肉鸭营养需要特点及饲料配制技术

广东省是养鸭大省，据统计，2008年全省鸭的饲养量达2．87亿只，出栏量达2．14亿只，占家禽出栏数的19．5％。2004年世界和中国鸭的存栏量分别是10．2亿只和7．25亿只，广东省0．73亿只，分别占世界和中国的7．25％和10．20％。广东全省各地区都有养鸭，现有种鸭场超过200家，长年出栏肉鸭2000只以上的1700多家。广东省肉鸭良种覆盖面广。     

2008年广东省肉鸭业回顾与分析

广东省是养鸭大省，也是鸭肉消费大省，据统计，2007年全省肉鸭饲养量和出栏量达3．2亿和2．4亿只，占全国的十分之一以上。经过2007年市场行情高涨，2008年由于种鸭企业增多，受雪灾、金融海啸等影响，供求关系发生变化，需求萎缩，禽产品价格低迷，加上饲料价格大幅上涨，肉鸭业生产遇到了极大困难。     

广东省水禽业现状与发展趋势

我国是世界最大的水禽生产与消费国。据统计，2001年世界鸭存栏量为9．18亿只，其中我国有6.36亿只，占世界鸭存栏量的69．3％；2001年世界肉鸭屠宰量为19.18亿只，我国为14．59亿只，占世界肉鸭屠宰量的76．1％。广东又是我国水禽生产与消费最大的省份之一，2002年广东省鸭饲养量2．63亿只、鹅饲养量6170万只，约占全国水禽饲养量的15％．被誉为“水禽之乡”。水禽生产在我省畜牧业与社会经济发展中起着越来越重要的作用。     

广东省近两年养鸭业的回顾与发展思考

广东省是养鸭大省，据统计，2004年全省的鸭饲养量达2．7亿只，出栏量达1．96亿只，占家禽出栏量的20％。2004年世界和中国的鸭存栏量分别是10．2亿只和6．61亿只，而广东省是0．74亿只，分别占世界和中国存栏量的7．3％和11．2％。近两年养鸭业的发展，除了受饲料价格、管理水平等因素的影响之外，重大疫情的发生和出口的制约等因素使养鸭业面临比以前更严峻的挑战。具体情况分析如下：     

我国养鸭业发展现状与前景分析

1 养鸭业是我国的特色支柱产业之一 我国的养鸭业具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，饲养量平均每年以5％～8％的速度递增。2004年我国肉鸭的出栏量超过24亿只，鸭肉产量约530万吨，占世界肉鸭总产量的70％左右。中国羽绒（毛）每年产量约36．7万吨，鸭绒约占75％，羽绒制品每年为国家创汇13．4亿多美元，约占世界羽绒品出口量的55％。我国2004年成年蛋鸭的存栏量达到3亿。4亿只，鸭蛋年产量达到553万吨，约占我国禽蛋总产量的20.3％。     

关于南昌市大棚养鸭环保问题的思考

南昌市养鸭业快速发展以来,形成了一定的生产规模。2007年鸭饲养量达3594．71万只,出笼肉鸭2003．84万只,全市年出笼肉鸭5000只以上的规模户131户,出笼肉鸭129．77万只。由于养鸭业快速发展带动了羽绒、食品加工、餐饮等行业发展。因此,养鸭业是我市农民就业、脱贫致富的重要产业,已经成为农民增收的新亮点,     

常见肉鸭病毒性传染病的诊治

近几年来，肉鸭养殖业得到迅猛发展，2005年全国肉鸭存栏达7．25亿只，随着养殖数量和密度的增加，鸭病也逐渐增多，每年因鸭病所造成的损失也愈来愈大，尤其是由病毒引起的疾病已逐渐成为养鸭业发展的障碍。目前危害养鸭业的主要病毒性传染病包括雏鸭病毒性肝炎、鸭瘟、雏番鸭细小病毒病、鸭副粘病毒病、鸭流感、番鸭花肝病等。     

武汉新建150个肉鸭养殖小区

2009年．武汉市将新建150个肉鸭养殖小区，届时武汉肉鸭将自给自足，不需再从山东等地外调。近日，武汉市农业局发起养鸭征集令：市民可参与养鸭，5万只规模养殖小区年收益达30万元。据悉．目前武汉市民每年消费肉鸭1亿只，而六咸肉鸭从山东等地外调。武汉市畜牧兽医局副总畜牧师高长明透露，3年内，湖北将养1亿只肉鸭，而武汉市出新政，2009年将在全市新建肉鸭养殖小区150个，     

浅谈农村肉鸭饲养存在的问题

目前，农村肉鸭饲养日趋兴旺，成为农村广大农民发展经济，发家致富的好门路，但随着养鸭业的兴起，农村的肉鸭饲养还存在着不少问题，影响了养鸭的经济效益。     

近年来鸭病流行情况及防治意见

广西是我国养鸭较多的省（区）之一,自改革开放以来,我区养鸭发展很快,１９９６年全区鸭的饲养量已达１．４４亿只,仅南宁市１９９６年肉鸭出栏就达１２３１．７８万只。近年来,对养鸭业的危害较大的有鸭霍乱、鸭大肠杆菌病、鸭疫李氏杆菌病、小鸭病毒性肝炎;已被控...     

肉鸭免疫及药物预防程序

近年来我国养鸭业呈持续迅猛发展的态势,饲养量平均每年以10%～15%的速度递增,肉鸭饲养业连续多年快速发展,规模化程度越来越高,饲养量越来越大,目前肉鸭存栏量已超过12亿只,出栏近40亿只,饲养量占世界总量的70%以上,蛋鸭饲养业也得到了迅猛发展。随着养鸭业的快速发展,鸭病尤其是新流行的病毒性疾病（如鸭黄病毒病、鸭病毒性肝炎）流行日趋严重,许多病毒性疾病既无疫苗预防,又无药物治疗,     

鸭鱼混养应注意的几个问题

近年广东省水禽业、水产养殖业发展很快，2003年广东省肉鸭饲养量达2．6亿多只，淡水养鱼年产量达207万吨，这与鸭鱼混养分不开。根据2002年《广东农村统计年鉴》的统计，广东省共有池塘383万亩，山塘33．2万亩，水库132．2万亩，而且池塘面积每年仍在增加；采用塘中养鱼，塘边养鸭，能较好地发挥鱼鸭共生互利的生态效应，是环保、高效的生态养殖模式，目前大部分养殖户采用这种鸭鱼相合的模式。     

浅谈肉鸭屠宰检疫与产品质量的管理

近年来，由于国内外市场对肉鸭产品需求的增加，养鸭业在北方发展迅猛。仅辽宁省盘锦市大洼县，2003年饲养量120万只，2004年150万只，2005年达到304万只，养鸭业已成为大洼县畜牧业主导产业。由于过去在北方鸭类产品消费量较少，肉鸭的检疫工作，特别是肉鸭屠宰检疫工作相对来说是较新的工作，无现成的检疫规范，因此，本文根据工作实践，就肉鸭的屠宰检疫与产品质量管理谈谈个人浅见，供检疫工作人员和屠宰加工单位参考。     

肉鸭能量与蛋白质营养研究进展

<正>我国养鸭业历史悠久,早在公元前500年前后己经有大群养鸭的记载,而现代肉鸭业的兴起与发展,只是近二十几年的事情。据FAO公布统计数据,2006年我国鸭饲养量达23.6亿只,占世界的75.4%;鸭肉产量达235万吨,占世界鸭肉总产量     

四川肉鸭业的现状及发展对策

四川是全国的养鸭大省，引进和培育的品种均为肉鸭品种，饲养的地方品种也多用于生产肉用仔鸭，因此四川养鸭业主要是肉鸭业。八十年代前，养鸭沿袭传统饲养方式，以后经历了八十年代由粗放饲养本地鸭到放牧加补饲杂交鸭的较快发展期，九十年代是规模饲养良种肉鸭的高速发展期，１９９７年出栏肉鸭１５８６６万只，水禽出栏量居全国之首。 肉鸭业的高速发展主要依赖于科技进步和水禽基地县建设。十余年来，开展了“提高四川麻鸭肉用性能研究”、“引进樱桃谷鸭饲养技术研究”、“中型白羽肉鸭杂交组合优选及配套技术示范”、“大型肉鸭新品…     

肉鸭营养应用研究

早在公元前 4500年,我国开始驯化鸭子,开始了世界历史上养鸭的历程。据联合国粮农组织统计, 1993年全球鸭只存栏数为 6． 5亿只,我国就有 4.3亿只,居世界第一。由于肉鸭商品率高,生活力强耐粗放饲养,养鸭条件比养肉鸡要求低,疾病也少,因此,肉鸭饲养业是一种投资少、见效快、效益高的产业。目前,我国已建立一批大型养鸭场和肉鸭加工企业,如江苏南京桂花鸭集团。养鸭要发展,肉鸭营养研究要跟上。肉鸭营养研究还远不如肉鸡系统和深入,其主要原因有二：其一,由于消费习惯,多数发达国家并不喜欢食用肉鸭,因此并不重视肉鸭营养研…     

规模化养鸭场生物安全体系的建立

自上世纪80年代以来，我国的养鸭业发展迅速，目前已成为畜牧业中的支柱产业之一。据统计．去年年底我国鸭存栏量7．3亿只，屠宰量超过18亿只，占禽类总出栏量的22％，是全世界的2／3．成为公认的养鸭第一大国。经过多年的发展，我国肉鸭养殖形成了自己的特色，也出现了一批产业化龙头企业，他们带动了广大养殖者的积极性，为我国的畜牧业作出了巨大贡献。     

陆连生的养鸭经

陆连生是香河县颇有名气的养鸭专业户。１９９９年６月份，陆连生瞄准市场，通过多方努力筹资５０万元，在钱旺乡租用５０亩地，建起了香河县规模最大的养鸭场，开始大规模养鸭，不到一年就获利２０万元。目前，鸭场肉鸭存栏１５０００只，年出栏２０万只。陆连生之所以成功，他的经验是： 一、抢抓机遇 随着香河正大有限公司在香河的发展壮大，为香河养鸭业提供了新的发展机遇。陆连生抓住这一机遇与公司签订了肉鸭饲养合同，正大公司良好的服务使陆连生刚开始启动时就连续上了三批鸭雏，每批５０００只，保持１５５０只肉鸭存栏量，一批肉…     

对星子县养鸭业现状的调查与分析

星子县地处鄱阳湖之滨,养鸭是星子是农民的传统养殖项目,俗语有云“:沿湖千万家,家家都养鸭”。过去,由于农民商品意识淡薄和市场因素等制约,养鸭基本上是为了节日的庆贺或款待亲朋,很少拿到市场上出售,因此发展缓慢。随着市场经济的发展和完善,农民的商品意识增强,养鸭业开始走向市场,全县养鸭量逐年上升,2003年后,星子县养鸭业更是突飞猛进,小小的鸭子,已成为振兴星子县农村经济,增加农民收入的重要产业之一。1当前养鸭业发展的特点1.1发展势头迅猛据统计,2002年,全县肉鸭出笼78万羽,2003年肉鸭出笼99万羽,2004年肉鸭出笼107万羽,2005年出…     

浅析我国农村养鸭业污染的防治

在当前的我国农村,养鸭业因为投资较少、风险较低及市场行情相对稳定而得以迅猛发展。笔者所处的徐州地区就是其中的一个典型,经过10余年的高速发展,徐州的沛县被农业部认定为全国大型的肉鸭养殖基地,2010年肉鸭出栏量突破1.7亿羽,而紧邻沛县的丰县同年肉鸭出栏量也逾亿羽,另有存栏达160多万羽的种鸭。如此蓬勃兴起、规模巨大的养鸭业,带来了一方农民的发家致富和我国农