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生猪定点屠宰的有效监管关系到消费者的健康及生命安全,同时与畜牧业的发展有着密切的联系.当前人们对食品安全问题尤为关注,我国从2008年起针对生猪屠宰管理提出更高的要求.然而从实际情况来看,当前还存在着生猪定点屠宰监管问题,这给食品安全带来较大的影响.本文分析了生猪定点屠宰监管的问题,探讨了生猪定点屠宰监管的优化策略. 相似文献
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我国乳品工业在近三十年来在获得迅速发展的同时也暴露出众多问题.在2008年发生“三聚氰胺事件”后,我国加快了对食品安全法规的制、修订,尤其是对于乳制品的各项管理措施逐步趋于完善.文章从监管体系和法规框架的角度对国内及进口乳制品的监管现状进行阐述,指出当前监管模式下奶源监管仍存在问题,国家和社会团体在此方面有待发挥更大的作用,为更好的促进乳业的健康发展提供相关建议.同时指出在当前复杂多变的食品安全局势下,监管工作面临着巨大的挑战,逐步构建以政府为主导、社会力量为补充的多元化监管体系,或将是我国食品安全体系改革的一条重要思路. 相似文献
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通过对当前动物源性食品安全监管分析,借鉴成立"食药警察"机构的经验,提出做为食品药品监管整个链条上的最基础性——动物源性食品安全监管环节的机构改革设想,将动物源性食品安全监管职能一并划入到警察系统统一管理,加大动物源食品安全违法案件的打击力度。 相似文献
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欧盟食品安全监管体系与启示 《畜牧与饲料科学》2022,43(5):98-105
在食品安全监管领域,欧盟的食品安全监管工作模式是全球参考的典范,食品安全风险研究方向亦是行业风向标。从欧盟食品安全监管机构框架建立和组成、各机构权力和职责分工、法规标准体系构成、详细监管活动执行规范文件等方面对欧盟食品安全监管工作进行分析解读,同时,提出欧盟食品安全监管工作体系对我国食品安全监管工作带来的启示,以期为明晰欧盟食品安全监管工作开展机制,提高我国食品出口企业贸易活动效率,完善我国食品安全监管工作机制提供参考。 相似文献
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"国以民为本,民以食为天,食以安为先",食品是人类生活的基本需求,食品安全直接关系到公众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。我国历来重视食品安全问题。国家采取切实有效措施,不断加强食品安全工作。政府作为食品安全监管的主要部门有权力和义务对食品的安全进行监管。然而,"苏丹红事件"、"三鹿奶粉三聚氰胺事件"等不断出现的食品安全事件暴露出我国政府食品安全监管存在不力的现象。笔者从六个方面分析了监管不力产生的原因并提出了改进建议。 相似文献
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为了促进生产领域的食品安全监管质量水平的提高,我们要进行食品安全监管系统的健全,以避免一系列的食品安全问题的产生,确保我国的食品生产领域的安全监管系统的健全,保证我国的社会经济秩序的稳定。该文就我国的生产领域食品安全监管现状展开分析,通过对运作过程中的相关不足的分析,展开讨论,采取相关措施,保证生产领域食品安全监管系统的健全。 相似文献
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食品安全关乎国计民生,与百姓生活息息相关,也是近年来"两会"关注的热点话题.本刊去年"两会"期间,曾刊登了记者采写的<部分"两会"代表对食品安全工作的建议>一文,报道了代表们就食品安全存在的问题所提出的措施和建议.在今年的"两会"上,如何完善食品安全法规体系、加强食品安全监管等问题再次成为代表们关注的焦点.代表们认为,目前,我国全面提高食品安全保障水平还有许多问题亟待解决,应尽快出台食品安全法和实施条例,组建独立的食品安全监管部门和监管系统.应尽快健全食品质量安全标准,提高行业准入门槛;从源头抓起,强化食品全过程监管,建立起食品安全长效监管机制. 相似文献
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食品安全关系百姓利益,肉食品行业链条长、环节多,监管力量分散,要真正做到有效监管,提高监管效率,必须形成监管合力,把好各个环节,实现全程无缝监管。如何杜绝滥用或非法使用兽药或饲料添加剂,禁止非法添加禁用物品,必须完善法规,落实责任,强化监管,问责到位,从源头上把住动物性食品安全关。 相似文献
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蔡运磊 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,30(3):6-12
在“三鹿事件”发生半年后,备受关注的食品安全法于2月28日以高票通过。该法将于今年6月1日起施行,现行食品卫生法同时废止。据悉,这部法律就我国食品安全监管的薄弱环节,进行了极有针对性的制度创新,如突出全程监管、加强监管食品添加剂、统一食品安全标准等,直指当前监管体系之“软肋”。
无独有偶,2月19日,河南省畜产品质量安全管理暨推进市场准入工作现场会(以下简称现场会)在河南南阳召开,标志着河南省畜产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动正式启动…… 相似文献
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蜂蜜监管要依法行事,《食品安全国家标准-蜂蜜》(GB14963-2011)则是蜂蜜监管的"尚方宝剑",但令人遗憾的是《食品安全国家标准———蜂蜜》没有较好地解决蜂蜜的卫生安全问题,蜂蜜的理化要求也欠缺。按照《中华人民共和国食品安全法》的规定实行各自职责范围内监管食品,而针对蜂蜜怎样来划分职责范围?本文依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和近几年的实践经验,从一个侧面浅谈我国蜂蜜监管存在的几个问题。 相似文献