小刺猴头菌发酵浸膏多糖对肉仔鸡肠道菌群的影响

为研究饲粮中添加不同水平小刺猴头菌发酵浸膏多糖对肉仔鸡肠道pH和肠 道菌 群的影响。试验选用1日龄健康且生产性能相近的艾维茵肉仔鸡240只,随机分为4组,每组3个 重复,每个重复20只。选用无任何抗生素的玉米—豆粕型饲粮作为基础饲粮,各试验组分别在 基础饲粮中添加0,0.1％,0.3％,0.5％小刺猴头菌发酵浸膏多糖,试验期42 d。分别于1 4,21,28,42日龄无菌取回肠、盲肠食糜以检测肠道pH和菌群数量。结果表 明 :0.1％,0.3％,0.5％组显著提高了肉仔鸡的回肠、盲肠乳酸杆菌和双歧杆菌的数量(P <0 .05),降低了肠道内大肠杆菌、沙门氏菌和肠球菌的数量,尤以0.5％添加组的效果最好。0 1％,0.3％,0.5％组降低了肉仔鸡回肠、盲肠的pH,且效果明显。     

卷心菜-枯草芽孢杆菌复合物对肉仔鸡生长性能的影响

为了研究枯草芽孢杆菌和卷心菜浆液复合物对肉鸡生长性能、肠道发育和免疫器官指数的影响,本试验在肉鸡日粮中添加了两者复合物。试验选取健康、体重相近的1日龄肉仔鸡200只,随机分为4小组,每小组5个重复,每个重复含有10只肉仔鸡。分别将对照组肉仔鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础饲粮且添加20 g/kg卷心菜浆液,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮且添加枯草芽孢杆菌,试验Ⅲ组饲喂基础饲粮且添加卷心菜浆液与枯草芽孢杆菌复合物,试验期21 d。于试验第21天分别称重、计算采食量,采集十二指肠、空肠、回肠检测肠道发育指标,采集胸腺、脾脏、法氏囊检测免疫器官指数。结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ组和Ⅲ组1～21 d采食量、日增重显著提高(P0.05);试验Ⅰ组的胸腺指数和脾脏指数与对照组相比显著增加(P0.05);与对照组相比,肉仔鸡饲喂枯草芽孢杆菌,能够显著提高其十二指肠和空肠绒毛长度、平滑肌厚度以及胸腺指数(P0.05),饲粮中添加卷心菜浆液与枯草芽孢杆菌复合物,能够显著提高肉仔鸡的十二指肠、空肠和回肠的绒毛长度,显著增加十二指肠平滑肌厚度,显著增加胸腺指数和脾脏指数(P0.05)。本试验条件下,饲粮中添加枯草芽孢杆菌与卷心菜复合物,可显著提高肉仔鸡21日龄体重,改善肉鸡肠道发育状况,并且提高其免疫器官指数。     

半纯合日粮添加茶多酚和果寡糖对母肉鸡生产性能、盲肠菌丛数量及其代谢产物的影响

研究了半纯合日粮分别添加 0 .4 %的茶多酚 (TP)和果寡糖 (FOS)对 2 8～ 4 2日龄母肉鸡的生产性能等的影响。结果为 ,添加TP和FOS比对照显著降低了死亡率、腹腔脂肪重量和腹腔脂肪率 (P <0 0 5 ) ,并且TP对腹腔脂肪的抑制效果比FOS大 (P <0 0 5 ) ;添加TP显著降低了盲肠菌群的总数、各菌群的数量以及细菌代谢产物的总量(P <0 0 5 ) ;添加FOS不影响盲肠菌群的总数 ,但选择性地显著增加了双歧杆菌 (Bifidobacteri)和真细菌 (Eubacteria)群、降低了其他菌群的数量以及酚类和吲哚的含量 (P <0 0 5 )。试验认为 ,茶多酚和果寡糖具有降低死亡率和腹腔脂肪沉积以及改变盲肠菌群的效果 ,茶多酚表现的是类抗菌素效果 ,即 ,非选择性地降低所有菌群的数量及其代谢产物含量 ,而果寡糖的效果是选择性地增加有益细菌、降低盲肠内挥发性脂肪酸以外的代谢产物的含量     

低聚糖对肉鸡肠道内主要微生物菌群数量的影响

选择 1日龄健康AA肉鸡 6 0 0羽 ,随机分为 3组 ,每组设 4个重复 ,分别施以 3种不同日粮 :基础日粮添加 0 .1%异麦芽低聚糖 (低聚糖组 ) ;基础日粮添加 3.3mg/kg硫酸粘杆菌素 16 .5mg/kg杆菌肽锌 (抗生素组 )和基础日粮 (空白对照 )组 ,各组基础日粮相同。分别于肉鸡 2 1日龄和 42日龄时从各组中选 2只试验鸡 ,解剖 ,取其空肠和盲肠新鲜内容物 ,用以测定试验鸡肠道中主要微生物菌群 (大肠杆菌、沙门氏菌和乳酸杆菌 )的数量。结果表明 :添加低聚糖组试鸡空肠和盲肠内大肠杆菌数量显著低于对照组 (P <0 .0 5 ) ,乳酸杆菌数量显著高于对照组 (P<0 .0 5 ) ;在添加低聚糖组肉鸡肠道内仅检测到很少或几乎没有沙门氏菌 ;添加抗生素组试鸡中空肠和盲肠内大肠杆菌、沙门氏菌和乳酸杆菌浓度均显著低于对照组 (P <0 .0 5 )     

饲用凝结芽孢杆菌与抗生素组合使用对肉仔鸡生产性能的影响

【目的】在含有抗生素的肉鸡饲粮基础上,额外添加饲用益生菌凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans),研究凝结芽孢杆菌与抗生素组合使用对1～21日龄AA肉仔鸡生产性能的影响。【方法】98只1日龄AA肉鸡分为2个处理组:对照组,添加抗生素(50 mg/kg金霉素、60 mg/kg盐霉素钠);试验组,在对照组基础上额外添加3×10~6 cfu/g (全价配合饲料)凝结芽孢杆菌。试验周期21 d,至肉鸡21日龄,屠宰试验鸡,重点分析生长性能、血液生化指标及免疫器官指数。【结果】试验组肉鸡的末体重和平均日增重分别比对照组增加约4.54%和4.84%,但差异不显著(P0.05)。1～21日龄阶段,试验组与对照组肉鸡的料重比基本一致(P0.05);然而,试验组肉鸡腹泻率约8.2%,低于对照组14.3%。21日龄试验组肉鸡血清的葡萄糖、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇含量以及丙氨酸氨基转移酶活性等指标显著高于对照组(P0.05)。此外,试验组与对照组之间的脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数等免疫器官指标无显著差异(P0.05)。【结论】在含抗生素的肉鸡饲粮基础上额外增加3×10~6 cfu/g凝结芽孢杆菌饲用益生菌,进一步提高了幼龄(1～21日龄) AA肉鸡的生产性能,主要表现在腹泻率、平均日增重的改善作用。血液生化指标结果也显示:凝结芽孢杆菌改善肉鸡生长性能与提高饲料碳水化合物和脂肪的消化、吸收效率有关。研究结果对促进凝结芽孢杆菌饲用益生菌产品在肉鸡实际养殖及饲料配方中的应用具有科学价值与生产指导的实际意义。     

饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡屠宰性能的影响

[目的]探讨啤酒花渣的饲用价值。[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,随机分为6组,每个组5个重复。各试验组在饲粮中分别添加0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣,探讨啤酒花渣对肉仔鸡屠宰性能的影响。[结果]在肉仔鸡饲粮中添加16%啤酒花渣可以改善肉仔鸡的屠宰性能,但未达到显著水平(P0.05)。[结论]该研究结果可为将啤酒花渣用作动物饲料提供依据。     

枯草芽孢杆菌J4制剂对肉鸡肠道酶活力及消化性能的影响

为研究枯草芽孢杆菌J 4制剂对肉鸡肠道消化酶活力、常规营养成分及消化性能的影响,选用4日龄肉仔鸡3000只,随机分成试验组和对照组,对照组饲喂基础日粮,试验组4～21日龄期间饲喂添加0．1％ J 4菌剂的基础日粮,之后停饲J 4菌剂。测定肉仔鸡日增体质量、料重比及粪便中消化酶活力、常规有机营养成分含量。结果显示,饲料中添加0.1％的 J 4菌剂,可使肉鸡的平均日增体质量提高11.99％,料重比降低11.03％,试验组粪便中α淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶的平均活力比对照组分别提高39.82％、31.56％、44.60％、45.30％,粗蛋白、淀粉、粗脂肪、粗纤维含量分别下降39.74％、32.09％、28.23％、22.62％;停饲J 4菌剂后,试验组粪便中消化酶活力和常规有机营养成分含量及料重比等指标又逐渐接近对照组。表明J 4菌剂具有提高肉鸡肠道消化酶活力、提高饲料转化率、改善肉鸡生产性能的作用。     

酸化剂对肉仔鸡生产性能和养分消化率的影响

选用100只1日龄艾维菌肉仔鸡（AVIAN）随机分为两组。一组饲喂基础饲粮（添加维吉尼亚霉素）作为对照组；另一组在基础饲粮中添加0．1％酸化剂作为试验组，研究饲粮中添加酸化剂对肉仔鸡生产性能和养分消化率的影响。试验分两个阶段，前期1-3周，后期4-6周，每个阶段始末称重。28日龄和42日龄分别用排空强饲法进行代谢试验，研究酸化剂对养分消化率的影响。试验结果表明，酸化剂对1～3周龄肉仔鸡增重作用明显（P〈0．05），酸化剂显著提高了1～3周龄肉仔鸡蛋白质的消化率（P〈0．05）。在肉仔鸡饲粮中添加酸化剂可提高经济效益，以1～3周龄阶段效益较高。     

饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡肉品质的影响

[目的]探讨啤酒花渣对肉仔鸡肉品品质的影响。[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,随机分为6组(1个对照组和5个试验组)。各试验组在饲粮中分别加入0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣,研究饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡肉品质的影响。[结果]Ⅱ、Ⅲ组粗脂肪含量显著高于Ⅵ组(P0.05),腿肌屠宰后1 h pHⅤ组显著低于Ⅳ组(P0.05)。干物质、粗蛋白质、滴水损失、失水率、系水力、胸肌屠宰后1 h pH、胸肌屠宰后24 h pH、腿肌屠宰后24 h pH、熟肉率、嫩度(剪切力)各组间差异均不显著(P0.05)。[结论]饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡肉品品质无不良影响。     

产植酸酶芽孢杆菌对艾维茵肉鸡生产性能、免疫器官指数和肠道菌群的影响

本试验旨在研究产植酸酶芽孢杆菌对艾维茵肉鸡生产性能、免疫器官指数和肠道菌群的影响。选取240只1日龄健康艾维茵肉鸡,随机分4组,每组20只,3个重复。对照组饲喂基础饲粮;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础饲粮中分别添加终浓度为1.0×106、1.0×107和1.0×108 CFU/g的产植酸酶芽孢杆菌制剂,试验期为42 d。结果表明,在1~42日龄时,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的平均日增重显著高于对照组(P0.05),试验Ⅱ组的料重比显著低于对照组(P0.05)。产植酸酶芽孢杆菌对肉鸡的免疫器官指数无显著差异(P0.05),但试验组与对照组相比均有提高趋势,其中试验Ⅱ组免疫器官指数最高。21日龄时,试验Ⅱ组肠道乳酸杆菌和双歧杆菌数量极显著地高于对照组(P0.01),各试验组的大肠杆菌数量均极显著地低于对照组(P0.01);42日龄时,各试验组的乳酸杆菌数量极显著地高于对照组(P0.01),各试验组的双歧杆菌数量显著高于对照组(P0.05),各试验组的大肠杆菌数量极显著地低于对照组(P0.01)。由此可知,饲料中添加一定量的产植酸酶芽孢杆菌具有提高艾维茵肉鸡的生产性能、免疫器官指数和改善肠道菌群的作用,其中按1×107 CFU/g剂量添加效果最好。     

Effects of Fructooligosaccharides,compared with Direct—Fed Microbial Bacteria,and Zinc Bacitracin on Cecal Microbial Populations and Performance of Broilers

1　Introduction　　 Currently,the consumers made higher and higher demands on quality of food and beganto pay attention to methods and ways of animal production for ensuring food safety andhuman health Antibiotics have been used in animal feeding as growth promoters for longhistory.In recent years,this has increasingly become a focus of heated debate.Much attentionhas been received for their negative effects on animal and human being as well.On one hand,the positive influence of feeding growt…     

寡聚糖对仔猪肠道菌群及生长性能影响的研究

试验研究了饲料中添加寡聚糖对哺乳仔猪和断乳仔猪生产性能和肠道菌群的影响。选择了 10窝仔猪 ,随机分为 5组 ,每组两窝。第 1组 (对照组 )日粮为以玉米、豆粕为主的基础日粮 ,第 2 ,3,4 ,5组日粮分别在基础日粮中添加 0 .0 5% ,0 .10 % ,0 .2 0 % ,0 .35%的寡聚糖。试验分为两个阶段 ,7～ 2 8日龄断乳 ,断乳～ 56日龄结束。 2 1日龄取粪样进行大肠杆菌、 p H、水分测定 ,4 2日龄每组屠宰 3头仔猪取盲肠、结肠、直肠进行双歧杆菌、大肠杆菌、 p H、水分测定。结果表明 ,在哺乳阶段 ,寡聚糖能显著 ( P <0 .0 5)降低粪便中的大肠杆菌数量和 p H,但对哺乳仔猪的生产性能和粪便中的水分含量影响不显著 ( P >0 .0 5)。在断乳后 ,0 .10 %的寡聚糖添加量能显著( P <0 .0 5)提高仔猪的日增重、降低料肉比、减少腹泻率的发生 ,0 .35%的寡聚糖添加量对仔猪的生产性能没有影响。 0 .10 %与 0 .2 0 %的寡聚糖添加量能显著 ( P <0 .0 5)抑制直肠中大肠杆菌的增殖 ,促进结肠中双歧杆菌的增殖。寡聚糖对盲肠、结肠、直肠中的 p H的影响差异不显著 ,但能显著 ( P <0 .0 5)降低直肠中的水分含量。     

半胱胺、大豆黄酮对肉仔鸡脂肪代谢的影响

21日龄艾维茵商品代肉仔鸡 72只 ,随机分成对照组、日粮添加半胱胺 (CS)组和添加大豆黄酮 (Da)组。研究这两种物质对肉仔鸡脂肪代谢的影响。结果表明 ,在 35～ 4 9日龄两种物质均使血清中的胰岛素 (INS)和脂蛋白酯酶 (L PL)、肝中的苹果酸脱氢酶 (MD)水平低于对照组 (P <0 .0 1) ,CS组肉仔鸡增重提高 10 .30 % ,Da组增重提高 7.10 % (P <0 .0 5 ) ,CS组和 Da组增重至 4 9周龄达到高峰。CS组、Da组皮下脂肪厚度及腹脂率比对照组减少(P <0 .0 5 ) ,Da组减少尤为明显。试验结果提示半胱胺和大豆黄酮均有降低肉鸡脂肪沉积的作用     

大豆黄酮对肉鸡血液胰岛素、胰高血糖素和肝脏苹果酸脱氢酶的影响

试验选用 2 1日龄艾维茵商品代肉鸡 4 8只 ,随机分成 2组 ,分别为基础日粮组和添加大豆黄酮 (daidzein Da)组 ,饲喂 5周。结果表明 ,外周血液中的胰岛素对照组与 Da组分别为 3.94± 0 .2 0 ,4 .30± 1.2 8︼ IU· m L- 1 ,比对照组增加 8.30 % ;胰高血糖素分别为 319.90± 32 .72 ,4 73.13± 77.0 8pg· m L- 1 ,比对照组增加了 37.37% (P <0 .0 1) ;肝中的苹果酸脱氢酶 (MDH)分别为 331.14± 17.99,30 8.12± 79.90 U· mg- 1 。试验结果提示 Da具有调控肉鸡脂肪代谢作用     

大蒜素对肉鸡生产性能和免疫机能的影响

选择1日龄爱拔益加(AA)商品肉鸡135只,随机分成3组(A、B、C),每组设3个重复,每个重复15只.A组为空白对照组,饲喂基础日粮;B组为在基础日粮中添加50 mg/kg洛克沙生和750 mg/kg 10％金霉素;C组在基础日粮中添加200 mg/kg大蒜素,研究大蒜素对肉鸡生产性能和免疫机能的影响.结果表明,与A组相比,大蒜素组在21、42日龄都能显著提高肉鸡的体重、日增重和成活率,显著降低21日龄料重比(P＜0.05),但42日龄料重比降低不明显,采食量在42日龄明显增加(P＜0.01);与B组相比.21日龄大蒜素组也能显著提高肉鸡体重(P＜0.01)、日增重(P＜0.05),降低料重比(P＞0.05),在42日龄大蒜素组也使肉鸡体重、日增重增加,料重比下降(P＞0.05);与A组相比,日粮中添加大蒜素后肉鸡胸腺指数和新城疫抗体效价显著提高(P＜0.05),但法氏囊指数和脾脏指数有所下降(P＞0.05);与B组相比,胸腺指数和新城疫抗体效价也有所增加(P＞0.05).这说明大蒜素具有促进肉鸡生长和提高免疫功能的效果.     

甘露寡糖对断奶仔猪肠道主要菌群和免疫机能的影响

选择健康的 35日龄断奶仔猪 4 8头 ,随机分为两组 ,每组 3圈 ,每圈 8头。一组饲喂含 0 3%甘露寡糖 +基础日粮 ,另一组饲喂基础日粮 ,进行了为期 2 8d的饲养试验。从甘露寡糖对断奶仔猪肠道主要菌群和免疫机能的影响着手 ,探讨甘露寡糖对断奶仔猪腹泻的防治效果和机理。结果表明 ,甘露寡糖 (MOS)降低仔猪腹泻频率为5 4 % ;在提高机体免疫方面 ,MOS对淋巴细胞数 (CD3 )和外周血液IgG含量均较对照组差异极显著 (P <0 0 1) ;MOS组血清SOD、PSH -PX活性均较对照组差异极显著 (P <0 0 1)。在生产性能方面 ,甘露寡糖组仔猪日增重和饲料报酬均有明显的提高 ;与对照组相比 ,甘露寡糖可以显著降低盲肠、结肠大肠杆菌浓度 (P <0 0 5 ) ;同时显著提高盲肠乳酸杆菌和双歧杆菌浓度 (P <0 0 5 ) ,但对结肠乳酸杆菌和双歧杆菌数影响不显著 (P >0 0 5 )。     

山楂提取物对肉鸡生产性能及肠道微生物的影响

旨在研究山楂提取物对AA+肉鸡生产性能和肠道微生物菌群的影响,并探讨了山楂提取物在肉鸡日粮中的适宜添加量.试验选用1日龄健康AA+肉鸡300只,随机分为5个处理组,每组60羽,设6个重复,每重复10羽.采用单因子试验设计,在玉米-豆粕型日粮中分别添加0、10、15、20和25 mg/kg的山楂提取物.试验期6周,分两个阶段进行(0～3和4～6周龄).结果表明:日粮中添加山楂提取物能显著提高AA+肉鸡的平均采食量(P＜0.05)、平均日增体质量(P＜0.05)和肉鸡生长后期饲料转化率,降低回肠、盲肠中大肠杆菌的数量(P＜0.05),并对空肠、回肠、盲肠中乳酸杆菌等有益菌的增殖有促进作用.根据试验结果,肉鸡日粮中添加山楂提取物的适宜添加量为20 mg/kg.     

Effects of Different Oligosaccharides on Performance and Availability of Nutrients in Broilers

One hundred and forty-four Avin broilers (1 d of age) were randomly divided into six groups, with three replicates of eight birds each to study on the effects of different oligosaccharides on performance and availability of nutrients in broilers. The control group(Group Ⅰ)was fed with corn-soybean meal as basal diet, and the trial groups (Group Ⅱ, Ⅲ, Ⅳ,Ⅴ and Ⅵ) were fed with basal diet plus 0.1% Manoligosaccharides(MOS), 0.3% Soybean-Oligosacchacline(CTC), respectively. The results showed that the supplementation of oligosaccharides slightly improved daily gain and feed intake. SBOS supplementation improved, but MOS and α-GOS significantly decreased availability of energy.Oligosaccharides supplementation improved availability of energy, phosphorus, calcium, magnesium and iron, and significantly increased cholesterol content of fecal, and did not affect on availability of protein and cholesterol contents in serum and muscle. Availability of phosphorus of broilers fed with FOS was much higher than that with α-GOS. SBOS supplementation remarkably increased availability of iron.     

Effect of Different Oligosaccharides on Immunity, and Cecal Microflora in Broilers

One hundred and forty-four Avin broilers (1 d old) were randomly divided into six treatments, with three replicates of eight birds each to investigate the effect of different oligosaccharides on index of immune organ, cecal weight and microflora in broilers. The control group (Group Ⅰ) was fed with corn-soybean meal as basal diet, and the trial groups (group Ⅱ, Ⅲ, Ⅳ, Ⅴ and Ⅵ ) were fed with basal diet plus 0.1% manoligosaccharides (MOS), 0.3% soybean-oligosaccharides (SBOS), 0.3% fructooligosaccharides (FOS), 0.3% α -glucooligosaccharides(α -GOS) and 0.03% chlortetracycline (CTC), respectively. The results showed that oligosaccharides supplementation significantly (P＜0.05) increased bifidobacteria concentration ofyoung broilers and did not affect on bifidobacteria or escherichia coli concentration of the birds ( P ＞0.05). Cecal weights of 21 d old broilers fed with FOS and α -GOS were significantly (P ＜0.05) increased, higher than those with MOS and SBOS, but addition of oligosaccharides had no effect on the birds. The effect of oligosaccharides on the cecal length was the same as on the cecal weights. Oligosaccharides supplement did not affect on indexes of immune organs.     

早期限饲开始日龄对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

研究了早期限饲开始日龄对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响.采用单因子试验设计,选用1日龄健康AA肉仔鸡240只,随机分为4个处理,每处理设3个重复,每重复20只鸡,其中1个处理为对照组,其余为限饲组.限饲组在非限饲期及对照组肉仔鸡均为自由采食和饮水.3个限饲组的限饲开始日龄依次为6、9和12日,限饲强度为对照组前一天采食量的80%,限饲时间为7 d.研究结果表明:早期限饲可显著降低肉仔鸡21日龄体重(P＜0.05),但对42日龄体重无显著影响(P＞0.05);早期限饲对肉仔鸡全期的平均日采食量、日增重及饲料转化率无显著影响(P＞0.05),但早期限饲有降低肉仔鸡全期平均日采食量、日增重及饲料转化率的趋势;早期限饲町极显著降低肉仔鸡1～21日龄的平均日采食量(P＜0.01)及屁著降低日增重(P＜0.05),而6日龄开始限饲则显著降低了肉仔鸡1～21日龄的饲料转化率(P＜0.05);早期限饲对肉仔鸡22～42日龄的平均日采食量、日增重及饲料转化率无显著影响(P＞0.05).早期限饲开始日龄对肉仔鸡胴体性能指标无显著影响(P＞0.05),但6、9日龄开始限饲的试验组42日龄体重已经超过对照组,表明6、9日龄开始限饲的肉仔鸡在42日龄时达到完全补偿生长.以上结果表明,以9日龄开始限饲效果较好.