鹌鹑蛋新鲜度随贮藏时间变化规律的研究

通过对不同贮藏时间的鹌鹑蛋品质的测定,研究了鹌鹑蛋新鲜度随贮藏时间的变化规律。结果显示,蛋黄指数、哈氏单位、比重均与贮藏时间之间呈极显著负相关(P0.01),失重率与贮藏时间之间呈极显著正相关(P0.01),蛋壳强度与贮藏时间无显著相关(P0.05)。用直线模型可以较好地描述蛋黄指数、失重率和比重随贮藏时间变化的规律,而多项式模型则可以较好地描述哈氏单位随贮藏时间变化的规律。     

L-肉毒碱对牛精液体外保存时间及品质的影响

精液体外孵育保存会使精子品质下降,抗氧化剂L-肉毒碱可促进激活的脂肪酸从细胞质到线粒体基质的转运,减少ROS产生和脂质过氧化反应的发生。研究分析了牛精液体外保存过程中不同浓度L-肉毒碱(LC)(0、2、10和15mmol/L)和不同孵育时间(2、4、6h)对牛精子活力、质膜完整性、线粒体活性和顶体完整性的影响。结果表明:与对照组相比,在牛精液体外保存稀释液中添加10mmol/L和15mmol/L的LC均可显著(P0.05)提高精子活力(33.0%vs 45.6%,42.4%)、质膜完整率(61.2%vs 73.6%,68.4%)和顶体完整率(81.4%vs 88.4%,86.3%),而线粒体活性则是10 mmol/L LC组效果最好;将筛选的最佳浓度10mM LC组于27℃体外孵育2、4、6h后,其精子的活力、质膜完整率和线粒体高膜电位百分率均显著高于对照组(P0.05),顶体完整率仅在孵育6h后与对照组差异不显著(P0.05)。由此可见,LC可保护精子功能和结构免受损伤,不仅能改善牛精液体外保存的品质参数,又可延长牛精液体外保存的时间。     

一株纤维素降解菌的鉴定及其对饲料粗纤维的降解效果

【目的】对本课题组分离的一株纤维素降解菌进行鉴定,优化其产酶条件并检测其对饲料粗纤维的降解效果,以期为该菌在饲料粗纤维降解中的应用提供理论依据。【方法】通过菌株形态特征和16SrDNA序列分析鉴定了实验室分离保存的一株纤维降解菌;研究该菌所产纤维素酶的部分酶学性质和酶谱,并优化其产纤维素酶的条件;利用体外发酵和尼龙袋法测定菌株N3所产粗酶液对3种饲料(麸皮、麦草、燕麦)粗纤维的降解率;利用RB亮蓝脱色试验检测该菌的木质素降解能力。【结果】经鉴定,该菌株为枯草芽孢杆菌,命名为Bacillus subtilis N3;N3菌株不产生漆酶,主要向胞外分泌分子质量70ku以上的纤维素酶组分;N3菌株所产纤维素酶的最适反应温度和pH分别为60℃和5.5;N3菌株以体积比1∶50接种至最适发酵培养基(碳源为麸皮、氮源为蛋白胨,初始pH为5),37℃培养24h时,所产纤维素酶活性最高,可达3.50U/mL;菌株N3所产粗酶液对麸皮的粗纤维降解率最高,对麦草秸秆的粗纤维降解率最低。【结论】分离到的纤维降解菌Bacillus subtilis N3主要分泌分子质量70ku以上、耐热的纤维素酶,对饲料粗纤维具有较强的降解能力。     

肉驴饲养管理技术探讨

1我国肉驴品种及利用现状1.1我国的主要驴品种我国的驴按体型大小分为大型驴、中型驴和小型驴。大型驴主要分布在陕西、山西、河北、山东的平原地区,品种有关中驴、德州驴、晋南驴和广灵驴等。中型驴主要分布在陕西、甘肃、山西及河北省的高原和河南中部平原,如佳米驴、泌阳驴、庆阳驴、淮阳驴等。小型驴主要分布在我国西北、长城以北和东北平原以及荒漠半荒漠的草地、宽广的农区平原地区,主要有新疆驴、西南驴、华北驴等。1.2我国肉驴的利用现状及选育的必要性我国的驴品种除关中驴、德州驴、晋南驴、广灵驴和泌阳驴等少数地方品种经过了系…     

两种常用方法测定鸡内源氨基酸损失量的比较研究

用无氮日粮法和饥饿法测定了16只400日龄正常成年海兰褐父母代种公鸡的鸡内源氨基酸损失量的差异情况。结果表明,两种方法测定的内源氨基酸中,甘氨酸、赖氨酸和胱氨酸的内源损失量差异不显著(P>0.05),其他内源氨基酸损失量为无氮日粮法极显著高于饥饿法(P<0.01);用无氮日粮法测定的内源总氨基酸损失量极显著高于饥饿法(P<0.01)。     

绵羊卵母细胞孤雌激活及其随后体外发育的初步研究

对绵羊卵母细胞体外成熟培养和孤雌激活的影响因素作了初步研究.卵母细胞在TCM199培养液中培养24 h后,采用1.3 kV/cm、60 μs、0.1 mmol Ca2+和1.4 kV/cm、40 μs、0.1 mmol Ca2+2种处理对成熟卵母细胞进行电激活,卵裂率分别为76.1%和77.0%,2种处理差异不显著(P＞0.05).发生卵裂的卵母细胞在SOFaaBSA培养液中培养(分换液和不换液2种处理)至7～8 d统计囊胚率,换液的囊胚率为12.2%,不换液的囊胚率为22.8%,二者差异显著(P＜0.05).     

EM制剂对肉兔生产性能的影响

将160只60日龄1000g左右的日本大耳白兔随机分为2组,每组80只,分别为试验组和对照组。50天试验表明,饲喂EM发酵饲料的试验组与对照组相比,日均增重提高14.34％,差异极显著(P<0.01);发病死亡率降低42.86％;饲料报酬提高8.82％,差异极显著(P<0.01);毛利润提高31.7％;每只兔增收毛利0.77元。     

基于熵权-模糊综合评判的重大动物疫情风险评估模型

通过对已发生的重大动物疫情相关资料分析研究,确定了重大动物疫情发生的风险评估指标体系,基于熵值法确定权重后进行模糊综合评判,从而构建了重大动物疫情潜在风险评估模型,经过实例风险预警评估和比较,结果表明:基于熵权-模糊综合评判的方法对重大动物疫情潜在风险评估,方法比较科学,评价比较准确,为畜牧业有关部门提供一定的理论指导和有益的决策参考。     

女贞子提取物预防产蛋后期蛋鸡脂肪肝的研究

[目的]探究女贞子提取物(Ligustrum lucidum extract,LLE)对高能低蛋白日粮下蛋鸡抗氧化、脂质代谢及肝微观结构的影响.[方法]选用体质量均匀、健康的360只500日龄海兰褐蛋鸡,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20只.对照组(试验Ⅰ组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组饲喂...     

雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)

近年来，虾青素在珍稀水产品养殖中已被较广泛地用作饲料添加剂，取得了很好的着色效果。虾青素具有水不溶性和亲脂性，易溶于二硫化碳、丙酮、苯和氯仿等有机溶剂，能够促进抗体的产生，增强动物的免疫力，其抗氧化能力强于β-胡萝卜素和维生素。动物试验表明，虾青素可以清除NO2、硫化物、二硫化物，也可降低脂质过氧化作用，可有效的抑制自由基引发的脂质过氧化。