培育出自交系“D606-132”，于2012年冬在海南用“4640”作母本与自选系“D606-132”为父本组配出强优势杂交种“镇玉508”。2020年3月通过陕西省农作物审定委员会审定。     

我要这样学雷锋

上世纪60年代“我”“把方便留给别人,把困难留给自己”：70年代“我”“长大后就要做雷锋叔叔”：80年代“我”以螺丝钉精神为荣：90年代“我”有火热的学雷锋日：现在“我”用志愿服务演绎雷锋精神、如今．聊一聊你的故事你的雷锋吧。