食品安全国家标准GB 2763—2016对葡萄的新要求

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)对食品中农药残留的种类、最大残留限量及检测方法均提出了较多的新要求。对新标准中涉及葡萄或浆果类水果规定的变化进行了归纳,并与国际上的相关标准进行对比,旨在为有关产业的发展提供参考。     

4种杀虫剂对铁皮石斛斜纹夜蛾的防治效果

选择生产中常用的氯虫苯甲酰胺、茚虫威、甲氨基阿维菌素、虫螨腈4种杀虫剂,对铁皮石斛斜纹夜蛾进行田间防治效果试验。结果表明,4种杀虫剂对斜纹夜蛾都有较好的防治效果,药后3 d的防效均在90%以上,且对铁皮石斛安全。建议在斜纹夜蛾卵孵盛期至低龄幼虫期的傍晚施于铁皮石斛植株及叶片正反面。     

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量2014版与2012版的比较

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量(GB 2763—2014)于2014年8月1日起实施,标准对农产品品种、农药种类及农药残留限量指标等进行了补充和修订。本文着重介绍这些变化情况,并对标准中存在的不足提出了相应的对策和建议。     

高山茭白品质营养分析与质量安全监测及评价

分别抽取庆元县高山茭白及相应灌溉用水、土壤样品,检测分析了高山茭白品质营养指标,有害重金属、农药残留及相应土壤、灌溉用水中的重金属含量,并根据无公害水生蔬菜产地环境条件、绿色食品产地环境技术条件及绿色食品水生蔬菜标准,采用单因子污染指数法、综合污染指数法进行污染评价。结果表明,该地区的灌溉用水和土壤、茭白均未受到重金属污染。个别样品检出农药溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯残留,其中氰戊菊酯残留量超过绿色食品甘蓝类蔬菜标准中的残留限量规定,但其他样品所有农残指标均未检出,均符合AA级绿色食品水生蔬菜安全标准。     

常山胡柚绿色生产技术

绿色生产可以提高农业生产效率,减少环境污染和资源浪费,从而对保持农业竞争力和经济活力起到积极作用。本文通过对常山胡柚立地栽培、水肥管理、整形修剪、绿色防控等绿色生产技术进行总结归纳,为浙江省常山胡柚绿色标准化生产提供技术指导。     

国内外水禽产品中农药残留限量标准比较

农药残留是影响水禽产品质量安全的重要因素之一。我国水禽产品中的农药最高残留限量标准主要存在3方面的问题:一是规定的农药品种少、覆盖面窄,仅规定了9种农药的最高残留限量;二是品种老,没有覆盖生产中的常用农药;三是与欧盟、日本等发达的国家或地区相比,对于水禽产品中均有最高残留限量规定的农药,限量标准总体偏宽松。针对这一问题,提出以下建议:对水禽产品中的农药残留开展持续的监测,并开展风险评估,明确我国水禽产品中农药残留及风险;在监测和风险评估的基础上,加强水禽产品中农药最高残留限量的制订,确保覆盖常用的农药品种;开发和推广水禽产品质量安全控制技术,降低水禽产品中农药残留。     

国内外甜橘柚农药残留限量对比分析

甜橘柚是庆元县主产水果之一。甜橘柚属于杂柑类水果,食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(GB 2763—2019)对水果、柑橘类水果和柑进行最大残留限量(MRLs)规定的农药有150种。欧盟对柑橘类水果的农药MRLs规定共计492种;韩国柑橘类水果的农药MRLs规定共计82种;日本对柑橘类水果的农药MRLs规定共计264种;国际食品法典委员会(CAC)对柑橘类水果和柑橘杂交种的农药MRLs的规定共计79种。本文介绍了我国、韩国、日本、CAC及欧盟关于甜橘柚农药MRLs标准的现状,分析表明我国与其他国家或地区对农药MRLs的共同关注度较低,在此基础上对我国甜橘柚的生产种植管理提出对策。     

铁皮石斛黑斑病防治药剂的筛选

黑斑病严重影响铁皮石斛的产量和品质,但其防治用药目前登记较少。本研究在铁皮石斛黑斑病发生初期,分别施用吡唑醚菌酯、咪鲜胺、苯醚甲环唑、嘧菌酯和枯草芽孢杆菌5种药剂,调查叶片发病情况。结果表明,施用30%吡唑醚菌酯1 000、1 500倍液,45%咪鲜胺1 000、1 500倍液,25%嘧菌酯1 500、2 000倍液,防治黑斑病效果较好;施用40%苯醚甲环唑1 000、1 500和2 000倍液,枯草芽孢杆菌(1 000亿芽孢·g^-1)每667 m²施用20、30、40 g时防治效果不理想。因此,建议使用30%吡唑醚菌酯1 000~1 500倍液、45%咪鲜胺1 000~1 500倍液、25%嘧菌酯1 500~2 000倍液防治铁皮石斛黑斑病,为铁皮石斛黑斑病的防治提供了理论依据。     

国内外大白菜农药残留限量对比分析研究

大白菜是我国重要的蔬菜。我国大白菜种植分布面积广、产量高、耐贮运、供应期长、营养丰富,不仅在蔬菜生产和日常消费中占首要地位,而且在均衡市场供应、稳定蔬菜价格等方面举足轻重。韩国和日本实施的肯定列表制度对我国农产品的出口具有制约作用,本文将我国与日本、韩国的大白菜农药残留限量进行了比对,发现中、日、韩三国对农药的种类要求差异较大,共同关注的农药有41种,占比12.1%,其中杀虫剂33种,杀菌剂6种,除草剂2种,仅有百草枯和氯丹的残留限量一致。本研究为我国出口大白菜生产中农药的使用提供参考依据。     

鸡饲料中添加蛋氨酸的效果

蛋氨酸是鸡的第一限制性氨基酸,在养鸡生产中,利用现有的饲料原料配制的日粮所提供的蛋氨酸,往往不能满足鸡的生长发育和生产的需要,对养鸡生产十分不利。为达到降低饲料成本,提高养鸡生产的经济效益之目的,我们结合生产实际,从八五年四月份开始,先在本公司鸡场进行小群对比试验,然后在面上进行了推广应用,获得比较