常山胡柚果实大小与保护酶活性的关系

常山胡柚(Citrus chang shan-huyon Y.B.Chang)^[1]为中国柑桔属植物的一个新种，是浙江省常山县特有的栽培种，至今已有上百年的种植历史。其果实色香味俱佳，营养十分丰富。曾有报道＾[2]苹果的果实大小与其贮藏性能有密切关系，大个果实往往不如中等果实耐贮藏。未曾见对常山胡柚采后贮藏过程中果实大小与某些生理活性酶关系研究的报道。本试验探讨了常山胡柚在贮藏过程中果实大小与膜相对透性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性的关系，旨在指导常山胡柚栽培和贮藏保鲜的研究。     

基于GIS技术的常山胡柚栽培气候适宜性区划应用

[目的]研究浙江省常山县胡柚气候适宜性区划,为胡柚的种植提供科学指导。[方法]考虑对胡柚树体生长发育和产量有较大影响的气候生态因子,分析胡柚产量与气象、地形要素的关系,采用专家打分法对综合指标进行量化分级,建立胡柚种植的综合区划指标,并建立评估模型。利用层次分析法,得到各区划指标权重值,采用加权指数求和模型计算得到常山胡柚栽培综合区划图。[结果]除了东北部及南部的山地丘陵一带,常山大部分位于胡柚适宜与较适宜区,其中中部的长风电站一带为适宜种植区,可大面积种植胡柚。胡柚种植受温度及热量资源影响最大。[结论]该区划结果可为胡柚种植的合理布局及可持续发展提供科学依据。     

基于GIS技术的常山胡柚冻害风险评估

对常山胡柚(Citrus paradisi cv.Changshanhuyou)冻害进行风险评估,为常山县胡柚种植提高产量及冻害防灾减灾提供科学指导。通过自然灾害风险指数及层次分析法,综合考虑常山县致灾因子危险性、孕灾环境敏感性、承灾体脆弱性和防灾减灾能力4个方面的影响,确定常山县胡柚冻害的风险分布情况。常山县胡柚冻害地区分布不均匀,从西南到东北冻害风险有递增趋势。西南部是遭受冻害的低风险区,更适宜胡柚的种植,而东北部及南部的山地丘陵地带是遭受冻害的高风险区,不适宜胡柚的种植。冻害区划可以为今后胡柚的种植及防灾减灾提供指导。     

天之骄子 国之瑰宝

天之骄子　国之瑰宝天子宠爱的常山胡抽抽类果品中的“天子”在秀丽的钱塘江上游，有一种被人们誉为“天之骄子、国之瑰宝”的珍奇水果，她就是号称“中华第一杂柑”的常山胡抽。她系在常山特定气候环境和土壤条件下，袖子与柑桔类作物的天然杂交种，为浙江省常山县独有。...     

胡柚树庭院绿化及栽培管理技术

胡柚是原产浙江省常山县的地方特色柑橘良种,树姿优美、果大而香、适应性广,是常山县农业主导产业。笔者总结分析了胡柚作庭院绿化树的主要优势、产业现状和存在问题,阐述了其产业化发展措施和栽培管理要点。     

常山胡柚砂囊悬浮果汁的研制

常山胡柚是一种色、香、味、形俱佳,营养丰富的优质水果,对其进行深度加工、开发系列产品很有必要。对常山胡柚砂囊悬浮果汁进行了研制。结果表明：以常山胡柚鲜果为原料,加工生产常山胡柚砂囊悬浮果汁的工艺流程简单、可行、,控制砂囊比例为５％～１０％、糖度在８％～１０％、酸度在０．２％～０．３％,添加０．３０％～０．３５％的由琼脂与羧甲基纤维素钠以１∶１组成的复合增稠剂,所得产品较为理想,常山胡柚砂囊悬浮果汁可望成为一种新型的保健饮品。     

超临界二氧化碳萃取常山胡柚外果皮中天然色素的工艺研究

为了得到萃取常山胡柚Citrus paradisi‘Changshan Huyou’天然色素的最佳工艺条件,为规模化、产业化提取常山胡柚天然色素提供理论依据,以常山胡柚外果皮为原料,采用超临界二氧化碳萃取技术对常山胡柚天然色素的提取工艺进行了较为系统的研究。并对提取中的若干关键因素如萃取时间、萃取压力、夹带剂（体积分数为95％乙醇）用量和萃取温度等分别进行单因素试验和正交试验．得到了常山胡柚天然色素提取的最佳工艺条件为：萃取时间2h,萃取压力25MPa,夹带剂（体积分数为95％乙醇）用量300mL,萃取温度35℃。提取后将色素液烘干至恒质量．从而计算其得率．常山胡柚天然色素的提取率为3．78％。图4表2参15     

常山胡柚绿色生产技术

绿色生产可以提高农业生产效率,减少环境污染和资源浪费,从而对保持农业竞争力和经济活力起到积极作用。本文通过对常山胡柚立地栽培、水肥管理、整形修剪、绿色防控等绿色生产技术进行总结归纳,为浙江省常山胡柚绿色标准化生产提供技术指导。     

常山胡柚关键栽培技术

常山胡柚是常山农业主要支柱产业之一。为了进一步提高常山胡柚的产量和品质,通过常山胡柚关键栽培技术的推广应用,促进农业增效、农民增收、产业升级。     

基于生态足迹法的常山县可持续发展研究

生态足迹是基于生物生产面积测度区域可持续发展的生物物理方法。利用生态足迹法测量了浙江省常山县可持续发展状况,以期为当地的可持续发展提供理论基础,并为其他同等城市的可持续发展提供理论参考。据常山县2005年统计资料计算得出：2005年常山的人均生态足迹为1．42010hm^2,人均生态承栽力为0．73800hm^2,人均生态赤字为0．68210hm^2,反映了常山县的生产、生活强度超过了生态系统的承栽能力,常山处于一种不可持续发展状态。还分析了常山县存在生态赤字的原因并提出了相应对策。图1表4参12     

常山胡柚打进欧盟超市

浙江衢州圣德果业有限公司319吨胡柚在荷兰顺利通关,日前进入欧盟3000多家高端连锁超市销售。“风味可以与美国西柚媲美。”欧盟水果进口商这样评价常山胡柚。     

胡柚种植生长与气象相关要素分析

农业是受气象影响较大的风险产业,积极探讨气象灾害对胡柚种植成长的影响,对于胡柚防灾减灾措施与策略的制定和常山农业可持续发展具有重要意义。本文简要介绍了胡柚的生物特性与常山种植胡柚的独特气候、地理条件;分析了常山胡柚不同生长期面临的主要气象灾害,并提出相应的防御对策;并探讨了适宜胡柚种植的区划,以及如何通过专项农业气象服务,为广大种植户提供科学指导,进而有效规避影响胡柚种植的气象灾害,实现当地种植产量与质量的提升。     

毛荣良:常山灵芝产业“领头羊”

正毛荣良,男,高级农民技师,1963年生,浙江常山人。现任常山县豪锋农业发展有限公司、常山县培元食用菌专业合作社、常山县森力家庭农场总经理,兼任浙江省食用菌协会理事、衢州市信用促进会理事、衢州市农特产商会理事、常山县食用菌行业协会会长,常山县中药材产销协会副会长。毛荣良与灵芝结缘,和他的工作经历有关。他原本是常     

胡柚树的整形修剪

<正>胡柚是浙江省常山县原产的杂柑类柑橘品种，获国家地理标志农产品。胡柚果实因富含有机酸、糖、维生素、多种矿物质、膳食纤维、类黄酮类物质以及柠檬苦素等营养物质和活性成分，其风味浓而略酸、微苦而后味回甘，有清凉祛火、镇咳化痰、生津健胃、润喉醒酒、降低血糖等功效。胡柚树的科学整形修剪，可以改进胡柚树冠通风光照条件，     

深化民情沟通日制度 构建和谐富裕新常山

常山县在2005年首创了“民情沟通日”制度,该制度的建立和活动的开展在建设和谐常山中,发挥了重要作用,取得了显著成效;2006年6月,衢州市在下辖各县市区全面推广民情沟通日制度。该制度的创建和推广被誉为“和谐社会在浙江农村的生动实践”。构建和谐富裕的新常山,是常山县当前     

精准扶贫下焉耆县特色产业的发展

焉耆县主要以辣椒、工业番茄、小麦、甜菜、玉米、小茴香等农作物为主,被国家农业部特色经济专业委员会授予“中国小茴香之乡”“中国工业番茄之乡”“中国甘草之乡”等荣誉称号。被国家农业部评为“全国绿色食品原料(小麦)标准化生产基地”。近年来焉耆县依靠地区特色产业开展精准扶贫,并取得了实实在在的成效。本文主要结合实际工作经验,分析了精准扶贫下焉耆县特色产业的发展对策,希望通过本次研究对广大同行有所帮助。     

德庆八成农民因柑桔得益

德庆贡柑、沙糖桔是德庆县的传统名优农产品，栽培历史悠久。德庆县先后被评为“中国贡柑之乡”、“中国柑桔产业十强县”、“中国果菜无公害十强县”、“中国柑桔之乡”。德庆贡柑先后获得“中华名果”、“中国绿色食品A级产品认证”、“中国生产率科学战果奖”、“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”、“原产地保护标记注册认证”荣誉称号。     

常山胡柚胚型的初步观察

检视常山胡柚种子４６９７粒，结果表明：单胚１８７８粒，占４０．０％；多胚２８１９粘，占６０．０％。受检１１个单株和４个人工授粉组合的种子，均未发现全部是单胚或全部是多胚的单株或组合，表明常山胡柚种子为单多胚混合型。     

常山胡柚与葡萄柚果实营养品质和功能成分对比研究

对常山胡柚和葡萄柚的果实外观性状（单果重、果形指数和果皮厚度）、主要营养品质指标（总可溶性固形物、总糖、还原糖、总酸、维生素C、矿物质和氨基酸含量）和功能成分含量（黄酮类物质、柠檬苦素类物质和精油）进行了对比测定和分析研究。研究结果表明：常山胡柚的苦味物质（柚皮苷和柠檬苦素类物质）和总酸含量比葡萄柚低,总糖、总可溶性固形物以及矿物质元素钙、铁、锌和硒含量较高。红肉型葡萄柚中的柚皮苷和柠檬苦素类物质含量比其他品种高,两种葡萄柚的精油含量均比胡柚高。在口感上,葡萄柚比常山胡柚偏苦、偏酸。总体上常山胡柚和葡萄柚都含有丰富的营养物质和功能性成分,具有较高的营养和保健价值。该研究对常山胡柚和葡萄柚的生产和消费具有一定的指导作用。     

对常山县食用菌产业化生产的调查与思考

常山县是“中国食用菌之乡”，食用菌生产起步早、发展势头猛、区域优势明显，食用菌产业已成为现阶段农村经济最具活力的增长点之一。为深入掌握常山县食用菌产业发展现状，进一步理清产业化发展思路，近期，我们对常山县食用菌产业发展情况进行了凋研。